Pesang Manok Recipe oo leh Sanjabiil & Kaabash
Taariikh -yaqaanka cuntada ee Filibiin, Doreen Hernandez ayaa ku sheegay maqaal joornaal ah oo cinwaan looga dhigay, “Dhaqan la cunay: Indigenization of Filipino Cuisine,” in ereyga “Pesa” uu yahay erey Hokkien ah oo macnihiisu yahay, “cad la kariyey.”
Ereyga Hokkien ee asalka ah waa peq - sa - hi oo leh “hi” oo ah erayga Hokkien ee “kalluunka.”
Laga soo bilaabo etymology -ga kor ku xusan, waxaa la soo xaaran karaa cuntadaas pesa, ama ugu yaraan tii hore ee Shiinaha, waa cuntada kalluunka.
Hadda waxaan sii qiyaasi karnaa markaa inay tahay uun la qabsiga Filibiiniga in erayga “pesa” uu qaatay macne kale iyo qayb kale.
Sidoo kale akhri: kani waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fiican ee pesang isda ee aad ka heli doonto
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Talo -diyaarinta Cuntada ee Pesang Manok
Cuntada Pesang manok waxay la mid tahay suxuunta ku salaysan maraq digaaga sida Tinola (oo adeegsada sayote ama papaya iyo caleemaha basbaaska ee ku jira cuntadeeda) iyo Nilagang Baka (oo leh kaabash iyo saging na saba) waxaana suurtogal ah in aad isweydaarsan karto saddexda saxan.
Si kastaba ha noqotee, waxa ka soocaya pesang manok kuwa kale waa adeegsiga baaxadda leh ee cuntada sinjibiil, bok choy, kaabajka napa, baradhada, iyo in yar oo dhan basbaas (si aad u wanaagsan).
Kuwan, haddii aan ka hadalno khudaarta lagu dhex tuuray isku darka, ka dhig saxankan cunto culus oo caafimaad leh.
Pesang manok recipe
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 kg digaag (jarjar cabbirrada la rabo)
- 8 koobabka biyaha
- 1 inch sinjibiil la jarjaray (burburiyay)
- ½ tsp basbaas
- 2 tsp cusbo
- 2 baradho (la kala saaray iyo afar meelood)
- 1 yar kaabash (afar meelood)
- 1 xirmo cusbo cusub ama bok choy
- 6 basasha cagaaran (jarjar dhererka 2-inji)
- 1 ballaaran basasha (afar meelood)
- msg. ama Maggi sixir ah oo dhadhamiya; ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- Digaagga ku rid digsi. Ku dar biyo, sinjibiil, sinjibiil, milix, basasha oo isku kari. Kuleylka hoose; dabool oo isku kari ilaa 30 daqiiqo.
- Ku dar baradho oo kari ilaa inta la dhammeeyo ka dibna ku dar kaabash, pechay iyo basasha cagaaran. Xilliga msg. ama Maggi sixir ah si aad u dhadhamiso. Ku diyaari kulul bariis la kariyey. Waxa u fiican 8 qof.
- Wadaag & ku raaxayso!
Video
Sidoo kale, maadaama ay tani tahay cunto-ku-saleysan maraq digaag, laguma caawin karo in tani ay tahay mar kale cunto hal dheri ah taas oo ka dhigaysa mid ay jecel yihiin dadka mashquulka ah iyo dadka hadda bilaabaya inay karsadaan.
Maadaama tani ay tahay cunto-macaan Pesang Manok oo dhadhankiisu yar yahay, waxaa sidoo kale lagugula talinayaa inaad tan ugu adeegto maraqa kalluunka (barxad) ama dhalada kalluunka (bagoong) si loogu daro dhadhan dheeraad ah
Sidoo kale akhri: Kinamunggayang Manok Recipe oo leh Digaag leh ubaxa Mooska
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
