4 Cuntooyinka ugu Fiican ee Kangkong: Suxuunta Filibiin ee qumman

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Oktoobar 23, 2022

Kangkong waa khudaar kala duwan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Waa caafimaad qabta, macaan oo si sahlan loo kariyo – ku habboon cunto-kariye kasta oo guriga ah.

Fiiri liiskayaga cuntooyinka ugu fiican ee kangkong. Waxaad u heli doontaa wax qof kasta, laga bilaabo walaaq-shiilan fudud ilaa suxuun kakan.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

4-ta cunto ee ugu fiican ee Kangkong

Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso

Sinigang iyo Lapu-Lapu sa Miso (maraqa kalluunka miso)

Saxan dabacsan oo la siin doono xilli kasta, Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso Recipe waxay had iyo jeer u noqon doontaa saxan weyn qof kasta oo raadinaya wax ka farxiya ubaxyada dhadhanka iyo raaxada isku mar.

Eeg cuntadan

Qaabkan Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso Recipe, waxaan u isticmaalnaa Lapu-Lapu oo ah udub dhexaadka leh miso oo ah wakiilka maraqa iyo biyaha si ay u siiso dhadhankeeda gaarka ah.

Bilow inaad ku shubto biyo dheri karkar, ku dar tamarind.

Ama waxaad karkari kartaa tamarind muddo soddon daqiiqo ah ilaa ay jilicsanaato ka hor intaadan jajabin oo aadan karsan, ama waxaad bilaabi kartaa inaad ku shiiddo shaandho ama baaquli yar intaad ku jajabineyso adigoo isticmaalaya biyaha dheriga.

Ku dar dhejis miso. Jinka miso waa dhadhan shisheeye oo badiyaa maraq loo rogaa. Tani waxay keentay maro miso waa udub dhexaadka quraacda Japan.

Adobong kangkong

Cuntada Adobong kangkong

Adobong kangkong waa saxan Filibiin aad u fudud oo macaan. Isku day!

Eeg cuntadan

Inkasta oo la karinayo dhaqanka ee adobong kangkong Waxa kaliya oo ay ka dhigtaa isbinaajka biyaha qayb muhiim ah, waxa kale oo aad ku dari kartaa in yar oo hilib doofaar ah cuntada si aad u demiso rabitaankaaga borotiinka.

Si aad ugu darto adobo cuntadaada adobong kangkong, waxaad u baahan doontaa oo kaliya inaad qaado hal talaabo oo dheeri ah. Ku dar jajabyada caloosha doofaarka iyo in yar oo biyo ah ama maraq ah wok ka dib markaad karisid basasha.

Ka dib, habka karinta oo dhan waa isku mid. Ku darida hilibka doofaarka ayaa ku siin doonta cuntadaada taabashada aadka loogu baahan yahay ee macaanka dufanka leh si kor loogu qaado dhadhanka saxanka, oo ka dhigo saxan caafimaad leh oo caafimaad leh oo loogu talagalay savvies borotiinka.

Apan-apan (adobong kangkong oo leh hilib doofaar)

Cuntada Apan-apan (adobong kangkong oo leh hilibka doofaarka)

Apan-Apan waa cuntada ugu caansan ee loogu jecel yahay gobolka Visayan waxaana la sheegay in saxanku uu aad ugu dhow yahay Adobong Kangkong oo caan ku ah gobolka Tagalog. Waxaa loo adeegi karaa saxan dhinac ah, bilaaw ama soo gelitaan weyn.

Eeg cuntadan

Habka karinta waxay la mid tahay Adobong Kangkong laakiin Apan-Apan waa mid aad u macaan badan oo aad ugu farxaysa dareenka dhadhanka sababta oo ah Ginamos ama Bagoong iyo sida Adobo oo kale, kala duwanaanshaha saxanani aad bay u kala duwan yihiin laakiin waa sahlan tahay in la sameeyo.

Siigang iyo Hipon sa Sampalok

Sinigang iyo Hipon oo ku yaal Sampalok Shrimp

Sinigang na Hipon sa Sampalok, waxaa jiri doona laba maaddo oo waaweyn; Kuwani waa haleyga iyo wakiilka qamriga Tamarind ama Sampalok. Markaad karinaysid sinigang sa hipon, waxaa muhiim ah inaad madaxa madaxa ka ilaaliso maadaama ay tani tahay meesha dhadhanka cuntada-y ee saxanku ka iman doono.

Eeg cuntadan

Muuqaalka caadiga ah ee cunnada Filibiin ayaa ah in saxan gaar ah uu had iyo jeer lahaan doono nooc kale oo gobol kale ah ama xitaa kuwa wax karinta ee kala duwan.

Nooc ka mid ah saxan ayaa la sii kala duwanaan doonaa iyadoo ku xiran hadba sida loo helo maaddooyinka.

Noocani waa Sinigang na Hipon sa Sampalok Recipe, oo ah nooc kale oo ka mid ah musharraxa joogtada ah ee saxanka qaranka, Sinigang.

4 Cuntooyinka ugu Wanaagsan ee Kangkong

Joost Nusselder

Kangkong waa khudaar Filibiin macaan oo aad u fudud in lagu kariyo. Isku day!

Weli qiimeyn lama hayo

Daabi Tarjeetada Cuntada Pin

Time Prep 5 daqiiqo daqiiqo

Wakhti Cuntada 15 daqiiqo daqiiqo

Wadarta Wakhtiga 20 daqiiqo daqiiqo

Course Course Main

cunnada Filibiin

Adeegyada 4 dadka

Waxyaabaha ay ka kooban

  

1x2x3x

• 1 in 2 xirmooyinka kangkong (isbinaajka biyaha) gooyaa 2-inch
• 2 tbsp saliidda
• 4 toon toon duqeeyey
• 1 tbsp APF (daqiiqda ujeedada oo dhan)
• Biyaha (ama maraq)
• 2 tbsp maraqa soy
• 2 tbsp oo khal
• Pepper
• Salt inaad dhadhamiso

Tilmaamaha

 

• Saliida ku kululee wok (ama digsi weyn oo shiilan). Ku kari toonta ilaa midabku ka noqdo buni dahab ah. Toonta ka soo saar wok oo ku rid baaquli gaar ah.
• Ku dar basasha la jarjaray ee wok oo isku kari ilaa jilicsan.
• Ku dar suugo soy ah, khal, iyo basbaas. Isku kari.
• Ku dar kangkong (isbinaajka biyaha). Karso ilaa inta ay ka dunto, ama ugu badnaan 1 daqiiqo. Ku hagaaji suugo soy ah sida dhadhankaaga, haddii loo baahdo.
• Ku daadi milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan oo kor ugu qaad toonta suuteeed.
• Ka saar kulaylka oo u adeeg!

Video

keyword kangkong

Ma tijaabisay cuntadan?Aan ogaano siday ahayd!

Ugu Dambeyn

Kangkong aad bay u fiican tahay in lala shaqeeyo oo aad bay u fududahay in iskeed isku shiil ama ku darso saxan kasta wakhtiga ugu dambeeya si aad u hesho dareenkaas qallafsan, qallafsan.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.