Sushi vs Zushi | Tutusa ma Eseese? Matou te Faʻamatala
Atonu na e matauina le suia o le upu zushi sushi i luga o le lisi i faleaiga Iapani. E mafua ona o se tulafono patino o le kalama i le gagana. FAATALI, o le a? O afea e te fa'aogaina ai sushi nai lo le zushi?
O le 'z' e sui le 's' i sushi pe a fa'asino i mea'ai fa'apitoa o lo'o fa'apipi'i ai se prefix eg makizushi. 'Maki' o le prefix lea e avea ai le 'su' ma 'zu' ona o se tulafono e taʻua o le rendaku consonant mutation, lea e suia ai nisi upu (konsonan) pe a faaopoopo se mea i luma.
I lenei tusiga, o le a ou vaʻavaʻai atili i lenei tulafono, faʻapea foʻi ma le eli loloto i ituaiga, tupuaga, ma tu masani o lenei meaʻai e sili ona fiafia i ai.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Le amataga ole sushi
Sushi e masani ona maua i Saute Sasaʻe Asia, ae na amata mai i Iapani. E talitonuina na fauina e fesoasoani i le faasaoina o iʻa.
O le uluaʻi sushi ipu narezushi faʻaliliuina i 'masima iʻa' ma mafai ona teuina i faʻafefeteina po o araisa vine mo le sili atu i le tausaga.
O le faʻafefeteina o araisa o le a puipuia ai le iʻa mai le leaga. Masani ai, o le araisa o le a tiaʻi ona lafoaʻina aʻo le i faʻaaogaina le iʻa.
O le upu sushi e sili ona masani ai ole uiga o le 'sour-tasting', peitaʻi e eseʻese fesuiaiga o sushi e maua ai ituaiga uma o flavors mai le masima ma le iʻa i le suamalie, agamalu, poʻo le manogi.
Ia mautinoa foi faitau: Sushi mo Tagata Amata | sina talaʻaga & le sili ona lelei amata faʻatonuga.
Ituaiga o faʻapitoa sushi ipu e mafai ona e faʻasino i ai ma le zushi
O le mea sili ona taatele i ituaiga uma o sushi o le araisa sushi uaina, e taʻua foi o sumeshi poʻo shari.
Faatumuina, toppings, ma le faʻaaliga mafai ona eseese lautele faʻalagolago i le ituaiga o sushi ipu.
Sushi e masani ona tautua malulu ma e mafai ona aumaia i fafo o se meaʻai manaʻoga poʻo se autu vasega.
O nisi taimi e fenumiai ma sashimi, o se isi mea'ai Iapani lauiloa e masani ona faia i i'a mata ma se tu'uina atu o araisa.
Nei o le sili ona taatele ituaiga o sushi ipu.
Faitau foi: o ituaiga lauiloa ia o Iapani ma Amerika
narezushi
Narezushi, e masani ona taʻua o le uluaʻi sushi, o loʻo iai pea i aso nei o se faʻapitoa faʻaitulagi. E i ai se eseʻesega oona ma malosi tofo iʻa.
O aso nei narezushi o loʻo faʻaaogaina pea le faʻagasologa o le faʻafefeteina. Lenei masani lava ona 6 masina.
Chirashizushi
Chirashizushi faʻaliliuina i le 'sushi sushi'. O le araisa sushi e tuʻuina atu i totonu o se pesini ma le teuina o iʻa mata ma teuteu fualaʻau.
E susulu ma felanulanuaʻi sushi e 'aina i taimi faʻapitoa a Iapani, pei o Hinamatsuri ia Mati.
Faitau foi: o eseʻesega ia i le va ole ipu chirashi male donburi
makizushi
Makizushi, poʻo le 'sushi sushi' o se ituaiga o sushi o loʻo afifi ai le araisa ma isi mea i totonu o se laupepa nori (limulimu), ona tipiina lea i ni tamaʻi vaega.
O le makimono (silinder fasi) e masani ona faʻataʻamilomilo faʻatasi ma le fesoasoani a le ietoga, e taʻua o le makisu.
O isi afifi i autafa o nori e aofia ai soy pepa, shisho (perilla) laʻau, poʻo se tamaʻi omelet omelet.
Inarizushi
Inarizushi e le aofia ai ni aano o manu ma e faia i falai tofu, tautua i totonu o se taga e masani ona faʻatumuina i sushi araisa.
E talitonuina na faʻaigoa i le Shinto God Inari, o lona fox messenger na talitonu e fiafia tele ile tofu falai.
oshizushi
Oshizushi fa'aliliu i le 'sushi lolomi' ma o ose fa'apitoa o Osaka. E faia e ala i le oomiina o le araisa sushi ma toppings i se oshibako (limu laupapa).
O le faʻatafaʻata foliga o lenei fausiaina ona tipiina i ni tamaʻi poloka-foliga fasi.
O iʻa mata e le faʻaaogaina i lenei ituaiga sushi, ma o mea uma e fai a le kuka pe faʻamaloloina.
Nigirizushi
Nigirizushi, poʻo le 'sushi-lima sushi' na faia faʻaaogaina, na e mateina, o se lima-oomi sikuea sikuea o sushi araisa ma faʻataʻamilomilo pito.
Ona e tuʻuina lea o le neta (poʻo le faʻatumuina) i luga tonu o le araisa. E masani lava o iʻa e pei o samani poʻo tuna.
O nisi mea e faʻapipiʻiina i luga o le araisa e faʻaogaina se fasi manifinifi o le nori (limulimu).
O chef sili sili ona lelei faʻaaogaina le Naifi Sushi Sili | 10 sili ona lelei mo Sashimi, fasi aano o manufasi & iʻa.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
