Markat më të mira të salcave Worcestershire | Udhëzues blerjeje për cilësi dhe shije

Author: Joost Nusselder, autor i librit të gatimit The Essential Japanese plan planer vakt Përditësuar më 3 janar 2023

Një spërkatje e Salcë Worcestershire mund të përmirësojë shijen e shumë pjatave, por zgjedhja e njërës mund të jetë e vështirë. A i keni vënë re ndryshimet delikate midis markave?!?

Të dua kjo salcë Lea & Perrins Worcestershire sepse prodhohet duke përdorur një formulë tradicionale që përmban ekstrakt tamarindi të vjetër, uthull të bardhë të distiluar, açuge dhe melasa për një salcë të vërtetë të stilit britanik. Që nga viti 1837, kjo përzierje tradicionale e shijeve është përdorur për të krijuar salcën Worcestershire.

Në këtë udhëzues po shikoj 8 salcat më të mira të Worcestershire në shishe dhe çfarë duhet të kërkoni kur blini një për recetat tuaja, nga zierjet te biftekët, pijet dhe gjithçka ndërmjet tyre.

Më e mira në përgjithësi dhe më e mira hallall

Lea & PerrinsSalcë Worcestershire

Për të përjetuar shijen e vërtetë të salcës britanike Worcestershire, marka Lea & Perrins është zgjidhja më e mirë.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Më e mira tradicionale

Lea & PerrinsSalca origjinale e Worcestershire

Marka jonë e preferuar e salcës Worcestershire sepse aroma është autentike dhe e bën ushqimin të shijojë umami.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Më e mira e lirë

Të frëngjishtesSalcë Worcestershire

French ka një salcë të mrekullueshme umami që ka çmimin e duhur.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Japoneze më e mirë

Bull-DogSalcë Worcestershire

Për një përvojë vërtet autentike japoneze të salcës Worcestershire, Bull-Dog është mënyra për të shkuar.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Më e mira organike dhe pa gluten

WanJaSanSalcë Worcestershire organike pa gluten

Kjo WanJaShan Worcestershire është organike dhe pa gluten, kështu që është një nga opsionet më të shëndetshme të salcës Worcestershire.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Vegan dhe kosher më i mirë

MontoFreshSalcë Worcestershire

Kjo salcë MontoFresh është vegjetariane dhe miqësore me veganët, si dhe pa gluten dhe kosher, dhe ka shije të shijshme.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Pluhuri më i mirë dhe më i miri për përzierjen Chex

Laboratori i ErëzavePluhur Worcestershire

Pluhuri Spice Lab Worcestershire është vegan, pa gluten, pa sheqer dhe nuk ka MSG ose aditivë.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Më e mira për pije dhe më e mira pa sheqer

HeinzSalcë Worcestershire

Nëse po kërkoni të krijoni një pije të shijshme të shijshme, Heinz bën një salcë të butë, por të shijshme Worcestershire.

Kontrolloni çmimin më të fundit

Shikoni librin tonë të ri të gatimit

Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.

Provojeni falas me Kindle Unlimited:

Lexoni falas

Udhëzues për blerje

Kur bëhet fjalë për blerjen e salcës Worcestershire, ka disa gjëra për t'u marrë parasysh.

Shije

Së pari, duhet të vendosni se çfarë lloj shije po kërkoni dhe nëse dëshironi një version vegan apo vegjetarian.

Ekziston një gamë e gjerë e markave të salcave Worcestershire, secila ofron shijen dhe strukturën e saj unike.

Worcestershire në stilin autentik duhet të ketë një shije umami - kjo do të thotë një shije e ekuilibruar e ëmbël, e thartë dhe e kripur.

Disa salca, veçanërisht ato të bëra për konsumatorët amerikanë janë më të ëmbla se mesatarja.

Përbërësit

Së dyti, duhet të merrni parasysh përbërësit.

Shumë salca të Worcestershire përmbajnë uthull, sheqer, açuge ose produkte të tjera peshku, pluhur hudhër dhe qepë, dhe erëza si karafil, arrëmyshk dhe speca arrë.

Sigurohuni që të lexoni me kujdes etiketën në mënyrë që të jeni të vetëdijshëm për ndonjë alergji ose preferencë dietike.

Tamarind është një tjetër përbërës i njohur në salcën Worcestershire - ky është një frut i thartë dhe i shijshëm që i shton aromën.

Shija e tamarindës është disi unike, prandaj sigurohuni që të kërkoni një markë që e përfshin atë.

Salca tradicionale Worcestershire përmban açuge, kështu që nëse jeni vegan ose vegjetarian, kërkoni marka që përdorin përbërës alternativë.

Nëse salca nuk përmban produkte peshku, shija është paksa e ndryshme!

Vërtësi

Së treti, duhet të kontrolloni për vërtetësinë e recetës.

Nëse dëshironi salcën më tradicionale të Worcestershire, duhet të kërkoni marka që përdorin recetën origjinale Lea & Perrins nga Anglia.

Më në fund, merrni parasysh buxhetin tuaj. Ndërsa disa salca Worcestershire mund të jenë mjaft të shtrenjta, ka gjithashtu shumë marka që ofrojnë opsione të përballueshme.

Markat më të mira të salcës Worcestershire të shqyrtuara

Në këtë përmbledhje, do të zbuloni se cilën salcë të zgjidhni për recetën tuaj në varësi të llojit të shijeve dhe preferencave dietike që keni.

Hallalli më i mirë në përgjithësi dhe më i mirë: Salca Lea & Perrins Worcestershire

Për të përjetuar shijen e vërtetë të salcës britanike Worcestershire, marka Lea & Perrins është zgjidhja më e mirë. Kjo recetë e veçantë bazohet në origjinalin, por është modifikuar për shijet moderne.

Kuzhinierët e shtëpisë e dinë se Lea & Perrins është salca më e njohur e Worcestershire për shkak të aromës umami që ofron.

(shiko më shumë imazhe)

Versionet amerikane të kësaj salce janë shumë më të ëmbla. Kjo recetë origjinale është më pak e ëmbël dhe për këtë arsye e përsosur për të bërë byrekun e bariut ose byrekun e vilës.

Ky Worcestershire është jashtëzakonisht aromatik dhe aromatike, por është më pak i kripur dhe i ëmbël se salcat amerikane në shishe.

Prandaj, mund ta spërkatni sipër biftekëve dhe hamburgerëve për një aromë të vërtetë umami.

Kuzhinierët e shtëpisë po e përdorin këtë salcë për t'i shtuar shije supave, zierjeve dhe marinadave. Është gjithashtu ideale për të bërë sallata me gjak Marys dhe Cezar.

Nëse ju pëlqen BBQ japoneze, mund ta përdorni si marinadë bazë për mishin.

Ai gjithashtu mund të aromatizojë perimet e buta dhe t'u shtojë një aromë salcave dhe salcave.

Ndryshe nga receta origjinale e Lea & Perrins të cilën e shqyrtoj më poshtë, kjo etiketë portokalli Worcestershire është gjithashtu hallall dhe ka shije pak më ndryshe.

Si musliman, ju duhet të kontrolloni nëse Worcestershire është hallall apo jo.

Shumica e Worcestershire këto ditë janë hallall, por receta tradicionale përmbante nënprodukte të derrit, kështu që është më mirë të kontrolloni dy herë etiketën.

Për fat të mirë, ky version me etiketë portokalli i Lea & Perrins është hallall dhe kosher. Vetëm sigurohuni që të mos blini versionin origjinal të recetës.

Ky Worcestershire është i shkëlqyeshëm për përdorim të gjithanshëm në recetat e përditshme.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Më e mira tradicionale: Lea & Perrins Salca origjinale Worcestershire

Nëse jeni njohur me historinë e salcës Worcestershire, atëherë me siguri tashmë e dini se Lea & Perrins e ka bërë salcën që nga viti 1837.

Është me të vërtetë një produkt ikonik dhe ende bëhet duke përdorur të njëjtën recetë sot, duke e bërë këtë zgjedhjen tonë më të mirë për markën më të mirë të salcës Worcestershire sepse aroma është autentike dhe e bën ushqimin të shijojë umami.

(shiko më shumë imazhe)

Shumë njerëz besojnë se Lea & Perrins është marka më e mirë e salcës Worcestershire.

Në 1835, kimistët John Lea dhe William Perrins krijuan salcën e tyre të Worcestershire pasi ruajtën një grumbull që kishin përgatitur, por nuk u pëlqente.

Puristët vlerësojnë se është bërë me një përzierje përbërësish si açuge, melasa, qepë, hudhër dhe ekstrakt tamarindi.

Kjo recetë origjinale është e ndryshme nga më e mira e përgjithshme Lea & Perrins Worcestershire sepse përmban nënprodukte të derrit si ekstrakt viçi dhe açuge.

Nëse jeni vegjetarian ose vegan, ky nuk është një opsion për ju.

Ju mund ta përdorni këtë salcë Worcestershire në të gjitha fazat e procesit të gatimit – të papërpunuar ose të gatuar.

Shija është një ekuilibër i përsosur midis ëmbëlsisë dhe kripës, me nuanca të thartirës nga tamarindi.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Më e lira: salca franceze Worcestershire

Po kërkoni salcë Worcestershire që është edhe e shijshme edhe e lirë? French ka një salcë të mrekullueshme umami që ka çmimin e duhur.

Kjo salcë përshkruhet më së miri si "e guximshme" me një shije të mprehtë, të ëmbël dhe pak pikante në të njëjtën kohë.

(shiko më shumë imazhe)

Kjo salcë e veçantë Worcestershire është bërë me një përzierje melase, açuge, hudhër dhe ekstrakt tamarind, kështu që ofron atë aromë klasike pa prishur bankën.

Është gjithashtu pa gluten dhe nuk ka shije apo ngjyra artificiale.

Açugat i japin një goditje të këndshme të kripur që balancohet nga ëmbëlsia e melasës. Është e përkryer për marinadat dhe salcat ose për t'i shtuar një shije umami supave dhe pjatave të tjera.

Salca franceze Worcestershire është një zgjedhje e mirë për marinadat sepse është një zbutës i mirë i mishit.

Nëse jeni duke bërë thartirë, kjo salcë është perfekte për t'i dhënë shije dhe për të zbutur mishin pa qenë shumë e fortë.

Meqenëse është e guximshme dhe e mprehtë, ju mund ta përdorni këtë salcë Worcestershire për zhytjen e salcave, si salcë bifteku, hamburger, Receta japoneze, bukë mishi, çokollatë të lëmuara, të pjekura në tenxhere, byrekë, djegës, zierje dhe më shumë!

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Më e mira japoneze: Salca Bull-Dog Worcestershire

Për një përvojë vërtet autentike japoneze të salcës Worcestershire, Bull-Dog është mënyra për të shkuar.

Kjo markë e veçantë ka ekzistuar që nga viti 1895, kështu që ju e dini se ka shije të shkëlqyer.

(shiko më shumë imazhe)

Kjo salcë Worcestershire është bërë me ekstrakt sardele, soje, uthull, fruta, perime dhe aromatizues.

Shija e saj është paksa e ndryshme nga salca klasike britanike Worcestershire, por është ende shumë e mirë.

Mënyra më e mirë për të përshkruar aromën është se është pak e ëmbël, e kripur me një nuancë umami të shokuar.

Bull-Dog Worcestershire është një zgjedhje e shkëlqyer për marinimin e biftekit, derrit dhe pulës; bërja e veshjeve; ose duke shtuar atë aromë umami te supat.

Është gjithashtu perfekt për të zhytur salcat, sushi, tempura dhe skuqura.

Njerëzit pëlqejnë ta përdorin këtë Worcestershire për të shijuar orizin e skuqur, bëni Okonomiyaki dhe petulla të tjera të shijshme aziatike.

Ata që përdorin këtë salcë japoneze Bull-Dog Worcestershire dhe versionet amerikane si ajo franceze ose Heinz, thonë se ajo japoneze është më e ekuilibruar. Nuk është shumë e kripur apo shumë e ëmbël.

Në përgjithësi, është një shtesë e shkëlqyer për qilarin dhe mund të përdoret për shumë lloje të ndryshme recetash.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Më e mira organike dhe pa gluten: Salca Worcestershire organike pa gluten WanJaShan

Ky WanJaShan Worcestershire ka një shije të ndryshme sepse është bërë me tamari, melasa, qepë dhe përbërës të tjerë natyralë.

Është organike dhe pa gluten, kështu që është një nga opsionet më të shëndetshme të salcës Worcestershire. Është gjithashtu kosher, vegan dhe vegjetarian, kështu që të gjithë mund ta shijojnë atë.

(shiko më shumë imazhe)

Kjo salcë Worcestershire ka një aromë të këndshme umami që është perfekte për marinimin e proteinave. Mund ta përdorni edhe në salcë, salca dhe supa, ose si përbërës në byrekë apo tava.

Salca WanJaShan Worcestershire është një zgjedhje e shkëlqyer për këdo që kërkon një alternativë më të shëndetshme ndaj versionit tradicional britanik.

Për sa i përket aromës, do të vini re se ka një nuancë ëmbëlsie, por nuk është tepër e ëmbël.

Kjo salcë gjithashtu përmban më pak natrium se disa nga të tjerat, kështu që nuk duhet të shqetësoheni nëse është shumë e kripur.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Vegan dhe kosher më i mirë: Salca MontoFresh Worcestershire 

Salcat tradicionale të Worcestershire zakonisht përmbajnë açuge ose sardele.

Por ky MontoFresh është vegjetarian dhe miqësor ndaj veganëve. Është gjithashtu pa gluten dhe kosher, por ende ka shije të shijshme.

(shiko më shumë imazhe)

Ju mund ta përdorni këtë Worcestershire si një zëvendësues i salcës së peshkut ose salcë soje sepse ka një shije të ngjashme të këndshme umami.

Edhe pse kjo salcë nuk përmban açuge, ajo është bërë me një përzierje erëzash që kopjon shijen.

Kjo salcë është gjithashtu më pak e kripur se salca e zakonshme Worcestershire dhe është bërë me përbërës natyralë si tamarind, uthull molle dhe melasa.

Tekstura është më e trashë, kështu që është e mrekullueshme për marinadë sepse ngjitet në mish.

Unë do të rekomandoja përdorimin e kësaj salce Worcestershire për bëni salcën tuaj Yakiniku nëse nuk jeni vegan dhe hani mish.

Por nëse jeni vegan, përdorni këtë si salcë për perime të pjekura dhe perime të skuqura.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Pluhuri më i mirë dhe më i miri për përzierjen Chex: The Spice Lab Worcestershire Powder

Salca pluhur Worcestershire është perfekte nëse dëshironi të shtoni pak aromë pa shtuar lëng.

Pluhuri Spice Lab Worcestershire është vegan, pa gluten, pa sheqer dhe nuk ka MSG ose aditivë.

(shiko më shumë imazhe)

Pluhuri përdoret për të shijuar ushqimet si biftekët, hamburgerët dhe pjatat me petë. Ai gjithashtu bën erëza perfekte për përzierjen Chex të bërë në shtëpi.

Për të bërë përzierjen Chex, kombinoni pluhurin me gjalpin e shkrirë dhe erëzat tuaja të preferuara.

Pluhuri i Spice Lab Worcestershire i jep ushqimit një goditje të kripur dhe të lezetshme umami.

Pluhuri është gjithashtu i përsosur për t'u shtuar pak thellësi recetave, të tilla si supat, zierjet dhe salcat. Shumë njerëz e shtojnë këtë pluhur në mishin e grirë për t'i dhënë një aromë unike.

Nëse jeni duke bërë zhytje, si një zhytje me qepë për patate të skuqura, mund të shtoni një sasi të vogël pluhuri për t'i dhënë asaj një shije.

Ky pluhur Worcestershire është padyshim një element kryesor i qilarit, veçanërisht nëse jeni duke kërkuar për një erëza të shijshme pa lëng të shtuar.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Më e mira për pije dhe më e mira pa sheqer: Salca Heinz Worcestershire 

Nëse po kërkoni të krijoni një pije të shijshme të shijshme, Heinz bën një salcë të butë, por të shijshme Worcestershire.

Ai shton një aromë delikate umami pa mposhtur shijet e tjera në pijen tuaj. Kjo salcë nuk është aq e ëmbël pasi nuk përmban sheqer.

(shiko më shumë imazhe)

Kjo salcë Heinz Worcestershire përdoret zakonisht për të bërë pije si Bloody Mary, Caesar, Margarita dhe Bull Shot.

Është gjithashtu e shkëlqyeshme për t'i shtuar aromën umami përzierjes Bloody Mary ose lëngut të domates. Salca i jep pijes tuaj sasinë e duhur të goditjes së shijshme dhe të shijshme.

Heinz Worcestershire është pa sheqer dhe bëhet me melasa, açuge dhe uthull, kështu që është afër recetave origjinale - mungon vetëm tamarindi.

Plus, pasi kjo salcë nuk ka sheqer, kështu që është e përkryer për ata që ndjekin një dietë me karbohidrate të ulët ose keto.

Gjithashtu nuk ka ngjyra të shtuara apo shije artificiale, duke e bërë atë një opsion mjaft të shëndetshëm për koktejet tuaja dhe pjatat e tjera si sallata Cezar.

Kontrolloni çmimet më të fundit këtu

Si të përdorni salcën Worcestershire në gatim

Salca Worcestershire mund të përdoret në një shumëllojshmëri gatimesh, nga supat dhe zierjet deri te marinatat. Ai shton një aromë umami që e bën ushqimin më kompleks dhe më të shijshëm.

Ju mund të përdorni salcën Worcestershire në salca të tjera si BBQ ose teriyaki, si dhe salca për sallata dhe sanduiçe.

Mund ta përdorni edhe si marinadë, pasi përmban tamarind që ndihmon në zbutjen dhe aromatizimin e mishit.

Aroma e këndshme e Worcestershire kombinohet në mënyrë të përkryer me ushqime me aromë të fortë si biftek ose brinjë. Mund të përdoret gjithashtu në ushqimet e detit si skampi me karkaleca ose biftekët me ton.

Për vegjetarianët, mund ta përdorni për të shtuar pak aromë umami në perime të pjekura ose të skuqura.

Salcë e lëngshme kundër pluhurit Worcestershire

Salca e lëngshme Worcestershire është forma më e zakonshme e këtij erëza dhe është e përkryer për marinimin ose shtimin në salca.

Ka një aromë të fortë dhe të mprehtë, falë açuges, tamarindës dhe uthullës.

Salca pluhur Worcestershire është pak më e butë në aromë dhe tretet shpejt kur shtohet në ushqim.

Forma e pluhurit gjithashtu e bën më të lehtë matjen e sasisë së duhur, pasi nuk keni nevojë të matni një lëng.

Pluhur Worcestershire është i përsosur për t'i shtuar shije dhe thellësi mac dhe djathit, supave dhe zierjeve, si dhe dips dhe përhapje.

Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për aromatizimin e mishit si viçi, derri ose pula, patate të skuqura, kokoshka dhe ushqime të tjera.

Lea & Perrins Origjinali vs Lea Perrins Salca e rregullt Worcestershire

Kur zgjidhni midis këtyre dy salcave Worcestershire, është e rëndësishme të kuptoni ndryshimin.

Receta origjinale është bërë me një përzierje përbërësish si açuge, melasa, qepë, hudhër dhe ekstrakt tamarindi. Kjo salcë Worcestershire nuk është e përshtatshme për vegjetarianët ose veganët për shkak të açuges dhe ekstraktit të viçit.

Nga ana tjetër, salca e rregullt e Lea & Perrins Worcestershire është pothuajse e njëjtë për sa i përket shijes, por nuk është aq e guximshme apo e fortë. Nuk është aq i athët apo i kripur.

Nëse po kërkoni të provoni recetën origjinale siç ishte në shekullin e 19-të, kapni shishen e etiketuar "Origjinali" që mund ta gjeni në shumicën e supermarketeve ose në internet.

Nëse thjesht po kërkoni një salcë Worcestershire për ta përdorur në gatimin e përditshëm, zgjidhni versionin e rregullt.

Është gjithashtu një mënyrë e mirë për të lehtësuar shijen e salcës Worcestershire nëse nuk jeni mësuar me të.

Salca franceze Worcestershire vs Lea & Perrins

Nëse jeni duke kërkuar për një salcë klasike Worcestershire që është e lehtë për t'u gjetur dhe përdorur, Lea & Perrins ofron shijet tradicionale britanike.

Është pak më i kushtueshëm, por është bërë me një përzierje të açugeve, melasës, tamarindit, verës sheri dhe më shumë. Shija është padyshim më e guximshme - do të ndikojë në pjatën tuaj.

Krahasuar me salcat amerikane Worcestershire, Lea & Perrins është më e hollë dhe më acide, por shumë më e shijshme dhe me shije.

French është një alternativë e shkëlqyer, me një shije më të butë, më të ëmbël dhe çmim më të lirë.

Salca franceze Worcestershire është bërë me melasa, uthull, qepë dhe hudhër pluhur, dhe açuge, kështu që ka një aromë klasike.

Është një salcë e mirë për të gjitha përdorimet për marinadat dhe salcat, si dhe shtimin e aromës umami në pjatat si vezët e djallëzuara dhe makaronat dhe djathin.

Salca franceze Worcestershire ka një aromë më të butë, kështu që nuk do t'i mposht pjatat tuaja me umami siç mund të Lea & Perrins.

Salca Heinz Worcestershire vs Lea and Perrins

Nëse jeni duke kërkuar për një opsion të salcës Worcestershire me pak sheqer, Heinz bën një zgjedhje të shkëlqyer.

Krahasuar me Lea & Perrins, salca Heinz Worcestershire është më e butë dhe më pak e guximshme pasi nuk përmban sheqer të shtuar.

Heinz Worcestershire është i mrekullueshëm nëse po kërkoni të shtoni aromë umami në përzierjen tuaj Bloody Mary ose lëngun e domates.

Salca ka një aromë delikate, të butë dhe është e përkryer për t'u dhënë një goditje të shijshme shumë pjatave pa i mposhtur ato.

Salcat Lea & Perrins Worcestershire janë më tradicionalisht britanike dhe kanë një aromë më të guximshme dhe më të lezetshme.

Përdoret më së miri në receta që mund të trajtojnë shijet e forta umami dhe është me cilësi shumë më të lartë në krahasim me këto alternativa më të lira.

Në çfarë madhësish vjen salca Worcestershire?

Salca Worcestershire zakonisht vjen në shishe 10 ons, shishe 12 ons ose 5.25 ons.

Disa marka, si French's shesin kana të mëdha të salcës Worcestershire, por këto janë më pak të zakonshme.

Madhësia standarde për shumicën e markave është shishe 10 ons.

FAQs

Për çfarë përdoret salca Worcestershire?

Salca Worcestershire është një erëz klasike britanike e bërë me një përzierje të açugeve, melasës, tamarindit dhe erëzave.

Ai sjell një aromë të këndshme umami në pjatat si salcat, marinadat dhe salcat. Gjithashtu shkon shumë me ushqime të lehta si patate të skuqura, kokoshka dhe ushqime të tjera.

A është salca e Worcestershire vegane?

Salca origjinale e Lea & Perrins Worcestershire nuk është vegane sepse përmban açuge dhe ekstrakt viçi.

Sidoqoftë, shumica e markave të tjera të salcës Worcestershire janë miqësore me veganët pasi nuk përmbajnë përbërës shtazorë.

A është salca Worcestershire pa gluten?

Ka disa marka të salcës Worcestershire si WanJaShan që janë pa gluten. Megjithatë, shumica e markave përmbajnë grurë si një përbërës, kështu që është mirë të kontrolloni etiketën për t'u siguruar.

A ka ndonjë ndryshim midis salcës Worcester dhe salcës Worcestershire?

Jo, salca Worcester është një emër i pasaktë për të njëjtën erëz. Drejtshkrimi i saktë është salca Worcestershire, e cila u shpik në shekullin e 19-të nga dy kimistë anglezë.

Salca u emërua pas vendlindjes së tyre, Worcester, Angli.

A duhet ta vendosni në frigorifer salcën Worcestershire pas hapjes?

Jo, salca Worcestershire nuk ka nevojë të vendoset në frigorifer pas hapjes. Megjithatë, është mirë ta mbani atë në një vend të freskët dhe të thatë, larg nga nxehtësia dhe rrezet e diellit.

Unë rekomandoj ta ruani salcën Worcestershire në frigorifer pas hapjes për t'u siguruar që të zgjasë më gjatë.

A e vendosni salcën Worcestershire në biftek?

Po, ju mund të përdorni salcën Worcestershire për t'i dhënë aromë biftekit.

Mund të shtohet në marinada ose si një prekje e fundit gjatë gatimit të biftekut. Ai shton një aromë të kripur dhe umami që shoqërohet shumë mirë me biftek.

Takeaway

Salca Worcestershire është një erëz thelbësore për të shtuar shije të shijshme, umami në një shumëllojshmëri pjatash.

Është i disponueshëm në një sërë madhësish, me salca klasike të stilit britanik nga Lea & Perrins dhe versione më të buta amerikane nga marka si French's ose Heinz.

Ekzistojnë gjithashtu versione me pak sheqer në dispozicion nëse po kërkoni të shikoni marrjen e karbohidrateve.

Pavarësisht se cilën salcë Worcestershire zgjidhni, me siguri do t'i shtojë një shije të shijshme dhe unike recetave tuaja të preferuara.

Shikoni librin tonë të ri të gatimit

Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.

Provojeni falas me Kindle Unlimited:

Lexoni falas

Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.