Bëni këtë salcë të nxehtë të mahnitshme dhe të lehtë Keto Llokoçis
Po kërkoni një mënyrë të re për të erëzuar dietën tuaj keto?
Mënyra më e mirë për të bërë ushqim keto aziatik është me një salcë të përshtatshme për skuqje, dhe këtë mund ta bëni sa më pikante ose të butë sa të doni.
Nëse keni qenë në një dietë ketogjenike për një kohë tani, ka shumë mundësi që ju të dëshironi një larmi në vaktet tuaja.
Me këtë udhëzues recetash, ne do të ofrojmë pikërisht atë - një shumëllojshmëri mënyrash të ndryshme për të bërë salca në mënyrë që të mos mërziteni kurrë me skuqjen e trazuar përsëri!
Fakt argëtues: në të vërtetë nuk ekziston vetëm një salcë keto e skuqur pasi fjala "keto" është një shkurtim për dietën ketogjenike që do të thotë një dietë me karbohidrate shumë të ulët, e cila e kthen trupin në një makinë për djegien e yndyrës.
Në thelb, çdo erëz potencialisht mund të jetë një salcë keto e skuqur për sa kohë që është e ulët në karbohidrate. Bëhet pak më e ndërlikuar kur e shndërroni erëzat e thjeshta në një salcë sepse shpesh aty shtohen shumë karbohidrate.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
Salcat më të mira të trazimit me keto
Tani le të mësojmë më shumë rreth recetave të salcës me keto trazim:
Keto salcë pikante pikante me karbohidrate të skuqura në shtëpi të skuqura
Pajisje
- Tenxhere gatimi
- Përpunues ushqimi ose blender
- Rrjetë
Përbërësit
- 1 filxhan qepë diced
- 2 medium speca çili (të tilla si poblano, New Mexico ose Anaheim), të prera në kubikë
- 2 i vogël speca habanero ose speca të tjerë të vegjël djegës djegës, të rrjedhur, përgjysmuar dhe të fara (shih Këshillë)
- 4 karafil hudhër i grirë
- 1 sterlinë domate diced
- 1 filxhan uthull të bardhë të distiluar
- 2 tsp kripë
- 1-3 tsp sheqer shtoni në shije dhe sasinë e sheqerit që dëshironi të vendosni
Udhëzime
- Ndizni sobën dhe vendoseni në nxehtësi mesatare dhe ngrohni vajin në një tigan të madh. Hidhni hudhrën, specat habanero, specat djegës dhe qepët, pastaj gatuajini derisa qepa të marrë një ngjyrë kafe (kjo duhet të zgjasë rreth 3-4 minuta.
- Minimizoni nxehtësinë dhe vendoseni dial në mesatare, pastaj shtoni sheqer, kripë, uthull dhe domate. Përziejini herë pas here dhe tërësisht për rreth 5 minuta derisa domatet të likuidohen.
- Këtë herë derdhni përzierjen mbi një blender ose një përpunues ushqimi, pastaj përdorni makinën për t'i bërë trupat e mbetur më të hollë dhe lëngun më të trashë. Merrni një rrjetë najloni dhe vendoseni mbi një tas të madhësisë së mesme. Derdhni përzierjen e trashë në rrjetën e najlonit dhe lëreni të sitë për të hequr trupat e mbetur nga barishtet dhe erëzat. Hidhini trupat e ngurtë dhe lëreni salcën të ftohet për rreth 1 dhe 1/2 orë në temperaturën e dhomës.
Përbërësit tradicionalë në përgatitjen e salcës më të mirë të nxehtë, e cila përfshin domate të freskëta, qepë dhe speca, janë gjithashtu të pranishëm në këtë recetë të salcës së nxehtë.
Ju mund ta rregulloni aromën e salcës bazuar në preferencën tuaj, kështu që e bëni atë mesatarisht të nxehtë nëse nuk jeni të varur nga salca e nxehtë dhe çmendeni me specat habanero nëse doni të ndizni nxehtësinë.
Lexoni gjithashtu: kjo është recetat më të mira të ketos, të skuqura të viçit që duhet të provoni
Bakshish: Pjesa më pikante e specave të Kilit është në membranat e tij ku edhe farat mbahen në vend.
Alsoshtë gjithashtu pjesa ku kapsaicina është më e pasur dhe kimikati natyror i cili është një ngacmues për gjitarët është përgjegjës për dhënien e vetive të nxehta/pikante të specave djegës.
Ju mund të kontrolloni aromën e salsës ose salcës tuaj të nxehtë duke vendosur numrin e membranave dhe farave të copëtuara që do të hyjnë në përzierje.
Për të shmangur marrjen e këtij irrituesi në sytë tuaj, gjithmonë mbani në mend të vishni doreza mbrojtëse kur copëtoni speca djegës ose lani duart tërësisht me sapun dhe ujë pasi i keni copëtuar ato.
Përgatitja paraprakisht: Kjo përzierje e salcës së nxehtë mund të zgjasë deri në 6 muaj për aq kohë sa e mbani në frigorifer.
Fakte ushqyerit
Për një madhësi shërbimi prej 1 pako (7g)
Kalori 0 Kalori nga yndyra 0 (%)
Vlera ditore në (%)
Yndyra totale 0g -
Natrium 210mg 9%
Karbohidratet 0 g -
Karbohidrate neto 0g -
Fibra 0g 0%
Proteina 0g
Vitamina dhe minerale
Vitamina A 0μg 0%
Vitamina C 0mg 0%
Kalcium 0mg 0%
Hekuri 0mg 0%
Rajo e skuqur Keto
Normalisht orizi është i pasur me karbohidrate, por meqenëse ne do të përdorim vetëm 2 gota prej tij, atëherë ai ende mund të konsiderohet si ketogjenik.
Ky oriz i skuqur me keto është i shkëlqyeshëm për tu shoqëruar me salcën keto që diskutuam më herët. Përgatitja e orizit të skuqur është një detyrë mjaft e thjeshtë dhe ky oriz i skuqur keto është veçanërisht i lehtë pasi ka vetëm një listë minimale të përbërësve.
Përbërësit:
• 1 lugë gjelle vaj
• 3 vezë, të rrahura lehtë
• 1 (14.5 ounces) kanaçe supë pule
• 1 (16 ounces) paketë perime të ngrira të skuqura, të shkrira
• 2 lugë salcë soje
• 2 gota oriz të bardhë, të pa zier
Directions:
1. Ndizni sobën dhe vendoseni në nxehtësi mesatare dhe ngrohni tiganin, pastaj derdhni vaj perimesh ose kokosi. Derdhni vezët dhe gatuajini derisa të vendosen, përzieni plotësisht. Lëreni mënjanë.
2. Hidhni salcën e sojës, lëngun dhe perimet në një tigan tjetër dhe ziejini përbërësit. Përzieni orizin dhe më pas mbulojeni tiganin dhe lëreni të lahet në nxehtësi për 5 minuta.
3. Shtoni vezët e gatuara dhe përzieni plotësisht për 60 sekonda, më pas shërbejeni.
Fakte ushqyerit
Kaloritë - 456
Yndyrnat - 12 deri në 14 g yndyrë totale
Karbohidratet - 40 deri në 50 g karbohidrate
Proteina - 7 g proteina për racion
Vitaminat dhe mineralet - natriumi, kalciumi, hekuri, magnezi, fosfori, kaliumi dhe sasi të vogla të bakrit dhe manganit
Fibra - 3.5 g, ose 14 përqind e konsumit tuaj të rekomanduar ditor
Çiftojeni me Viçin Keto-Friendly dhe Brokoli Stir-Fry
Nga dy recetat e mëparshme që kemi diskutuar, është e sigurt të thuhet se kemi një kombinim të shkëlqyer ushqimor këtu. Skuqja e viçit dhe brokolit miqësore me keto është opsioni i përsosur nëse jeni duke kërkuar përgatitje të shpejtë dhe pastrim të lehtë.
Kjo recetë më vete është e garantuar për të bërë përshtypje familjen dhe miqtë tuaj nëse ju ftoj për darkë, shtoni salcën e nxehtë të bërë në shtëpi dhe orizin e skuqur keto dhe do të merrni duartrokitje pas duartrokitjeve.
Disa prej tyre madje mund t’ju rekomandojnë që të shkoni në një shkollë të kuzhinës dhe të bëheni kuzhinier!
Përbërësit:
• 1 kilogram rosto viçi të pjekur në kubikë
• 1 qepë jeshile e prerë në feta
• 1/2 lugë kripë qepë
• 1/4 lugë piper
• 1 lugë vaj kokosi
• 2 thelpinj hudhre të grira
• Lulet e brokolit me 1 kokë përdorin sa më pak nga kërcelli
• 1/4 filxhan gjalpë të prerë në kubikë
• 1 lugë salcë soje
• 1-1/2 lugë lëng limoni
Directions:
1. Ndizni sobën dhe vendoseni në nxehtësi mesatare. Ngrohni një tigan të madh dhe derdhni vajin, sapo vaji të jetë mjaft i nxehtë, skuqni viçin, qepën, kripën dhe piperin për 3 deri në 5 minuta.
2. Hidhni hudhrën dhe gatuajeni për rreth 60 sekonda, duke e trazuar herë pas here, pastaj transferojeni në një pjatë të pastër dhe mbajeni të ngrohtë.
3. Fërgoni brokolin në gjalpë në të njëjtën tigan dhe gatuajeni derisa të zbutet. Derdhni përzierjen e viçit dhe skuqeni për disa minuta të tjera.
4. Derdhni lëngun e limonit dhe salcën e sojës, më pas skuqeni në zjarr për disa minuta të tjera. Shërbejeni me oriz të skuqur keto dhe salcë të nxehtë keto.
Fakte ushqyerit
Shuma Per shërbyer
Kalori 530 Kalori nga Yndyra 405
Vlera ditore në (%)
Yndyra totale 45g 69%
Yndyrë e ngopur 22g 110%
Yndyrë e pangopur 2g
Yndyrë e pangopur 15g
Kolesteroli 130mg 43%
Natrium 298mg 12%
Kalium 453mg 13%
Karbohidratet totale 3g 1%
Fibra dietike 1g 4%
Sheqernat 1g
Proteina 28g 56%
Vitamina A 8%
Vitamina C 19%
Kalcium 2%
Hekur 21%
Check out udhëzuesi ynë i blerjes së teppanyaki për pjata dhe pajisje shtesë për skarë në shtëpi.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
