Furikake ee Sushi: noocee ayaad isticmaashaa?
The furikake waxay isticmaalaan sushi, waa maxay taasi run ahaantii? Oo ma jiraan noocyo kala duwan?
Aynu eegno sida loo isticmaalo taas, oo waxaan xitaa u samayn doonaa furikake ugu fiican sushi cunto karis qabow oo cusub.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay furikake, maxayse u qabataa sushi?
Furikake waa xawaash qallalan oo Jabbaan ah oo inta badan lagu rusheeyaa suxuunta bariiska. Waxay caadi ahaan ka kooban tahay nori (badeed badeed), iniinaha sisinta, milix, sonkor, iyo MSG.
Mararka qaarkood furikake waxaa sidoo kale ku jiri doona kalluunka la qalajiyey, dabocase daikon oo la jarjaray, ama waxyaabo kale. Sababtoo ah milixnimada waxay aad ula socotaa bariiska aan caadiga ahayn iyo kalluunka.
Sushi sidoo kale waa saxan bariis ah oo laga isticmaalo kalluunka badan, sidaas darteed waa guur samada lagu sameeyay.
Noocyada furikake ee ugu fiican sushi
Shiso Fume Furikake
Kani waa nooca ugu badan ee loo isticmaalo sushi Waxay leedahay midab casaan iyo guduud oo kala duwan iyo dhadhan shiso oo xooggan.
Shiso waa dhir udgoon oo Japanese ah oo leh dhadhan gaar ah oo dhadhan leh. Qaar waxay ku tilmaamaan iskutallaab u dhaxaysa reexaanta iyo basil, halka qaar kalena ay yidhaahdaan waxay u dhadhamaysaa sida cilantro oo kale. Waxaa inta badan loo isticmaalaa duubabka sushi iyo kubbadaha bariiska onigiri.
Furkake-kan waxa kale oo uu ka kooban yahay iniinno sisinta iyo caleen badeed si ay u helaan dhadhan dhadhan leh. Waa dusha ugu fiican ee sushi nigiri, maadaama aysan ka adkaan dhadhanka kalluunka jilicsan.
JFC-gani waxa uu leeyahay fume furikake waa kan aan jeclahay:
Wasabi furikake
Kala duwanaansho kale oo si fiican ula socota sushi waa wasabi furikake. Sida magacu tilmaamayo, waxa ku jira budada wasabi ee laad basbaaska leh.
Furkake noocaan ah wuxuu ku habboon yahay kuwa jecel sushigooda oo leh kulayl yar. Waxay si gaar ah ula socotaa tuna iyo salmon nigiri, taas oo aad mararka qaarkood gelin lahayd wasabi si kastaba.
Isku dhafka saxda ah, waxaad ku dari kartaa dhadhanka cusbada leh iyo sidoo kale wasabi hal rushaynta!
Kan Kinjirushi wasabi furikake wuxuu leeyahay laad yar oo fiican:
Shiso Furikake ee Sushi
Waxyaabaha ay ka kooban
- ¼ cup shiso caleemo (caleemaha perilla cas ee la qalajiyey)
- 1 tsp sonkorta
- 1 tsp cusbo
- ¼ cup jajabyada bonito
- 3 tbsp sisinta cad toasted
- 1 tbsp nori badda la qalajiyey
Tilmaamaha
- Iska yaree afkoda caleemaha shiso oo inta soo hartay u burburi qaybo yaryar.
- Isku qas dhammaan maaddooyinka (marka laga reebo sonkorta iyo milixda) si isku mid ah u walaaq. Hubi in norigu si aad ah loo gooyay, iyo caleemaha shiso sidoo kale waa. Haddii iniinkaaga sisinta aan weli la dubay, waxaad ku dubi kartaa digsi shiil leh oo saliid yar ah 1 daqiiqo.
- Ku dar sonkorta iyo milixda wax yar markiiba oo dhadhami haddii ay rabto.
- Isticmaal isku darka isla markiiba, ama ku wareeji weel aan hawo lahayn oo ku hay qaboojiyaha ilaa hal bil.
Beddelka iyo kala duwanaanta
Haddii aadan heli karin caleemaha shiso cas (inta badan ma awoodo, waxay kaliya ku haystaan suuqyada Aasiya oo ka fog meesha aan ku noolahay), ka dibna caleemaha shiso (perilla) ee qallalan ayaa sidoo kale sameyn doona.
Waan awooday kuwan online ka hel markaa waan soo iibiyaa kuwa markasta oo aan u baahdo:
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa yukari, kaas oo ah caleen shiso ah oo la qalajiyey. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ka boodo milixda iyo sonkorta cuntadan haddii aad ku darto yukari sababtoo ah horeba milix iyo macaan. Mishima waa calaamad wanaagsan tan:
Waxaad luminaysaa wax badan oo midab iyo dhalaal ah oo ka yimaada caleemaha cas ee leh fursadahan. Aad bay u dhadhamaysaa, laakiin taasi waa wax yar oo ceeb ah.
Ugu Dambeyn
Sushi waa cunto caan ah oo sida caadiga ah ka kooban kalluunka iyo bariis. Inkasta oo ay jiraan kala duwanaansho badan, mid ka mid ah dusha sare ee sida caadiga ah loo isticmaalo waa furikake.
Waxaan rajeynayaa inaad halkan ka heshay macluumaad faa'iido leh oo kaa caawin kara inaad samayso saxan weyn.
Sidoo kale akhri: kuwani waa noocyada furikake ee ugu fiican ee la iibsado
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
