6-da ugu Fiican ee Jeebka-jabaanka ah, Paring, Midiyaha Diritaan [Hagaha Iibka]
Haddii aad raadinayso mindi isku dhafan oo ujeedo badan leh, markaa waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad tixgeliso mindi yar.
Mindiyaha yar-yar waxay la mid yihiin mindiyaha wax lagu gooyo, laakiin way ka weyn yihiin cabbirka. Waxaa loo isticmaali karaa hawlo kala duwan, sida gooynta miraha iyo khudaarta, toonta oo la jarjaro, iyo xataa iniinaha laga saaro bocorka.
Midiyaha loo yaqaan 'paring mindiyaha', dhinaca kale, way ka yar yihiin cabbirkooda waxayna ku habboon yihiin hawlaha jilicsan sida tufaaxa diirinta ama ka saarista xudunta cananaaska.
Midiyaha qolofta xiitaa way ka yar tahay midiyaha wax lagu dhufto waxaana si gaar ah loogu talagalay in lagu diiriyo khudaarta iyo miraha.
Xitaa waxaad ka baxsan kartaa goynta iyo ku jarjarida digaaga ama kalluunka mid ka mid ah mindiyahan.
Haddi aad samaynayso cuntooyinka vegan mar walba, ama aad raadinayso wax yar Mindi Japanese kaas oo xamili kara dhammaan hawlaha diyaarinta khudaarta iyo miraha, kuma khaldami kartid mindida yar sida tan Seki SANBONSUGI Utility Petty Mindi sababtoo ah waa cabbirka ugu fiican ee hawlaha goynta iyo diirinta adag ee ay saxnimadu muhiim u tahay.
Ha werwerin, waxaan dib u eegis ku sameynayaa mindiyaha yaryar, xoqidda, iyo diirka sababtoo ah waxaa jira farqi u dhexeeya iyaga xitaa haddii ay u muuqdaan kuwo isku mid ah jaleecada hore.
Ka eeg miiska dhammaan xulashooyinka mindida yaryar, diridda, iyo diirinta, oo sii wad akhrinta dib u eegista buuxda.
Middida guud ee ugu fiican
Daabku waxa uu leeyahay caarad xagal iyo fiiqan taas oo ah sifada midiyaha yaryar ee Japan ee saxda ah. Tani waxay kuu ogolaanaysaa goyn sax ah oo aad wax dhib ah kala kulmi doonto ka saarida qolofka.
Mindida yar ee miisaaniyada ugu fiican
Mindida yar ee 5-inji ah waxay u fiican tahay dhammaan noocyada kala duwan ee hawlaha jarista, gaar ahaan gooynta miraha iyo khudaarta. Waxay leedahay caarad toosan in kastoo aysan si sax ah u ahayn Seki.
Mindida ugu fiican
Naqshadaynta miyiga waxaad ku garan kartaa inay tahay midi tayo sare leh oo waarta. Fiifnimada mindida Shun-kan waa mid cajiib ah - waxay u jeexjeexi kartaa wax kasta si aan dadaal lahayn.
Mindida miisaaniyada ugu fiican
Middidani waxa ay ka samaysan tahay bir kaarboon ah oo aad u saraysa, taas oo macnaheedu yahay in ay aad u af badan tahay oo cidhifkeeda si fiican u haysa. Waxa kale oo ay leedahay dhammays qurux badan oo dubbeyaal ah, sidaas darteed waxay u egtahay mid aad uga qaalisan inta ay tahay.
Mindida diirka ugu fiican
DALSTRONG Tourne Peeling-Paring Mindi waxa ay leedahay daab 3 ″ gaaban oo qaloocan, taas oo ka dhigaysa aaladda ugu fiican ee diirinta iyo xardhidda miraha iyo khudaarta wareegsan.
Mindi diirinta miisaaniyada ugu fiican
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Hagaha gadashada
Markaad dooranayso midida yar yar ee Jabbaan, jeexjeexa ama diirka, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo dhowr arrimood oo kala duwan. Kuwaas waxaa ka mid ah dhererka iyo qaabka daabku, iyo sidoo kale walxaha laga sameeyay.
Waa kuwan liiska astaamaha muhiimka ah ee la iska fiiriyo:
Nooca mindida
Marka hore, waxaa fiican inaad go'aamiso 3da nooc ee mindiyaha aad u baahan tahay. Laga yaaba inaad saddexdaba raadinayso. Laakin, guud ahaan, mindida yar ayaa ka badan “ujeedo badan” oo la taaban karo.
Mindida wax lagu gooyo waxay aad ugu fiican tahay in la jarjaro khudaarta iyo geedo yaryar ama la gooyo midhaha qaybo yaryar. Waa mindi ay qasab ku tahay in ay haystaan khudaarleyda iyo khudaarleyda.
Ugu dambeyntii, haddii welwelkaaga ugu weyn uu yahay diirinta miraha iyo khudradda oo aad rabto inaad noloshaada u fududayso, waxaan ku talinayaa mindida diirinta.
Waxyaabaha galka leh
Tixgelinta muhiimka ah ee soo socota waa nooca walxaha loo isticmaalo daabka.
Bir daxal laheyn
Inta badan mindiyaha waxay leeyihiin daab bir ah oo Japan ah ama Jarmal ah. Waxaa jira faa'iidooyin iyo khasaare labadaba agabka.
Birta aan wanaagsanayn ee Jabbaan waxa inta badan loo arkaa inay ka adag tahay kana adkaysanayso birta jarmalka ah.
Si kastaba ha ahaatee, waxay sidoo kale aad ugu dhowdahay inuu miridhku ku dhaco haddaan si habboon loo daryeelin.
Dhanka kale, birta aan birta lahayn ee Jarmalku way ku yar tahay inay miridhku laakiin maaha sida birta Japan oo kale.
Bir kaarboon sareysa
Haddii aad raadinayso mindi aad u af badan oo si fudud loo ilaalin karo, waxaan ku talinayaa daab bir kaarboon ah oo sarreeya.
Si kastaba ha ahaatee, mindiyahani waxay u baahan yihiin daryeel dheeraad ah sababtoo ah way daxalaysan karaan haddii aan si habboon loo qalajin ka dib isticmaalka.
Biraha kaarboon-sare ee kaarboonku waxa ay yeelan karaan tiro dhameestayaal oo kala duwan balse birta noocaan ah ayaa ugu fiican haddii aad rabto mindi fiiqan.
Cabirka mindida & dhererka daab
Mar haddii mindiyaha yaryar loola jeedo in ay ka yaraadaan cabbir ahaan, daabkoodu waa in aanu aad u dheerayn. Cabbirka wanaagsan ee dadka badidiisu waa inta u dhaxaysa afar ilaa lix inji dhammaan mindida.
Mindiyaha yaryar ayaa fudud oo ku habboon shaqada wanaagsan.
Waxaan ku talinaynaa mindi yar oo dhererkeedu yahay 6 inji ama ka yar. Waxa ay ugu horrayn u adeegtaa sidii mindi kabka ah oo shaqo fiican ah tan ugu weyn.
Dhererka daab gaaban ayaa midiyahan ka dhigaya mid gaar ah waana sababta aad u samayn karto goynta saxda ah.
Haddii daabku dheer yahay, waxay u shaqayn doontaa sidii gyoto ama mindi kale ee maaha mindi yar oo run ah oo jabinaysa ujeedada.
Kuwa doonaya inay u adeegsadaan Petty sida mindidooda aasaasiga ah ee ujeedo kasta leh waa inay doortaan mindida yar ee ugu weyn si kastaba ha ahaatee waxaan wali ku talinayaa mindi kuugga ujeedo badan leh oo kala duwan.
Ilaa iyo inta cuntadu aanay aad u waynayn, waxaad isticmaali kartaa mindi yar oo kale sidii mindi ujeedo badan leh si aad u jarjarto hilibka, kalluunka, iyo khudaarta iyada oo aan wax dhib ah lahayn.
Kuwa gacmaha yar yar iyo jikada yar waxay heli doonaan midida yar ee ugu faa'iidada badan.
Bevel
Ku dhawaad dhammaan mindiyaha yaryar ee Japan waa laba-bevel taas oo macnaheedu yahay in ay isticmaali karaan shakhsiyaadka midigta iyo kuwa bidixda labadaba.
Sidoo kale, waxay ka dhigan tahay inay fiiqan yihiin labada dhinac ee daabka.
Dhowr nooc ayaa la heli karaa oo leh a hal beel Kaas oo loogu talagalay oo kaliya in ay isticmaalaan kuwa gacanta midigta ah.
Cidhifka labajibbaaran, oo lagu daray dhererka daabka gaaban ayaa ka dhigaya midiyahan yaryar inay ka fiican yihiin mindidaada tamarta galbeedka.
Inta badan mindiyaha kale ee Japan ayaa ah hal fiiqan, markaa bidixdu waxay u baahan yihiin mindiyo gaar ah ururintooda mindida
taabta
Mindi-dhaqameedka Japan waxay leeyihiin a alwaax (Wa) gacan, laakiin waxa kale oo aad ka heli kartaa moodooyinka isticmaala kala duwanaanshiyaha qaabka reer galbeedka.
Hadaad doorbido mindiyo dhaqameed Japanese, raadi mid gacanta alwaax leh. Qoryaha Magnolia iyo rosewood waa alaab caan ah.
Laakin maalmahan gacan-qabsiga heerka-militariga iyo pakkawood sidoo kale aad bay caan u yihiin sababtoo ah way nadiif yihiin oo way fududahay in la nadiifiyo.
Si kastaba ha ahaatee, haddii aad doorbidayso inaad wax ku karsato mindiyo qaabka reer galbeedka, ka dibna dooro mindi leh caag adag ama bir adag oo ku habboon gacantaada.
Midida wanaagsani waa inay lahaataa xajin raaxo leh oo ay fududahay in la qabsado.
Qaabka gacanta ayaa sidoo kale door ka ciyaari doona sida raaxada leh ee lagu hayo.
Qaar ka mid ah gacan-qabsiga waxaa loo qaabeeyey inay ku habboon yihiin muraayadaha gacantaada, halka kuwa kalena ay yihiin kuwo toosan oo fudud.
6-da mindiyo yaryar ee Jabbaan ee ugu fiican, midiyo diirinta iyo diirinta ayaa dib loo eegay
Hadda waxaan haynaa farqiga u dhexeeya noocyada mindiyaha ee aragtida, aynu eegno qaar ka mid ah fursadaha ugu fiican ee suuqa.
Doorashooyinkan dhamaantood hubaal waxay u qalmaan meel gudaha mindidaada istaaga ama fiilada mindida magnetic.
Gifu Jabbaan Seki SANBONSUGI
- caarad xagal iyo fiiqan oo dhab ah
- khafiif
- Gacan rosewood fiican
- Gariir keli ah, oo aan ku habboonayn isticmaalka gacanta bidix
- nooca: yar
- cabirka: 4.7 inji
- bevel: kali
- Waxyaabaha: bir birta aan lahayn
- xamili: rosewood
Haddii aad u baahan tahay in lagaa caawiyo goynta hawlaha, Seki Sanbonsugi waa mindida guud ee wax soo saarka ugu fiican sababtoo ah waxaa loo isticmaali karaa jilicsan iyo sidoo kale hawlo culus, goyn, jeexid, iyo hawlaha macdanta.
Tani waa mindida yaryar ee ugu fiican ama midida tamarta Japan sababtoo ah geeskeeda sare ee goynta.
Middidani waxay ku fiican tahay dhammaan hawlahaaga maalinlaha ah sida gooynta khudaarta, goynta yaanyada, iyo diirinta miraha.
Daabku waxa uu leeyahay caarad xagal iyo fiiqan taas oo ah sifada midiyaha yaryar ee Japan ee saxda ah. Tani waxay kuu ogolaanaysaa goyn sax ah oo aad wax dhib ah kala kulmi doonto ka saarida qolofka.
Guud ahaan mindidani waxay aad ugu fiican tahay goynta miraha iyo khudaarta ee qurxinta ama ka saarida qolofka. Waxay xitaa ka saartaa oo ka diirtaa maqaarka miraha liinta ee adag iyo sidoo kale tufaaxa iyo fersken.
Dadka qaarkiis xitaa waxay isticmaalaan mindidan si ay si dhakhso ah ugu buuxiyaan naaska digaaga ama kalluunka.
Mididani waa hal galoos marka waxaan kula talinayaa isticmaalayaasha gacanta midig laakiin bidixdu waxay baran karaan inay sidoo kale u isticmaalaan qaar ka mid ah dhaqanka.
Daabku waxa kale oo uu ka samaysan yahay bir aan tayo lahayn oo tayo sare leh oo u adkaysata miridhku iyo daxalka.
Intaa waxaa dheer, gacanku wuxuu ka samaysan yahay rosewood kaas oo siinaya muuqaal qurux badan oo caadi ah. Xakamaynta alwaax ee raaxada leh waxay si fiican ugu habboon tahay gacanta, iyo mindi fiiqan ayaa ka dhigi doonta shaqo gaaban hawl kasta.
Waa la yaab sida ay u fudud tahay mindidani, marka la barbar dhigo mindida yar ee Masamune in kasta oo ay leedahay gacan alwaax adag.
Seki waa caasimadda Japan ee wax lagu gooyo, mindiyahan ayaa ah mid aad loo raadsado sababtoo ah tayadoodu aad u wanaagsan tahay.
Middidani maaha mid ka reeban oo waa mid ka mid ah mindiyaha yaryar ee Japan ugu fiican ee aad iibsan karto. Laakiin, si ka duwan qaar ka mid ah mindiyaha kale, kani ma jabin doono bangiga.
Mindida Sanbonsugi waxa inta badan lala barbardhigaa mindida yar ee Seki Masamune balse middaasi waxa ay leedahay caag caag ah mana laha caarad xagal leh sidaa awgeed waxa ay aad ugu egtahay midida cunto kariyaha yar halkii ay ka ahaan lahayd midi yar oo run ah.
Taasi waa sababta mindida yaryar ee Sanbonsugi ay u tahay mid la taaban karo oo sahlan in la isticmaalo. Waxaan kula talin galka mindida in mindidani ay ku hayso xaalad nadiif ah inta lagu jiro kaydinta.
Mercer Culinary M23600 Renaissance
- Daab bir kaarboon ah oo fiiqan
- Qiimaha weyn ee lacagta
- Aan sida af-fiiqan uga soo bixin sanduuqa
- nooca: yar
- cabirka: 5 inji
- gariir: labanlaab
- wax: birta kaarboon sare
- gacanta: Delrin polymer
Haddii aadan xiisaynaynin mindiyo yaryar oo qaali ah sababtoo ah ma isticmaashid mar walba, Mercer's Renaissance range waa doorasho wanaagsan.
Mindida yar ee 5-inji ah waxay u fiican tahay dhammaan noocyada kala duwan ee hawlaha jarista, gaar ahaan gooynta miraha iyo khudaarta. Waxay leedahay caarad toosan in kastoo aysan si sax ah u ahayn Seki.
Sidoo kale way fududahay in la afeeyo oo la daryeelo isticmaalka dhagaxa jilicsan ee Japan ama usha honing.
Haddii aad jeceshahay inaad samaysato burger adiga kuu gaar ah, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa mindidan si aad u dhex jeexjeexdo cuntooyinka sibiqsan sida pickles, iyo basasha la shiiday.
Waxaa jirta hal khasaare inkastoo mindidaan: kaliya uma fiicna qodista iyo burburinta toonta iyo geedo yaryar sida garbaha Japan ee fiiqan. Laakiin, isticmaalka guriga, mindidani waxay qabataa wax ka badan intaad filaysay.
Daabku wuxuu ka samaysan yahay birta kaarboonka sare ee Jarmalka kaas oo siinaya cidhif fiiqan kaas oo socon doona waqti dheer oo leh daryeel habboon.
Si kastaba ha ahaatee, isticmaalayaashu waxay ogaadaan in mindida Mercer aysan qaban geeskeeda iyo sidoo kale middida karboonka sare ee Japan. Laakiin, daabka Mercer sidoo kale waa wasakh oo u adkaysta miridhku.
Waxay leedahay iska caabin wasakh wanaagsan oo la yaab leh oo la mid ah mindida Dimishiq.
Marka ugu horraysa ee aad furto sanduuqa mindida, maaha mid fiiqan sidii ay ahayd, markaa waxaad u baahan doontaa inaad afayso mindida laakiin way fududahay in la mariyo.
Middidani waxay leedahay gacan adag oo wanaagsan oo ka samaysan shay cusub oo la yiraahdo Delrin. Waa polymer xoog badan oo waara laakiin sidoo kale leh xajin fiican si aanu gacantaada uga siiban.
Curiyaha Mercer Culinary Renaissance waa mindi ujeedo kasta leh oo wanaagsan oo loo isticmaali karo jarjarida iyo jarjarista khudaarta, miraha, iyo hilibka. Waa mindi wanaagsan in lagu dhex haysto jikada haddii aad miisaaniyad ku jirto.
Waxay la mid tahay mindiyaha Wusthof qaab ahaan iyo tayo ahaanba labadaba, laakiin middani way sii dheeraanaysaa oo daabku ma jajabna.
Sidoo kale, tani waa mindi laba-geesood ah si ay ugu habboonaato isticmaalka dadka midigta iyo kuwa bidixda ah.
Sidaa darteed, haddii aad raadinayso beddel la awoodi karo oo ka mid ah mindiyaha yaryar ee qaaliga ah ee Japan, Mercer-kan waa mid qiimo leh oo la iibsanayo.
Seki Sanbonsugi vs miisaaniyadda Mercer Renaissance mindi yar
Marka ay timaado mindiyaha yaryar ee Japan, Seki Sanbonsugi iyo miisaaniyada Mercer Renaissance mindiyaha ayaa ah labada ikhtiyaar ee ugu fiican.
Labaduba waa mindiyo tayo sare leh oo laga sameeyay bir-kaarboon-sare oo muddo dheer afaysan.
Si kastaba ha ahaatee, waxaad kaliya sheegi kartaa in mindiyaha Sanbonsugi lagu sameeyay Seki, Japan. Farsamada iyo haynta cidhifka mindida Seki ayaa ka sarreeya.
Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya labadan mindi ayaa ah in mindida Seki ay leedahay caarad xagal ah halka mindida Mercer ay leedahay caarad toosan.
Tani waxay ka dhigeysaa midida Seki mid la taaban karo oo sahlan in loo isticmaalo jarjaridda iyo jarjaridda khudaarta, miraha, iyo hilibka.
Sidoo kale, mindida Mercer ayaa xoogaa ka weyn Seki.
Markay timaaddo gacan-qabsiga, mindida Seki waxay leedahay alwaax dhaqameed halka mindida Mercer ay leedahay gacan-qabasho polymer oo casri ah laakiin waxay u egtahay mid ka jaban.
Mindida Mercer waa mindi wanaagsan oo dhan walba leh taaso loo isticmaali karo jarjarida iyo jarjarida khudaarta, miraha, iyo hilibka. Waxa kale oo ay doorasho fiican u tahay cunto-kariska guriga ee aan doonayn in ay wax badan ku bixiyaan mindida yar.
Laakiin, haddii aad tahay cunto kariyaha raadinaya mindi xirfad leh, Sanbonsugi waa mindida aad uga baahan tahay ururintaada.
Ka dheerow Kanso 3.5-inch
- Qaabka saxda ah ee Jabbaan
- Aad u fiiqan AUS 10 bir kaarboon sare leh
- Aad u yar marka la barbar dhigo mindiyaha wax qabad ee reer galbeedka
- nooca: baraarujin
- cabirka: 3.5 inji
- gariir: labanlaab
- wax: AUS 10 steel carbon sare
- gacanta ku: Tagaysaan qoryo
Middida Shun Kanso 3.5 ″ waa mid gaar ah oo gaar ah sababtoo ah waa mindi saxan oo Japanese ah, maaha mid reer galbeed ah.
Naqshadaynta miyiga waxaad ku garan kartaa inay tahay midi tayo sare leh oo waarta.
Fiifnimada mindida Shun-kan waa mid cajiib ah - waxay si aan dadaal lahayn u jeexjeexi kartaa wax kasta.
Maadaama ay tahay gacan-gacmeed, mindidu waxay leedahay dhammayn aad u qurux badan in kasta oo aysan ahayn Dimishiq sida ay dad badani filayaan.
Mindidani waxay aad ugu fiican tahay diirinta, goynta qurxinta, iyo shaqada mindida saxda ah. Haddii aad hore u lahayd xirfadaha mindida Japanese wanaagsan, waxaad u isticmaali kartaa mindidaan hawlo kala duwan oo jikada ah.
Haddii aad tahay bilow, waxaad ogaan doontaa inay fududahay in mindidaan wax lagu barto sababtoo ah waxay leedahay gees fiiqan oo cajiib ah. Qaabkeeda iyo cabbirkeeda ayaa sidoo kale ka dhigaya mid aad u badan.
Waxaa xusid mudan inay aad u yar tahay. Haddii laguu caadaystay mindiyaha wax-is-dabaynta ee qaabka reer-galbeedka, waxaa laga yaabaa inaad u aragto 3.5" daab aad u gaaban.
Inkasta oo mindidu ay ka yar tahay mindiyaha yaryar, haddana waxay ku fiican tahay goynta iyo goynta khudaarta, miraha, iyo hilibka. Waxaad si sahal ah u waci kartaa mindida xataa marka aad isticmaalayso looxa wax-saarka.
Daabku wuxuu ka samaysan yahay AUS 10 bir kaarboon-sare ah taas oo macnaheedu yahay in ay tahay mid aad u af badan oo u adkaysata miridhku. Waxa kale oo ay sii fiiqan tahay wakhti dheer ka dib marka lagu dhufto ama lagu dhufto dhagax jilicsan ama usha honing.
Middida Shun-ku-soo-saarku way ka af badan tahay inta badan mindiyaha wax la isku qurxiyo ee aad la kulmi doonto waxaana lagu yaqaannaa haynta cidhifeedka cajiibka ah.
Gacanku wuxuu ka samaysan yahay alwaax Tagaysan oo ah walxo aad u adag oo waara.
Way ku raaxaysan tahay in la qabto mana ka siiban doono gacantaada xitaa marka ay qoyan tahay.
Si kastaba ha ahaatee, way ka yara muuqaal iyo dareen badan tahay mindiyaha kale ee alwaaxa lagu qabto. Markaa, ma odhan lahaa mindidani waxay leedahay gacanta ugu ergonomic ee dhammaantood.
Mid ka mid ah dhinaca hoose ee mindidani waa in maadaama ay gacan ku samaysay, ay aad qaali u tahay. Laakin, xaqiiqdii waa ay u qalantaa qiimaha haddii aad waligaa ku dhibtoonaysay inaad jarto wax soo saarka oo aad maqaarka oo dhan ka saarto midhaha iyo khudaarta.
Guud ahaan, mindidani waa mid aad isku dheeli tiran, miisaankeeduna yahay, oo raaxo leh in la isticmaalo. Sidoo kale aad bay u qurux badan tahay in la eego.
Haddii aad raadinayso mindi saxan oo Japanese ah, Shun Kanso waa ikhtiyaarka ugu fiican waxayna hubaal ka dhigi doontaa shaqada diyaarinta jikada mid aad u fudud.
MITSUMOTO SAKARI 5.5 inch
- Dhammaystirka la tumay
- Qiimaha weyn ee lacagta
- Daab si fudud u garaac
- nooca: baraarujin
- cabirka: 5.5 inji
- gariir: labanlaab
- wax: birta kaarboon sare
- xamili: rosewood
Iyadoo ku xiran inta jeer ee aad wax karsato, waxaa laga yaabaa inaadan u baahneen mindi qiimihiisu sareeyo. Beddelka ugu fiican ee Shun waa Mitsumoto Sakari 5.5-inji mindi.
In kasta oo ay ka weyn tahay Shun-ka, middani aad bay u wanagsan tahay haddii aad u baahan tahay in aad gooyso khudaar iyo khudaar iyo hilib cad iyo kalluun.
Uma baahnid inaad u afaysato mindidan sida ugu badan ee aad u afaysanayso mindida wax qabad ee qaabka reer galbeedka.
Middidani waxa ay ka samaysan tahay bir kaarboon ah oo aad u saraysa, taas oo macnaheedu yahay in ay aad u af badan tahay oo cidhifkeeda si fiican u haysa. Waxa kale oo ay leedahay dhammays qurux badan oo dubbeyaal ah, sidaas darteed waxay u egtahay mid aad uga qaalisan inta ay tahay.
Midida Mitsumoto sidoo kale waa u adkaysata miridhku, markaa uma baahnid inaad ka walwasho inaad ka tagto qoyan ama qoyan. Si kastaba ha ahaatee, waxaan had iyo jeer ku talinayaa in gacmaha la dhaqo oo isla markiiba la qalajiyo mindiyaha Japan.
Gariirku waa laba-af leh, sidaa awgeed waa mid aad u af badan oo saaxiibtinimo leh.
Inkastoo aysan aad u fiiqaneynin sida Shun, Mitsumoto Sakari mindida fiiqan ayaa weli ah mid fiiqan marka loo eego mindiyaha reer galbeedka.
Middaani waxa ay tahay mid gaar ah in ay leedahay daab yar oo qaloocan oo ka hortagaya in ay waxyeelo soo gaarto midhaha bislaaday marka aad gooyso.
Xitaa waxaad u isticmaali kartaa mindidan maqaarka maqaarka iyo hilibka badda.
Si kastaba ha ahaatee, waxaad u baahan tahay inaad ka taxadirto markaad mindida u isticmaalayso goynta looxa. Daabku waa xoog badan yahay laakiin sidoo kale waxay u nugul yihiin jajab yar haddii aad gacan culus ku hayso.
Gacanku waxa uu ka samaysan yahay alwaax ubaxa oo leh qaab dhaqameed oo octagonal ah. Way ka yara raaxo yar tahay gacan-qabsiga kale, laakiin guud ahaan, mindidu waxay dareemaysaa dheeli tiran.
Dad badan oo reer galbeed ah ayaa laga yaabaa inay ogaadaan in noocani aanu ahayn mid ergonomically u qaabaysan sida mindida tamarta galbeedka ee caadiga ah.
Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan
Shun Kanso vs Mitsumoto Sakari mindida wax lagu shubo
Farqiga ugu horreeya ee la dareemi karo ee u dhexeeya mindiyahani waa qaabkooda.
Middida Shun Kanso waxay leedahay daab toosan oo leh caarad heer sare ah, halka Mitsumoto Sakari uu leeyahay daab yar oo qaloocan.
Marka ay timaaddo shaqada qurxinta ee wanaagsan sida miro-saaridda bandhigyada iyo buffets-ka, Shunku xaqiiqdii waa ikhtiyaarka ugu fiican.
Laakiin, haddii aad u baahan tahay wax yar oo dheeraad ah jikada oo aadan isticmaalin mindi fiiqan maalin kasta, Mitsumoto waa mindida labaad ee ugu fiican Japan.
Shunku wuu ka yar yahay 3.5 inji, Mitsumoto-kuna aad buu u dheer yahay, oo cabbiraya ilaa 5.5 inji.
Labada mindiyoodba waa laba-jibbaaran oo leh gees 50/50 ah. Si kastaba ha ahaatee, Shun waxay ka samaysan tahay bir adag si ay cidhifkeeda u xajisato muddo dheer inta u dhaxaysa afaynta. Waxaad sheegi kartaa in Shun ay tahay daab gacmeed lagu sameeyay oo qaali ah sababtoo ah gacanteeda alwaax ee Tagaysan ee quruxda badan.
Mitsumoto sidoo kale waxa uu ka samaysan yahay bir kaarboon sare leh, laakiin aad uma adka sida Shun-ga. Natiijadu waxay tahay, mindidani waxay aad ugu nugul tahay inay jajabiso Shun-ga.
Si kastaba ha noqotee, haddii aad ku jirto miisaaniyad oo aad u baahan tahay mindi fiiqan oo wanaagsan oo samayn karta dhammaan, Mitsumoto Sakari waa doorasho qumman. Waa fufudud, aad bay u af badan tahay, si fiican ayayna geeskeeda u haysaa.
DALSTRONG Tourne 3"
- AUS 10 bir ah oo aad u af badan
- Dhammaystir la'aan
- G10 gacan-ku-haynta resin fiberglass
- Ma aha mid aad u dhaqameed
- nooca: diirka
- cabirka: 3 inji
- gariir: labanlaab
- wax: AUS 10 steel carbon sare
- gacanta: G10
Haddii aad rabto in aad si dhakhso ah oo waxtar leh u diiriso miro iyo khudaar badan, mindi diirinta oo go'an ayaa ah ikhtiyaarka ugu fiican.
Haddii aad ku jirto cunto ku salaysan dhirta, waxaad u baahan doontaa mindi ka dhex mari karta maqaarka adag ee dabacasaha iyo tufaaxa adigoon jebin.
DALSTRONG Tourne Peeling-Paring Mindi waxa ay leedahay daab 3 ″ gaaban oo qaloocan, taas oo ka dhigaysa aaladda ugu fiican ee diirinta iyo xardhidda miraha iyo khudaarta wareegsan.
Way ku habboon tahay haddii aad samaynayso waxyaabo ay ka mid yihiin saladh, kiis khamiir ah, iyo cuntooyin kale oo aad u baahan tahay si fiican xitaa qaybo miro ah.
Diyaarinta miraha iyo khudaarta wareegsan ee yaryar, wareegsan ayaa la fududeeyay iyadoo la isticmaalayo midida afka u eg. Waxaad garaaci kartaa boqoshaada oo aad diirin kartaa xataa khudaar iyo khudaar aad u yar.
Daabku waxa uu ka samaysan yahay kaarboon AUS 10 bir ah oo sarreeya, kaas oo aad u af badan oo qaadi kara xadgudubyo badan.
Waxa kale oo kulaylka lagu daweeyaa qallafsanaanta Rockwell C si ay waqti dheer u sii dheeraato. Sidoo kale, mindidani waxay leedahay a dhammayn Dimishiq gaar ah, sidaas darteed waxay u egtahay mid aad u fiican.
Si ka duwan midiyaha diirka ka jaban, dhammayska Dimishiq waxay ka dhigtaa daabka mid yar oo dhegdheg leh, markaa qolofta khudaarta iyo khudaarta kuma dheggan dhinacyada garbaha. Daab aan dheg lahayn ayaa ku anfacaya marka la diirayo.
Iyo, haddii aad u baahan tahay inaad gooyso cuntada, waxaad ku heli kartaa gooyn aad u siman oo leh DALSTRONG Tourne Peeling-Paring Mindi. Markaa, waxaad si dhab ah u jeexjeexi kartaa miro casiir leh adigoon wax dhibaato ah qabin.
In kasta oo daabkani uu xiiran yahay, haddana waxa uu noqon karaa xoogaa af-furan marka aad iibsato, marka hore sii afaysa kadibna ka taxdar in aad iska ilaaliso jarista farahaaga sababtoo ah aad ayay u af badan tahay.
Gacanku waxa uu ka samaysan yahay G10 oo tayadiisu sarayso (fiberglass resin) waana mid aad u waara. Waxa kale oo loo qaabeeyey ergonomically, si ay si raaxo leh ugu habboonaato gacantaada.
KAAGA Bird-Beak
- Si fiican u dheelitiran oo leh daab buuxa
- Qiimaha weyn ee lacagta
- Laga sameeyay birta Jarmalka
- nooca: diirka
- cabirka: 2.5 inji
- gariir: labanlaab
- wax: birta Jarmal
- gacanta: pakkawood
Haddii aad raadinayso mindi diirka yar waxaad kaxaysan kartaa kaamam, ugaarsi, kalluumaysi, ama kaliya inaad ku ag yeelato jikada; uma baahnid inaad lacag badan ku bixiso.
Mididani TUO waxa kale oo ay leedahay nashqad nooca shimbir-gariirka ah sida Dalstrong, laakiin way ka jaban tahay.
Dhererkeedu waa 2.5″ oo keliya waxana uu ka samaysan yahay bir Jarmal ah, sidaa awgeed waxa ay awood u yeelan doontaa in ay wax badan xidhato oo jeexjeexdo intaad cidlada ku maqan tahay ama aad la halgamayso nectarine-ka xun.
Dadku waxay jecel yihiin inay isticmaalaan mindidan si ay u gooyaan xididdada baradhada ee madax adag. Middida caarada fiiqan ee fiiqan, hawlaha noocan oo kale ah waa sahlan yihiin oo badbaado leh.
Haddii aad ku dhibtoonayso inaad diirto, jarto, ama ka saarto xudunta iyo miraha tufaaxa hal mindi, waxaad u baahan tahay inaad isku daydo mindida diirinta TUO sababtoo ah way yar tahay oo ku filan, daabkuna waa yara dabacsan yahay si aad u geliso kuwa adag in la gaaro. meelaha si fudud.
Mindidan waxaa loogu talagalay in lagu diiriyo khudaarta iyo khudaarta, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa sida mindi la jarjaray ama midi isteak haddii loo baahdo.
Daabku waa tang buuxa, taasoo la macno ah inay tahay hal gabal oo adag oo bir ah oo soo dhex mara gacanka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay inay noqon doonto mid aad u raaga oo si fudud ugu jabi mayso sida mindiyaha ka jaban, inkastoo ay ku jirto qaybta "miisaaniyadda".
Gacanku wuxuu ka samaysan yahay ergonomic waana sahlan tahay in la nadiifiyo pakkawood, kaas oo dareemaya wanaag gacanta.
Farsamada mindidani maaha mid gebi ahaanba la mid ah noocyada sida Yoshihiro ama Shun, laakiin waxaad filan kartaa natiijooyin wanaagsan, mindiduna waxay socon doontaa dhowr sano.
Macaamiisha qaar ayaa sheegaya in daabku aad u dabacsan yahay oo uu jabi karo haddii aad u isticmaasho cuntooyinka adag sida yamska.
Haddii aad ku jirto miisaaniyad laakiin weli aad rabto in aad ku raaxaysato mindi tayo leh, TUO Bird-Beak Paring Knife waa mid ku habboon sababtoo ah waxay kula tartami kartaa Dalstrong xagga tayada daabka. Waxa kale oo ay leedahay cabbir is haysta iyo cidhif raagaya.
Midi diirinta Dalstrong vs miisaaniyadda TUO mindida diirinta
Farqiga muuqda ee u dhexeeya labadan mindi waa cabbirka. Midida Dalstrong dhererkeedu waa 3.5 inji, halka TUO mindida cabbirkeedu yahay 2.5 inji.
Tani waxay la macno tahay mindida Dalstrong waxay u fiican tahay miraha iyo khudaarta waaweyn, halka mindida TUO ay u roon tahay kuwa yaryar.
Farqi kale ayaa ku jira walxaha daabka. Midida Dalstrong waxa ay ka samaysan tahay bir kaarboon-sare ah oo Jabbaan ah, halka mindida TUO ay ka samaysan tahay birta Jarmalka.
Midiyahani waxa kale oo ay leeyihiin gacan-qabsi kala duwan: Dalstrong waxa uu leeyahay gacanta G10, halka TUO uu leeyahay gacanta pakkawood ah.
Ugu dambeyntii, mindida Dalstrong ayaa ka qaalisan mindida TUO.
Guud ahaan, haddii aad raadinayso mindi diirka oo gooyn kara midhaha waaweyn oo qaban karta hawlaha maqaarka, Dalstrong waa ikhtiyaarka sii waaraya.
Haddii aad ku jirto miisaaniyad oo aad rabto wax yar oo badan oo la taaban karo, TUO Bird-Beak Paring Knife waa doorasho wanaagsan, haddii aad safar gasho, waad qaadan kartaa.
Ka digtoonow in mindidan yari aanay xamili karin hawsha goynta iyo sidoo kale midi ka weyn ama mindi yar.
Si aad u hesho farsamooyin farshaxan oo gaar ah, waxaad u baahan tahay mindida cunto kariyaha Mukimono sida tan halkan
qaadato
Guud ahaan, mindida yaryar ee Jabbaan, diirimaad, ama diirka ayaa ah qalab lagama maarmaan u ah cunto kariye kasta oo raadinaya inuu si fudud ugu diyaariyo miraha iyo khudaarta.
Mindi yar oo la mid ah Seki SANBONSUGI Utility Petty Mindi waxay qaban kartaa ku dhawaad dhammaan hawlaha mindida diirinta iyo diirinta, markaa waa tan ugu waxtarka badan ee jikada guriga.
Guud ahaan, dhammaan mindiyaha liiskan ku jira waxay leeyihiin dabo fiiqan, iyo qaababka mindida waxaad u baahan tahay inaad diyaariso wax soo saarka iyo qaar ka mid ah noocyada hilibka iyo badda.
Haddi aad raadinayso moode ku habboon miisaaniyad ama aad diyaar u tahay inaad ku raaxaysato ikhtiyaarka ugu sarreeya, waxaa hubaal ah inay jirto mindi ku habboon baahiyahaaga.
Haddaba ka fiirso arrimahan markaad iibsanayso mindida ugu fiican ee yaryar, baaluq, ama diirka, waxaadna ku fiicnaan doontaa inaad abuurto cuntooyin macaan waqti yar gudaheed!
Akhri soo socda: Digsiyada Shiilan ee ugu Wanaagsan ee Copper dib loo eegay | min miisaaniyad ilaa meesha ugu sareysa
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
