Suugo Worcestershire vs Kecap Inggris | Nooca Indooniisiya ee Suugo Ingiriisi
Haddii aad qorsheyneyso inaad kariso cunto Indonesian ah, waxaa laga yaabaa inaad la kulanto a kondhom loo yaqaan kecap Inggris.
Kecap Inggris waa suugo madow, dhumuc weyn leh oo macaan, oo la mid ah kan Suugaanta Worcestershire waxaan ka heli galbeedka.
Inkasta oo ay isku ek yihiin, qaar ka mid ah farqiga muhiimka ah ee u dhexeeya labadan suugo ayaa ka dhigaya kuwo u kala duwan suxuunta qaarkood.
Kecap Inggris waa magaca Indonesian ee maraqa Worcestershire. Sidaa darteed, suugo Worcestershire iyo kecap inggris waa isku shay, laakiin luqado kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira farqi yar oo u dhexeeya suugada Indonesia sababtoo ah kuma jiraan kalluun, waana xalaal.
Maadaama labada nooc ee maraqa Worcestershire ay leeyihiin dhadhan macaan iyo dhanaan, waxaa loo isticmaali karaa siyaabo isku mid ah.
Tilmaan-bixiyahan, waxaanu ku sharaxaynaa sida suugadani u kala duwan yihiin iyo sida loo isticmaalo!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay macnaha Kecap Inggris macnaheedu
Kecap Inggris waxa uu Ingiriisi u turjumayaa "Suugo Ingiriisi" waana xashiish caan ah gudaha Indonesia.
Waa suugo macaan, waxyar oo macaan oo dhadhanka ku kordhisa suxuun badan.
Kecap Inggris waxaa sida caadiga ah lagu daraa taabashada dhamaystirka cuntada waxaana loo isticmaali karaa sida marinada ama suugo la dhuuqo.
Waxay leedahay caraf udgoon iyo qoto dheer, dhadhan qani ah taas oo ka dhigaysa mid ku habboon xawaash kasta.
Ma aha in lagu qaldo kecap manis oo ah suugo soy ah oo Indonesian ah.
Waa maxay faraqa u dhexeeya Kecap Inggris iyo suugo Worcestershire?
Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya Kecap Inggris iyo suugo Worcestershire waa in verion-ka Indonesia uu yahay xalaal.
Taas macneheedu waxa weeye in aanay ku jirin wax xoolo ah oo ay ku habboon tahay in ay cunaan dadka aaminsan diinta Islaamka.
Kecap Inggris sidoo kale kuma jiro kalluun, kaas oo laga helo suugada Worcestershire ee Ingiriiska iyo Ameerika.
Kecap Inggris wuxuu leeyahay dhadhan yar oo ka macaan suugo Worcestershire, in kasta oo labaduba ay leeyihiin dhadhan khalka oo isku mid ah iyo isla nooca macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban
Suugo Worcestershire oo ka yimid soosaarayaal kala duwan Wax yar ayay ku kala duwanaan kartaa maaddooyinka sidoo kale, laakiin isku darka aasaasiga ah badanaa waa isku mid:
- anchovies
- oo khal
- toon
- basasha
- tamarind
- molasses
- dhir iyo dhir udgoon oo kala duwan
Si kastaba ha noqotee, nooca Indonesian wuxuu u eg yahay inuu ka sii macaan yahay oo ka macaan yahay dhiggiisa Ingiriisiga.
Suugada Indonesian Worcestershire had iyo jeer waa xalaal (lid ku ah suugo Ingiriisi Worcestershire) mar haddii kalluunka loo isticmaalo dhadhanka oo kaliya ee aan loo isticmaalin sida qayb ahaan.
Maaddooyinka ugu muhiimsan ee kecap inggris caadi ahaan waa:
- biyaha
- sonkorta
- dhir udgoon
- cusbo
- oo khal
- midabaynta karamell
- MSG
- sodium benzoate preservative
- xakamaynta aashitada
Sidee loo isticmaalaa kecap inggris?
Ingiriis Suugaanta Worcestershire waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa marinades BBQ, cocktails-ka dhiigga leh iyo saladh Kaysar.
Waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu dhadhamiyo dubitaanka dheriga, ku dar dhadhan umami maraqa, maraqa, iyo maraqa, iyo in lagu daro laad dhadhan oo dheeraad ah dubay.
Kecap Inggris, dhinaca kale, waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo suxuun Indonesian ah sida nasi goreng (bariis shiilan), ayam bumbu rujak (digaag basbaas) iyo sate ayam (skewers digaag).
Kecap inggris sidoo kale waa shay caadi ah oo ku jira ayam goreng, oo ah dash digaag Indonesian ah oo qoto dheer.
Waxa kale oo loo isticmaalaa xawaash ahaan kalluunka la kariyey ama la dubay waxaana lagu dari karaa maraq iyo shiilan si dhadhan dheeraad ah loo helo.
Maraqyada sida sayur lodeh, maraq khudaar ku salaysan oo leh caano qumbaha, iyo tahu telur (tofu omelette) dhamaantood waxay ka faa'iidaystaan daashka kecap inggris.
Sida maraqa Worcestershire, Kecap inggris ayaa si gaar ah faa'iido u leh marka ay timaado marinaynta hilibka; dhadhankeeda macaan ayaa kaa caawinaysa inay ku darsato kakanaanta saxanka.
Sidoo kale waa wax cajiib ah oo lagu daro suugada iyo dhaymada saladhka, maadaama macaankeedu uu kaa caawinayo isu dheellitirnaanta dhadhanka kale.
Ugu dambeyntii, kecap inggris waxaa loo isticmaali karaa suugo wax lagu shubo ama dhalaalid. dhadhan macaan iyo macaan ayaa si qoto dheer ugu dara hilibka la dubay iyo khudaarta.
Guud ahaan, suugada Worcestershire iyo Kecap Inggris asal ahaan waa isku shay oo luuqado kala duwan ah, laakiin maraqa Worcestershire ee Galbeedka waxaa badanaa ku jira anchovies.
qaadato
Suugaanta Kecap Inggris iyo Worcestershire waa laba nooc oo suugo isku mid ah oo leh hal farqi weyn: nooca Indonesia laguma samayn kalluunka khamiirsan.
Kecap Inggris waa dhadhan macaan oo macaan leh oo leh caraf udgoon oo loo isticmaali karo in lagu daro dhadhan suxuunta Indonesia.
Sidoo kale waa marinade aad u fiican iyo ku darida fantastik ah suugada iyo dhaymada saladh.
Markaad go'aansanayso inaad iibsato suugo nooca Ingiriisida ah ee Worcestershire ama Kecap Inggris, tixgeli haddii cunto karintaadu ku baaqayso kalluunka iyo nooca dhadhanka aad raadinayso inaad gaadho.
Akhri soo socda: Jabbaanku ma isticmaalaan maraqa kalluunka? Tani waa sida ay u helaan dhadhankooda
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
