Cuntada Filipino spaghetti: Spaghetti talyaani u qaabaysan pinoy-macaan
Tani Spaghetti Filibiin recipe waa xiddiga xafladaha dhalashada ama dabbaaldegyada kale ee Filibiin. Had iyo jeer way xiisaysaa martida haddii ay arkaan spaghetti-gan oo miiska cuntada lagu adeego!
Waa maxay spaghetti Filibiin? Waa nooc ka macaan spaghetti-dhaqameedka Talyaaniga. Laakiin sirtu waa maraqa spaghetti ee u eg Filibiin, kaas oo ka kooban caano uumi baxay.
Waxa kale oo ay leedahay waxyaabo kale oo badan sida eeyaha kulul (kuwaas oo carruurta Filibiin runtii jecel yihiin), hilibka doofaarka dhulka ama hilibka lo'da (noocyada kale waxay sidoo kale isticmaalaan hilibka lo'da), qaar ka mid ah karootada si fiican loo shiiday, xawaashyo kala duwan, suugo tamaandho ah oo Filipino ah (kaaso waxaa laga heli karaa dhammaan dukaamada Aasiya), iyo ugu dambeyntii laakiin ugu yaraan, ketchup mooska.
Haa, si sax ah ayaad u akhridaa: nooca Filibiin ee maraqa spaghetti waligeed ma dhammaystirmi doono iyada oo aan la helin ketchup muus macaan oo macaan!
Qadarka sonkorta looga baahan yahay maraqa ayaa sidoo kale wax yar la yaab leh kuwa aan Filibiin ahayn. Had iyo jeer waxay u maleynayaan inay samaynayaan macmacaan sababtoo ah macaanka maraqa ee spaghetti Pinoy.
Hadda aan ku tuso sida loo kariyo spaghetti-qaabka Filipino!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Recipe
Kahor intaadan samayn karin cuntadan, waxaad u baahan tahay inaad gacmahaaga hesho:
- Ketchup muus, loo yaqaan muuska catsup
- Isku darka xawaash, sidoo kale loo yaqaan Magic Sarap
Kuwani waa maaddooyinka Filibiin ee gaarka ah, laakiin inta soo hartay waxaad ka heli doontaa dhammaan noocyada dukaamada raashinka.
Spaghetti Filibiin leh hotdogs
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 lb baastada spaghetti
- 1 lb Suugo yaanyo Talyaani ah nooca loo isticmaalo waxaa loo yaqaan "Talyaani" laakiin dhadhan macaan oo aad u siman qaab ahaan
- 8 ounces koollada yaanyada
- 2 tbsp basbaas basbaas
- 2 tbsp toonta duqadda ah
- 2 tbsp saliidda
- 1 lb doofaarka dhulka
- ½ cup karootada shiidan iyo basbaaska cas
- 2 koobabka eeyaha kulul ee la jarjaray ama la jarjaray
- 1 cup biyaha
- 1 tbsp cusbo
- 1 tsp xawaash isku dar ah
- 1 tsp sonkorta
- 4 tbsp ketchup mooska
- 7 ounces caano uumi baxday
- Jiis la dubay oo lagu dubo isticmaal farmaajo warshadaysan oo la mid ah Velveeta
Tilmaamaha
- U kari baastada si waafaqsan tilmaamaha xirmada. Meel dhig.
- Ku rid toonta, basasha, iyo saliidda digsi ama digsi weyn. Karso ilaa 3-4 daqiiqadood ama ilaa jilicsan oo udgoon. Ku dar hilibka doofaarka dhulka iyo hilibka bunni ilaa uu si buuxda u bislaado.
- Ku dar khudaarta duqadda ah iyo eeyaha kulul, oo walaaq si aad isugu darto. Ku dar biyaha oo u ogolow isku dar ah inay isku kariso 10-15 daqiiqo.
- Ku dar maraqa yaanyo iyo koollada yaanyo hilibka oo sii wad inaad isku kariso isku dar ah 10-15 daqiiqo oo kale. Ku dar muuska muuska (ketchup), sonkor, caano uumi baxay, iyo milix, oo walaaq ilaa la isku daro.
- Isku dar baasto iyo maraqa dheri weyn ama baaquli isku qasan. Ku dar farmaajo daadi. Waxaad ku daadi kartaa farmaajo la warshadeeyay oo la mid ah Velveeta oo u ogolow inuu ku dhalaaliyo lakabka sare ee spaghetti.
Nafaqada
Haddii aad rabto in aad aragto spaghetti Filipino-style Jolibee ah oo la karinayo, ka dib fiiri isticmaalaha YouTube-ka Hel fiidiyowga Cookin:
Talooyinka karinta
- Kareemka ujeedo kasta leh ayaa mararka qaarkood lagu qasaa si ay maraqa hilibka uga dhigto mid dhadhan fiican leh oo labeen leh.
- Inta lagu jiro fasaxyada gaarka ah sida Christmas-ka iyo Sannadka Cusub, waxay sidoo kale isticmaalaan queso de bola, casaan, daboolan, farmaajo wareegsan.
- Qoysaska qaarkood waxay door bidaan maraqa chunkier ah, halka kuwa kalena ay jecel yihiin in uu yahay mid siman oo labeen leh. Runtii adiga ayay kugu xiran tahay sida aad rabto in maraqaagu noqdo. Anigu shakhsi ahaan waan ka helaa qaybo ka mid ah karootada iyo basbaaska cas sababtoo ah waxay ku dareysaa midab suugada iyo xoogaa jajab ah sidoo kale.
- Waxa kale oo aad isticmaali kartaa hilibka lo'da ee la shiiday halkii aad ka isticmaali lahayd hilibka doofaarka, ama labadaba labadaba. Waxaan arkay qaar ka mid ah cuntooyinka oo ku baaqaya qasacad hilib hilib galley ah in lagu daro maraqa.
- Haddii aad rabto in spaghetti-gaagu uu yeesho wax yar oo kulayl ah, ku dar qaar ka mid ah maraqa basbaaska cas ama basbaaska la jarjaray ee maraqa.
- Haddii aad rabto inaad wax waliba fududayso, waxaad isticmaali kartaa weel suugo spaghetti ah oo hore loo diyaariyey. Kaliya iska hubi inaad ku darto xoogaa sonkor ah si aad isugu dheellitirto aysidhka maraqa yaanyada.
Beddelka & kala duwanaanta
Waxaad runtii ku ciyaari kartaa cuntadan spaghetti ee Filipino oo waxaad isticmaali kartaa maaddooyinka beddelka ah iyadoo ku xiran waxa aad guriga ku haysato.
Hilibka
Cuntadan spaghetti ee Filipino waxay ku baaqeysaa hilibka doofaarka dhulka iyo eeyaha kulul, laakiin waxaad isticmaali kartaa hilibka lo'da ama digaaga dhulka iyo eeyaha kulul, taas oo ku xidhan doorbidkaaga iyo baahiyahaaga cunto.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa sausage Talyaani, chorizo, ama longganisa halkii laga heli lahaa eeyaha kulul.
Hotdogs-ka ay ku isticmaalaan Filibiin waxay ku leeyihiin midab casaan ah, waxaana badanaa loo yaqaan " eeyaha kulul ee cas." Tani way adagtahay in laga helo wadamada kale, laakiin waxaad sidoo kale isticmaali kartaa sausages Vienna ama eeyaha kulul ee hilibka lo'da, kuwaas oo leh midab casaan leh.
Dadka qaarkiis sidoo kale way ka boodaan eeyaha kulul oo kaliya waxay isticmaalaan Spam hilibka qasacadaysan, kaas oo si weyn looga helo dukaamada waaweyn.
Khudrad
Haddii aad rabto inaad ka dhigto saxan khudradeed, si fudud uga dhaaf hilibka oo ku dar khudaar badan, sida boqoshaada, zucchini, iyo eggplant.
Runtii ma samayn kartid saxankan khudradda ah adigoon gabi ahaanba bedelin saxanka. Eeyaha kulul iyo hilibka la shiiday ayaa ka dhigaya habkan mid gaar ah.
baastada
Spaghetti Filipino waxaa lagu sameeyaa baasto spaghetti, kuwaas oo dheer oo dhuuban. Laakiin haddii aadan haysan spaghetti, waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo baasto ah sida macaroni, fusilli, rigatoni, ama xitaa penne.
Waxaan kugula talinayaa baastada khafiifka ah ee dheer sida linguine ama fettuccine ee habkan sababtoo ah way fududahay in lagu wareego fargeetada oo waxay leeyihiin qaab la mid ah spaghetti la kariyey, si aad weli u hesho dhadhanka spaghetti-style-ka Filipino iyo textures.
Ketchup muus iyo maraqa baastada
Maraqa waxa kale oo lagu samayn karaa ketchup muus la'aan iyadoo la isticmaalayo ketchup yaanyo caadi ah. Laakiin sababta ay dadku u jecel yihiin ketchup muusku waa in ay siiso maraqa dhadhan gaar ah, macaan, iyo dhadhan macaan.
Haddii aad rabto inaad samayso suugo spaghetti ah oo yaanyo dhaqameed ah, waxaad isticmaali kartaa habkan.
Waxa kale oo jira kuwa jecel in ay ku daraan basbaaska cagaaran ama saytuun suugadooda spaghetti ee Filibiin.
Laakiin suugo spaghetti-ga caadiga ah ee Filibiin waxaa lagu sameeyaa iyadoo la isticmaalayo ketchup muus iyo karootada, markaa waxaad ku dhamaaneysaa suugo qaab macaan leh.
Si aad maraqa biyo badan uga dhigto, waxaad ku dari kartaa xoogaa maraq hilibka lo'da, oo suugo aad u qaromi maayo.
Xeebta
Wixii xawaash ah, waxaad ku fududayn kartaa milix iyo basbaas. Laakiin waxaa jira isku darka udgoonka Filipino gaar ah oo la yiraahdo Magic Sarap, iyo cunto karisyo badan oo gurigu waxay isticmaalaan tan marka ay samaynayaan maraqa spaghetti.
Filibiintu waxay sidoo kale u adeegaan spaghetti-ga oo leh farmaajo cheddar oo badan. Waxa kale oo jira kala duwanaansho kale oo farmaajo cheddar daadi ah si toos ah loogu daro maraqa oo la kariyey.
Nooca farmaajada Velveeta waxaa si fiican u jecel Filibiin. Waxa kale oo jira kuwa isticmaala noocyo kale oo farmaajo ah, sida farmaajo Parmesan, oo inta badan loo isticmaalo spaghetti talyaaniga.
Sida loo adeego oo loo cuno
Cuntadan spaghetti-ga u samaysan ee Filibiin waxa caadi ahaan loogu adeegaa jeex toon ah oo la dubay ama rooti cad. Waxaa loo cuni karaa cunto fudud ama merienda, iyo sidoo kale qado ama casho.
Waxaa caadi ahaan looga adeegaa xafladaha carruurta ee Filibiin. Laakin ha la yaabin inaad ka hesho saxan fudud ee macaan ee xaflado badan oo Filibiin ah sida cunnada koorsada ugu weyn.
Makhaayadaha qaar ee Filibiin, waxay bixiyaan cunto spaghetti ah oo leh doorasho maraq ama salad ah oo dhinac ah.
Sida loo kaydiyo
Noocaan spaghetti waa cunto aad u burbursan. Sida ugu fiican ee loo kaydiyo hadhaaga hadha waa in lagu rido talaajad ama qaboojiyaha oo ku cun 2 maalmood gudahood.
Markaad kaydinayso spaghetti, ku rid weel aan hawo lahayn.
Cuntooyinka la midka ah
Spaghetti-qaabka Filibiin waxay la mid tahay noocyada kale ee spaghetti marka ay timaado baasto iyo hilibka lo'da ama hilibka doofaarka. Si kastaba ha ahaatee, maraqa macaan iyo eeyaha kulul ayaa ah wax dheeraad ah oo gaar ah.
Waxaa jira cuntooyin la mid ah oo aad sidoo kale isku dayi karto, oo ay ku jiraan:
- Spaghetti bolognese Talyaani ah: Cuntadan waxaa lagu kariyey suugo yaanyo ah iyo hilib lo'aad oo la shiiday.
- Spaghetti Ameerikaan: Cuntadan waxaa lagu kariyey suugo yaanyo ah, hilib lo'aad oo la shiiday, iyo basasha.
- Spaghetti Japanese: Cuntadan waxaa lagu kariyey suugo soy oo macaan iyo hilib lo'aad oo la shiiday.
- Spaghetti Shiinaha: Cuntadan waxaa lagu kariyey yaanyo iyo suugo digir ah, hilib doofaar oo la jarjaray, iyo khudaar.
FAQs
Waa maxay faraqa u dhexeeya spaghetti talyaaniga iyo spaghetti Filipino?
Isku darka dhadhanka macaan iyo macaan ee 1 saxan ayaa ah waxa ka dhigaya Filipino spaghetti mid gaar ah. Macaanka ketchup mooska, milixda farmaajo, iyo macaanka hilibka lo'da ama hilibka doofaarka ee la shiiday dhamaantood way isu yimaadaan si ay u abuuraan saxan spaghetti oo macaan oo gaar ah.
Ku darida eeyaha kulul sidoo kale waa taabasho gaar ah oo aadan ka heli doonin suxuunta spaghetti kale.
Inkasta oo saxankani uu la mid yahay noocyada kale ee spaghetti, macaanka maraqa iyo ku darida eeyaha kulul ayaa ka dhigaya Filibiin dhab ah.
Spaghetti talyaani (sida bolognese, tusaale ahaan), waxaa lagu kariyey suugo yaanyo ah iyo hilib lo'aad oo la shiiday. Laakiin ma macaan, mana jirto ketchup muus ah oo suugada ku jira.
Ma isticmaali kartaa Spam si aad u samayso spaghetti Filipino?
Haa, waxaad isticmaali kartaa Spam si aad u samayso spaghetti Filipino.
Spam waa nooc ka mid ah hilibka qasacadaysan oo laga sameeyay hilibka doofaarka iyo ham. Aad ayey caan uga tahay Filibiin, waxaana loo isticmaali karaa beddelka hilibka lo'da ama hilibka doofaarka ee saxankan.
Haddii aad isticmaalayso Spam, waxaad ku dari kartaa maraqa oo kari ilaa inta ay kuleylayso. Looma baahna in la kariyo Spam ka ka hor inta aan lagu darin.
Ma isticmaali kartaa noocyo kale oo farmaajo ah?
Haa, waxaad isticmaali kartaa noocyo kale oo farmaajo saxankan.
Cheddar cheese waa nooca ugu badan ee farmaajo ee lagu isticmaalo spaghetti Filipino. Laakiin sidoo kale waxaad isticmaali kartaa mozzarella, Parmesan, ama nooc kasta oo kale oo farmaajo ah oo aad jeceshahay.
Haddii aad isticmaalayso nooc kale oo farmaajo ah, waxaad ku dari kartaa maraqa oo kari ilaa inta ay dhalaalayso.
Maxay spaghetti Filipino u leedahay eeyaha kulul?
Ku darida eeyaha kulul waa taabasho gaar ah oo aadan ka heli doonin suxuunta spaghetti kale.
Eyda kulul waa cunto caan ah oo Filibiin ah, waxaana inta badan loo isticmaalaa walxo suxuun badan oo Filibiin ah. Waxay caan noqdeen intii lagu jiray xilligii gumeysiga Mareykanka, tan iyo markaas waxay ahaayeen kuwa ugu muhiimsan cunnada Filibiin.
Eeyaha kulul waxay ku daraan xoogaa macaan iyo milix ah saxanka, waana wax macaan leh oo lagu daro spaghetti. Waxay sidoo kale leeyihiin midab cas oo xiiso leh oo ka dhigaya inay soo baxaan.
U adeeg spaghetti Filipino xafladaada xigta
Spaghetti macaan ee Filipino waxay sii ahaanaysaa saxan dhaqameed oo la jecel yahay Filibiinnada adduunka oo dhan, meel kasta iyo mar kasta oo la cuno.
Waa cunno ka soo baxday natiijada yaraanta maaddooyinka oo muujinaya sida cuntadu isu beddesho si ay u buuxiso shuruudaha dadweynaha ee agagaarka cusub iyo kuwa kala duwan.
Intaa waxaa dheer, haddii aadan weli haysan spaghetti Filipino, waxaad u baahan tahay inaad tijaabiso qaadashadan macaan ee baasto. Waa nooca cuntada Filibiin ee aad tahay inaad isku daydo!
Haddii aad rabto inaad wax badan ka ogaato spaghetti Filipino, ka dibna iska hubi article this.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
