Cuntada sirta ah ee Japanese Steakhouse Hibachi Mustard Sauce Recipe!

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Sebtember 10, 2022

Waa inaad barataa sida loo sameeyo sirtan Japanese-ka ee sida wanaagsan loo xafiday hibachiMakhaayadaha steakhouse-style-ka laftaadu si aad marar badan u samayso.

Suugada mustard waxay ku fiican tahay nooc kasta oo hilib ah, markaa ha ku xaddidin naftaada teppanyaki ama hibachi, kaliya ku darso hilibkaaga hilibka lo'da ama hilibka kale, waadna fiicnaan doontaa inaad tagto. Noocani waa dheelitirka ugu fiican ee u dhexeeya macaan iyo basbaaska.

Aan samayno tan?

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Sida loo sameeyo suugo khardal ah oo teppanyaki hibachi

Japanese Hibachi Mustard Sauce Recipe

Joost Nusselder

U fiican sida suugo wax lagu shubo oo loogu talagalay BBQ Japanese iyo suxuunta qaabka teppanyaki!

Weli qiimeyn lama hayo

Daabi Tarjeetada Cuntada Pin

Time Prep 10 daqiiqo daqiiqo

Wadarta Wakhtiga 10 daqiiqo daqiiqo

Course Sidee u dheehantahay

cunnada Japan

Adeegyada 10 dadka

Qalabka

• Blender ama processor processor

Waxyaabaha ay ka kooban

  

1x2x3x

• 1 ounce basasha
• ½ ounce iniin khardal
• 1 tsp abuurka sisinta dubay
• 4 ounces maraqa soy
• 1 ounce saliidda cuntada
• 1 tbsp biyaha
• 1 ounce kareem culus

Tilmaamaha

 

• Diyaarso blender oo ku rid dhammaan walxaha ku jira, marka laga reebo kareemka culus (sida basal, mustard, sisinta, maraqa soy, saliidda cuntada, iyo biyaha).
• Samee blender si xawaare sare leh oo isku walaaq dhammaan maaddooyinka ilaa ay ka noqoto mid siman oo kareem leh.
• Ku wareeji isku darka baaquli yar oo isku qasan oo ku dar kareem culus. Si fiican u walaaq kadibna u adeeg.

keyword Suugo, Teppanyaki

Ma tijaabisay cuntadan?Aan ogaano siday ahayd!

Suugo khardal ah oo kulul oo lagu rusheynayo cuntooyinka teppanyaki

Waxyaabaha ay ka kooban

• 3 tbsp iniin khardal qalalan
• 2 tbsp biyo kulul
• 1 qaado oo sisinta la dubay
• 1/4-1/2 koob maraqa soya-sodium oo hooseeya, si aad u dhadhamiso
• 1 xabo oo toon ah, la shiiday
• 2-3 qaaddo oo ah kareemka, si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha karinta

1. iibso sisin dubay ka Amazon ama dukaanka xaafaddaada. Laakiin haddii aadan heli karin, waxaad sidoo kale iibsan kartaa iniin cayriin oo aad ku kala firdhiso xaashida dubista, ka dibna ku dub 200 ° C ilaa 15 - 30 daqiiqo ilaa ay noqdaan brown dahab ah.
2. Talaabada xigta waa in aad biyo kulul ku shubto baaquli yar oo isku qasan oo aad ku dartid budada iniin khardal ah, kadibna si fiican isku qas. Ku shub isku darka iniin khardal ah oo ay la socdaan toonta duqadda ah, miraha sisinta la dubay, iyo suugo soy ku shub blender, oo isku walaaq ilaa ay siman yihiin.
3. Ku garaac 1/4 koob kareemka karbaash culus ilaa ay ka samaysmaan meelaha ugu sarreeya. Ku walaaq 2-3 qaado oo kareemka kariimka ah maraqa iniin khardal.
4. Ku shub maraqa khardal baaquli kasta oo yar oo wax lagu dhuuqo oo u adeeg si waafaqsan tirada martida aad haysato.

Aniguna waan qoray Tilmaame qotodheer oo ku saabsan buugaagta karinta ugu fiican ee cunnada Japan halkan hadday tahay inaad wax badan ka ogaato!

Suugo khardal ah oo Isteek ah oo Japan ah oo Nona ah

Waxyaabaha ay ka kooban

• 2 tbsp iniin khardal qalalan
• 1 1⁄2 tsp sonkor
• 5 tbsp caano
• 2 tbsp kareem
• 2 tbsp biyo kulul
• 1 qaado oo sisinta, si fudud loo dubay
• 1⁄4 koob suugo soy ah
• 1 xabo oo toon ah, la shiiday

Tilmaamaha karinta

1. Isku qas dhammaan maaddooyinka ku jira mashiinka cuntada ama blender oo isku walaaq ilaa ay maraq noqdaan. Waxaa laga yaabaa inaad qaboojiso ka hor inta aadan bixin, ama waxaad u adeegi kartaa isla markiiba.

Tani waa suugo walaaq-shiil ah oo ugu fiican cuntada Asia aan. Waxaan ka qoray qoraal qotodheer oo ku saabsan waxaa laga yaabaa inaad jeceshahay inaad akhrido.

Isku dhafka mustard iyo cuntada

Wadamada reer galbeedka, khardal ayaa inta badan loo isticmaalaa in lagu daro dhadhanka hilibka iyo jiiska. Laakiin mararka qaarkood, waxaad sidoo kale ku arki kartaa eeyaha kulul, eeyaha galleyda, hamburgers, iyo sandwiches.

Sidoo kale waa qayb muhiim ah oo ku jirta marinades, maraqyada, suugada, glazes, iyo dhaymada.

Mustard waxa loo isticmaalaa iniin cayriin ah iyo kareem ahaan cuntooyinka kala duwan ee adduunka oo dhan, oo ay ku jiraan Waqooyiga iyo Koonfurta Ameerika, dhammaan Yurub, Mediterranean-ka, Afrika, Hindiya, Bangladesh, iyo Aasiya.

Waxaa loo yaqaanaa mid ka mid ah xawaashyada iyo xawaashka ugu caansan uguna isticmaalka badan adduunka.

Etymology

Ka hor inta aan ereyga "khardal" la tarjumin, la isticmaalin, oo adduunka caan ku ah Ingiriisiga, waxaa markii ugu horreysay sameeyay Anglo-Normans. Oo carabkooda, waxay ahayd "mustarde", kaas oo ka soo baxay ereyga hore ee Faransiiska "mostarde" ("moutarde" ee Faransiiska casriga ah).

Si kastaba ha ahaatee, tarjumaadahan dambe waxay ka yimaadeen kelmed Laatiinka hore ee "mustum", oo ah cunsurka ugu horreeya ee ereyga "khardal" (qiyaastii 150 AD), oo macnaheedu yahay khamri yar ama "waa qasab". Tani waa sababta oo ah Roomaanku waxay diyaariyeen xashiishka iyagoo isticmaalaya mustard marka ay shiidinayaan iniin khardal ah.

Cunsurka labaad ee sidoo kale laga soo amaahday Laatiinka waxaa loo yaqaan "arden", oo macnaheedu yahay kulayl ama olol. Marka la isku daro waxa ay samaystaan ​​ereyga “Khasar” oo ah sida maanta loo yaqaan geedka, iniinihiisa, iyo xashiishyada caanka ah.

Isticmaalka kariska

Isticmaalka ugu badan ee khardal waa sida udgoon hilibka kulul ama qabow.

Taas ka sokow, iniin khardal le'eg ayaa sidoo kale loo isticmaalaa sida qayb muhiim ah samaynta maraqa barbecue, marinades, vinaigrette, iyo majones.

Sidoo kale waa wehelka caanka ah ee eeyaha kulul, pretzels, iyo bratwurst.

Waqooyiga Yurub, gaar ahaan Nederland iyo waqooyiga Belgium, waxay isticmaalaan khardal si ay u sameeyaan saxankooda gaarka ah ee loo yaqaan maraq khardal ah. Waa isku darka khardal, labeen, dhir, toonta, iyo qaybo hilib doofaar milix leh.

Mustard waxa kale oo loo isticmaali karaa emulsifier ahaan awood u leh in uu dejiyo 2 ama in ka badan oo dareere ah oo aan la dafiri karin oo isku dhaf ah marka la isku daro (sida saliid iyo biyo). Tusaalaha ugu fiican ee dareeraha aan la isku dayin waa maraqa Hollandaise. Haddii aad ku darto iniin khardal ah isku darka, markaas waxay caqabad ku noqon kartaa curyaaminta.

Ku raaxayso maraqa khardal ee Jabbaan cuntadaada

Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo suugo mustard Japanese. Dhab ahaantii, waxaad haysataa 3 cuntooyin oo aad isku dayi karto Suugaantaani waxay ku dari doontaa laad macaan saxan kasta!

Eeg qormadeyda Dhammaan qalabka wax lagu kariyo ee teppanyaki waxaad u baahan doontaa si aad gurigaaga ugu samayso cuntooyin macaan leh.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.