Ginataang Puso ng Saging Recipe: haley qalalan & qumbaha
Cuntadan Ginataang Puso ng Saging waa nooc kale oo weyn oo dhadhan fiican leh Ginataan, saxan reer Filibiin ah oo caan ah oo leh dhammaan noocyada kala duwan ee macaan oo lagu sameeyay maaddooyinka sida hilibka, khudaarta, iyo cuntooyinka badda oo lagu kariyey caanaha qumbaha (Ginataan).
Ginataang Puso ng Saging qaybteeda ugu weyn waa ubaxa geedka Banana, oo ay dadka Filibiinku u yaqaanaan “Puso ng Saging”.
Ubaxa waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay khudaar, dhammaan noocyada kale ee maaddooyinka kale ayaa lagu dari karaa si wax looga beddelo cuntada, sida dilis (anchovies).
Ginataang Puso ng Saging wuxuu lahaan lahaa dhadhan milix leh, kalluun leh, oo kareem leh kaas oo si weyn ula socon lahaa bariiska.
Maaddooyinka loo baahan yahay si loo sameeyo Ginataang Puso ng Saging waa kuwan soo socda, caanaha qumbaha (Ginataan), ubaxa geedka mooska, toonta, saliidda cuntada, milixda, iyo basbaaska, iyo walxaha ikhtiyaarka ah, anchovies.
Anchovies -ku waxay ku daraan dhadhanka badda, iyagoo siinaya dhadhan aad u firfircoon Ginataaang Puso ng Saging, waana hubaal inay ka dhigi doonto mid aad u dhadhan fiican leh.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Ginataang Puso ng Saging Recipe iyo Diyaarinta
- Tallaabada ugu horreysa ee lagu sameeyo Ginataang Puso ng Saging waa in la diyaariyo Puso ng Saging si loo kariyo loona hubiyo in qaybaha la cuni karo lagu rido baaquli biyo ah. Ka dibna qalaji.
- Ka dib, toonta la tumay ee digsiga ku rid saliidda karinta kulayl yar oo dhexdhexaad ah, mar toontu isu beddesho midab bunni ah, ka dibna waxaad ku dari kartaa kareemka qumbaha digsiga oo sug ilaa inta ay karkarinayso.
- Talaabada xigta ee samaynta Ginataang Puso ng Saging waa in aad ku darto ubaxa muuska iyo ikhtiyaarka ah, anchovies marka aad aragto kareemka qumbaha oo ku karkaraya digsiga, ka dibna isku kari maaddooyinka, ku dar milix iyo basbaas iyo silinga haba oo la socda siling labuyo basbaaska si ay u dhadhamiyaan Ginataang Puso ng Saging.
- Markaad aragto in suugada ka timaadda Ginataang Puso ng Saging ay sii weynaato oo joogto noqoto, markaa waxaad u adeegi kartaa Ginataang Puso ng Saging. Ku raaxayso!
Cuntada la kariyo ee la kariyo
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 ubaxa mooska/buro (wuxuu sameeyaa qiyaastii 2-3 koob markii si khafiif ah loo jarjaray)
- 2 koobabka kareemka qumbaha
- 3 toon toon duqeeyey
- 1 basasha la jarjarey
- ¼ cup hibe ama haley qallalan
- 2 kumbiyuutarada siling haba/ cagaar farta cagaaran
- 1 pc siling labuyo/ shimbir guduudan isha shimbir (Optional)
- milix iyo suugo kalluun, dhadhamin
Tilmaamaha
- Ka saar qaar ka mid ah lakabyada biqilka (kuwani waa lakabyada mugdiga iyo fiiqan leh), ilaa aad ka gaadho qaybta midabkeedu fudud yahay oo jilicsan.
- Si khafiif ah u jeex budka, oo ku qoy baaquli biyo ah oo milix leh si aad uga saarto qadhaadh iyo midab -beddelid. Ka dibna ku cadaadi qalalan.
- Digsi ama digsi, ku kari kareemka qumbaha basasha, toonta iyo haley qalalan (looma baahna sauteeing). Isku kari ilaa inta aad si joogto ah u walaaqayso.
- Ka dibna ku dar ubaxa mooska ee la jarjaray.
- Xilliga milixda ama maraqa kalluunka, sida la doorbido.
- Ku dar basbaas (ku dar wax badan haddii aad rabto)
- Karso ilaa 10 daqiiqo ama ilaa ubax moosku jilicsan yahay.
- Ku raaxayso. Ku darso bariis!
Sidoo kale akhri: kani waa kan Nooca Filibiin ee rebozadas gambas ama shrimp camaron
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.