Shari: Orizi Sushi i përdorur për Nigiri
Oriz Sushi quhet sumeshi, por kur formohet në toptha ose blloqe të vogla orizi që përdoren për përgatitjen nigiri, quhet sheri.
Disa njerëz gabimisht e quajnë të gjithë orizin e sushit shari, por kur orizi përdoret për të rrotulluar makizushi, ai ende quhet sushi-meshi (ose sumeshi).
Disa thonë gjithashtu se shari është bërë me uthull të kuqe për shkak të shijes së tij më delikate, e cila përzihet në mënyrë të përkryer me copën e madhe të peshkut të yndyrshëm të mbështjellë në të, dhe sigurisht që ka qenë kështu, por sot uthulla e bardhë është më e përdorura sepse ruan ngjyra e orizit më e paprekur.
Kjo e bën një pjatë shumë më tërheqëse për t'u parë.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasPërfundim
I gjithë orizi i sushit quhet sumeshi, por kur përgatitet për copat e nigirit, mund të përdorni shari për të bërë dallimin.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.
