Fa'asao Tupe i luga o mea Asia: 10 Fautuaga mo Fuafuaga o Mea'ai ma Fa'atau

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafou Iuni 3, 2023

I le avea ai ma se tagata taumafa, ou te fiafia e suʻesuʻe meaʻai ma meaʻai fou. Ae ui i lea, o le taumafai i mea fou e mafai ona taugata, aemaise lava pe a oʻo i le kuka Mea'ai Asia. le mea taua e mafai ona taugata ma faigata ona maua.

Ae ui i lea, o loʻo i ai auala e teu ai tupe i luga o mea Asia.

I lenei tusiga, o le a ou tuʻuina atu ni fautuaga ile auala e fai ai ma faʻasoa nisi o mea ou te fiafia i ai. Tatou amata!

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Top 10 fautuaga mo le teuina tele i meaai Asia

#1: A'oa'o le Ata o Fuafuaga o Mea'ai

Sei ou tau atu ia te oe le taimi na ou filifili ai e tuuto atu se vaiaso i le fuafuaina o taumafataga. O se suiga o taaloga!

E le gata na fesoasoani ia te aʻu e teu ai tupe i meaʻai Asia, ae na fesoasoani foi ia te aʻu e mafaufau ai i mea e ave i ai le faamuamua ma faia ni fetuunaiga maaleale.

Na ou iloaina o le talepeina i lalo o la'u lisi o faatauga i ni mea faigofie, e fetaui lelei ma le paketi, o le ki lea i le siitiaina o o'u tomai kuka ma le faasaoina o le taimi i le umukuka.

Talia le Faigofie o Fa'ata'ita'iga Fuafuaga o Mea'ai

I le taimi muamua na ou amataina ai le fuafuaina o meaʻai, sa fai si oʻu lofituina i le manatu o le fatuina o se lisi faʻatau ma le faʻatulagaina o aʻu meaʻai mo le vaiaso. Ae na ou mauaina ni mamanu fuafuaina o taumafataga!

O nei meafaigaluega aoga e sau ma faʻatonuga ma avanoa mo le lisiina o mea uma ou te manaʻomia e faʻatau, e faʻafaigofie ai loʻu olaga. O le auala lenei ou te faʻaogaina ai se mamanu e fuafua ai aʻu meaʻai:

• Lisi mea autu mo taumafataga taitasi (faataitaiga, fualaau faisua, polotini, fatu)
• Manatua so'o se mea fa'apitoa e mana'omia mo le kuka (fa'ata'ita'iga, sosi, fa'aofu)
• Fa'atulaga le lisi i le vaega o faleoloa (fa'ata'ita'iga, oloa, fa'aaisa, mea mamago)

E iai fo'i le matou mea'ai i totonu la matou fuafuaga meaai Iapani ma le tusi kuka.

Afai e sa'o lau fuafuaga o au mea'ai, e te le toe lafoa'ia ni mea'ai e totoe aua e mafai ona e fuafua mo le fa'aaogaina mulimuli ane o le vaiaso.

Heck, e mafai foʻi ona e faʻatau faʻatasi (o se isi faʻamatalaga i luga o lenei lisi).

#2: Fa'atau i Faleoloa Asia

Seʻi ou taʻu atu ia te oe, o le laa atu i totonu o se faleoloa Asia mo le taimi muamua e pei o le ulu atu i se lalolagi fou o meaʻai. Sa ou ofo i le faafememeaiina o ituaiga o oloa o loo laina i luga o fata. Mai le tele o ituaiga araisa i ituaiga eseese o saimini, sa ou iloa na ou tautevateva i luga o se maina auro mo la'u umukuka.

E le gata na ou mauaina masalosaloga masani e pei o le araisa jasmine ma pho noodles, ae na ou mauaina foi le tele o isi mea ou te lei vaai muamua i ai. Sa faapitoa lo'u fiafia i ituaiga lauti eseese o lo'o maua, e le gata i le matala ma le ato. Ma 'aua ne'i fa'amata'u a'u i le suasusu fa'ailo, aloe, ma le sua niu na ou maua i le fa'alava inu.

Fa'asao Tele i Mea'ai ma Aano o manu

E tasi le mea ou te matua fiafia i ai i faleoloa Asia o le suasami fou ma aano o manufasi. Sa ou maofa i le iloaina o tau e masani lava ona maualalo nai lo le mea ou te faʻaaluina i laʻu supamaketi i le lotoifale. Ua mafai fo'i ona ou togi ni tau lelei i luga o le manava pua'a tipi ma aano aano o manufasi, lelei mo le faia o mea'ai Asia i Sautesasae e sili ona ou fiafia i ai.

O nisi nei o fautuaga mo fa'atauga i faleoloa Asia:

• Va'ai mo fa'atauga ma fa'aitiitiga i mea'ai sami ma aano o manufasi.
• Aua e te fefe e fesili i le aufaigaluega mo se fesoasoani i le filifilia o tipi sili ona lelei.
• Siaki le vaega fa'aaisa mo nisi filifiliga.

E taugofie atu maketi a Asia e faatau ai?

Ioe, fa'atau i maketi Asia e mafai ona taugofie nai lo le fa'atau i supamaketi i Sisifo. E masani ona faʻaalu e le au faʻatau maketi a Asia le itiiti ifo o tupe i faʻasalalauga ma teuteuga totonu, lea e mafai ai ona latou ofoina atu taʻiala tau faʻatauvaʻa.

Ae ui i lea, e taua le maitauina o tau maualalo e masani ona mafua ona o le vaivai o faʻailoga, maualalo tau o tagata faigaluega, ma le taugata tele o tauvaga tau. E mafai ona i'u ai i le fa'atauva'a manu'a, lea e ave i fafo i maketi i totonu o lou pitonu'u.

O tau o mea'ai e masani ona 'ai i Asia e fa'atau atu taugofie i lo latou atunu'u, ma o le voluma e fa'aitiitia ai tau. E ui o le averesi o tagata Asia ma le Hispanic e faʻatau mea faʻatau e kuka mai le maʻemaʻe masani, o le averesi o tagata faʻatau i Sisifo e leai. O le mea lea, o le tele o faʻatauga e masani ona faʻaititia ai tau.

O a nisi mafuaaga e fa'atau ai i lau maketi i Asia?

E ese mai i le mafai ona sefe tau, e tele isi mafuaʻaga e faʻatau ai i lau maketi i Asia. Mo le tasi, o le ae mauaina le tele o ituaiga mea faʻapitoa e ono le mafai ona e mauaina i supamaketi masani. E moni lava lenei mea pe afai e te fiafia e kuka meaʻai Asia. E le gata i lea, o le tele o maketi a Asia e ofoina atu se poto masani faʻatau, ma le aufaigaluega o loʻo malamalama i oloa latou te faʻatau atu ma e mafai ona ofoina atu fautuaga. Mulimuli ane, fa'atauga i lau maketi fa'apitonu'u Asia ose auala sili lea e lagolago ai pisinisi laiti i lou nu'u.

O a ituaiga o fualaau faisua fou e mafai ona e mauaina i lau maketi meaai a Asia?

E mafai ona e mauaina le tele o fualaau faisua fou i lau maketi o mea'ai a Asia, e aofia ai pi kiona, lemongrass, fatu pi, Chinese broccoli, ginger root, bok choy, mushrooms, ma isi mea.

I lau maketi o mea'ai a Asia, e mafai ona e mauaina nei fuala'au mo sina vaega o le tau fa'atusatusa i le supamaketi a le atunu'u. Mo se faʻataʻitaʻiga, e ui o le bok choy i Fred Meyer atonu e tau $1 i le pauna, e mafai ona e mauaina mo le itiiti ifo i le $0.10 i le pauna i lau faleoloa meaʻai a Asia.

E taua le matauina e ui atonu e maualalo tau, ae o loʻo maualuga pea le lelei o faʻaputuga. O le tele o maketi taumafa a Asia e fa'amuamua fuala'au fou, maualuga lelei e fa'afetaui ai mana'oga o latou tagata fa'atau. E le gata la e mafai ona e sefeina tupe, ae e mafai foi ona e fiafia i fualaau faisua fou ma suamalie.

Aua le Ova Totogi mo le Ava

Afai o oe o se tagata fiafia i pia Asia ma agaga, e te fiafia e iloa e faigofie ona maua i le tele o faleoloa Asia. Ma o le vaega sili? E te le tau soona totogi mo i latou e pei ona e faia i se supamaketi masani. O lea alu i luma, tago i se fagu sake e te fiafia i ai po o soju ma fiafia i ai e aunoa ma le gau o le faletupe.

#3: Faatusatusa Tau

Atonu e te manatu, “Ei, ua uma ona ou faatau i se faleoloa Asia ma faatau tele, o lea ua ou sefeina tupe, a ea?” Ia, ioe, ae o loʻo i ai pea le avanoa mo le faʻaleleia! O le fa'atusatusaina o tau o se la'asaga taua lea e fa'alautele atili ai lau tala. Talitonu mai ia te au, sa ou i ai iina, ma e aoga le taumafaiga faaopoopo.

Va'ai Atu mo Fa'atauga ma Pa'u

Ua ou a'oa'oina o fa'atauga ma fa'aitiitiga o a'u uo sili ia pe a fa'asaoina mea'ai Asia. O le mea lea ou te faia:

• Siaki pea fa'asalalauga faleoloa ma upegatafa'ilagi mo fefa'ataua'iga
• Saini mo polokalame fa'amaoni ma imeli meli e maua ai fa'aitiitiga fa'apitoa
• Aua e te fefe e fesili i tagata faigaluega faleoloa e uiga i faʻatauga o lumanaʻi

Tau-Faatusatusaga: O se Auupega lilo

Na e iloa o nisi faleoloa o le a fetaui pe manumalo foi i le tau o se tagata tauva i le mea lava e tasi? Ua ou faasaoina se tone e ala i le faaaogaina o lenei faiga faavae. O le auala lenei:

• Su'esu'e po'o fea faleoloa i lau eria e ofoina atu tau fa'afetaui
• Taofi se kopi o fa'asalalauga fa'atauva pe tu'u avanoa i lau telefoni
• Faaali atu le faasalalauga i se tagata faigaluega o faleoloa ma matamata i tupe teu

Aua le Faamaoni Faailoga

Sa masani ona avea a'u ma se tagata susū mo le pipiimau i a'u ituaiga e sili ona ou fiafia i ai, ae na vave ona ou iloa ua ou misia se tupe e mafai ona ou maua. O le mea lea ou te faia nei:

• Ia matala e fa'ata'ita'i ituaiga eseese, aemaise pe a fa'atau atu
• Fa'atusatusa mea fa'aoga ma fa'amatalaga tau mea'ai e fa'amautinoa e te le o fa'atautauina le lelei
• Manatua o nisi taimi, o ituaiga faleoloa e mafai ona tutusa lelei ma igoa igoa

E lua ituaiga e ofoina atu mea Iapani sili i tau taugofie o:

1. Ajinomoto
2. Maruchan

Va'ai Fa'amatalaga Tau Iuni

O tau o iunite o toa e le'i fa'atauaina o fa'atusatusaga fa'atau. Latou te faʻaali atu ia te oe le tau ile iunite (pei o le aunese poʻo le pauna), faʻafaigofie ona faʻatusatusa mea e eseese le lapopoa. O le auala lenei ou te faʻaaogaina ai:

• Su'e le tau o le iunite i luga o le fa'ailoga po'o le fa'ailoga tau
• Fa'aaoga se calculator (po'o lau telefoni) e iloa ai le tau o le iunite po'o le tau i le pauna pe a le o lisiina
• Fa'atusatusa tau o iunite e su'e ai le tau sili, tusa lava pe maualuga le tau atoa

E ala i le tu'ufa'atasia o nei ta'iala i lau fa'atauga masani, o le a lelei lau auala e avea ai oe ma matai i le fa'atusatusaina o tau ma teu tupe i mea Asia. Manuia le sailiga o tau!

#4: Fa'atau i le Tele

Vaʻai le mea lenei: o loʻo e talimalo i se 'aiga o le afiafi ma filifili e sasaina ni ipu Asia se tele e faʻafiafia ai au malo. E te alu i le faleoloa e fa'aputu au sapalai, ae e te iloa o le fa'atau ta'ito'atasi o mea uma e alu ai lou lima ma se vae. O i'ina e fa'atau ai le tele o fa'atauga e fa'asaoina ai le aso (ma lau atotupe).

E le gata o le faʻatau faʻatasi e fesoasoani ia te oe e teu ai tupe i na mea taugata Asia, ae e iai foʻi faʻamanuiaga faaopoopo. Mo le tasi, o le ae teuina mea e te faʻaaogaina soo, o lea e te le tau faia ai ni malaga se tele i le faleoloa. E le gata i lea, o se filifiliga e faʻaleleia le siʻosiʻomaga, aua e masani ona faʻaitiitia le afifiina.

O le a le mea e fa'atau i le tele mo au mea'ai a Asia

A o'o mai i le fa'atauga tele, o nisi mea e sili atu le taugofie nai lo isi. O nisi nei o mea taua e te mana'o e teu ai:

• Alaisa: O le fa'avae lea o le tele o mea'ai a Asia, ma o le fa'atau i se aofa'iga tele e mafai ona fa'asaoina ai oe i se sene manaia.
• Sosi: Soya soya, sosi i'a, ma sosi faisua na'o ni nai fa'ata'ita'iga o mea manogi e mafai ona e fa'atauina i fagu tetele mo se tau maualalo.
• Mea mamago: Pi, lentils, ma saimini o ni filifiliga lelei uma mo le faʻatau tele, aua e umi le ola ma e mafai ona faʻaaogaina i ipu eseese.
• Fualaau 'aisa: O le fa'atauina o fuala'au fa'ato'aga ma teu i totonu o lau pusaaisa e mautinoa o lo'o i ai pea mea fou i lou lima mo lena falai falai po'o le pusa.

Fofo Fofo Fa'atauga Fa'atamai mo lau Fa'ameaalofa Tele

I le taimi nei ua e taliaina le tele o le faʻatauga o le olaga, e taua le i ai o ni fofo talafeagai e teu ai. O nai fautuaga ia e fa'afou ma fa'atulaga lelei au mea'ai:

• Teu fa'afaigaluega i pusa malulu: O mea nei e fesoasoani e fa'atumauina au mea mamago pei o araisa ma pi fou mo se taimi umi.
• Fa'ailoga mea uma: E faigofie ona leiloa mea o lo'o i totonu o lau faleoloa, o le fa'ailogaina o au koneteina ma le igoa o mea ma le aso e muta ai e tatau.
• Fa'aoga lau pusaaisa: E pei ona ta'ua muamua, o fualaau faisua aisa ose fa'atauga tele. Tau lava ia mautinoa e teu i totonu o ato e mafai ona toe fa'amauina po'o koneteina e puipuia ai le mu i le pusaaisa.

#5: Fa'atauga i luga ole laiga mo Mea Asia

O se tasi o mea sili e uiga i faʻatauga i luga ole laiga mo mea Asia o le mafai lea ona faʻatusatusa tau faigofie. Ua ou iloa o nisi faleoloa i luga ole laiga o loʻo faʻatau atu le sosi tutusa poʻo mea e faʻaoga i se vaega o le tau o isi. O lea, ou te mautinoa i taimi uma e:

• Siaki le tele o upega tafa'ilagi mo tau sili ona lelei
• Va'ai mo fa'atauga ma fa'aitiitiga
• Saini mo nusipepa e maua ai ofo faapitoa

Su'esu'eina le Tele o Mea Asia

Ina ua amata ona ou faʻatau i luga ole laiga mo mea Asia, sa ou maofa i le tele o oloa o loʻo maua. Mai ituaiga eseese o soya soya i ituaiga tulaga ese o chili, na mafai ona ou mauaina mea uma ou te manaʻomia e fai ai au meaʻai e sili ona ou fiafia i ai ma maua ai ni mea fou. O nisi o mea na ou mauaina i luga ole laiga e aofia ai:

• O le tele o sosi Saina ma mea manogi
• O ituaiga eseese o saimini ma araisa
• La'au ma mea manogi uigaese
• Dumplings fa'aaisa ma isi mea'ai ua uma ona fai

O nisi o faleoloa tetele i luga ole laiga ua i ai fo'i vaega fa'apitoa i le taimi nei mo mea'ai a Asia, pei ole Faleoloa Iapani ile Amazon.

Filifilia o mea e sili ona lelei

I le avea ai ma se kuka i le fale, ou te taumafai i taimi uma e faʻaaoga mea sili ona lelei i aʻu ipu. Fa'atauga i luga ole laiga mo mea'ai Asia ua mafai ai ona ou maua nisi o oloa sili ona lelei ile maketi. Tele faleoloa i luga ole laiga o lo'o fa'atau atu fa'ailoga fa'apolofesa o lo'o fa'aogaina i fale'aiga, ina ia e iloa o lo'o e mauaina le mea sili ona lelei. Ma le isi, e masani ona e mauaina iloiloga ma fautuaga mai isi tagata faʻatau e fesoasoani ia te oe e fai le filifiliga sili.

#6: Vaitaimi ma Su'ega Fa'alotoifale

E masani lava ona ou fiafia i meaʻai a Asia, ae sa masani ona ou faʻanoanoa i le mafaufau i le tele o loʻu faʻaaluina i meaʻai. O le taimi lena na ou iloa ai le togafiti faʻatauvaʻa ma isi faʻalapotopotoga. E le gata ina latou faʻasaoina aʻu tupe, ae latou te faʻaopoopoina foi se suiga fou i mea e sili ona ou fiafia i ai. O le mafuaaga lea:

• E masani ona taugofie mea fa'aitaitaimi ona e tele i latou i le vaitau maualuga.
• O mea fa'apitonu'u e le tau malaga mamao, o lona uiga e maualalo le tau o felauaiga ma fa'ato'aga fou.
• O le lagolagoina o faifa'ato'aga ma pisinisi i le lotoifale o se tulaga manumalo-manumalo - e te fa'asaoina tupe, ma latou faia pea mea latou te fiafia i ai.

Fa'afesuia'i Mea Fa'aulufale mai mo Ma'a'a Fa'alotoifale

Sa masani ona ou manatu o ipu Asia moni e manaʻomia ni mea faʻapitoa mai fafo. Ae ua ou iloa e mafai lava ona ou faia ni mea'ai suamalie e ala i le fesuia'iina o nisi o na oloa taugata mai fafo mo isi mea'ai i le lotoifale.

O nisi nei o swap e sili ona ou fiafia i ai:

• Nai lo le Thai basil, taumafai e faʻaaoga le basil suamalie poʻo le mint mo se mimilo faʻafouina.
• Fa'afesuia'i ia pulou tau Asia pei o le shiitake po'o le enoki mo le sili atu ona taugofie, ituaiga o lo'o totoina i totonu o le atunu'u e pei o le kulimi po'o le pulou fa'amau.
• Fa'aaogā le meli po'o le sua maple e sui ai le suka pama.

E i ai a matou vaega atoa e tuuto atu i le sailia o le sili ona suitulaga mo mea faigata e maua pe taugata Iapani.

Fuafuaga Fa'a-Taimi: O Toa Le'i Fa'ailogaina o Mea'ai a Asia

O se tasi o auala sili e teu ai tupe i luga o mea Asia o le taliaina lea o fua o le vaitau. E le gata e taugofie, ae o se auala sili foi e faʻataʻitaʻi ai i meaʻai fou ma lanu. O nisi nei o mea e sili ona ou fiafia i ai i le vaitau e faʻaaogaina i ipu Asia:

• Tautotogo: Asparagus, pi, ma radishes e mafai ona faʻaopopoina se mea fou, maʻaʻai u i falai falai ma salati.
• Summer: Sukini, logo logo, ma isalaelu e lelei atoatoa mo le kukaina poʻo le togi i totonu o se kauri vevela.
• Pau: O le maukeni, pateta suamalie, ma apu e mafai ona fa'aoga i sou, siu, po'o ni fua suamalie e pei o dumplings e tumu i apu.
• Taumalulu: E mafai ona fa'aoga lanu meamata suamalie pei o le kale ma le collard e sui ai le bok choy po'o le broccoli Saina.

Maua Foafoaga ma Mea Fa'a-Taimi ma Fa'alotoifale

O le ki i le teuina o tupe i luga o mea Asia o le tatala lea i le faʻataʻitaʻiga. Aua e te fefe e ta'alo i mea'ai ma mea'ai - atonu e te mauaina se mea'ai fou e te fiafia iai. O nisi nei o manatu e te amata ai:

• Taumafai e fai sau falai fa'atasi ma so'o se fuala'au masani o lo'o ia te oe. O avanoa e le gata!
• Fa'ata'ita'i 'ese'ese ituaiga meamata fa'alotoifale i au salati po'o ipu saimini.
• Fa'aaoga fuala'au masani e pei o vine, peaches, po'o pears e fai ai fua suamalie tulaga ese.

Manatua, o le auala sili e teu ai tupe i luga o mea Asia o le mafaufau i fafo atu o le atigipusa ma faʻafeiloaʻi le vaitau ma isi faʻalapotopotoga o loʻo avanoa mo oe. O lau tofo ma lau atotupe o le a faʻafetai atu ia te oe!

#7: Fa'atupuina o Au La'au La'au

O le totoina o au lava laau o se tasi lea o auala sili ona faigofie ma sili ona tauia e teu ai tupe i luga o mea Asia. O le mea e faafetai ai, o loʻu poto masani na aʻoaʻoina aʻu e te le manaʻomia se limamatua lanu meamata e amata ai. O nisi nei o fautuaga e fesoasoani ia te oe e amata ai lau malaga fai togalaau:

• Amata i la'au sili ona faigofie e ola ai, e pei o le pasili, mint, ma chives.
• Aoao e uiga i le taimi sili e toto ai laau afu taitasi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le tarragon ma le oregano e olaola i le amataga o le tautotogo, ae sili atu le cilantro i le tuai o le tautoulu poʻo le taumalulu.
• Filifili se nofoaga la i totonu o lau togalaau poʻo se nofoaga faʻamalamalama lelei i lou fale mo au laʻau.
• Fa'aoga ulo po'o koneteina e lelei alavai e 'alofia ai le soona fa'asusu.

Taofi Au La'au La'au Fa'amalosi: Fautuaga mo se Fa'ato'aga Malosi

O le taimi lava e te totoina ai au laulaau, e taua le tausia lelei ma le malosi. O nisi nei o mea na ou aʻoaʻoina mai aʻu lava taumafaiga faʻatoʻaga:

• Fa'asusu lau laulaau i taimi uma, ia fa'asusu le palapala ae aua le susu.
• Aveese fugala'au pe a foliga mai e fa'amalosia ai le tuputupu a'e o le vao.
• Ia selesele muamua o la'au pito i fafo, ia mafai ai ona tupu ma matutua le la'au i totonu.
• Vaavaai i le tau, ma aumai au ulo i totonu pe a malulu tele.

Mai le Fa'ato'aga i le Laulau: Fa'aaogaina o Au La'au Fua

O se tasi o mea sili e uiga i le fa'atupuina o au lava la'au o le tu'uina atu lea i lau umukuka. O le auala lenei e faʻaopoopo ai i meaʻai Asia e sili ona e fiafia i ai:

• Oti afu fou ma sausau i luga o lau ipu mae'a mo se pa'u o le tofo.
• Fa'ata'ita'i i tu'ufa'atasiga o la'au 'ese'ese e su'e ai au mea e te fiafia iai.
• Fa'aaogā lau 'au'au fa'ato'aga e fai ai au lava sosi ma fa'a'ofu.

Teuina o Lau Fuafu Mea'ai: Fautuaga mo le Ola Umi

Afai e tele au laulaau nai lo le mea e mafai ona e faʻaaogaina, aua le tuʻuina atu e faʻaumatia! O nisi nei o auala e teu ai au laulaau mo le faʻaaogaina i le lumanaʻi:

• Fa'amago lau laula'au e ala i le tautau fa'afeagai i lalo i se nofoaga e lelei le ea, pe fa'aaoga fo'i se fa'amama vai.
• Fa'aaisa au laula'au e ala i le tu'u i totonu o se fata aisa ma vai po'o le suāu'u, ona fa'ae'e lea i fafo pe a mana'omia.
• Teu laulaau fou i totonu o se ipu vai i totonu o le pusaaisa, e pei o se teu fugalaau.

Toe Fa'aola ma Toe Fa'aaoga: Le Meaalofa e Fa'aauau Ona Foai

O nisi o la'au, e pei o aniani lanumeamata ma le mint, e mafai ona toe toto mai i 'oti'oti po'o 'au e totoe. O le auala lenei e faʻaoga lelei ai nei laau malosi:

• Tuu pito a'a o aniani lanumeamata i totonu o se ipu vai, ma matamata i le toe ola mai i ni nai aso.
• Toto le mint ogalaau i totonu o se ulo o le eleele susu, ma o le a le pine ae mauaa ma ola ma avea ma se laau fou.

O le totoina o au lava laau e le gata o se mea malie ma tauia, ae o se auala matagofie foi e teu ai tupe i luga o mea Asia. O lea, alu i luma ma tatala lau fai togalaau i totonu - o lau atotupe ma lau tofo o le a faʻafetai ia te oe!

#8 Fai au lava sosi

Sei ou ta'u atu ia te oe sina mealilo: o le faia o au lava sosi ma ofu e le gata ina taugofie, ae e sili atu foi le malie! O mea fa'atau i faleoloa e mafai ona taugata, aemaise lava pe afai o lo'o e su'e ni tofo moni a Asia. E le gata i lea, e mafai ona e faʻasaoina le tele o tupe e ala i le faʻafefiloi o au lava faʻaoga ma mea faigofie ma fou. Talitonu mai ia te aʻu, o le a sili atu le tofo o au meaʻai pe a amata ona e faʻapipiʻiina sosi fale ma laei.

Fa'ata'ita'iga o Sosi ma La'ei e Faia i le Fale

E tele naua ituaiga sosi ma ofu eseese e filifili mai ai, ae o nai faataitaiga nei e te amata ai:

• Suamalie ma sosi feinu
• Teriyaki sosi
• Lauga Sesame

Mea Autu mo Sosi ma La'ei Fa'afale

Ina ia amata faia au lava sausi ma laei, e te manaʻomia ni nai mea faʻavae i lou lima. O se lisi faigofie lea e mulimuli ai:

• Su'u (pei o sesame po'o le suau'u fuala'au)
• Soya soga
• Vinegar (vinegar araisa o se filifiliga lauiloa mo laei Asia)
• māsima
• suka
• Acid (pei o le sua o le tipolo poʻo le sua o le lime)
• La'au fou ma mea manogi

Fa'asa'o Lelei Au Foafoaga Fa'afale

O le taimi lava e te saunia ai lau sosi fa'afale po'o lau la'ei, e taua le teu lelei ina ia mautinoa e tumau pea ma sauni e fa'aoga. O nisi nei o fa'amatalaga mo le teuina o au sosi ma fa'aofu i le fale:

• Taofi i totonu o le pusaaisa i pusa malulu, pei o fagu masoni.
• Ole tele ole la'ei fai ile fale ole a tumau fou mo le lua vaiaso ile pusaaisa.
• Fa'aofi fuala'au fa'aola ma fa'apalapala nati i au la'ei e fa'alautele ai lo latou ola.
• Taofi saogalemu au sosi mo ni nai masina e ala i le fa'aisa i totonu o ato fa'amaufa'amama po'o koneteina Ziploc.

#9 Mea 'Aisa ma Mago

O mea fa'a'aisa ma mago e masani ona taugofie pe a fa'atusatusa i mea fou ona o le tele o mea:

1. Fa'aitiitia le fa'aleagaina: O mea fa'a'aisa ma fa'amamago e umi atu lona ola fa'atusatusa i mea fou. O mea fou e sili atu ona pala ma e faʻatapulaʻaina le ola, e manaʻomia ai le teuina lelei ma le felauaiga. O lenei fa'ateleina o le pala e mafai ona o'o atu ai i se tulaga maualuga atu o le pala ma otaota, lea e fa'aopoopo i le tau atoa o mea fou.
2. Fa'atauga tele ma teuina: E mafai ona fa'atau ma fa'aputu mea fa'a'aisa ma fa'amamago, fa'ataga mo le fa'atamaoaigaina o fua. E mafai e le au gaosi oloa ma le au fa'atau oloa ona fa'atau le tele o mea'ai i tau maualalo, ma fa'aitiitia ai le tau atoa i le iunite. E le gata i lea, e mafai ona teuina mea fa'a'aisa ma fa'amamago mo se taimi umi, e mafai ai e le au fa'atau oloa ona fa'aoga lelei le fesuiaiga o tau ma fa'atau fa'atele pe a pa'ū tau.
3. Fa'agaioiina ma le tagofiaina: O mea fa'a'aisa ma fa'amamago e masani ona fa'agasolo ma fa'agaioiga fa'agaioiga e fesoasoani e fa'asao lelei ma fa'aumiumi lo latou ola. O faiga nei, e pei o le fa'amago, fa'a'aisa-fa'amago, po'o le fa'amama, e mafai ona sili atu le taugofie pe a fa'atusatusa i le fa'ata'ita'iina ma le felauaiga e mana'omia mo mea fou.
4. Fa'aitiitia tau o felauaiga: O mea fa'a'aisa ma fa'amamago e masani lava ona mama i le mamafa pe a fa'atusatusa i mea fou, e mafua ai ona maualalo le tau o felauaiga. O mea fou, aemaise lava i latou e maualuga le vai, e manaʻomia le taulimaina ma le faʻaeteete ma felauaiga pusaaisa, lea e mafai ona sili atu le taugata.
5. Avanoa ma fa'aogagofie: O mea fa'a'aisa ma fa'amamago e maua i tausaga ta'itasi ma e le fa'atatau i suiga fa'avaitaimi po'o tapula'a fa'afanua. O le avanoa ma le fa'aogagofie e mafai ai ona sili atu le mautu o sapalai filifili, fa'aitiitia tau e feso'ota'i ma fa'aletonu po'o fesuiaiga o mana'oga.

E ui o mea fa'aaisa ma fa'amago e ofoina atu le tau lelei, e taua le maitauina e ono eseese i latou i le tofo, fua, ma mea'ai paleni pe a fa'atusatusa i mea fou.

O le filifiliga i le va o mea fou ma mea fa'a'aisa/mamago e fa'alagolago i mea e pei o le fa'aogaina, mana'oga a le tagata lava ia, ma mea e mana'omia mo fua.

#10 Fa'asoa le tau o mea'ai Asia

Ou te manatua i tua i oʻu aso i le kolisi, sa matou maua ma aʻu uo se manatu atamai e teu tupe i meaʻai Asia. Na matou fa'atūina se 'au fa'atau, ma matou taia fa'atasi le maketi a Asia. E ala i le tuufaatasia o a matou punaoa ma vaevaeina le tau o mea tetele, na mafai ai ona matou faasaoina se aofaiga talafeagai o tupe i mea taua e pei o araisa, soya soya, ma fua fou. O se tulaga manumalo-manumalo mo tagata uma na aafia!

Sauniga Kuka Vaega: Sili Atu Fiafia, Faʻaitiitia Faʻaalu

O le isi mea manaia na matou taumafai ai o le faʻatulagaina o vasega kuka. Matou te tofu tofu i se tupe, ma e toatasi le tagata o le a nafa ma le faʻatauga o meaʻai. Ona matou potopoto ai lea i le fale o se tasi ma saunia faatasi meaai masani. E le gata na matou sefeina tupe e ala i le faʻatau tele ma fefaʻasoaaʻi le tau, ae sa matou fiafia foi i le aʻoaʻoina o fua fou ma faiga kuka mai le tasi ma le isi. E le gata i lea, e tatau ona matou fiafia i se taumafataga manaia Asia e aunoa ma le faʻaaluina o se tamaoaiga i se faleaiga.

Fetufa'aiga e Tausia: Vaelua mea'ai ma Mea'ai Saunia

O se mealilo laititi lea ua ou mauaina: o nisi mea Asia e mafai ona taugata tele, aemaise lava pe afai e te faʻaaogaina se vaega itiiti mo se meaʻai faapitoa. O lea la, o le a ma faia ma aʻu uo o le vaeluaina o le tau o nisi mea poʻo meaʻai saunia. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai matou te manaʻomia se sosi faʻapitoa poʻo se mea manogi, matou te faʻatauina le tele (ma taugofie) version ma vaevae ia i matou lava. O lenei mea e le gata na sefe ai a matou tupe ae na taofia ai foi otaota, aua e seasea matou manaomia le pusa atoa mo se fua e tasi.

iʻuga

O lea la, o nisi o fautuaga ma togafiti i le auala e teu ai tupe i luga o mea Asia. 

E pei o soʻo se faʻatauga, e taua le faʻatau solo ma vaʻavaʻai mo fefaʻatauaiga, ae aua le fefe e faʻataʻitaʻi se mea fou. 

O lea ia fai le kuka, ma fiafia i tofo suamalie o Asia!

Fa'asao Tupe i Mea'ai Asia: 5 Fa'atau Fa'atauga Fa'atauva'a e Mata'ituina
Fa'afefea ona Fa'asao Tupe i Mea'ai a Asia: Fa'atau i Lau Maketi Fa'apitonu'u mo Fua'ai ma Mea'ai
Mea'ai Fa'aaisa i le Laveai: Fa'afefea ona Fa'asaoina Tupe i Mea'ai Asia e aunoa ma le Fa'ataulagaina o Tofo

Afai e te manaʻo e teu se tupe i meaʻai Asia, aloese mai supamaketi i sisifo. E taugofie atu maketi a Asia ona e le fa'aalu se tupe i teuteuga o totonu ma e le tele ni oloa fa'aigoa. Nai lo lena, latou te faʻatau atu meaʻai masani. O nisi nei o auala ou te fiafia e teu ai tupe i meaʻai Asia.

Siaki le matou api kuka fou

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Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.