Shari: Le Sushi Rice Fa'aaogaina Mo Nigiri
Ua ta'ua le araisa sushi sumeshi, ae pe a fai i polo po o tamai poloka araisa e faaaoga e saunia ai nigu, ua ta'ua o le shari.
O nisi tagata e taʻu sese uma sushi rice shari, ae a faʻaaoga le araisa e taʻavale ai makizushi, e taʻua pea sushi-meshi (poʻo sumeshi).
Fai mai foi nisi e fai le shari i le vineka mumu ona o lona tofo maaleale e fetaui lelei ma le fasi i'a ga'o tele o lo'o fa'aofu ai, ma e mautinoa lava sa masani ai, ae o aso nei o le vineka pa'epa'e ua sili ona fa'aaogaina aua e taofia ai. o le lanu o le araisa e sili atu ona atoatoa.
E maua ai se mea'ai e sili atu ona manaia e tilotilo i ai.
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Faitau fuaiʻuga
O araisa sushi uma e taʻua o sumeshi, ae a saunia mo fasi nigiri, e mafai ona e faʻaogaina le shari e fai ai le eseesega.
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
