Sushi Sosi Wasabi Mamana e fafagu ai lou tofo
O lo'o matou fa'asoa a wasabi fua sosi ma oe. E faigofie ona fufui sushi ta'avale i totonu o le sosi nai lo le faapipii.
O lenei fua e fetaui lelei mo i latou e le manaʻo e maua le fagu fagu ma manaʻo e fai se faʻaola maloloina ma mea mama.
Afai e te le manaʻo e tuʻu pa'u wasabi i luga o lau sushi, e mafai ona e faia lenei sosi suamalie i ni nai minute ma fufui sushi rolls po o sashimi i totonu.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Sausau sushi Wasabi e fai ile fale
vaega
- ¼ ipu efuefu wasabi
- ¼ ipu kisisini araisa
- ¼ ipu fuālaʻau manogi (poʻo le suauʻu olive)
- 1 kulimi sinapi (Dijon sili)
- ¼ ipu vai
- ½ tsp kosher salt
faatonuga
- Tuu le pa'u wasabi, vineka araisa, ma le sinapi i totonu o le mea'ai.
- Fa'aopoopo lemu ile vai a'o ola le masini.
- Sosoo ai, sasaa lemu le suauu seia oo ina liua le paluga i se sosi mafiafia teisi.
- Fa'aopopo le masima ma tu'u i le masini e fa'afefiloi ai le sosi mo le tasi le minute.
- A mae'a loa, tu'u le sosi i totonu o se fagu omi po'o se mea'ai.
Fautuaina kuka
O le togafiti e fai ai le kulimi o le faʻaopoopo lemu o mea faʻafefe, o lea e iai le taimi o mea uma e faʻafefiloi ma faʻamautu. A o'o loa i totonu le vai, tago i le suāu'u ina ia mafai ona e sasaa loa i totonu.
O le fa'afefiloi uma e le mana'omia le umi, o lea na'o le minute e lelei pe a uma mea uma.
Sui & fesuiaiga
E faʻafefea ona sui le sinapi Dijon i isi sinapi
O le sinapi Dijon ei ai se ituaiga faapitoa o le manogi o le sinapi ma le tumau, o lea o le suitulaga i isi ituaiga o sinapi o le a maua ai se tofo ma le tino.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaaogaina o le sinapi samasama e faʻafefe ai le sosi, ae o le faʻaaogaina o le sinapi atoa o le a sili atu ai le saito.
O le sosi e manaʻomia sina sinapi, o lea e tatau ona i ai sina mea i lou lima.
Suia le pa'u wasabi i le pa'u wasabi
Ioe, o nisi ituaiga o wasabi e sili ona taua i lenei sosi. Afai e le mafai ona e mauaina se pauta wasabi, alu i luma ma faʻaaoga le paʻu wasabi.
O le aofa'i e te mana'omia e fa'aaoga e fa'alagolago i le manogi e te mana'o ai i le sosi, ia amata i sina mea itiiti ma fa'aopoopo atili e tofo.
Afai e leai se tasi o na mea, ona galue ai lea o le horseradish tuai masani i se pine. E le tutusa, ae o le a maua ai pea sina tofo o le wasabi.
Sui mo le vineka araisa
E i ai nai ituaiga eseese o le vineka e mafai ona faʻaaogaina e fai ma sui o le suka araisa. O mea masani e sui ai o le vineka paʻepaʻe ma le vineka cider apu.
O le vineka paʻepaʻe e sili ona tutusa i le acidity, ae o le apple cider vinegar o le a faʻaopoopoina sina suamalie i le sosi. Afai e te faʻaogaina se tasi o nei mea e suitulaga, atonu e te manaʻo e faʻaopopo sina suka i le fua e faapaleni ai meaʻai.
O le isi ituaiga sosi lea ou te fiafia i ai:
Faitau foi: o sushi sosi sili fua nei e fai i le fale
Fa'afefea ona fa'aoga sosi wasabi ma sushi
O lenei sosi o le fa'afefiloi lelei mo sushi. Pe o e fa'aaogaina e fai ma sosi lomi po'o le fa'aulu, e fa'aopoopoina ai se tofo manaia i lau sushi rolls.
Afai o lo'o e fa'aaogaina e fai ma sosi lomi, e mafai ona e fufui sa'o le sushi i totonu o le sosi pe fa'aaoga se pulumu e fa'aoga ai. Afai o lo'o e fa'aaogaina e fai ma topping, na'o le sipuni o sina vaega itiiti i luga o fasi sushi ta'itasi.
teuina o Meaai
O lenei sosi e mafai ona teu i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le lua vaiaso. Ia mautinoa e tuu i totonu o se atigipusa malulu ina ia aua neʻi leiloa le tofo.
iʻuga
Ma e na o le pau lena o le mea! O lenei fua sushi sushi wasabi e faigofie ma e manaʻomia ni nai minute e fai ai. O lea la, o le isi taimi e te mana'o ai mo ni sushi suamalie, taumafai. Fiafia!
Faitau foi: o igoa nei sosi sushi o le a fesoasoani ia te oe e filifili lau isi lola
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.