Xiddiga Anise: Soo ogow asalkiisa, dhadhankiisa, iyo isticmaalka karinta

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan Cusboonaysii Agoosto 29, 2022

Illicium verum, oo caadi ahaan loo yaqaan anise star, star aniseed, ama anise xiddig Shiinaha waa a udgoon kaas oo si dhow ugu shabbahay anise dhadhanka, oo laga helay xuubka qaab-dhismeedka xiddigta ee Illicium verum, geed weligood cagaar ah oo dhexdhexaad ah oo ku yaal waqooyi-bari Vietnam iyo koonfur-galbeed Shiinaha. Miraha u qaabaysan xiddiguhu waxa la goostaa ka hor intaanay bislaan. Saliida Star anise waa saliid aad u udgoon oo loo isticmaalo karinta, cadarka, saabuunta, daawada cadayga, dhaqida afka, iyo kiriimyada maqaarka. 90% dalagga xiddigta anise ee adduunka waxaa loo isticmaalaa soo saarista kiimikada dhexdhexaadka ah ee loo isticmaalo isku dhafka oseltamivir.

Waa muhiim in la ogaado faraqa u dhexeeya anise star iyo abuurka anise. Inkasta oo ay isku eg yihiin, haddana waxay leeyihiin dhadhan iyo adeegsi aad u kala duwan. Aan u galno taas.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Xiddiga Anise: Hagaha wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ogaato

Star anise waa xawaash ka soo jeeda Shiinaha oo inta badan loo isticmaalo suxuunta Aasiya. Waxaa loo magacaabay ka dib muuqaalkeeda xiddigeed waxaana loo tixraacaa sida xawaashka dhaqameed ee Shiinaha. Anise star waa miro ka soo baxa geedka weligood cagaarka ah waxaana ku jira walxo muhiim ah oo la yiraahdo anethole, taasoo siinaysa dhadhan macaan oo u eg licorice.

Halkee ayaad ka iibsan kartaa oo ku kaydin kartaa Star Anise?

Star anise waxaa laga heli karaa inta badan dukaamada raashinka ee marinka xawaashka. Caadi ahaan waxaa lagu iibiyaa kuladaha oo dhan ama waxaa lagu rusheeyaa budo. Marka aad kaydinayso anise star, waxa fiican in lagu dhex hayo weel aan hawo lahayn meel qabow oo qalalan. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad ilaaliso dhadhankeeda iyo udgoonka waqti dheer.

Waa maxay faa'iidooyinka iyo khataraha ka iman kara Star Anise?

Star anise waxaa ku jira xeryahooda faa'iido badan, oo ay ku jiraan antioxidants iyo sifooyinka anti-bararka. Waxa loo isticmaali jiray dawo dhaqameedka Shiinaha qarniyo badan si loogu daweeyo cudurro kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in star anise ay ka kooban tahay iskudhis loo yaqaan shikimic acid, taas oo noqon karta sun badan. Way fiicantahay in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo anise star oo la tashado xirfadle daryeel caafimaad ka hor inta aanad u isticmaalin ujeedooyinka daawaynta.

Maxay Yahiin Qaar Ka Mid Ah Cuntooyinka La Yaqaano Ee Isticmaala Anise Star?

Anise Star waa shay caadi ah oo ku jira cuntooyin badan oo Aasiya ah, oo ay ku jiraan:

• maraq pho
• shinbiraha xawaashka leh
• Suxuunta hilibka lo'da
• Hilib doofaar oo braised
• Budada shan-udgoon
• Suxuunta cas-cas ee Shiinaha

Waa maxay Talooyinka qaar ee lagu kariyo Star Anise?

Haddii aad ku cusub tahay in aad wax ku karsato star anise, halkan waxaa ah talooyin aad ku bilaabi karto:

• Ku bilow qadar yar oo ku dar wax badan haddii loo baahdo
• Isticmaal galaha oo dhan halkii aad ka isticmaali lahayd anise star anise si aad u hesho dhadhan adag
• Ku dar anise star iyo dhir udgoon kale si aad u abuurto muuqaal dhadhan gaar ah
• Ka saar godka xiddigta anise ka hor inta aadan u dhiibin saxanka si aad uga hortagto in si lama filaan ah loo nuugo

Halkee Ka Heli Kartaa Bedelka Xiddiga Anise?

Haddii aadan gacanta ku haysan xiddigaha anise, waxaa jira dhowr beddel oo aad isticmaali karto beddelkeeda. Qaar ka mid ah beddelka caadiga ah waxaa ka mid ah:

• Abuurka anise
• Abuurka fennel
• Shiineyska budada shan-xabo
• Xidid sheyga

Asalka Xiddigta Anise: Xawaashka Ku Xididsan Taariikhda Shiinaha

Star anise, sidoo kale loo yaqaan Illicium verum, waa uunsi ka soo jeeda Shiinaha. Waxay ka timaadaa midhaha geed weligii cagaarka ah oo ay leeyihiin qoyska magnolia. Geedku waxa uu soo saaraa ubaxyo yar yar oo cagaar-jaalle ah oo aakhirka isu noqda qaybo xiddigo leh oo ay ku jiraan iniinno. Qaybahaan waxaa sidoo kale loo yaqaannaa carpels ama follicles.

Isticmaalka Wadaniga ah iyo Ganacsiga Ganacsiga

Anise Star ayaa loo isticmaali jiray daawada Shiinaha qarniyo badan sababo la xiriira faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Waxa kale oo loo isticmaali jiray xawaash ahaan cunto karinta, gaar ahaan cunnada Shiinaha. Xawaashkan ayaa ugu dambayntii si ganacsi loo kala gadanayay, waxaana loo sii galay Yurub, halkaas oo ay caan ka noqotay cunto karinta Ingiriiska.

Farqiga udhaxeeya Anise Star iyo Anise Seed

In kasta oo labada xiddig ee anise iyo abuur anise labadaba loo isticmaalo dhir udgoon, waxay ka yimaadeen dhir kala duwan. Abuurka anise wuxuu ka yimaadaa geedka Pimpinella anisum, halka anise xiddiguhu uu ka yimaado geedka Illicium verum. Iyadoo labada dhir udgoon ay leeyihiin dhadhan licorice u eg, star anise ayaa leh dhadhan ka sii xoog badan oo kala duwan.

Waa maxay dhadhanka Star Anise?

Star anise waa dhir udgoon leh dhadhan macaan oo gaar ah. Xawaashka ayaa inta badan loo isticmaalaa cunnada Aasiya, gaar ahaan suxuunta Shiinaha iyo Fiyatnaamiiska. Xawaashku waa qayb muhiim ah oo caan ah Shiine shan-xawaash budada.

Udgoonka Licorice iyo dhadhanka

Udgoonka xiddiguhu wuxuu la mid yahay licorice, laakiin dhadhanka ayaa ka xoog badan oo daran. Xawaashku wuxuu leeyahay dhadhan diirran, macaan, iyo dhadhan qadhaadh ah oo ka xoog badan haddii si xad dhaaf ah loo isticmaalo.

Waxay si fiican ugu lamaanaysaa Szechuan iyo dubay

Star anise waa xawaash kala duwan oo si fiican ugu lamaansan dhadhan kala duwan. Qaar ka mid ah lamaanayaasha ugu fiican waxaa ka mid ah basbaaska Szechuan, qorfe, iyo toon. Xawaashku sidoo kale waa wax aad u fiican oo lagu daro hilibka la dubay, gaar ahaan hilibka doofaarka iyo shinbiraha.

Pods qallalan

Star anise waa la heli karaa iyada oo dhan ama qaab dhulka ah, laakiin dhammaan cawska ayaa inta badan loo isticmaalaa karinta. Qaybaha la qalajiyey waa madow madow waxayna leeyihiin qaab xiddigeed oo leh siddeed dhibcood.

Xawaash ka duwan

Star anise waa uunsi kala duwan oo ku dari kara dhadhan gaar ah saxan kasta. Waa lagama maarmaan in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo xawaashka si looga fogaado in dhadhanka kale la dhaafiyo.

Marka la soo koobo, xiddiguhu waa xawaash macaan oo basbaas leh oo leh caraf udgoon iyo dhadhan. Waxay si fiican ugu lamaansan tahay Szechuan iyo dhadhanka duban waxaana lagu heli karaa foom qallalan. Waa uunsi kala duwan oo dhadhan gaar ah ku dari kara saxan kasta.

Star Anise vs Anise Seed: waa maxay faraqa u dhexeeya?

• Xiddig anise iyo abuur anise waxay ka yimaadaan dhir kala duwan
• Star anise waxay ka timid geed u dhashay Shiinaha iyo Vietnam
• Abuurka Anise wuxuu ka yimid geed u dhashay bariga Mediterranean iyo Koonfur-galbeed Aasiya

Muuqaalka iyo dhadhanka Profile

• Anise-xiddigu waa qaab-xiddigle leh oo leh siddeed dhibcood waana uu ka weyn yahay abuur anise
• Abuurka anise waa mid yar oo madow madow
• Labaduba waxay leeyihiin dhadhan u eg licorice-ka, laakiin anise star ayaa ka macaan oo aad uga dhadhansan iniinta anise
• Star anise waxay leedahay dhadhan kulul oo basbaas leh oo lagu hagaajin karo dhadhanka
• Abuurka Anise wuxuu leeyahay khafiif, dhadhan jilicsan

Isticmaalka Cunnada

• Anise star ayaa caadi ahaan loo isticmaalaa suxuunta Aasiya, gaar ahaan cunnada Shiinaha iyo Japan
• Abuurka anise waxaa loo isticmaalaa Mediterranean, Talyaani, iyo suxuunta Bariga Dhexe
• Labadaba waxa loo isticmaalaa alaabta la dubay, suxuunta macaan, iyo xawaashka cuntada lagu kariyo
• Star anise waa shay caadi ah oo ku jira pho, maraq noodle Vietnamese ah
• Abuurka anise waxaa badanaa loo isticmaalaa suxuunta macaan ee leh khudaarta sida dabacasaha, fennel, iyo dhir

Faa'iidooyinka daawada iyo caafimaadka

• Labada xiddigood anise iyo abuur anise ayaa loo isticmaali jiray dawooyinkooda qarniyo badan
• Star anise ayaa la siiyay si ay uga caawiso ka hortagga qufaca iyo caawinta dheefshiidka
• Abuurka anise waxaa loo isticmaalay in lagu caawiyo dheefshiidka iyo sida daawaynta dabiiciga ah ee urta xun
• Labaduba waxay saameyn togan ku leeyihiin afka waxayna kaa caawin karaan ka hortagga urta xun

Beddelka Xiddiga Anise iyo Abuurka Anise

• Xiddiga anise iyo abuur anise waxaa lagu bedeli karaa midba midka kale cuntada, laakiin dhadhanka ayaa kala duwanaan doona
• Haddii aad u bedesho anise star abuurka anise, isticmaal wax yar maadaama ay leedahay muuqaal dhadhan adag
• Haddii abuur anise aad ku beddesho anise star, isticmaal wax badan si aad u hesho muuqaal dhadhan la mid ah
• Abuurka fennel wuxuu u noqon karaa bedel wanaagsan iniinaha anise ee qanjaruufo

Halkee laga iibsan karaa iyo sida loo kaydiyo

• Labada xiddig ee anise iyo abuur anise waxaa laga iibsan karaa bakhaarrada raashinka iyo onlineka
• Ka hubi khabiirka deegaankaaga ama dukaanka raashinka Aasiya si aad u hesho xulasho ballaaran
• Xiddig anise iyo abuur anise waa in lagu kaydiyaa meel qalalan, meel mugdi ah si ay cimriga ugu dheeraato
• Xiddiga cusub ee anise waxa lagu kaydin karaa qaboojiyaha si loo kordhiyo cimrigiisa

In kasta oo ay isku ek yihiin, abuurka anise-xiddigle iyo abuurka anise waxay leeyihiin faraqyo muhiim ah oo ku jira muuqaalkooda dhadhanka, isticmaalka cuntada, iyo faa'iidooyinka daawada. Ogaanshaha farqiga u dhexeeya labadan xawaashka ayaa kaa caawin kara inaad hesho beddelka saxda ah marka loo baahdo oo aad dhadhan fiican ku darto suxuuntaada.

All vs Ground: Waa maxay faraqa u dhexeeya?

• Anise xiddigta dhulka waxa la sameeyaa iyadoo lagu shiido midhaha engegan ee geedka star anise budo fiican.
• Waxay leedahay dhadhan badan oo xoog leh marka loo eego dhammaan xiddigaha anise waxaana badanaa loo isticmaalaa xaddi yar.
• Anise star anise waa qayb ka mid ah cuntooyinka Talyaaniga iyo Mediterranean-ka, halkaas oo loo isticmaalo dhadhan ahaan alaabta la dubay sida bocorka bocorka iyo gingerbread.
• Waxa kale oo lagu daraa suxuunta macaan sida hilibka doofaarka iyo maraqa khudaarta si loogu daro dhadhan macaan iyo macaan.
• Anise star anise waxay si fiican ula shaqeysaa hilibka dufanka leh iyo khudaarta, maadaama ay ka caawiso in la gooyo hodantinimada oo ay ku darto lakabka adag ee saxanka.
• Waa doorasho caan ah oo lagu daro cabitaanada sida shaaha iyo kafeega, iyo sidoo kale isku darka daawooyinka.

Farqiga u

• Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya anise star oo dhan iyo kan dhulka waa habka loo isticmaalo karinta.
• Anise star oo dhan ayaa inta badan lagu daraa suxuunta goor hore ee habka karinta si loogu oggolaado dhadhanka inuu ku shubo saxanka oo dhan.
• Anise star anise ayaa lagu daraa hadhow habka karinta, maadaama ay leedahay dhadhan badan oo si fudud uga adkaan karta dhadhanka kale.
• Anise star oo dhan waa doorasho weyn oo loogu talagalay abuurista isku-dhafan oo isku dhafan oo dhir udgoon ah, halka anise star anise ay ku habboon tahay in lagu daro dhadhan macaan oo macaan leh suxuunta.
• Labada nooc ee anise star waxay si fiican ugu shaqeeyaan noocyo kala duwan oo suxuun ah waxaana loo isticmaali karaa siyaabo kala duwan si loo gaaro natiijooyin fiican.

Ku karinta Xiddiga Anise: Hagaha Ku Darida Dhadhan Gaar ah Suxuuntaada

Star anise waa walxo badan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Markaad wax ku karsanayso anise star, waxaa muhiim ah in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo maadaama dhadhanka xooggani uu si fudud uga adkaan karo maaddooyinka kale. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin ku saabsan isticmaalka star anise ee bariiska iyo hilibka hilibka:

• Suxuunta la shiilay: Anise-xiddigta waxa caadi ahaan loo adeegsadaa suxuunta la shiilay, sida hilibka la dubay iyo fuudka. Dhadhanka dhadhanka gaarka ah wuxuu ku dari karaa dhadhan qani ah oo adag saxanka.
• Suxuunta bariiska: Ku darida xiddigta anise suxuunta bariiska, sida pilafs ama biryanis, waxay soo saari kartaa udgoon iyo dhadhan fiican. Waxay si fiican ugu lammaan tahay hilibka dufanka leh sida hilibka doofaarka ama shinbiraha.
• Cuntooyinka Hilibka: Anise Star waxaa loo isticmaali karaa in lagu dhadhamiyo suxuunta hilibka sida hilibka lo'da ama digaaga. Waxaa lagu dari karaa marinades ama xoqin dhadhan gaar ah.

Isticmaalka Star Anise ee macmacaanka

Anise star kuma koobna oo kaliya suxuunta macaan, waxa kale oo loo isticmaali karaa macmacaanka. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin ku saabsan isticmaalka star anise ee macmacaanka:

• Tufaaxa tufaaxa: Ku darida xiddiga anise ee tufaaxa waxay siin kartaa maroojin gaar ah. Waxay si fiican ugu lamaanaysaa qorfe iyo lowska.
• Farsamada qalajinta: Qalajinta xiddigta anise oo lagu shiido budo waxa loo isticmaali karaa uunsi ahaan macmacaanka. Waxay ku dartaa dhadhan kakan alaabta la dubay sida buskudka iyo keega.
• Bedelka suugada soy: Anise star waxaa loo isticmaali karaa beddelka suugo soy ee macmacaanka. Waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo caramel ama lagu dhadhamiyo jalaatada.

Cunnooyinka Aasiya oo leh Star Anise: Ku darista dhadhan gaar ah karintaada

Anise Star waa xawaashka caanka ah ee cunnada Shiinaha waxayna ka ciyaartaa door muhiim ah abuurista suxuun adag oo dhadhan fiican leh. Waxay u adeegtaa sidii beddel aad u wanaagsan oo loogu talagalay xawaashka caadiga ah sida qorfe, toon, iyo lowska, iyada oo ku daraysa dhadhan macaan iyo basbaas cuntadaada. Qaybtan, waxaan sahamin doonaa qaar ka mid ah cuntooyinka Asia ee isticmaala star anise oo ku siin doona macluumaadka ku saabsan sida loo iibsado, loo kaydiyo, iyo isticmaalka xawaashka si loo abuuro suxuun macaan.

Iibka iyo Kaydinta Xiddiga Anise

Markaad raadineyso inaad iibsato anise star, waxaa muhiim ah in la ogaado in ay jiraan laba nooc: dhan iyo dhulka. Anise star oo dhan waxaa sida caadiga ah loo iibiyaa qaybo waxaana lagu baari karaa jir ahaan tayada. Anise star anise way adagtahay in laga helo dukaamada maxaliga ah waxaana inta badan iibiya shirkadaha xawaashka caadiga ah. Haddii aad rabto inaad hubiso tayada anise-xiddigahaaga, waxa fiican inaad ka soo iibsato shirkad maxalli ah oo iibisa xawaashka saafiga ah iyo kuwa cusub.

Si aad si habboon u kaydiso anise star, ku hay meel mugdi ah, qabow, oo qalalan. Haddii si fiican loo kaydiyo, waxay socon kartaa ilaa hal sano.

Recipes

1. Hilibka Doofaarka ee Shanta xawaashka ah ee Shiinaha

• Ku billow in aad marinayso qaybo doofaarka dufanka leh oo ku jira suugo soy ah iyo budada shan xabo oo Shiinees ah (oo ay ku jiraan anise star).
• Ka dib marka la marinayo, ku kari hilibka doofaarka digsi ilaa uu dhameeyo karinta.
• Ku darso khudaar iyo baasto.

2. Maraq hilib lo'aad oo basbaas leh

• Ku bilow inaad samayso maraq leh lafaha lo'da, star anise, iyo uunsi kale.
• Ku dar hilibka lo'da ee la jarjaray iyo khudaarta maraqa oo ha isku kari ilaa inta hilibka lo'da la kariyo.
• Ku darso baasto iyo maraqa basbaaska leh.

3. Digaag la dubay oo leh Anise Star

• Ku bilow inaad digsiga ku dhex maaweyso qaybo digaag ah.
• Ku dar basasha la jarjaray, toonta, iyo star anise digsiga oo kari ilaa inta basasha ay noqoto mid hufan.
• Ku dar maraq digaag oo isku kari ilaa digaaggu kariyo.
• Ku darso bariis ama baasto.

Beddelka

Haddii aadan haysanin anise star, waxaad ku bedeli kartaa abuur anise, kaas oo leh muuqaal dhadhan la mid ah laakiin aan lahayn qoraalada adag ee anise star.

Notes

• Markaad ku darto anise star suxuuntaada, ka taxdar inaad ku darin wax badan maadaama ay leedahay dhadhan adag.
• Star anise waa mid caan ka ah wadamada reer galbeedka waxaana laga heli karaa cuntooyin badan oo casri ah.
• Dhadhanka gaarka ah ee anise star ayaa ka faa'iidaysan kara hilibka dufanka leh iyo suxuunta soyka ku salaysan.

Halkee laga helaa Anise Xiddiga ugu Fiican Jikadaada

Mid ka mid ah meelaha ugu badan ee laga helo anise star waa dukaanka raashinka ee xaafaddaada. Dukaamada intooda badani waxay ku qaadaan xawaashka qaybta udgoonka caadiga ah, waxaana badanaa lagu heli karaa qaab dhan iyo qaab dhulka labadaba. Qaar ka mid ah noocyada ugu caansan ee anise star ee laga yaabo inaad ka heli karto dukaanka deegaankaaga waxaa ka mid ah McCormick, Simply Organic, iyo Frontier Co-op.

Ganacsadeyaasha internetka

Haddii ay kugu adag tahay inaad ka hesho xiddig anise dukaamada xaafaddaada, markaas waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ka fikirto inaad online ka iibsato. Waxaa jira tiro tafaariiqle online ah oo sita noocyo badan oo noocyo kala duwan ah oo ah noocyada xiddigaha anise, oo ay ku jiraan Amazon, iHerb, iyo Thrive Market. Markaad iibsanayso star anise online, waa muhiim inaad hubiso inaad ka iibsanayso iibiye sumcad leh iyo in xawaashka uu yahay mid cusub.

Dukaamada Xawaashka Gaarka ah

Haddii aad tahay cunto-yaqaan jecel inuu tijaabiyo dhadhan cusub, markaa waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad hubiso dukaanka udgoonka gaarka ah ee degaankaaga. Dukaamadani waxay sida caadiga ah qaadaan noocyo kala duwan oo dhir udgoon ah, oo ay ku jiraan star anise, waxayna noqon kartaa meel aad u fiican oo aad wax badan ka barato uunsigan muhiimka ah. Qaar ka mid ah dukaamada udgoonka ugu fiican ee Maraykanka waxaa ka mid ah Guriga Spice, Penzeys Spices, iyo Savory Spice.

Beddellada Xiddigta Anise

Haddii aadan heli karin anise star ama haddii aad raadineyso xawaash la mid ah si aad u isticmaasho karintaada, ka dib waxaa jira dhowr beddel oo aad isku dayi karto. Qaar ka mid ah beddelka ugu wanaagsan ee anise-xiddigga waxaa ka mid ah abuur anise, iniin fennel ah, iyo budada shan xabo oo Shiinees ah. Xawaashyadan oo dhan waxay ka kooban yihiin muuqaal dhadhan la mid ah kuwa star anise waxaana loo isticmaali karaa si la mid ah cuntadaada.

Faa'iidooyinka Muhiimka ah ee Isticmaalka Anise Star

Waxaa jira dhowr faa'iidooyin oo muhiim ah oo ku saabsan isticmaalka star anise ee karintaada, oo ay ku jiraan:

• Dhadhan qani ah: Anise Star ayaa leh dhadhan kakan oo qani ah kaas oo ku dari kara qoto dheer saxan kasta.
• Isticmaalka dhaqameed: Anise Star waxaa loo isticmaali jiray cunto karinta dhaqanka Shiinaha qarniyo badan waana uunsi lama huraan u ah suxuun badan.
• Faa'iidooyinka caafimaadka: Star anise waxaa ku jira tiro faa'iidooyin caafimaad ah, oo ay ku jiraan ka-hortagga bararka iyo sifooyinka antioxidant.
• Kala duwanaansho: Anise Star waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo suxuun ah, laga bilaabo macaan ilaa macaan.
• Si fudud loo isticmaali karo: Star anise way fududahay in loo isticmaalo karintaada waxaana lagu dari karaa gebi ahaan ama dhulka suxuuntaada.

Ka Dhigista Xiddigaaga Anise Fresh: Talooyinka Kaydinta

Marka ay timaado kaydinta anise star, weelka aad dooratid wuxuu sameyn karaa farqi weyn. Ku hay basbaaska weelka hawo-mareenka ah si aad uga hortagto in qoyaanku soo galo oo aad u dedejiso luminta awoodda. Dhalooyinka dhalooyinka leh dabool adag ama bacaha dib loo xidhi karo ayaa si fiican u shaqeeya.

Ka fogow iftiinka qorraxda iyo qoyaanka

Xidigta anise waa in lagu kaydiyaa meel qabow oo qalalan oo ka fog iftiinka qoraxda iyo qoyaanka tooska ah. Soo-gaadhista iftiinka qoraxda iyo qoyaanku waxay sababi karaan in xawaashka uu lumiyo dhadhankiisa si dhakhso ah.

Calaamadee oo taariikhda ku qor weelka

Ku calaamadee weelka taariikhda aad iibsatay ama furtay anise star. Sidan, waxaad kula socon kartaa muddada aad qaadatay iyo goorta ay tahay waqtigii aad bedeli lahayd. Anise-xiddigu waxa uu ahaan karaa mid dhadhan leh ilaa laba sano haddii si habboon loo kaydiyo.

Gebi ahaanba vs. Dhulka

Gabdhaha anise-ga xiddigta oo dhan waxay ahaan doonaan kuwo cusub in ka badan anise star-ka. Haddii aad u baahan tahay inaad shiido xawaashka, samee intaadan isticmaalin si aad u ilaaliso dhadhankeeda iyo udgoonka.

Roodhi iyo xoqid

Si aad u soo saarto udgoonka quruxda badan ee udgoonka xiddigta, ku dubay cawsyada digsi engegan kulayl dhexdhexaad ah ilaa ay bilaabaan inay bunni noqdaan. Dabadeed, mari galaha dhexdooda calaacalahaaga si aad u soo dayso udgoonka ka hor intaadan isticmaalin cuntadaada.

Dhadhan lagu daray

Anise star ayaa lagu dari karaa suxuunta la dubay, maraqyada, iyo fuudyada si loo siiyo dhadhan gaar ah. Inta badan waxaa loo isticmaalaa cunnooyinka Aasiya, laakiin sidoo kale waxaa lagu dari karaa liqueurs iyo cabitaanada kale ee taabasho qurxin ah.

Faa'iidooyinka Star Anise, Isticmaalka iyo Khatarta Ka Dhalan karta: Awoodda Beegan-Dhafan

Star anise waxa ku jira noocyo kala duwan oo ah xeryahooda bioactive kuwaas oo bixin kara faa'iidooyin caafimaad oo badan. Waxa ugu caansan xeryahooda waa anethole, kaas oo siinaya anise star anise dhadhankiisa gaarka ah. Anethole waxa kale oo laga helaa iniinaha anise, laakiin xiddigta anise waxa ay ka kooban tahay isku-ururin aad u sarreeya oo xaruntan ah.

Muxuu Poonam, MD ka yidhi Star Anise?

Sida laga soo xigtay Poonam, MD, anise star waa uunsi awood leh oo bixin kara faa'iidooyin caafimaad oo badan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo anise star oo ka digtoonow khatar kasta oo iman karta. Kahor intaadan isticmaalin star anise, had iyo jeer waa fikrad wanaagsan inaad la tashato bixiye daryeel caafimaad, gaar ahaan haddii aad qaadato wax daawo ah.

Caafimaad ahaan dib loo eegay

Maqaalkan waxaa caafimaad ahaan dib u eegay Poonam, MD, oo ah dhakhtar shahaado haysta guddiga oo ku takhasusay is dhexgalka iyo daaweynta shaqaynta.

Beddelka Xiddigta Anise ee Cuntooyinkaaga

Markaad raadineyso beddelka xiddig anise, waxaad dooneysaa inaad hesho xawaash leh muuqaal dhadhan la mid ah. Star anise waxay leedahay dhadhan licorice xoog leh, markaa waxaad u baahan doontaa inaad raadiso dhir udgoon oo leh dhadhan isku mid ah. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan doontaa inaad hesho xawaashka oo qaban kara isla shaqadaada cuntadaada. Anise star ayaa inta badan loo isticmaalaa in lagu daro qoto dheer iyo kakanaanta suxuunta, sidaas darteed waxaad u baahan doontaa inaad hesho xawaash taas oo kale samayn karta.

Sida loo go'aamiyo beddelka la isticmaalayo

Markaad go'aansanayso beddelka aad isticmaalayso, tixgeli kuwan soo socda:

• Muuqaalka dhadhanka ee la rabo: Ka fiirso astaanta dhadhanka aad ka raadinayso saxankaaga. Haddii aad rabto dhadhan licorice xoog leh, abuurka anise ama abuurka fennel ayaa noqon kara doorashada ugu fiican. Haddii aad rabto dhadhan basbaas ah, xabo ama abuurka caraway ayaa noqon kara doorasho wanaagsan.
• Shaqada anise star ee saxanka: Tixgeli waxa star anise ka qayb qaato saxanka. Haddii loo isticmaalo in lagu daro qoto dheer iyo kakanaanta, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad isticmaasho isku dar ah oo dhir udgoon ah sida budada shan-dabac. Haddii loo isticmaalo in lagu macaaneeyo saxanka, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad isticmaasho in yar oo sonkor ah.
• Maaddooyinka kale ee saxanka: Tixgeli maaddooyinka kale ee saxanka iyo sida ay ula falgalaan beddelka. Hubi in beddelku si fiican ula shaqayn doono dhadhanka kale ee saxanka.

Hubi dhadhanka

Marka aad doorato beddelka, ku billow qadar yar oo dhadhami saxanka. Haddii dhadhanku ku dhow yahay waxaad rabto, sii wad inaad ku darto beddelka ilaa aad ka gaarto dhadhanka la rabo. Haddii dhadhanka uu maqan yahay, isku day beddel kale.

Ugu Dambeyn

Markaa halkaas ayaad haysataa - wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato anise star. Waa xawaash aad u fiican inaad ku haysato qolkaaga cuntada haddii aad ku raaxaysato cunnada Aasiya, waxayna leedahay faa'iidooyin caafimaad oo weyn sidoo kale. Laakin ha dhaafin!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.