Dabaqa aargoosatada Surimi: la awoodi karo laakiin macaan macaan

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Oktoobar 4, 2022

Daboolka aargoosatada waa cunto qaali ah, dadka badankiisuna waxay awoodi karaan oo kaliya inay ku raaxaystaan ​​munaasabadaha gaarka ah.

Aargoosatada waxay leedahay dhadhan kalluun khafiif ah oo khafiif ah, markaa way fududahay in loo beddelo surimi ama aargoosatada ku dayashada.

Dabaqa aargoosatada Surimi waa beddelka weyn oo bixiya dhadhan kalluun oo la mid ah sida dabo aargoosatada laakiin qayb ka mid ah qiimaha.

Dabaqa aargoosatada Surimi waa nooc ka mid ah aargoosatada ku dayashada oo ka samaysan kalluunka cad. Dabaqa aargoosatada Surimi waxaa badanaa laga sameeyaa pollock ama isku dar ah koollada cad ee kalluunka. Surimi waxaa lagu qasaa milix, ukun cad, iyo dhadhan si ay u abuuraan buuxinta aargoosatada oo kale ah oo loo qaabeeyey dabada aargoosatada.

Faa'iidooyinka cunista dabada aargoosatada surimi waxaa ka mid ah inay ka hooseeyaan kalooriyooyinka iyo dufanka dabada aargoosatada dhaqameed.

Cuntadani waxay bedel fiican u tahay aargoosatada dhabta ah waxaana loo isticmaali karaa siyaabo la mid ah.

Sii wad akhriska si aad u ogaato sida loo sameeyo dabada aargoosatada surimi, faa'iidooyinka cunista iyaga iyo sida cuntadani ku timid!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Waa maxay dabada lobster surimi?

Surimi waa eray Jabbaan ah oo tilmaamaya nooc ka mid ah koollada kalluunka ee laga sameeyay kalluunka jidh-cadka ah.

Dabada aargoosatada Surimi waxaa laga sameeyaa surimi oo lagu qasay milix, ukunta cad, iyo dhadhanka si loo sameeyo buuxinta aargoosatada oo kale ah oo loo qaabeeyey dabada aargoosatada.

Dabada aargoosatada surimi waxay ku daydaa qaybta hilibka cad ee dabada aargoosatada dhabta ah.

Inkasta oo qaabku aanu ahayn mid sax ah oo uu u eg yahay duub ama qoryo marka loo eego dabada aargoosatada, surimi dabada aargoosatada waxay bixiyaan dhadhamin isku mid ah iyo qaabka aargoosatada oo qiimo jaban ah.

Faa'iidada ugu weyn ee isticmaalka dabada lobster surimi ee karinta waa in tani ay tahay cunto aan lafo lahayn, sidaas darteed waxay ka dhigaysaa cunto farta ku habboon.

Xataa carruurta yaryari waxay cuni karaan dabada aargoosatada surimi iyaga oo aan wax khatar ah gelin.

Sidee bay u dhadhamisaa dabada lobster surimi?

Markay timaaddo dhadhanka, aargoosatada surimi waxay dhadhamisaa sida kalluunka, halka aargoosatada ay leedahay dhadhan kala duwan oo ka sii macaan. Xagga texture, surimi wuu ka adag yahay oo wuu ka ruugay aargoosatada.

Guud ahaan, dhadhanka dhadhanka kalluunka oo khafiif ah. Maqaarku waa ruugay laakiin maaha caag.

Uma dhadhamiyo sida kalluunka sida badeecadaha surimi qaarkood, laakiin uma macaana sida aargoosatada, sidoo kale.

Laakin dhadhanka surimi oo dhan aad buu ugu shabbahay.

Kalluunkee ayay dabada aargoosatada surimi ka samaysan tahay?

Waxa uu ka samaysan yahay kalluunka cad ee la isku daray, kaas oo la shiidayo.

Waa kuwan labada nooc ee kalluunka sida caadiga ah loo isticmaalo samaynta dabada surimi.

• Booska Alaska
• Baasifigga cadcad

Waxaa jira sahay aad u badan oo Alaska pollock ah, wayna ka jaban tahay kalluunka kale, marka waa nooca ugu badan ee la isticmaalo ee surimi.

Dheecada surimi ee laga sameeyay pollock waxay leedahay dhadhan khafiif ah iyo muuqaal adag, taas oo ka dhigaysa doorasho wanaagsan alaabta surimi.

Iyadoo Pacific whiting surimi uu leeyahay dhadhan jilicsan, waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo surimi sababtoo ah waxay keentaa badeeco qoyan.

Asal ahaan dabo lobster surimi

Surimi waa kalmad Jabbaan ah oo macneheedu yahay "hilib la shiiday ama la shiiday."

Laakiin asal ahaan waa Shiinees, halkaas oo kalluunka lagu shiido koollada loo isticmaalay hab lagu ilaaliyo muddo dheer.

Ka dib habkan ilaalinta ayaa la keenay Japan, halkaas oo surimi loo isticmaalay hab lagu sameeyo hilibka carsaanyada.

Cunto-kariye Japanese ah ayaa go'aansaday inay milix ku shiido noocyada kalluunka cad ee haraaga ah. Tani waxay abuurtay koollo waxayna ka caawisay inay ilaashadaan wax kasta oo dheeraad ah oo la qabsado maalintaas.

Waana sida surimi markii ugu horreysay loo sameeyay qarnigii 12-aad.

In badan ka dib 1960-kii, farmashiyeyaasha Japan waxay heleen hab ay ku qaboojiyaan oo ay ganacsi uga dhigaan koollada surimi. Waxay dejiyeen isku darka waxayna ku dareen sonkor si ay u kordhiso cimrigeeda.

Cunto-cunayaashu waxay go'aansadeen inay surimi u qaabeeyaan qaabab kala duwan sida ulaha carsaanyada la yeelyeelay (si loo koobiyeeyo carsaanyo) iyo dabo aargoosatada surimi si ay u koobiyaan jeexjeexyada aargoosatada qaaliga ah.

Haddaba, dabada surimi aargoosatada ee aan maanta naqaanno ayaa dhashay!

Marka xigta, surimi ee qaabka dabada aargoosatada ayaa bilaabay in laga dhoofiyo Japan oo loo dhoofiyo dalal kale.

Tani waxay ahayd markii surimi bilaabay inuu noqdo mid aad loo yaqaan oo loo isticmaalo suxuunta ka baxsan Japan.

Sidee loo sameeyaa dabada lobster surimi?

Dabaqa aargoosatada Surimi waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu qaso surimi milix, ukunta cad, iyo dhadhanka si loo sameeyo buuxinta aargoosatada oo kale.

Kalluunka whitefish waxaa lagu daraa sonkor iyo sorbitol (nooc ka mid ah khamriga sonkorta) si loo siiyo dhadhan badan.

Isku dhafkan ayaa markaa loo qaabeeyaa dabada aargoosatada oo la kariyaa si loo ilaaliyo.

Si loo siiyo keega qaabkan dabada aargoosatada ah, isku darka waxaa la dhigayaa caaryar siinaya qaabka dabada aargoosatada.

Kadibna, lobster surimi waa la kariyaa ama la kariyaa ilaa inta la kariyo. Marka la kariyo, waxaa loo cuni karaa sidii hore ama loo isticmaali karaa suxuunta kale.

Dabada lobster surimi ma la kariyey mise cayriin?

Dabaqa lobster-ka Surimi waa hore loo kariyey, taas oo macnaheedu yahay inay u baahan yihiin oo kaliya in dib loo kululeeyo ka hor inta aan la cunin.

Kalluunka ceeriin waxaa lagu daraa koollo waxaana lagu qasaa milix, ukun cad, iyo dhadhan si loo abuuro surimi. Isku dhafka surimi ka dib waxaa loo qaabeeyaa dabada aargoosatada waxaana lagu kariyaa karkarinta.

Sidaa darteed, dabada lobster surimi ma aha cayriin! Kani waa badeeco hore loo kariyey oo markaas lagu iibiyaa marinka cuntada ee qaboojiyaha ama qaybta barafaysan.

Si kastaba ha ahaatee, waxaad sidoo kale dooran kartaa inaad kariso dabada surimi lobster haddii aad doorbidayso.

Sida loo isticmaalo oo loo kariyo dabada surimi lobster

Dabaqa lobster Surimi waxaa loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan.

Waa la cuni karaa sida cuntada faraha ama appetizers oo kale waxaana lagu adeegi karaa maraqa iskookhalka ah ama nooc kale oo suugo Asian ah.

Lobster surimi sidoo kale waa la karin karaa. Marka la karkariyo, dabada aargoosatada surimi waxay isu rogaan casaan waxayna aad ugu eg yihiin dabo aargoosatada la kariyey.

Waa la duban karaa oo loo isticmaali karaa saladh, maraqa, maraqa, ama suxuunta baasto. Halkan ka hel cunto karinta dabada surimi ee aasaasiga ah ee dhadhan fiican leh.

Waxa kale oo aad ku xidhi kartaa dabo lobster surimi hilib karsaan ama cunto kale oo badda laga buuxiyo.

Dabaqa lobster Surimi waxa loo isticmaali karaa meeshii lobster la kariyey ee shiilan. Cuntadan waxaa sidoo kale lagu duban karaa hibachi BBQ ama dubay kasta.

Cunto karisyada guriga ee hindisaha leh ayaa xitaa hawo shiilaya duubka lobster surimi sababtoo ah waxay jidhka siisaa qaab quruxsan oo qurux badan.

Qaar ka mid ah cuntooyinka caanka ah ee leh dabada surimi lobster waxaa ka mid ah:

• Maraq biske lobster (ku beddel surimi)
• Lobster Surimi
• Dabo aargoosatada surimi oo cufan
• Salad lobster Surimi
• Lobster surimi la dubay
• Lobster surimi oo la dubay subag iyo dhir

Halka laga iibsado dabo lobster surimi

Dabaqa aargoosatada Surimi waxaa laga heli karaa badi dukaamada raashinka ee Maraykanka. Badanaa waxay ku yaalaan qaybta qaboojiyaha ee u dhow alaabta kale ee badda.

Waxa kale oo lagu iibiyaa inta badan dukaamada Asia iyo Japan.

Dabada aargoosatada surimi ma caafimaad qabaan?

Dabada aargoosatada Surimi way ka hooseeyaan kalooriyooyinka iyo baruurta marka loo eego dabada aargoosatada caadiga ah. Sidoo kale waa il wanaagsan oo borotiin ah.

Faa'iido kale ayaa ah in surimi ay ku jiraan omega-3 fatty acids oo laga helo kalluunka cad sida pollock loo isticmaalo in lagu sameeyo surimi paste.

Marka, surimi waxay noqon kartaa doorasho ka caafimaad badan haddii aad raadinayso wax ka hooseeya kalooriyo iyo baruur laakiin weli aad rabto dhadhanka aargoosatada.

Cuntooyinka la midka ah

Waxa jira dhawr nooc oo surimi ah oo dhamaantood ka samaysan kalluun cad oo la shiiday. Si kastaba ha ahaatee, waxay qaadan karaan qaabab kala duwan.

Dabo lobster Surimi ayaa loo malaynayaa in loo qaabeeyey dabo. Si taas loo sameeyo, surimi waxaa la geliyaa caaryo u eg dabada aargoosatada.

Dhadhanka ayaa sidoo kale loo malaynayaa inuu ku dayo dhadhan jilicsan ee hilibka lobster-ka.

Si kastaba ha ahaatee, badi noocyada surimi waxay dhadhamiyaan isku mid.

Cunto la mid ah waxay noqon doontaa kani kama, kaas oo sidoo kale laga sameeyay kalluunka cad, laakiin loo qaabeeyey kubbado yaryar ama ulo. Waa caadi in kani kama laga helo duubabka sushi.

Ulaha carsaanyada ku dayasho waa nooc kale oo surimi ah. Waxa kale oo ay ka samaysan yihiin kalluun cad oo la shiiday, laakiin waxa loo qaabeeyey ulo dhaadheer oo u eg lugaha carsaanyada.

Kuwaas waxaa loo isticmaalaa duubabka sushi sida duubka carsaanyada-style ee Maraykanka.

Cunto kale oo la mid ah waa keega kalluunka. Keega kalluunka waxa laga sameeyaa kalluun la shiiday, oo lagu qaso nooc ka mid ah istaarijka (baradhada ama bariiska), ka dibna la shiilay.

Waxaa lagu samayn karaa nooc kasta oo kalluun ah, laakiin kalluunka cad ayaa ugu badan.

Keega kalluunka ee Japan waxaa loo yaqaan kamaboko ama naturo waana madadaalo!

Ugu Dambeyn

Dabaqa aargoosatada Surimi waa nooc surimi ah oo loo sameeyay inuu u ekaado dabo aargoosatada. Hore ayaa loo kariyey, taas oo macnaheedu yahay inay u baahan yihiin oo kaliya in dib loo kululeeyo ama lagu raaxaysto qabow.

Dabada aargoosatada Surimi ayaa ah ikhtiyaar caafimaad leh maadaama ay ka hooseeyaan kalooriyooyinka iyo baruurta marka loo eego dabada aargoosatada caadiga ah. Waxaad ka heli kartaa dabo lobster surimi dukaamada Asia intooda badan.

Haddaba maxaadan u dhadhamin cuntadan kalluunka macaan oo aad ku tijaabin weydo cuntooyinka surimi?

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.