Cuntada keega ee Taro | Siyaabaha ugu wanaagsan ee loo sameeyo cunnadan fudud ee Shiinaha ee macaan
Ma waxaad raadinaysaa cunto fudud oo Shiine ah? Waa maxay sababta aanad u tijaabin keegga Taro? Keeggan ayaa la barbardhigay keega dabocase, haddana wuxuu leeyahay qaab -dhismeed cufan.
Cake Taro waa saxan Cantonese ah oo laga sameeyay taroro, khudradda xididka ah oo la mid ah yamaanka. Waxay u isticmaashaa burka bariiska inay tahay waxa ugu muhiimsan oo inta badan waa la shiilay kahor intaan la bixin.
Waxa kale oo ku jiri kara maaddooyin sida hilibka doofaarka, boqoshaada madow, ama bolse. Waxaa inta badan lagu kor mariyaa qolof la jarjarey.
Macmacaankan waxaa laga heli karaa makhaayadaha Hong Kong iyo Chinatown, laakiin haddii aadan qorsheynin inaad safarto waqti dhow, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku garaacdo jikadaada.
Maqaalkani wuxuu lahaan doonaa xoogaa cunto karis ah oo aad isku dayi karto inaad samayso xoogaa cake macaan oo macmal ah oo macmal ah.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Cuntada cake ee Taro
Waxyaabaha ay ka kooban
- 180 g bur bariis ah
- ½ tsp sonkorta
- ¼ tsp basbaaska cad
- ½ tsp cusbo
- ¾ lbs xidid taroro jarjar xabadaha tani waxay noqon doontaa culeyska ka dib diirka oo laga saaro
- 3 tbs qolof qallalan
- 3 tbs haley qalalan
- 2 Sausages Shiine
- scallions la jarjarey
- ½ tsp suugada kalluunka Ikhtiyaari ah
- abuurka sisinta
Tilmaamaha
- Ku dar milix, bur bariis, sonkor iyo basbaas cad baaquli isku dhafan. Isku qas maaddooyinka oo dhinac iska dhig.
- Kuleyli 2 koob oo biyo ah kuna dar haley iyo qolof. Ha qooyo ugu yaraan hal saac, ilaa si buuxda loo waraabiyo.
- Shrimp iyo scallops ka daadi biyahana dhinac iska dhig.
- Ku kari sausages biyo kulul hoostooda. Tani waxay u jilcin doontaa iyaga si ay u fududaato in la gooyo. Googooyaa qaybo yaryar.
- Iska jar gawaarida oo u isticmaal farahaaga si aad uga jebiso qolofleyda jeexjeexyada. Isku dar sausage oo dhinac iska dhig.
- Xididka taroro ku rid dheri ay ka buuxaan biyo loo isticmaalo fuuq -celinta. Dhig kuleyl aad u sarreeya oo u oggolow inaad karkariyo. Ka dibna isku kari ilaa 2 daqiiqo oo daadi.
- Ku diir 1 ½ koob oo biyo ah oo dhadhan fiican leh ku qoo microwave -ka 30 ilbidhiqsi. Ku dar baaquli leh bur bariis iyo garaac ilaa si fiican isku qasan.
- Ku faafi xididka taroro saxan dufan leh. Mar kale garaac isku dar ah daqiiqda bariiska kuna dul shub taroogada.
- Ku daadi isku -darka tarooo iyo bariiska isku -dhafka, haley iyo isku -dar bolse. Isticmaal farahaaga si aad si dhib yar ugu riixdo saqafyada dareeraha si ay ugu yaraan qayb ahaan u quusaan.
- Ku rid kuleyl dhexdhexaad ah iyo uumi hal saac. Fiiri calaamadda 30 -ka daqiiqo si aad u aragto haddii biyo ku filan ay ku jiraan uumiga. Haddii kale, dib u buuxi
- Dusha sare ku saydh diirka jarjaran iyo sisinta.
- Cuntada ha la qaboojiyo ka hor intaadan goyn ama u adeegin. Keegga waxaa lagu cuni karaa heerkulka qolka ama waxaa lagu qallajin karaa microwave oo kulul ayaa la cuni karaa. Waxaa lagu raaxaysan karaa kaligeed ama lagu ridi karaa basbaaska, lo'da ama maraqa soy haddii aad doorbideyso.
Qaar ka mid ah talooyin cunto karinta kariyo dheeraad ah
Waa kuwan qaar ka mid ah qoraalo dheeraad ah oo laga yaabo inay kuu sahlaan in cuntadaada la kariyo.
- Saxanka qoto dheer ee aad isticmaasho si aad u faafiso Taro waxaa laga yaabaa in uu ahaado saxan dubista 8×8 ama digsi rooti ah.
- Woq oo sagxad hoose ku taal ayaa loo isticmaali karaa in lagu kariyo saxanka. Kaliya biyo ku dar oo daboolka saar si aad u oggolaato in keeggu uumi baxo.
- Cuntooyin badan ayaa isku dara dhammaan walxaha oo dhan iyadoo aan mar dambe wax lagu daray. (Waxaan ku eegi doonaa cuntooyinka kale hal daqiiqo gudaheed).
- Jeexyada waa in si fiican loo jarjaro si ay u fududaato in la cuno.
- Iska ilaali burka bariiska ee hodanka ah. Isticmaal burka bariiska caadiga ah oo kaliya.
- Haddii burka bariisku uu isku duubnaado marka la isku daro biyaha diirran, si tartiib ah u rux firirka si uu u burburiyo burooyinka oo sii wad kicin.
- Inta badan maaddooyinka ku jira cuntadan waxaa laga heli karaa suuqa Aasiya ee maxalliga ah.
Talooyin & tabaha ku saabsan samaynta keegga taroowga ee guriga
Waa maxay cake taro?
Keegga Taro ayaa laga yaabaa inuu u ekaado isku -duubnaan yaab leh, laakiin qaar badan baa u arka inay macaan yihiin.
Doolshadu waxay ka samaysan tahay bariis budo ah iyo saldhig taroori ah oo dusha laga saaray ama lagu daray noocyo badan oo dhadhan macaan leh. Waxaa caadi ahaan loogu adeegaa agagaarka Sannadka Cusub ee Lunar sida saxan dabbaaldeg ah. Waxaa sidoo kale loo adeegaa waqtiyada kale ee muhiimka ah.
Keeggu dabiici ahaan waa gluten-la'aan. Kuma jirto suugo soy ah, qamadi, ama gluten sidaas darteed haddii aad ku jirto cunto aan qamadi ahayn, tani waxay kuu noqon kartaa macmacaan.
Sideed u diyaarisaa kaarka?
Tallaabada ugu horreysa ee kariskaaga taro -ka ayaa noqon doonta diyaarinta taroro.
Khudaartu waxay la mid tahay baradho leh maqaar madmadow oo bunni ah. Waxaad u baahan doontaa inaad ku bilowdo adoo maqaarka ka soo saaraya qudaarta.
Tan waxaa lagu samayn karaa iyada oo la gooyo taroogga badhkii oo la dhigo salkeeda. Kadib isticmaal a mindi diirka in maqaarka laga siibo.
Marka tan la dhammeeyo, waxaad khudaarta u jarjari kartaa googo la jarjaray oo karkariyey dhowr daqiiqo si aad u hesho isku -habboonaanta habboon ee karinta.
Helitaanka saqafyada si sax ah
Dad badan, dhadhanka keegga taroro wuxuu ku saabsan yahay dusha sare. Jeexyada lagu daray inta badan waa la qallajin doonaa waana xikmad in la waraabiyo ka hor intaan la isticmaalin iyada oo lagu qooyo biyo kulul.
Biyaha hadhay ayaa mar dambe lagu dari karaa burka bariiska si kor loogu qaado dhadhanka umami.
Dusha sare waa in la googooyaa qaybo yaryar ka hor inta aan lagu darin cuntada.
Xalka bariiska waa xabagta isku dhejisa
Xalka bariiska wuxuu u adeegaa sida xabagta isku dhejisa wax walba. Cuntooyinka aan la dhigin dhagaxa, laakiin inta badan kariyeyaasha waxay isticmaali doonaan isku -dar ah bur bariis, milix, basbaas, iyo sonkor.
Waxa kale oo aad u baahan doontaa nooc ka mid ah wakiilka qoyan kaas oo noqon kara biyaha ka soo hadha fuuq-celinta dusha sare. Maraqa kalluunka waxa kale oo lagu dari karaa in lagu shubo saxanka leh dhadhan umami weyn.
Beddelka maaddada cuntada
Boqoshaada la qalajiyey ayaa sidoo kale si fiican ugu socon doonta keegga tarout. Cuntadani, waxaad u baahan doontaa 2 boqoshaada waaweyn iyo 3-4 yar. Ku waraabi biyo kulul 1-2 saacadood oo dareeraha dhinac ka dhig si loogu qaso daqiiqda bariiska.
Iska jar boqoshaada afkoda oo si fiican u jarjar koofiyadaha boqoshaada. Isku qas daboolka kale oo ku faafi keega.
Waxaad kaloo ku dari kartaa ½ tsp. maraqa kalluunka ee xalka bariiska. Kani waa talaabo ikhtiyaar ah oo bixin doonta dhadhan umami ka badan.
Ma qaboojin karaa keegga tarout?
Hadhaaga waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha. U hubso inaad diiriso ka hor intaadan cunin sida keegga tarot uu u dhadhaminayo diirimaadka ugu fiican.
Waxa kale oo aad qaboojin kartaa keegga taro. Haddii aad qorshaynayso inaad keeggaaga qaboojiso, iska daa qalfoofka maadaama aanay si fiican u ilaalin doonin.
Dabool keega oo si fiican u xir ka hor inta aadan barafoobin. Markaad diyaar u tahay inaad cunto. Daboolka ka qaad oo uumi si aad u hubiso in gebi ahaanba la kululeeyay. Tani waxay qaadan doontaa ilaa 30 daqiiqo.
Haddii aad rabto inaad ku darto qolof, waxaad ku dari kartaa ka dib marka keega dib loo kululeeyo.
Cuntada kale ee keegga taroro (kala duwanaanshaha koowaad)
Waxyaabaha ay ka kooban
- 3 qaado saliidda adiga oo aan xisaabin waxa aad u baahan tahay si aad u subagto digsiyada
- ½ cup haley qalalan la jarjarey
- 8 scallions la jarjaray (waa inay soo saartaa qiyaastii 2 koob)
- 3 isku xira sausage Shiine la jarjarey
- 2 lbs karootada oo la jarjaray es inch cubes
- 2 tsp cusbo
- 2 tsp Sesame saliid
- 1 tsp budada basbaaska cad
- 2 ½ koobabka bur bariis ah
- 1 cup Bur bur bariis
Tilmaamaha
- Saliidda ku rid digsi oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar sausage oo isku shiil digsi 2 daqiiqo.
- Ku dar haley qallalan oo walaaq hal daqiiqo oo dheeraad ah. Ku dar milix iyo basbaas oo isku shiil 3 daqiiqo. Ku daadi milix, saliid sisin iyo budada basbaaska.
- Ka dibna ku dar 2 ½ koob oo biyo ah si maaddooyinka oo dhan u quustaan. Ku dabool wok daboolka iyo kuleylka maaddooyinka kuleyl dhexdhexaad ah oo u oggolaanaya inuu kariyo 8 daqiiqo. Dabool dabka, dami kulaylka oo u ogolow inay xoogaa qaboojiso.
- Isku qas labada nooc ee burka bariiska baaquli weyn oo leh 1 ½ koob oo biyo ah ilaa ay ka siman yihiin. Ku dar isku darka Taro (uma baahna in si buuxda loo qaboojiyo ka hor inta lagu darin). Walaaq ilaa ay ka samaysato sibidh sida dhejiska oo kale.
- Saliid laba qasacadood oo 9-inji ah oo u qaybi isku dhafka si siman digsiyada. Si tartiib ah iskudar isku darka adigoo hubinaya inaysan jirin meelo hawo.
- Ku karkari digsiyada digsi laba jibaaran 45 daqiiqo. Ka hubi calaamadda jidka badhkeed si aad u hubiso in uumiyahaagu uusan ka dhammaan biyaha. Haddii ay leedahay, ku dar wax badan. Haddii aadan haysan uumi -bixiye, waa inaad si gaar ah u uumiso digsiyada. Markaad samayso uuminta, geli cadayga si aad u hubiso in keegga la sameeyey.
- Qabooji gebi ahaanba. Kadib waxaad ku qaboojin kartaa keegga taroro ee ku jira boorsada Ziploc oo keydso taariikh dambe. Haddii kale, waxaad ku ridi kartaa digsi yar oo saliid ah digsi oo waxaad ku shiishaa keega (kadib goyn) dhinac kasta ilaa uu ka noqdo dahab dahab ah. Ku dar milix oo ku adeegso dhinaca maraqa lohod si aad u qoyso haddii loo baahdo.
Cuntada kale ee keega taroro (kala duwanaanshaha labaad)
Waxyaabaha ay ka kooban
- 4 koobabka taro la jarjaray
- 3 qaado saliidda cuntada
- 3 koobabka bariis
- 1 ½ koobabka bur bariis ah
- 4 in 5 boqoshaada shiitake googooyaa yar yar
- 2 Sausages la qalajiyey ee Shiinaha
- 10 grams haley qalalan googo'an oo la jarjarey
- jajabka jarjaran ee qurxinta Ikhtiyaari ah
- 2 tsp budada digaaga
- 1 tsp cusbo
- 1 tsp sonkorta
- ¾ tsp budada udgoon
- basbaaska cad inaad dhadhamiso
- Sesame saliid inaad dhadhamiso
Tilmaamaha
- Ku qoy boqoshaada iyo haleyga biyo ilaa hindhiso. Meel dhig.
- Isku qas budada digaaga, milix, sonkor, budada uunsiga, basbaaska cad iyo cad saliid sisin ah baaquli yar. Isku dar budada bariiska.
- Saliidda kuleylka ku shub digsi kadibna ku dar taro. Karso 3 ilaa 4 daqiiqo. Ku dar 2 koob oo biyo karkaraya una oggolow in tarooli karkariyo toban daqiiqo. Ha u oggolaan in biyaha ay uumi baxaan. Biyo ku dhaaf oo dabka ka saar.
- Ka dibna ku dar sausages, boqoshaada iyo haley. Isku laab dufanka budada bariiska.
- Ku shub weelka 8 digrii oo wareegsan oo dufan leh. Isticmaal dabool si aad dusha uga saarto.
- Uumi 60 daqiiqo oo hubinaya kala-badh si aad u hubiso in biyuhu aysan dhammaan. Haddii ay leedahay, buuxi.
- Ka dib uumiga, geli cadayga si aad u ogaato in keega la kariyey. Ku rushay jarjaran jarjaran oo u adeeg kulul ama qaboojiyaha afar saacadood ka dibna ku shiil digsi saliid leh kuleyl dhexdhexaad ah ilaa labada dhinac ay noqdaan bunni dahab ah.
Waa kuwee cuntooyinka aad isticmaali doonto si aad ugu adeegto martida xafladdaada dabbaaldegga xigta?
U hubso inaad sidoo kale isku daydo macaankan Laing taro wuxuu ka baxaa cuntada caanaha qumbaha!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.