Viçi Yakiniku vs Misono viçi: 5 Dallimet kryesore
Yakiniku dhe misono janë të dyja pjata të shijshme japoneze viçi, por ka disa dallime.
Yakiniku është një pjatë BBQ e bërë me mish viçi të prerë hollë, ndërsa misono është një pjatë e gatuar e bërë me feta viçi hollë. Yakiniku zakonisht përdor një shumëllojshmëri të prerjeve, duke përfshirë ribeye, filetë dhe brinjë të shkurtër. Nga ana tjetër, misono zakonisht përdor një prerje të vetme, si p.sh.
Le të shohim ndryshimet midis yakiniku dhe misono, dhe cilin duhet të porosisni herën tjetër që do të ndiheni aventurier.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Dallimet midis Mish Yakiniku dhe Mish Mison
Yakiniku i viçit dhe mishi misono ndryshojnë në prerjet e mishit të përdorur. Yakiniku zakonisht përdor një shumëllojshmëri të prerjeve, duke përfshirë ribeye, fileto dhe brinjë të shkurtër. Nga ana tjetër, misono zakonisht përdor një prerje të vetme, të tilla si filetë ose fileto.
Përgatitja dhe Gatimi
Mënyrat e përgatitjes dhe gatimit për këto dy pjata janë gjithashtu të ndryshme. Yakiniku përfshin pjekjen e copave të vogla të mishit në një skarë tavoline (gjeni skarat më të mira të yakiniku që kemi shqyrtuar këtu), ndërsa misono zihet në një pjatë të nxehtë me qepë të grira dhe përbërës të tjerë.
Ofertat e Restorantit
Kur bëhet fjalë për restorantet që ofrojnë këto pjata, ka disa ndryshime për t'u theksuar. Restorantet Yakiniku zakonisht ofrojnë një shumëllojshmëri të gjerë të mishrave, ndërsa restorantet misono zakonisht ofrojnë vetëm një ose dy lloje viçi. Për më tepër, restorantet e yakiniku shpesh janë të pajisura me grila në çdo tavolinë, ndërsa restorantet misono kanë një pjatë qendrore të nxehtë ku kuzhinieri gatuan mishin.
Pika e Pricemimit
Kostoja e këtyre pjatave gjithashtu mund të ndryshojë. Yakiniku zakonisht kushtohet për copë mishi, ndërsa misono ka çmim për pjatë. Kjo do të thotë që yakiniku mund të jetë më i shtrenjtë nëse dëshironi të provoni një shumëllojshmëri prerjesh, ndërsa misono mund të jetë më i shtrenjtë nëse dëshironi të porosisni kurse të shumta.
Popullaritet
Në Japoni, si yakiniku ashtu edhe misono janë pjata të njohura. Megjithatë, yakiniku gjendet më shpesh në restorante dhe shpesh konsiderohet një mënyrë argëtuese dhe sociale për të ngrënë. Misono, nga ana tjetër, zakonisht gjendet në restorante të nivelit më të lartë dhe konsiderohet një përvojë më e rafinuar e ngrënies.
Preferenca personale
Në fund të fundit, zgjedhja midis yakiniku dhe misono zbret në preferencën personale. Disa njerëz preferojnë shumëllojshmërinë dhe argëtimin e yakiniku, ndërsa të tjerë shijojnë thjeshtësinë dhe cilësinë e lartë të misono.
Pra, nëse jeni duke kërkuar për një natë të madhe ose thjesht një vakt të shpejtë solo, nuk ka asnjë arsye të ndiheni të sikletshëm ose të shqetësoheni se nuk mund t'i shijoni këto pjata. Mjafton të shkoni në një restorant që i ofron ato dhe të paguani një çmim të arsyeshëm për të shijuar shijen legjendare të yakiniku të viçit ose misono viçi.
Viçi Yakiniku vs Mish Misono: Cili është më i mirë?
Ndërsa si yakiniku i viçit ashtu edhe mishi misono janë pjata të shijshme japoneze të viçit, ka disa ndryshime kryesore midis të dyjave. Këtu janë disa gjëra për t'u marrë parasysh:
- Mish lope yakiniku zakonisht marinohet në një salcë të ëmbël dhe të shijshme, ndërsa mishi i mishit misono shpesh përzihet me gjalpë dhe salcë soje.
- Yakiniku i viçit zakonisht shërbehet me qepë të copëtuara dhe fara susami, ndërsa mishi misono shpesh shërbehet me një salcë kremoze.
- Yakiniku i viçit shpesh piqet në skarë ose skuqet në tigan, ndërsa mishi i mishit të viçit zakonisht gatuhet në një pjatë të nxehtë.
Në fund të fundit, zgjedhja midis yakiniku viçi dhe mish viçi misono varet nga preferenca personale. Të dyja pjatat janë të shijshme në mënyrën e tyre, ndaj mos ngurroni t'i provoni të dyja dhe të shihni se cila ju pëlqen më shumë.
Mish Yakiniku: Një kënaqësi japoneze që do t'i bëjë të këndojnë sythat e shijes tuaj
Viçi Yakiniku është një pjatë japoneze që zakonisht bëhet me mish viçi të prerë hollë që marinohet në një salcë të ëmbël dhe të shijshme, pastaj piqet në skarë ose skuqet në tigan. Pjata shërbehet shpesh me një anë të qepëve të copëtuara dhe farave të susamit, të cilat i japin një shije të këndshme krisjes dhe arrave në pjatë.
Përgatitja: Si bëhet Yakiniku i viçit?
Përgatitja e yakiniku me mish viçi është relativisht e lehtë dhe e drejtpërdrejtë. Këtu janë hapat bazë:
- Zgjidhni mishin tuaj të viçit: Zgjedhja e mishit të viçit është vendimtare për suksesin e pjatës suaj. Kërkoni pjesë të cilësisë së lartë të mishit të viçit, si p.sh. ribeye ose filetë, që janë të mermerosur mirë dhe kanë një sasi të mirë yndyre.
- Marinoni viçin: Viçi marinohet në një përzierje salcë soje, sake, mirin, sheqer dhe erëza të tjera. Marinata shton shijen dhe ndihmon në zbutjen e mishit.
- Grini ose skuqni viçin në tigan: Mishi i viçit vendoset në një skarë të nxehtë ose skuqet në tigan derisa të gatuhet në nivelin e dëshiruar të gatishmërisë.
- Shërbejeni me pala: Mishi i viçit zakonisht shërbehet me një anë qepësh të copëtuar dhe farave të susamit. Disa restorante ofrojnë gjithashtu një tas me oriz të zier në avull.
Vendet më të mira për të provuar Yakiniku viçi
Nëse jeni në Japoni, ka shumë restorante që specializohen në yakiniku me mish viçi. Këtu janë disa nga vendet më të mira për ta provuar:
- Raging Bull Chophouse & Bar në lagjen Nishishinjuku të Tokios
- Misono në lagjen Shinjuku të Tokios
- Steakhouse Outback në qytetin Eastwood të Tokios
- Restoranti më i ri premium teriyaki në Hotel Fort Belmont, Manila
- Cafe PrimaDonna në Amorita, Bohol
Eksplorimi i Misonit të Viçit: Një kënaqësi japoneze
Mish Misono është një pjatë japoneze me origjinë nga Tokio. Është një pjatë premium që shërbehet shpesh në restorante të nivelit të lartë. Pjata përgatitet me mish viçi të prerë hollë që gatuhet në një pjatë të nxehtë me qepë të grira dhe fara susami të përziera. Më pas viçi vendoset në një tas dhe shërbehet me oriz të zier në avull. Pjata është e njohur për aromën e saj kremoze dhe të këndshme, duke e bërë atë të preferuar nga adhuruesit e viçit.
Si përgatitet Misono viçi?
Mishi i viçit përgatitet me dorë, ndërsa mishi i viçit pritet në copa të holla. Qepët gjithashtu priten me dorë për t'u siguruar që ato të jenë në madhësinë e përsosur për gatim. Mishi i viçit dhe qepët zihen më pas në një pjatë të nxehtë me farat e susamit të përziera. Pjata gatuhet derisa mishi i viçit të skuqet plotësisht dhe qepët të jenë të buta dhe të tejdukshme.
Ku mund të gjeni mish viçi Misono?
Misono viçi mund të gjendet në shumë restorante japoneze në mbarë botën, veçanërisht në Tokio. Disa restorante të njohura që shërbejnë Beef Misono përfshijnë Misono, Raging Bull Chophouse & Bar dhe Outback Steakhouse. Në Filipine, Beef Misono mund të gjendet në Belmont Hotel Manila, Cafe PrimaDonna dhe China Blue nga Nestle. Në Bohol, Amorita Resort shërben Beef Misono si një nga kënaqësitë e tyre të mëngjesit. Në SHBA, vendi i Eastwood Outback Steakhouse në Fort Myers, Florida shërben Beef Misono.
Përfundim
Dallimet midis Beef Yakiniku dhe Beef Misono janë delikate, por, siç e keni parë, ka disa dallime kryesore.
Yakiniku është një mënyrë argëtuese për të shijuar një shumëllojshmëri të copave të viçit, ndërsa Misono është një mënyrë e rafinuar për të shijuar një pjesë të vetme të mishit të viçit. Në fund të fundit varet nga ju që të vendosni se cilën preferoni!
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
