Waa maxay sushi waa vegan? 7 fikrado duub oo kala duwan oo aad guriga ku samayn karto
In kasta oo badankood sushi noocyada waxay isticmaalaan cunto badeed ceeriin, iyagoo dooranaya vegan sushi ma aha mid adag.
Sababtoo ah, xitaa cunnooyinka dhaqameedka Jabaan, khudaarta iyo miraha qaarkood ayaa caadi ahaan loo isticmaali jiray sushi.
Ma aha in la xuso waxyaabaha aasaasiga ah ee sushi laftiisa ayaa dhammaantood ku salaysan dhirta, sida bariiska, khal, sisinta, iyo xaashiyaha nori.
Xitaa udgoonkii sushi inta badan waa vegan. Aniga waan jeclahay sinjibiisha la shiiday aniga iyo ku qoray qoraalkan sida saxda ah ee loo sameeyo (ama iibso). Kaliya xulashooyinka dusha sare ayaa go'aamiya in sushi uu yahay vegan iyo in kale.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Ma ka dalban kartaa Sushi Vegan Makhaayad kasta oo Sushi ah?
Marka la eego xaaladda, makhaayad kasta waa inay awood u siisaa sushi vegan inta ay haystaan waxyaabaha ay ka kooban tahay.
Si kastaba ha ahaatee, ma aha maqaayad kasta oo u cuntami karta menu -ka caadada ah xitaa haddii ay leeyihiin maaddooyinka.
Sababtoo ah, maqaayadaha qaarkood, waxay ku sameeyaan sushi tiro aad u badan ka dibna waxay u qaybiyaan adeegyo yaryar.
Kahor intaadan gelin makhaayadda, waxaa ugu wanaagsan inaad marka hore weydiiso kabalyeeriyaha inay u adeegi karaan sushi vegan iyo in kale.
Makhaayadaha waaweyn badiyaa waxay u adeegaan wax kasta oo ku jira liiska. Markaa haddii aad ku aragtid xulashooyinka vegan menu -ka, waad fiicnaan doontaa. Haddii kale, si fiican iskuday nasiibkaaga makhaayadaha yaryar.
Sidoo kale, waxaa laga yaabaa inaad doonaysid inaad hore u ogaato suushu vegan maxaa yeelay waardiyeyaasha ayaa laga yaabaa inaysan ku ogeyn ama kugu toosin ikhtiyaarrada khudradda, ee aadan rabin.
Si kastaba ha noqotee, fursadda ugu wanaagsan ee lagu helo khibradda ugu weyn ee cunista sushi vegan waa booqashada baarka sushi -dhaqameedka halkaas oo gabal kasta oo sushi ah loo habeeyay oo shaqsi ahaan uu u adeego cunto kariye khabiir ah.
Ma aha oo kaliya sushi dhadhamin lahaa xitaa ka sii yaab badan, laakiin sidoo kale maxaa yeelay waxaad heleysaa xorriyad dheeraad ah si aad u weydiisato kuugga sushi vegan-kaliya.
Duubistii Sushi ee khudradda Jaban ee Jaban
In kasta oo veganism-ku uusan ahayn wax dhab ah waqtigii qadiimiga ahaa ee Japan, suxuunta ku-saleysan khudaarta waxay u badnaayeen kuwa hilibka ku salaysan.
Wax la mid ah ayaa sidoo kale ku socda sushi. Maaddaama maaddooyinka aasaasiga ahi ay ku saleysan yihiin dhirta, waxay si dabiici ah u timid in noocyada qaar ka mid ah suxuunta suxuunta dhabta ah ay yihiin vegan.
Waa kuwan tusaalooyin iyaga ka mid ah:
Kappa Maki (duub qajaarka ku salaysan dhirta)
Kappa macnaheedu waa qajaar. Dalka Japan, kani waa nooca khudaarta inta badan lagu isticmaalo sushi.
Inkasta oo mararka qaarkood qajaar la lamaaneeyo kalluunka ceeriin ee ku jira sushi, sidoo kale waxaad ka heli kartaa saxan sushi oo lagu buuxiyey qajaar kaligeed.
Qaado qajaar oo ka saar diirka. Ka dibna ku jeex dhererka qajaarka si aad u hesho qaybo dhaadheer oo la isticmaalo.
Qabso xaashi nori. Ku buuxi bariis sushi oo ku dar xaleef qajaar.
Umeshiso Maki
(kani waa sawir dul -saaran qoraal ay ku jirto shaqadii asalka ahayd ume shiso by jen oo hoos yimaada cc on flick)
Umeshiso Maki waa sushi vegan ugu qaalisan ee aad isku dayi karto. Ume waxaa loola jeedaa tubta jaban ee Japan, halka Shiso ay tahay nooc ka mid ah caleemaha reexaanta.
Cusbada milixdu waxay ka dhigtaa isku -darka ugu fiican caleenta shiso.
Ku qoo caleemaha shiso biyo xoogaa, ka dibna ku dar tubta sidii buuxin.
Ku duub bariis iyo nori, ka dibna gooyaa duubka sushi qaybo yaryar oo maki ah.
Cuntadani, waxaad u baahan doontaa xoogaa tubta la jarjaray:
Inari Sushi (Vegan Tofu)
Inari waa jeebka tofu oo si qoto dheer loo shiilay. Inari Sushi waxaa loola jeedaa Inari ay ka buuxaan bariis canab ah. Mararka qaarkood, maaddooyin kale ayaa lagu daraa sida khudaarta la jarjaray.
Samaynta boorsada Inari waa waxoogaa khiyaano leh maxaa yeelay waa inaad isku laabtaa xaashida tofu -ga khafiifka ah. Laakiin haddii aad ku nooshahay Japan, waxaad si fudud u heli kartaa boorsooyinka Inari ee u diyaarsan.
Xilliga bariiskaaga xoogaa furikake ama aonori, ka dibna ku duub xaashida tofu.
Hubi inay aad u buuxsan tahay oo bilow inaad shiisho sushi ilaa ay ka noqoto dahab dahab ah.
Shiitake Maki (sushi likaha)
Waa nooc sushi ah oo ay ka buuxaan boqoshaada shiitake la jarjaray. Boqoshaada waxaa lagu kariyaa sisinta iyo toonta, taasoo ka dhigaysa mid hodan ku ah dhadhanka.
Noocan sushi -ga ah wuxuu aad ugu fiicnaan doonaa sinjibiisha iyo wasabi. Markaa haddii aad fursad u hesho inaad mid tijaabiso, ha ka tagin udugga.
Iska yaree shiishada xaleef yar, ka dibna ku shiil sisin iyo toon.
U ogolow inay xoogaa yara qaboojiyaan oo ku duub xaashi nori ah bariis si ay u sameeyaan duudduubka maki.
Sushi Vegan casri ah
Maaddaama sushi uu caan ka noqday adduunka oo dhan, waxaa jira baahi weyn oo loo qabo sushi nooca casriga ah, gaar ahaan qaybta galbeed ee adduunka.
Ma aha in la xuso in isbeddelka sii kordhaya ee veganism -ka uu dalabka xitaa ka sii weyn yahay. Markaa, qaar ka mid ah xulashooyinka cusub ee sushi vegan ayaa dhashay.
Waa kuwan qaar ka mid ah kuwa ugu caansan:
Duubka Avocado
Midkani waa kan ugu fudud ee laga helo Maraykanka. Saxanka ayaa u fudud sida bariiska oo ka buuxsamay xabbad avokado ah oo lagu duubay xaashi nori.
Qof kasta oo jecel avokado wuxuu si fudud ugu dhici doonaa jaceylka fudaydka iyo jilicsanaanta saxankan sushi.
Ku duub duub sushi leh bariis iyo xaashi nori sida nooc kasta oo maki ah.
Duubka Dynamite Vegan
Duubka Dynamite waxaa loola jeedaa saxan sushi leh dhadhan basbaas leh. Baaxadku badanaa wuxuu ka yimaadaa maraqa sriracha ama mayo sushi oo barafoobay, sida aad ka akhrisan karto maqaalkayga oo dhammaystiran oo ku saabsan suugaanta suugaanta.
In kasta oo duubabka dynamite ee caadiga ah ay isticmaalaan tuna ama caws, duubka dynamite vegan badiyaa waxaa ku jira qajaar iyo avokado.
Jeex kasta oo sushi ah ayaa lagu daraa maraqa basbaaska leh waxaana lagu rusheeyaa sisinta.
Iskuday avocado iyo sushi qajaar, waxaad isticmaali kartaa xaashi nori gudaha ama dibedda.
Kadib, ka hor intaadan u adeegin, ku dar suugo sriracha basbaas leh iyo qaar sisin ah.
Duubka Caterpillar Vegan (Avocado, qajaar, iyo eggplant)
Duubka diirku wuxuu loola jeedaa duubis sushi ah oo lagu duubay avocado halkii laga heli lahaa Nori sushi oo weli ku jirta Nori, laakiin waxay ku fadhidaa gudaha halkii ay ka ahaan lahayd duub.
Habaynta kala -goynta ee lakabyada avokado waxay ka dhigaysaa duubka sushi -ga inuu u ekaado diir.
In kasta oo diirkii asalka ahaa uu inta badan ka kooban yahay qajaar iyo cawl, Roll Caterpillar Roll wuxuu badiyaa badalkiisa ku beddelaa Ukun eggplant.
Ugu Dambeyn
Japan waa taageere weyn oo ah caadooyinka cunnada caafimaadka leh. Sidaa darteed, waxaad si fudud uga heli kartaa noocyo badan oo ah suxuunta ku salaysan dhirta dalka oo dhan.
Waxay noqon kartaa caqabad in la helo makhaayad Jabaaniis ah oo leh ikhtiyaarrada sushi ee cuntada. Si kastaba ha noqotee, arrimuhu aad bay u fududaan doonaan haddii aad u tagto baarka sushi ee dhabta ah.
Haddii aad ku cusub tahay veganism, uma baahnid inaad ka labalabeyso tijaabinta nooca vegan ee sushi. Dhadhanku ma aha mid ka dhadhan yar kuwa hilibka leh ama kalluunka leh.
Waxay bixisaa dareen ka duwan oo cusub iyo farxad.
Iskuday sushi -gaaga xitaa ka caafimaad badan oo leh cuntadan sushi bariiska buniga ah
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
