Saliidda Canola: Waxaad u Baahan Tahay inaad Ka Ogaato Saliiddan Wax-kariska ee Caafimaadka leh

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La sii daayay July 8, 2022

Saliida Canola waa nooc ka mid ah saliidda cuntada oo ka soo jeeda miraha geedka canola, xubin ka mid ah qoyska iniin khardal ah. Waa ku yar yahay dufanka dheregsan iyo dufanka monounsaturated-ka ah iyo dufanka polyunsaturated-ka ah. Waxaa loo isticmaalaa karinta iyo dubista, iyo sidoo kale dhaymada saladh iyo marinades.

Maqaalkan, waxaan kuu sheegi doonaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato saliiddan badan iyo sababta ay u tahay doorasho caafimaad leh.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Waa maxay Saxda ah Saliida Canola?

Saliidda Canola waa nooc ka mid ah saliidda khudradda oo laga soo saaro miraha geedka canola. Geedkani waa nooc ka mid ah abuur kufsi ah oo laga sameeyay Kanada 1970-meeyadii. Magaca "canola" dhab ahaantii wuxuu ka yimid "saliid Kanada, acid hooseeya."

Dhexdhexaad iyo Wax-qabad

Mid ka mid ah sababaha saliidda canola ay caan ku tahay waa sababtoo ah waxay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah waxaana loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo cunto ah. Waa saliid badan oo loo isticmaali karo karinta, dubista, iyo xitaa samaynta dhaymada saladhka.

Saliid Tayo Sare leh

Saliida Canola waxaa loo arkaa inay tahay saliid tayo sare leh sababtoo ah waxaa lagu soo saaraa hab farsamaysan oo la xakameeyey taasoo ka caawinaysa ilaalinta tayada saliidda. Tan waxaa ka mid ah ka qaadista wixii wasakh ah iyo xakamaynta heerkulka inta lagu jiro habaynta si looga hortago in saliiddu jabto.

Ugu hooseeya Dufanka Dhansan

Saliida Canola sidoo kale waa bedel wanaagsan oo ka duwan noocyada kale ee saliidda sababtoo ah waxay leedahay qadarka ugu hooseeya ee dufanka buuxa. Tani waxay ka dhigan tahay inay gacan ka geysan karto hagaajinta heerarka kolestaroolka waxayna yareyn kartaa khatarta cudurrada wadnaha.

Barta qiiqa iyo foomamka

Saliidda Canola waxay leedahay qiiq aad u sarreeya, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon in lagu kariyo heerkul sare. Waxa kale oo ay ku timaadaa qaabab kala duwan, oo ay ku jiraan dareeraha iyo adkaha, taas oo sahlaysa in lagu isticmaalo jikada.

Inta badan laga helo Alaabooyinka

Saliidda Canola waxaa caadi ahaan laga helaa cuntooyin badan, oo ay ku jiraan badeecooyinka la dubay, cuntooyinka fudud, iyo xitaa hilibka. Waa saliid caan ah sababtoo ah waxay kaa caawin kartaa hagaajinta tayada alaabtan oo ay kordhiso noloshooda shelf.

Yaraynta Dufanka Kale

Isticmaalka saliidda canola oo lagu beddelo noocyada kale ee dufanka ayaa si weyn u caawin kara si loo yareeyo xaddiga dufanka buuxa ee cuntadaada. Tani waxay si gaar ah u caawin kartaa dadka isku dayaya inay xakameeyaan heerarka kolestaroolka ama kuwa raadinaya inay yareeyaan qaadashada dufanka guud.

Ku karinta Saliidda Canola: Doorasho Wadnaha-Caafimaad leh

Saliidda Canola waa nooc ka mid ah saliidda khudradda ee ka timaadda iniinaha geedka canola. Waa saliidda cuntada lagu kariyo ee caanka ah sababtoo ah waxaa ku yar dufanka dheregsan, waxaana ku badan dufanka monounsaturated, taas oo gacan ka geysan karta hoos u dhigista heerarka kolestaroolka waxayna yareyn kartaa khatarta cudurada wadnaha. Waa kuwan qaar ka mid ah sababaha saliidda canola ay door weyn u tahay karinta:

• Saliida Canola waxay leedahay qiiqa qiiqa sare, taas oo macnaheedu yahay in loo isticmaali karo hababka wax lagu kariyo ee heerkulka sare leh sida shiilan iyo suuting iyada oo aan sigaar cabbin ama guban.
• Saliidda Canola waxay leedahay dhadhan khafiif ah oo aan beddeli doonin dhadhanka suxuuntaada, taasoo ka dhigaysa saliid la isku halleyn karo oo loogu talagalay cuntooyin kala duwan.
• Saliida Canola waa saliid siman oo fudud oo ay fududahay in lagula shaqeeyo jikada.
• Saliidda Canola waa shay caadi ah oo ku jira cuntooyin badan waxaana loo isticmaali karaa beddelka saliidaha ama dufanka kale.

Sida loo Isticmaalo Saliida Canola ee karintaada

Saliida Canola waa saliid badan oo loo isticmaali karo noocyo kala duwan oo suxuun ah, laga bilaabo dubista ilaa salad salad ilaa marinades. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin ku saabsan isticmaalka saliidda canola ee karintaada:

• Isticmaal saliidda canola si aad ugu daboosho digsiyada karinta aan caadiga ahayn.
• Isticmaal saliidda canola markaad ku dubto cuntada sida beddelka subagga ama margarine.
• Isticmaal saliidda canola ee dhaymada saladhka iyo marinnada si aad u hesho doorasho caafimaad iyo dhadhan leh.
• Isticmaal saliidda canola si aad u yarayso dufanka buuxa iyo dufanka badan ee ku jira karintaada.

Faa'iidooyinka Saliida Canola ee Maqaayaddaada

Saliida Canola waa shey caafimaad leh oo wax ku ool ah oo kaa caawin kara inaad dhimato dufanka aan caafimaadka lahayn ee ku jira karintaada. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka haysashada saliid canola ee cuntadaada:

• Saliida Canola waa saliid caafimaad qabta oo wadnaha ah oo kaa caawin karta dhimista khatarta cudurada wadnaha.
• Saliida Canola waxay leedahay eber dufanka trans, taas oo kor u qaadi karta heerarka kolestaroolka waxayna kordhin kartaa khatarta cudurada wadnaha.
• Saliida Canola waa shay caadi ah oo ku jira cuntooyin badan waxaana loo isticmaali karaa gacan gaaban oo saliidda cuntada ah.
• Saliida Canola waxa ikhtiraacay saynis yahano reer Kanada ah iyaga oo taranaya geedka sunta ah ee kufsiga, taas oo ka dhigaysa wax soo saarka ugu weyn ee Kanada.

Waa maxay sababta saliidda Canola ay u tahay doorashada saxda ah ee caafimaadkaaga

Saliida Canola waxay qani ku tahay dufanka monounsaturated iyo polyunsaturated, kuwaas oo u wanaagsan wadnahaaga iyo guud ahaan caafimaadkaaga. Marka la barbardhigo saliidaha kale, saliidda canola waxay leedahay dufanka ugu hooseeya, taas oo ka dhigaysa doorasho dheellitiran oo caafimaad leh oo lagu kariyo laguna daro cuntooyinka. Sababta ugu weyn ee tan ayaa ah in saliidda canola laga sameeyay nooc gaar ah oo abuur ah taas oo u oggolaanaysa dheelitirka wanaagsan ee dufanka caafimaadka qaba.

Caddeynta Sayniska ah ee Taakulaysa Saamaynta Caafimaadka Saliida Canola

Sida ay khubaradu sheegeen, saliidda canola aad bay faa'iido ugu leedahay caafimaadkaaga. Daraasado saynis ah ayaa muujiyay in saliidda canola ay ka caawin karto ka hortagga cudurrada wadnaha, yaraynta heerarka kolestaroolka, iyo xitaa hoos u dhigista khatarta noocyada kansarka qaarkood. Saliidda Canola sidoo kale waxay qani ku tahay fiitamiin E iyo ALA, kuwaas oo ah nafaqooyin lagama maarmaan u ah jidhkaagu inuu u shaqeeyo si sax ah.

Habaynta Gaarka ah ee Saliida Canola iyo Molecules

Saliidda Canola waxaa lagu sameeyaa hannaan gaar ah oo u oggolaanaya saliidda tayada sare leh oo leh saameyn xun oo yar. Saliidda waxaa laga soo saaraa abuurka iyadoo la isticmaalayo hab toosan oo la dejiyay oo hubinaya in saliidda aysan waxyeello u geysan ama sinaba loo beddelin. Saliida Canola waxa kale oo ay ku jirtaa unugyo gaar ah oo aan laga helin saliidaha kale, taas oo la macno ah in ay leedahay faa’iidooyin caafimaad oo gaar ah oo ay saliidaha kale ka maqan yihiin.

Isticmaalka iyo Alaabta Caadiga ah ee Saliida Canola

Saliida Canola waa saliid aad u kala duwan oo loo isticmaali karo ujeedooyin badan oo kala duwan. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa karinta, dubista, iyo shiilan, waxaana lagu soo bandhigaa boqollaal badeecooyin cunto ah. Saliidda Canola sidoo kale waa shay caadi ah oo ku jira dhaymada saladhka, suugada, iyo marinnada. La'aanta dhadhan xooggan ayaa ka dhigaysa doorasho qumman oo loogu talagalay kuwa raba inay ku raaxaystaan ​​dhadhanka cuntadooda iyada oo aan wax dhadhan saliid ah lagu darin.

Maxay dadka Maraykanku ugu baahan yihiin Saliida Canola ee Cunnadooda

Sida ay khubaradu sheegeen, dadka Maraykanku waxay u baahan yihiin inay cuntadooda ku daraan saliid canola oo badan. Dadka Maraykanku waxay hadda isticmaalaan in ka badan 3 milyan oo tan oo saliid canola ah sannadkii, taas oo ah bilow wanaagsan, laakiin weli waxaa jirta waddo dheer oo loo maro. Saliida Canola waxaa loo arkaa mid ka mid ah saliidaha ugu caafimaadka badan ee la heli karo, oo ku darida cuntadaada waxay kaa caawin kartaa inaad dhimato dufanka buuxa iyo hagaajinta caafimaadkaaga guud.

Ka caawinta inaad hesho Alaabta Saliida Canola ee ugu Fiican

Marka ay timaado helitaanka alaabta saliidda canola ee ugu fiican, waxaa jira dhowr qodob oo muhiim ah oo maskaxda lagu hayo. Raadso saliid canola ah oo lagu calaamadiyay sida "qabow-cadaadsan" ama "saaray-cadaad", maadaama saliidahaas loo habeeyey hab ilaalinaya nafaqooyinkooda iyo faa'iidooyinkooda caafimaad. Waa inaad sidoo kale raadisaa saliid canola ah oo ay ku badan yihiin dufanka monounsaturated iyo polyunsaturated, sababtoo ah kuwani waa dufanka caafimaadka qaba ee jidhkaagu u baahan yahay.

Ugu Dambeyn

Markaa, taasi waa waxa saliidda canola - nooc ka mid ah saliidda khudradda ee laga helo miraha geedka canola. Way ku fiican tahay karinta, gaar ahaan shiilan, waxayna leedahay dhadhan khafiif ah oo aan beddeleynin dhadhanka cuntada. Waa inaad u isticmaashaa bedelka saliidaha kale si aad u hesho caafimaad wanaagsan. Intaa waxaa dheer, waa hab aad u wanaagsan oo lagu daro fitamiino iyo nafaqo dheeraad ah cuntadaada. Markaa, sii wad oo samee doorashada caqliga leh oo isticmaal saliid canola cuntadaada maalinlaha ah!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.