Suugada Okonomiyaki ma xalaal baa? Maya, Laakin waa kan Recipe ugu Wanaagsan
Suugo Okonomiyaki ma ahan xalaal ah. Waxaa lagu sameeyay suugo soy ah oo dhaqameed, tusaale ahaan, taas oo xaaraan ah sababtoo ah habka khamriga u eg ee soo saara khamriga. Otafuku waxa uu aad ugu dheeraaday in uu soo saaro nooc xalaal ah oo maraqa ah gudaha Malaysiya kaas oo laga heli karo oo keliya wadamada Koonfur Bari Eeshiya.
Waxaa jira siyaabo loo sameeyo okonomiyaki xalaal, inkastoo.
Mid waa in la iibsado maraqa xalaasha ah ee Otafuku, kaas oo noqon lahaa doorashada ugu fudud. Midda kale waa in aad adigu sameysato maraqa xalaasha ah.
Cuntadani waxay ku qaadan doontaa abuurista nooc gabi ahaanba xalaal ah oo okonomiyaki oo xoq ah.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Halal Okonomiyaki Recipe
Waxyaabaha ay ka kooban
- ½ cup bur-macaan oo dhan
- 2 tbsp galleyda
- ¼ tsp cusbo
- ¼ tsp budada dubista
- ¼ tsp sonkorta
- 4 dhexdhexaad ukunta
- 2½ koobabka kaabash jeexjeexay
- ½ cup dashi
- 3 scallions
- 1 cup digaag
- 1 tbsp saliidda cuntada
Qalabka
- 2 tbsp kewpie Mayo Japanese
- 3 tbsp jajabyada bonito
Suugo okonomiyaki xalaal ah
- 2 tbsp maraqa lohodka
- 1½ tbsp sonkorta
- 4 tbsp Greega
- ½ tbsp balsamic balsamic
- 2 tbsp Suugada hilibka lagu dubto
Tilmaamaha
- Qabo baaquli weyn oo isku walaaq bur, milix, iyo sonkor.
- Ukumaha si fiican ugu garaac baaquli gaar ah, ka dibna ku dar si wadajir ah dashi si isku dhafan oo isku qas dhammaan maaddooyinka.
- Ku dar basbaaska iyo kaabajka la jarjaray ee baaquliyada oo ku tuur hareeraha ilaa dhammaan qaybaha ay ku daboolan yihiin buufin.
- Dhig digsiga shiilan kulayl dhexdhexaad ah oo ku dar saliid khudradeed. Marka aad u kululaato, isticmaal wax ka yar kala bar baytarka canjeelada ugu horeysa oo ku faafi digsiga oo dhan. Canjeerada waa in ay ahaataa dhumuc ahaan ilaa inch.
- Iska yaree digaagga qaybo yaryar oo kor ku dheji. Ku shub qaar ka mid ah buufinta dusheeda si digaaggu ugu dhego canjeelada.
- Way fiican tahay in la daboolo digsiga si okonomiyaki uu u helo wax ka badan la shiilay, tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay dhexda canjeelada., Oo u ogolow in uu karsado 5 daqiiqo.
- Isla mar ahaantaana, samee suugo okonomiyaki xalaal ah adoo isku daraya dhammaan maaddooyinka ku jira baaquli, oo si fiican ugu qas bur ilaa hal daqiiqo ilaa dhammaan suugada ay isku daraan midba midka kale si buuxda.
- Hadda, hoose waa inuu ahaado mid fiican oo bunni ah, tani waa marka aad canjeelada ku rogto si aad u kariso dhinaca kale.
- Ku kari 5 daqiiqo oo kale digsi daboolan ilaa dhinaca kale uu sidoo kale bunni noqdo.
- Hadda waxa ay diyaar u tahay in ay marka hore la adeegto flakes bonito, ka dibna kewpie mayo on top ee xariiq toosan, iyo maraqa okonomiyaki ee xariiq toosan. Oo waxaad diyaar u tahay inaad ku samayso canjeelada labaad oo aad la socoto inta soo hadhay ee buufinta.
Talooyinka karinta
Way adkaan kartaa in la rogo okonomiyaki, markaa laba spatulas oo waaweyn ayaa ugu fiican meesha aad ku dabooli karto canjeelada oo dhan oo aad ku rogi karto hal mar.
Habka kale ee loo sameeyo waa in lagu qabto saxan dusha sare ee digsiga oo kor u rogo. Hadda canjeelada waxay dul saaran tahay saxanka oo sare hoos u soo jeedo, waxaadna isla markiiba dib ugu dhejin kartaa digsiga.
Haddii aad rabto in aad ogaato in okonomiyakigaagu la sameeyay, waxaad isticmaali kartaa chopstick-gaaga si aad u hubiso dhexda. Haddii si fiican loo kariyey, ulaha waa inay soo baxaan iyagoo nadiif ah markaad dhexda ka mudeyso.
Haddii ay u baahato wakhti yar oo dheeraad ah, mar kale u rogo, si hoosku (hore sare) aanu u gubin.
Maaddooyinkee ayaa xaaraan noqon kara?
Markaad samaynayso saxankan, wali waa muhiim inaad iska ilaaliso maaddooyinka laga yaabo inay xaaraan yihiin. Suugo badan ayaa aalkolo ku isticmala meel ka mid ah geeddi-socodka tusaale ahaan, markaa waa kuwan kuwa aan jeclahay in aan isticmaalo:
Daqiiq dhan walba ah oo xalaal ah
Buro badan ayaa leh waxyaabo lagu daro sida L-cysteine si ay u jilciyaan gluten oo ay u sameeyaan cajiin ama wax fiican. Maaddooyinkani waxaa laga yaabaa inaysan xalaal ahayn, maadaama L-cysteine uu ka yimaado jirka inta badan.
Waxa kale oo aad ka heli kartaa habka halsano ee aan xoolaha la isticmaalin, ama neefka waxaa lagu gowracay hab xalaal ah ka hor inta aan la soo saarin L-cysteine .
Waan helay burka ujeedo kasta leh ee aan lahayn EarthNutri gluten-free si fiican buu u shaqeeyaa, waana xalaal.
Ketchup xalaal ah
Ketchup mararka qaarkood waxaa lagu sameeyaa khamriga ama dufanka xoolaha, qaarna waxay heleen khalka roodhida oo ka mid ah maaddooyinka, markaa kuwani waa calaamado ay tahay inaad iska ilaaliso (inkasta oo dhammaan aysan ku raacsanayn khalka ruuxa inuu xaaraan yahay).
Heinz yaanyo ketchup waxay leedahay dhadhan macaan, waxaana lagu sameeyay khal la shiiday, ma aha khalka ruuxa, markaa taasi waa ikhtiyaarkaaga ugu fiican, fikradayda.
Khalka balsamic ee xalaasha ah
Waxaa jira khal balsamic ka jaban oo lagu sameeyay khal-khamri, kaas oo aan xalaal ahayn, badankoodu waa ku raacsan yihiin. Noocyada khalka balsamic ee saxda ah waxaa lagu sameeyay canab waa in la raadiyaa kuwa ama calaamad leh shahaado xalaal ah.
Ugu Dambeyn
Aad ayey suurtogal u tahay in la sameeyo okonomiyaki xalaal ah. Waxaan rajeynayaa in cuntadani ay kaa caawisay inaad ku raaxaysato canjeeladan macaan!
Sidoo kale akhri: Suugada Worcestershire ma xalaal baa? Akhri tan ka hor intaadan cunin
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.