Furikake Kewpie Mayo: Si ta bëni vetë
Më pëlqen shija e pabesueshme e furikake? Atëherë ju duhet të provoni këtë Furikake Kewpie recetë!
Është një erëz e shijshme japoneze me peshk të tharë dhe të bluar, fara susami, alga deti dhe kripë. Është perfekt për të mbushur oriz dhe pjata të tjera!
Megjithatë, Furikake Kewpie nuk është në të vërtetë një gjë. Kewpie është një emër i markës Majonezë japoneze dhe ata nuk kanë një variacion furikake, kështu që në këtë recetë do t'ju tregoj se si ta përdorni për të bërë majon furikake, ose ta bëni vetë nga e para.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Furikake Kewpie i blerë në dyqan
Salca që i afrohet më shumë majos furikake, është ky salcë nga Kewpie, salca e susamit të pjekur në thellësi:
Meqenëse shumë shije në furikake vjen nga farat e thekura të susamit në të, kjo salcë e përgatitur paraprakisht do të funksionojë shumë mirë në vend të kësaj.
Do t'ju mungojë shumë kripësia dhe umami që vjen nga bonito dhe peshku i tharë, por ju gjithmonë mund ta shtoni atë në recetën tuaj në një mënyrë tjetër.
Por le të bëjmë furikake Kewpie-n tonë:
Receta Furikake Kewpie Mayo
Përbërësit
1/2 filxhan furikake (mund të përdorni edhe furikake të blerë në dyqan)
- 1 tsp sheqer
- 1 tsp kripë deti
- 1 tbsp karkaleca të thata
- ¼ filxhan thekon bonito
- 3 tbsp farat e susamit i thekur
- 1 tbsp nori alga deti të thara
- 1 tbsp açuge të thata
2 gota majonezë Kewpie (mund të përdorni edhe Kewpie të blerë në dyqan)
- 1½ filxhan Mayo (i rregullt)
- ¼ tsp pluhur dashi
- 1 tsp mustardë dijon
- 3 tsp uthull oriz
- 1 tsp sheqer
Udhëzime
Si të bëni furikake
- Përziejini së bashku të gjithë përbërësit për furikake, sigurohuni që algat e detit nori të jenë copëtuar në copa shumë të vogla që të përputhen me përbërësit e tjerë. Çdo gjë duhet të jetë shumë e vogël që të jetë një përzierje e mirë për t'u spërkatur.
Si të bëni majonezë Kewpie
- Përziejini mirë të gjithë përbërësit për majonezën japoneze. Duhet të vazhdoni të përzieni derisa sheqeri dhe dashi të treten plotësisht në majonezë.
- Tani keni sasinë e duhur të majonezës dhe furikake për të bërë një përzierje të këndshme. Përbërësit e thatë mund t'i rrahni në majonezë dhe është gati për t'u shërbyer.
Nëse po planifikoni të përdorni furikake të blerë në dyqan dhe majonezë Kewpie, mund të përdorni të njëjtin raport furikake me Kewpie, 1/2 filxhan me 2 filxhanë ose një raport 1 me 4.
Për çfarë të përdorni furikake Kewpie
Kjo erëz është e përkryer për peshkun për shkak të kripës në furikake. Mund ta përdorni edhe për të zhytur patatet tuaja nëse ndiheni aventurierë.
Përfundim
Pavarësisht nëse e bëni vetë kewpie furikake ose përdorni varietetin e blerë në dyqan, ky erëz është i përsosur për t'i shtuar shije të shijshme çdo pjate.
Kombinimi i peshkut, farave të susamit, algave të detit dhe kripës krijon një aromë unike dhe të shijshme që do të përmirësojë çdo vakt. Kështu që herën tjetër që do të kërkoni diçka të veçantë për t'i shtuar orizin ose patate të skuqura, provoni furikake kewpie!
Lexoni gjithashtu: furikake kundër gjithçkaje erëza bagel, a është e njëjta gjë?
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.