3 recetat më të mira me Sriracha: Sasia e duhur e goditjes!
Nëse jeni duke kërkuar për disa receta të shijshme që do të kenë një shije të madhe, mos kërkoni më larg se Salcë Sriracha. Kjo salcë e nxehtë është e përkryer për t'i dhënë një goditje çdo pjate.
Me kaq shumë receta të ndryshme, nuk do të mërziteni kurrë të gatuani me salcë Sriracha. Nga mezetë tek pjatat kryesore, ka diçka për të gjithë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
3 recetat më të mira me sriracha
Sallatë me Gaforre Kanikama
Po kërkoni një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme për të shtuar në planin tuaj të vakteve?
Sallata me Gaforre Kanikama është pjata perfekte për ju! Kjo sallatë është bërë me përbërës të freskët, ushqyes dhe ka një aromë të shijshme gaforre që të gjithë do ta pëlqejnë.
Ju mund ta shijoni këtë sallatë si pjesë e një diete të shëndetshme ose si një drekë apo darkë të lehtë. Është gjithashtu perfekt për festa dhe potluks, kështu që le t'ia dalim!
Petë leshterik të papërpunuar me lakër dhe sriracha të bërë vetë
Për të përgatitur këtë recetë, duhet të filloni duke hequr petët e leshterikëve nga paketimi. Më pas, vazhdoni t'i njomni në ujë.
Lërini të qëndrojnë për një kohë ndërsa përgatitni përbërësit dhe përzieni salcën tuaj. Kjo procedurë (bërja e salcës) ndihmon në ndarjen e petëve.
Është salca që do ta bëjë këtë recetë të bashkohet. Sigurohuni që të përdorni përbërës të cilësisë së mirë!
Salca ime e preferuar e peshkut është salca e peshkut me varkë të kuqe për shkak të aromës dhe aromës së pasur. Sriracha i shton vetëm një goditje të vogël gjellës!
Mund ta zbukuroni pjatën tuaj me cilantro, fara susami, qepë jeshile dhe kikirikë. Kur përdorni raportet e duhura, do t'ju pëlqejë kjo recetë!
Vegan Okonomiyaki
Në kushtet më themelore dhe tradicionale, okonomiyaki shpesh përgatitet me proshutë (shikoni këtë recetë autentike këtu).
Kjo është për shkak të shijes së tij delikate, të ëmbël, të kripur dhe aksesit të lehtë.
Por duke qenë se po bëjmë një recetë vegane, do ta zëvendësojmë me tofu të tymosur. Ju gjithashtu mund të përdorni proshutën vegane për aromën e saj unike nëse nuk e keni atë për ndonjë arsye,
Gjithashtu, meqenëse receta jonë do të jetë pa gluten, është thelbësore të përdorni miell të gjithanshëm pa gluten. Ne do të shtojmë vetëm pak sriracha për të shijuar gjërat.
3 recetat më të mira me Sriracha
Pajisje
- Blender/ Përpunues ushqimi
- Tenxhere gatimi
- Tava me salcë (për salcën opsionale)
Përbërësit
- 4 tsp sriracha
Salcë Sriracha (opsionale ose mund ta blini, por kjo është më e shëndetshme)
- 3 Specat e kuq të freskët Fresno ose jalapeno me farë, me kërcell dhe copëtuar (afërsisht)
- 8 karafil hudhër i thyer dhe i qëruar
- ⅓ filxhan uthull molle
- 3 tbsp paste domate
- 3 tbsp mjaltë
- 2 tbsp salce peshku
- 1 ½ tsp kosher kripë
Udhëzime
Filloni duke përgatitur salcën tuaj sriracha (ju mund ta kaloni këtë nëse nuk doni ta shtoni ose nëse do të blini një shishe)
- Përgatitja e salcës: Kjo përgatitje kërkon rreth 20 minuta dhe do të bëjë rreth 2¼ filxhanë. Kjo salcë nuk është vetëm paleo-miqësore, por është gjithashtu shumë e shpejtë. Mund ta fermentoni për të rritur umamin në salcë. Nëse nuk keni kohë të mjaftueshme që salca të fermentohet, mund të shtoni umami, e cila mund të jetë në formë salce peshku ose paste domate.
- Filloni duke përgatitur specat tuaj. Përdorni doreza gjatë trajtimit të specave për t'ju ndihmuar të mos digjen sytë dhe duart. Nëse nuk dëshironi që salca të jetë jashtëzakonisht e nxehtë, mund të hiqni farat dhe disa brinjë nga specat. Mbajtja e farave dhe brinjëve do ta bëjë salcën më të nxehtë. Ju mund t'i prisni përafërsisht të gjithë specat para ose pasi të hiqni farën; Nuk ka pse të jenë unaza të vogla, sepse ne do t'i përziejmë përbërësit së bashku.
- Tani vendosni të gjithë përbërësit për salcën në një blender ose procesor ushqimi. Një përpunues ushqimi drejtkëndor mund të funksionojë gjithashtu. Megjithatë, nëse përdorni këtë lloj përpunuesi ushqimi, sigurohuni që t'i prisni hudhrat dhe specat në copa më të vogla dhe më pas t'i bashkoni të gjitha. Nëse nuk e bëni këtë, salca mund të përfundojë në anën e trashë dhe kjo nuk është ajo që dëshironi.
- Vazhdoni përzierjen derisa të arrini një pastë të lëmuar. Tani derdhni purenë në një tenxhere dhe më pas zieni në zjarr të fortë. Pasi pureja të fillojë të ziejë, ulni zjarrin dhe më pas lëreni të ziejë për rreth 5 – 10 minuta. Sigurohuni që ta përzieni herë pas here. Gatimi i salcës ju lejon të thelloni dhe përqendroni shijet dhe të zvogëloni mprehtësinë e hudhrës.
- Sapo shkuma të zvogëlohet, salca juaj do të ketë një ngjyrë të kuqe të ndezur. Përveç kësaj, nuk duhet të jeni në gjendje të dalloni erën e perimeve të papërpunuara. Shijoni salcën tuaj për të kontrolluar erëzat dhe rregullojeni nëse është e nevojshme.
- Kjo salcë sriracha mund të zgjasë deri në 1 javë, por duhet të ruhet në frigorifer. Ju gjithashtu mund ta ngrini salcën tuaj nëse dëshironi ta përdorni për një periudhë më të gjatë (deri në 2 – 3 muaj).
- Ju gjithashtu mund të shtoni sriracha në pjatat tuaja direkt nga shishja.
Video
Përfundim
Sriracha është një salcë që mund ta përdorni në shumë pjata, këto receta janë vetëm disa nga më të mirat në blogun tonë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.