8 Bedelka ugu Fiican ee Gouda Cheese
Qoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay Gouda Cheese?
Cheese Gouda waa farmaajo ugu caansan dalka Holland ee caanaha. Gouda wax badan kama duwana Mozzarella. Sido kale way jilicsan tahay oo waa dhalaali markay kulushahay. Waad awoodaa isticmaal jiiska Gouda si aad u samayso cunto macaan sida pizza iyo baasto. Si kastaba ha ahaatee, farmaajo Tani waxay dhadhamisaa milix ka badan Mozzarella. Waxyaabaha dufanka ku jira ayaa sidoo kale sarreeya, markaa qiimuhu inta badan wuu sarreeyaa, laakiin waa mid macaan oo jilicsan. 
Haddi aad dul saarto biisa ama sandwich ama aad ku cuntid baguette ama munaasabado gaar ah, had iyo jeer waxaa jira nooc ku haboon oo farmaajo ah. Jiiska khudradda ayaa lagu heli karaa noocyo kala duwan oo dhadhan ah taas oo ku xidhan sida ay ka kooban yihiin. Taasina waa sida u dhiganta asalka xayawaanka, sida fontina, parmesan, Camembert, cheddar, gruyere, gouda, mozzarella, parmesan, iyo farmaajo. Markaa, sida jiiska kale ee suuqa. Cheese Gouda ma aha vegan.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashLiiska Beddelka ugu Wanaagsan ee Jiiska Gouda
Qudaar Stracchino
Dhadhanka jilicsan, labeenta, iyo maaddooyinka dabiiciga ah ayaa ka dhigaya alaabtan mid ku habboon cuntooyinka fudud iyo tayeynta. baastada, kubbadaha hilibka, ismaris, iyo pianada caadiga ah. Walxahaan kuma jiraan wax-ilaaliye ama midabyo.
Moosaalaam
Mid ka mid ah beddelka khudradda ugu wanaagsan ee jiiska Gouda waa khadka alaabada loo yaqaan Mozzarella. Waxay la socotaa asalka bariis bunni ah oo ka soo baxay laba shirkadood oo talyaani ah oo farsamoyaqaanno ah iyo kuwo dabiici ah.
Dhadhanku wuxuu xasuusiyaa mozzarella. Halkan, waxaan u isticmaali karnaa si la mid ah salad Caprese, pizza, lasagna, baastada cufan, iyo suxuun kale oo badan oo Talyaani ah. Alaabooyin badan ayaa diyaar ah, oo ay ku jiraan mozzarella sigaar cabbin ee dhadhan fiican leh. Midka la jarjaray wuxuu la socdaa basil, Blairsville waxay la socotaa Nori iyo Ulva algae.
Tofu Flakes
Tofu-jilicsan oo dhadhan fiican leh oo leh 100% khudaar ah iyo dufanku ku yar yahay ayaa xusuusta jiiska guriga ee ugu caansan. Sidoo kale, kiiskan, alaabtayada aan jecelnahay waxay ka timid calaamad Talyaani ah, Sojasun.
Dhadhanka ka sokow, dammaanadda tayada iyo maaddooyinka dabiiciga ah ee la isticmaalo ayaa ah kuwo soo jiidasho leh sida GMOs la'aan, kaliya dhadhanka dabiiciga ah, soy Talyaani ah, iyo silsilad sahayda la aqoonsan yahay. Taladeenu waa in aan cunno maraqa tofu leh oo yaanyada cherry lagu daray milix, saliid, iyo basil. Haddii la burburiyo, waxay sidoo kale ku habboon tahay in lagu shubo baasto iyo quiche milix leh.
No-Muh Cheeses
Waxaan xasuusannahay sida ay u ahayd helitaankii farmaajo khudraddan. Kii ugu horreeyay ee yimaadda Talyaaniga sannado ka hor, isagoo ku raaxaysanaya guul degdeg ah oo ka dhex jirta vegans iyo abuurista sumcad weyn. Noocyada kala duwan ee alaabooyinkani waa mid la yaab leh, iyo sidoo kale dhadhankooda, laga bilaabo parmesan-sida mid ka mid ah walnuts.
Dhammaan farmaajo-no-muh waa macaan, labadaba cayriin iyo la kariyey. Waa la barafaysan karaa oo kuma jiraan saliid timireed ama soy. Jiisyadani waa kuwo aan lahayn gluten-free. Talyaaniga, waxaad ka iibsan kartaa dukaanka internetka ee Vetusto.
Jiiska No-Muh ayaa inta badan laga helaa dukaamada waaweyn. Ka sokow kuwa dhadhanka cad, waxa kale oo jira nooca dhalaalista iyo nooca cheddar-ka, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo farmaajo-dhadhan ah. Waxaa jira noocyo badan oo waxaan u isticmaali karnaa dhammaan beddelka.
Haddii aad rabto inaad u isticmaasho sida jiiska, waxaad si fudud uga dhigi kartaa budo adoo ku kululeynaya foornada microwave. Qalajinta ka dibna ku burburi qaybo yaryar gacanta.
Jiis la faafin karo
Beddelka kale ee xiisaha leh ee jiiska vegan-ka lo'da waa jiiska kareemka. Si fudud ayaa looga heli karaa dibadda, laakiin sidoo kale waxaa laga heli karaa dukaamada bio-ga ee deegaanka. Waxay yihiin kuwo wax ku ool ah oo qani ku ah dhadhanka. Walaxdaani waxay ku fiican tahay rootiga, duubabka, bruschetta, iyo diyaargarowga kale. Waxa kale oo ay xor ka yihiin gluten, lactose, iyo saliidda timirta. Waxaa jira lix dhadhan oo hadda la heli karo, oo ay ku jiraan dabiiciga, dhadhan cheddar, oo saytuun ah, iyo basbas, iyo dhir iyo toon, iyo basasha iyo basbaaska.
Ricotta khudradda
Cubkeena ugu dambeeyay waa ricotta khudradda. Waxay leedahay soy leh kalsiyum iyo fitamiin D2. Dhadhanku wuxuu xasuusiyaa ricotta waxaana loo isticmaali karaa la socoshada khudaarta iyo suxuunta dhinaca.
Waxaad u isticmaali kartaa koorsooyinka koowaad iyo labaad, sida baastada iyo hilibka hilibka, laakiin sidoo kale suugo iyo mouss iyo beddelka jiiska Gouda. Alaabta noocan ah, waxaan kugula talineynaa 100% ricotta qudaarta ee Valeria.
Jiis ilmaha
Jiiska ilmaha, oo loo iibiyo sidii labajibbaaran adag, ayaa sidoo kale noqon kara beddelka jiiska Gouda. Si ka duwan farmaajo la jarjaray, sidoo kale waa farmaajo loo sameeyo sida cunto fudud. Sidaa darteed, maaha oo kaliya cuntooyinka dhadhanka cad, laakiin sidoo kale cuntooyinka salami-dhadhanka leh iyo cuntooyinka basbaaska leh, waxaa jira noocyo kala duwan oo dhadhan ah.
Mid ka mid ah sababaha farmaajo dhallaanku ay ku kalsoon yihiin dad badan oo caan ah oo si ballaaran loo soo bandhigay waa sababta oo ah badbaadada maaddooyinka, maaddooyinka, iyo goobta wax soo saarka. Sababtoo ah farmaajo ilmaha waxaa la soo saaray oo loo dammaanad qaaday inuu ku badbaado habka Jabbaan, labada khad ee jiiska Ilmaha ayaa sidoo kale haysta saamiga suuqa ugu horreeya ee Japan.
Jiis Pizza
Jiiska pizza waa shay caan ah sida farmaajo dhalaalay. Waa shay caadi ah inta badan marka la samaynayo pizza, rootida, iyo gratin. Waxaa ku jira noocyo kala duwan oo farmaajo ah. Qaarna waxay isticmaalaan jiiska pizza halkii ay ka isticmaali lahaayeen jiiska Gouda ama farmaajo cheddar.
Dhawaan, noocyada kala duwan ee dhaymada farmaajo ayaa la iibinayaa. Qaarkoodna waxay kuu oggolaanayaan inaad ku raaxaysato dhadhanka hodanka ah ee jiiska kala duwan. Waa shayga beddelka u noqon kara sababtoo ah waxaan ku dubi karnaa saladh kaliya maaha laakiin sidoo kale gratin, pizza, iyo baasto.
Ugu Dambeyn
"Kama quusan karo farmaajo!" Waa hal shay oo aan inta badan ka maqalno kuwa jeclaan lahaa inay qaataan qaab nololeedka khudradda. Waxaana jirta sabab aadan si fudud uga deyn karin farmaajo caanaha ku saleysan. Sababtoo ah waxay ka kooban yihiin casein, walax leh saameyn la mid ah morphine. Taasi waa sax, kama deyn kartid sababtoo ah adiga ayay kugu qabataa. Laakin waanu sii soconaa.
Akhbaarta wanaagsan ayaa ah inaysan kugu qasbin inaad ka tagto dhadhanka jiiska Parmesan ama takhasusyada kale, waxaad u beddeli kartaa beddelka khudradda iyo xitaa kuwa farshaxanimada.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
