Ampalaya me Alamang
Ampalaya me Alamang, Një vakt me kosto të ulët që është i mirë për familjen. I skuqur Pagur e hidhur me shije karkalecash të kripura (Alamang).
Ampalaya me Alamang përmban agregatin e aromës së hidhur nga kungulli dhe shijen e karkalecave dhe një trajtim i përsosur për dikë që ka një prirje drejt ngrënies së ushqimeve me një goditje shumë të fortë.
ose salca e karkalecave është një përbërës i zakonshëm që përdoret në Azinë Juglindore.
Bagoong alamang ose "Ginamos" (në Visayas Perëndimore) është Tagalogisht për paste karkaleca, të bëra nga karkaleca të vogla ose krill (alamang), dhe hahet zakonisht si majë e gjelbër mangoes ose përdoret si një përbërës kryesor i gatimit.
Shihni Ampalaya -n tonë Speciale me Recetën Alamang Më poshtë. :)
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Ampalaya me Alamang, Përbërësit dhe më shumë
Faleminderit mikut tim që ndau këtë recetë të mrekullueshme. Nëse e lexoni këtë, ju lutemi bëni më shumë receta si kjo në të ardhmen. LOL: P
Ampalaya me Alamang
Përbërësit
- ½ kg alamang i freskët (larë, pastruar dhe kulluar)
- 4 copë ampalaya (kungulli i hidhur)
- 3 karafil hudhër i grimcuar
- 1 medium qepë i copëtuar
- 2 medium domate i copëtuar
- 2 tbsp vaj
- 1 tsp salcë deti
Udhëzime
- Pritini imët ampalajanë, lani dhe lërini të thithin për një orë mbi ujë me kripë. Kjo është për të zvogëluar shijen më të keqe. Pas një ore lani ampalaya mbi ujë të rrjedhshëm për të eleminuar shijen e hidhur dhe kripën duke e shtrydhur fort.
- Skuqni hudhrën, qepën dhe domatet
- Shtoni 1 lugë salcë perle
- Shtoni në alamang të kulluar, gatuajeni derisa të ndryshojë ngjyra
- Shtoni ampala të larë, të grimcuar dhe të kulluar
- Gatuani për rreth 3 minuta.
- E rregullojmë me kripë dhe piper të zi
Video
Ushqim
Ampalaya është në të vërtetë pak më e vështirë për t'u marrë nëse nuk jeni në Azi. Megjithatë, shumë ushqimore aziatike i kanë ato.
Shërbejeni me Rajs, gjithashtu me Peshk të Thatë. Uau. Pra e shijshme !!
Lexoni gjithashtu: Pinakbet me Pastë karkaleca Bagoong, një recetë e lehtë 40-minutëshe
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.