9 recetat më të mira me Kamaboko: Zgjidhni të preferuarin tuaj
Të pëlqejnë ushqimet e detit, por të lodhur nga të njëjtat receta të vjetra për salmon dhe karkaleca?
Shikoni këto receta fantastike që do t'ju tregojnë se si ta përdorni kamabokon në mënyra që nuk e kishit menduar kurrë! Do t'ju pëlqejnë rezultatet.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Si hani kamaboko?
Kamaboko është një lloj torte peshku që përdoret zakonisht në kuzhinën japoneze. Është bërë nga peshku i bardhë i gatuar që është bërë pure dhe është formuar në një bukë. Kamaboko mund të hahet më vete ose të përdoret si përbërës në supa, zierje dhe pjata të tjera.
Zakonisht prisni një fetë të vogël që është e lehtë për t'u marrë me shkopinj dhe e zhytni në salcë soje, ose mund ta shtoni në recetat tuaja të preferuara.
Ja ku hyjnë këto!
Recetat më të mira me Kamaboko
Kamaboko Ramen
Kjo supë e përzemërt ramen është bërë me një tortë peshku kamaboko, perime dhe një supë të shijshme miso. Është vakti i përsosur për një ditë të ftohtë dimri.
Mund të shtoni kamabokon tuaj, ose më mirë akoma narutomaki, në lëngun e ramenit dhe ta lini të nxehet për një ose dy minuta përpara se ta shërbeni.
Nëse keni kamaboko të ngrirë, mund të dëshironi ta shkrini fillimisht në pak ujë të nxehtë ose ta zieni për rreth 5 minuta.
Miso nikomi udon
Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të shijshme të supës që ju ngroh nga brenda jashtë, miso nikomi udon është rruga për të shkuar.
Miso nikomi udon është një petë që bëhet duke zier pulën, kekun e peshkut dhe petë udon në një lëng miso-dashi.
Dishshtë një pjatë e përzemërt dhe e shijshme që është e hapur për interpretime të ndryshme dhe variacione recetash.
Kjo recetë e veçantë kërkon kamaboko, por mund të përdorni edhe ëmbëlsira të tjera si chikuwa ose hanpen.
Tempura Kamaboko
Tempura është një pjatë popullore japoneze me ushqime të skuqura dhe pothuajse çdo gjë mund të bëhet tempura. Kjo përfshin kamaboko!
Për të bërë tempura kamaboko, thjesht prisni tortën e peshkut në feta dhe më pas lyejeni me një brumë veze, miell dhe ujë. Më pas skuqeni në vaj të nxehtë deri në kafe të artë.
Shërbejeni me salcë zhytjeje dhe shijojeni!
Chawanmushi
Nëse jeni në humor për një vakt të përzemërt të trashë si supë që të mbush, chawanmushi duhet të jetë gjëja tjetër në listën tuaj për të bërë.
Unë do t'ju tregoj saktësisht se si të merrni shijen dhe strukturën e duhur në këtë recetë kremi japonez.
Chawanmushi është një pjatë e shijshme kremi me vezë që bëhet duke zier vezët dhe përbërës të tjerë në një tas. Është një artikull i njohur i menusë në izakaya dhe restorante në Japoni.
Përbërësit më të zakonshëm të përdorur në chawanmushi janë pula, karkaleca, arra xhinko dhe kamaboko.
Sushi Kamaboko
Kjo është një recetë argëtuese dhe e lehtë sushi që përdor kamaboko në vend të peshkut. Është perfekt për një drekë ose meze të lehtë.
Për të bërë sushi kamaboko, thjesht rrotulloni kamaboko, oriz dhe alga deti nori në të njëjtën mënyrë që do të rrotullonit një rrotull të rregullt sushi.
Shërbejeni me salcë soje dhe xhenxhefil turshi dhe shijojeni!
Ju keni ngrënë shumë sushi kamaboko mendoj, sepse shkopinjtë surimi ose shkopinj gaforre imitues janë gjithashtu një lloj kamaboko.
Kitsune udon
Me siguri keni dëgjuar për petët udon, por a keni provuar më parë kitsune udon të shijshëm? Është një nga supat japoneze më të njohura me petë!
Supa me petë Kitsune është bërë me petë të trasha, të përtypura udon në një lëng të shijshëm dashi dhe sipër me qese tofu të skuqura të kalitura, ëmbëlsira peshku narutomaki dhe qepë.
Është padyshim një nga supat japoneze më të përzemërta dhe më të shijshme. Shërbehet i nxehtë gjatë muajve të ftohtë, por shërbehet i ftohtë me salcë dashi gjatë ditëve të nxehta të verës.
Oriz i skuqur Kamaboko
Kjo është një recetë e shijshme dhe e lehtë me oriz të skuqur që përdor kamabokon si përbërës kryesor. Është perfekt për një vakt të shpejtë dhe të shijshëm.
Për të bërë oriz të skuqur kamaboko, thjesht gatuajeni orizin në një tigan me pak vaj, më pas shtoni kamabokon, perimet dhe vezët. Gatuani derisa gjithçka të nxehet, më pas spërkateni me salcë soje dhe shërbejeni.
oden
Oden është një pjatë japoneze me një tenxhere që përgatitet duke zier përbërës të ndryshëm në një lëng mishi dashi. Është një pjatë e njohur dimërore që shpesh shërbehet në dyqane komoditeti dhe izakaja gjatë muajve të ftohtë.
Përbërësit më të zakonshëm të përdorur në Oden janë rrepka daikon, vezët, konjac dhe ëmbëlsirat e peshkut si kamaboko.
Gaforrja Kamaboko
Të pëlqen zhytja e gaforreve? Ju do ta doni këtë Kamaboko Receta e zhytjes së Gaforres!
Kamaboko është një lloj torte peshku që është i popullarizuar në Japoni. Ka një aromë delikate, pak të ëmbël dhe një strukturë të fortë. Kur kombinohet me përbërës kremoz si majonezë dhe salcë kosi, ai bën bazën perfekte për një zhytje të shijshme të gaforreve.
Kjo recetë Kamaboko Crab Dip është e lehtë për t'u bërë dhe e përsosur për festa ose mbledhje me miqtë dhe familjen. Kombinimi i shijeve me siguri do të kënaqë shijet e të gjithëve.
Çfarë shije ka kamaboko?
Kamaboko është një lloj ushqimi deti i përpunuar i bërë nga peshku i bardhë. Shpesh krahasohet me surimi, një tjetër ushqim deti i përpunuar, sepse të dy janë bërë nga peshku i bardhë i bluar. Sidoqoftë, kamaboko është më solide dhe ka një strukturë më të fortë se surimi. Kamaboko mund të përdoret në shumë pjata të ndryshme, të kripura dhe të ëmbla.
Nëse nuk keni pasur kurrë kamaboko më parë, mund të jetë e vështirë të përshkruani shijen. Nuk është peshk, por ka një aromë të lehtë oqeani. Shija është shumë e butë dhe e gjithanshme, prandaj përdoret në shumë pjata të ndryshme.
Përfundim
Kamaboko, në format e tij të ndryshme, përdoret në shumë pjata japoneze, vetëm përmbledhja e tyre më ka bërë të uritur, kështu që do t'i bëj vetes pak ramen!
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.