Zëvendësuesit më të mirë të uthullës së orizit | Easyshtë e lehtë, përdorni këto artikuj të zakonshëm të qilarit
Uthulla e orizit është një uthull e butë dhe shumë delikate. Ka shije të ëmbël dhe ka një aromë të këndshme të lehtë.
Kuzhina japoneze është më e njohur për përfshirjen e uthullës së orizit receta të tilla si sushi.
Uthulla e orizit është bërë nga orizi i fermentuar, dhe lajmi i mirë është se ka shumë zëvendësues me një profil të ngjashëm shije.
Kur i shtohet përbërësve, uthulla e orizit shton një aromë kaq të këndshme të ëmbël; do t'ju pëlqejë ta përdorni në kuzhinë. Por, mund të mos e keni në qilarin tuaj.
Pra, po pyesni veten:
Çfarë mund të përdor nëse nuk kam uthull orizi?
Kur të mbaroni uthullën e orizit, zëvendësuesit më të mirë janë uthulla e mollës ose uthulla e verës së bardhë. Këto kanë një ëmbëlsi dhe aciditet të ngjashëm, kështu që ata vetëm pak ndryshojnë shijen e ushqimit. Përdorni këto zëvendësues në një raport 1: 1 në çdo recetë që kërkon uthull orizi.
Përveç uthullës së mollës dhe uthullës së verës së bardhë, unë kam më shumë alternativa, kështu që vazhdoni të lexoni për ta zbuluar.
| Zëvendësuesi më i mirë i uthullës së orizit | Imazh |
| Zëvendësuesi absolut më i mirë: Uthull molle | 
|
| Më e mira e dytë: Uthull vere e bardhe | 
|
| uthull të bardhë | 
|
| Lëng limoni dhe limoni | 
|
| Uthull shampanjë | 
|
| Uthull Sherry | 
|
| Uthull Rajs i kalitur | 
|
| mirin | 
|
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
- 1 A mund të përdor ndonjë uthull si zëvendësim për uthullën e orizit?
- 2 Zëvendësuesit më të mirë të uthullës së orizit për t’u përdorur
- 3 Zëvendësues të tjerë të mirë për uthullën e orizit
- 4 A mund të zëvendësoj uthullën balsamike me uthull orizi?
- 5 A mund të përdorni uthull orizi për pastrim?
- 6 A është vera e orizit e njëjtë me uthullën e orizit?
- 7 Takeaway
A mund të përdor ndonjë uthull si zëvendësim për uthullën e orizit?
Përgjigja është e fortë jo. Arsyeja është se uthulla e orizit ka një shije specifike të butë dhe të ëmbël. Shumë lloje të tjera të uthullës kanë një profil të ndryshëm shije.
Vetëm për shkak se ato duken të ngjashme ose kanë një aromë të ngjashme nuk do të thotë se ato lloje uthull mund të zëvendësohen me sukses.
Në fakt, lloji i gabuar mund të ndryshojë shijen e ushqimit. Kjo është problematike nëse jeni duke kërkuar një aromë të veçantë ushqimi.
Zëvendësuesit më të mirë të uthullës së orizit për t’u përdorur
Por mos u shqetësoni, unë kam përpiluar një listë të zëvendësuesve të shkëlqyeshëm të uthullës së orizit. Shumë nga këto ka të ngjarë t'i keni në qilarin tuaj.
Zëvendësuesi absolut më i mirë i uthullës së orizit: Uthulla e mollës
Ka kuptim që zëvendësuesi më i mirë për uthullën e orizit është një lloj tjetër uthull i butë: musht molle.
Një gjë që e bën mushtin e mollës një zëvendësues të shkëlqyeshëm është se është i butë dhe aromatik. Ka një aromë shumë të zbehtë molle, dhe kështu nuk e mposht ushqimin.
Kur përdorni uthull molle për turshi, shija do të ndryshojë nga uthulla e orizit. Ju do të shijoni një aromë të theksuar molle në ushqimin turshi dhe lëngun.
Por, ju gjithashtu mund të përdorni uthull molle në vend të uthullit të orizit në çdo recetë, duke përfshirë oriz sushi, salcë dhe marinada.
Uthulla e mollës është një nga llojet më të shëndetshme të uthullësMe Dihet që ul presionin e gjakut dhe ndihmon në luftimin e migrenës dhe simptomave të përzier. Kjo uthull është bërë nga musht molle i fermentuar.
Për ta përdorur atë si zëvendësues, unë rekomandoj një raport 1: 1. Pastaj, për ta bërë uthullën e mollës aq të ëmbël sa uthulla e orizit, shtoni ¼ lugë sheqer për çdo lugë çaji uthull molle.
Hidhini një sy uthullës së mollës organike Dynamic Health dhe kontrolloni çmimin në Amazon.
Zëvendësuesi i dytë më i mirë i uthullës së orizit: Uthulla e verës së bardhë
Uthulla e verës së bardhë është mjaft e ngjashme me uthullën e orizit. Shtë bërë duke fermentuar verën e bardhë derisa të kthehet në uthull. Në shije, ajo ka një ëmbëlsi të ngjashme me uthullën e orizit, por është pak më acid.
Ky lloj uthull përdoret më së miri për përgatitjen e salcës së sallatës, por në të vërtetë mund ta përdorni për çdo pjatë ku duhet të ndërroni me uthull orizi. Problemi është se uthulla e verës së bardhë nuk është aq e ëmbël, kështu që ju duhet të shtoni pak sheqer për ta ëmbëlsuar atë.
Ju mund të zëvendësoni uthullën e verës së bardhë me uthull orizi në një raport 1: 1. Por, unë ju rekomandoj që të shtoni ¼ lugë sheqer për çdo lugë uthull të verës së bardhë për të marrë atë shije të ngjashme të uthullit të orizit.
Shikoni çmimin e uthullit të bardhë të moshës Colavita me një shije të hollë dhe të butë në Amazon.
Zëvendësues të tjerë të mirë për uthullën e orizit
Përveç uthullës së mollës dhe uthullës së verës së bardhë, ka mundësi të tjera për t'u përdorur në vend të uthullit të orizit. Ndoshta më pak e zakonshme në shumicën e dyqaneve, por nëse i keni të shtrirë përreth, mos kini frikë t'i përdorni si zëvendësues!
uthull të bardhë
Shumica e familjeve kanë një magazinë uthull të bardhë në qilar. Varietyshtë varieteti më i lirë dhe më i zakonshëm i uthullit në Perëndim.
Uthulla e bardhë ka një ngjyrë shumë të ngjashme me uthullën e orizit. Transparentshtë transparente dhe po aq e lëngshme. Problemi i vetëm është se uthulla e bardhë ka një profil shije shumë të ndryshëm në krahasim me uthullën e orizit.
Sidoqoftë, kjo nuk duhet t'ju shtyjë ta përdorni si zëvendësues nëse keni vërtet nevojë.
Duhet të dini që profilet e aromave janë të kundërta. Ndërsa uthulla e orizit është e butë dhe e ëmbël, uthulla e bardhë është më e thartë dhe ka një shije të ashpër. Vinegarshtë uthulla më e fortë, dhe ju duhet të përdorni vetëm një sasi shumë të vogël.
Check out Kuzhinieri Daily Distiloi Uthull të Bardhë në enë prej 2.5 gallonësh në Amazon.
Lëng limoni dhe limoni
Edhe pse jo një ndeshje e ngushtë, gjithmonë mund të përdorni lëng limoni dhe limoni natyral si zëvendësues të uthullit të orizit. Ai gjithashtu ka një aromë të thartë, por është shumë më acid se uthulla e orizit.
Sigurisht, uthulla e orizit dihet se është mjaft acid, por nuk mund ta shijosh vërtet në ushqim. Lëngu i limonit dhe limonit imitojnë aciditetin, por mund ta shijoni më shumë.
Por shumica e njerëzve pëlqejnë lëngjet e agrumeve, kështu që nuk duhet të jetë problem.
Shtimi i lëngut të limonit ose limonit shton shumë zing në çdo pjatë, veçanërisht sallatat, salcat dhe lakër sallatë.
Ju gjithashtu mund ta përdorni atë në recetat e stilit aziatik kur mbaroni me uthull orizi. Vetëm sigurohuni që jeni gati për disa shije agrume.
Së fundi, nëse doni ta bëni atë edhe më acid, gjithmonë mund të dyfishoni raportin në 2: 1 lëng limoni në uthull orizi.
Check out ReaLemon 100% lëng limoni në Amazon për të gjetur çmimin.
Për një lëng të madh limoni, shikoni ReaLime 100% Lëng limoni, gjithashtu në dispozicion në Amazon.
Uthull shampanjë
Uthulla e shampanjës është më e shtrenjtë se llojet e tjera, pasi është një produkt premium. Unë jam i sigurt nëse i thoni dikujt që jeni duke përdorur uthull shampanjë, ai do të thotë që ju me siguri po bëni ndonjë recetë të mrekullueshme.
Por, e vërteta është se ky lloj uthulle është shumë i ngjashëm me uthullën e orizit në shumë mënyra.
Për ta bërë këtë uthull, shampanja fermentohet dhe merr një aromë shumë delikate, të lehtë dhe të butë. Butësia e tij e bën atë shumë të përshtatshëm si zëvendësues i uthullës së orizit.
Ajo gjithashtu ka një ëmbëlsi në të që imiton uthullën e orizit. Por më e mira nga të gjitha, ky lloj uthull nuk ka tendencë të mposhtë pjatat tuaja.
Unë rekomandoj ta zëvendësoni atë në një raport 1: 1. Shkon mirë me ushqimet e detit, sallatën, marinadat dhe salcat e zhytura.
Check out Uthull Shampanje Sparrow Lane në Amazon për të gjetur çmimin.
Uthull Sherry
Ka shumë lloje uthull të bazuar në alkool, dhe sheri është gjithashtu një nga më të mirat. Uthulla e qershisë ka një profil unik shije dhe është e ndryshme nga uthulla e orizit.
Shija është e shijshme, e pasur dhe vetëm pak e ëmbël. Pra, meqenëse nuk është aq e ëmbël sa uthulla e orizit, duhet ta balanconi duke shtuar më shumë sheqer.
Mund ta përdorni në raport 1: 1 si zëvendësues dhe më pas shtoni një ose dy lugë sheqer nëse receta juaj kërkon një uthull shumë të ëmbël.
Uthulla Sherry ka shije të mahnitshme në salcë dhe marinada, veçanërisht për pjatat si pula Yakitori. Do të shtojë një shije të hollë akoma acid në çdo vakt.
Kontrolloni çmimin e Uthull Sherry në Luginën Napa në Amazon.
Uthull orizi i kalitur
Shumë njerëz ngatërrojnë uthullën e orizit të kalitur dhe të rregullt. Edhe pse emri është i ngjashëm, këto lloj uthulle kanë shije të ndryshme.
Për ta bërë atë të kalitur, ata shtojnë sheqer dhe kripë në uthullën e orizit. Për shkak të shijes së ëmbël dhe të kripur, përdorimi i uthullit të orizit të kalitur mund të ndryshojë shijen e ushqimit.
Kur zëvendësoni, mund të përdorni raportin e zakonshëm 1: 1. Sidoqoftë, do t'ju duhet të zvogëloni sasinë e kripës dhe sheqerit në recetën që po bëni.
Në disa raste, ju mund të hiqni të gjithë sheqerin dhe gjysmën e kripës. Varet nga ajo që gatuani.
Me shumë receta japoneze, uthulla e orizit të kalitur është erëza e mjaftueshme në mënyrë që të kaloni kripën dhe sheqerin.
Mund të gjeni të preferuarin e Japonisë Uthulla e Rajonit të Kalitur Marukan në Amazon dhe kontrolloni çmimin më të fundit atje.
mirin
Mirin nuk është uthull - është në të vërtetë një verë e njohur orizi japonezeMe Ka disa ngjashmëri me të, por është shumë e ëmbël, duke e bërë atë një zëvendësues të mundshëm të uthullës së orizit.
Zakonisht, mirin përdoret kur gatuani ushqime si Teriyaki sepse shton një aromë të pasur umami, e cila është një kombinim i ëmbëlsisë dhe kripës.
Krahasuar me sakeMirin ka më pak alkool dhe më shumë sheqer. Prandaj, duke qenë se ka një përmbajtje të ulët alkooli, mund ta përdorni për gatim në receta ku supozohet të shtoni uthull orizi.
Mirin është shumë i ëmbël, kështu që nëse orizi kërkon më shumë sheqer, thjesht anashkalojeni sepse do të përfundoni duke e ëmbëlsuar ushqimin tuaj. Zëvendësoni vdekjen me uthull orizi në një raport 1: 1, por mbani në mend se nuk do të shijoni asnjë shije.
Check out Kikkoman Kotterin Mirin dhe shihni çmimin në Amazon.
A mund të zëvendësoj uthullën balsamike me uthull orizi?
Në përgjithësi, jo vërtet. Uthulla balsamike ka një aromë shumë të fortë dhe të fortë. Ka më shumë aciditet. Kështu, shija është shumë e pasur dhe e theksuar, kështu që e mposht ushqimin.
Nga ana tjetër, uthulla e orizit nuk e mposht ushqimin tuaj, por në vend të kësaj merr një vend të pasëm dhe nxjerr një ëmbëlsi të butë dhe të butë.
Uthulla balsamike e bardhë mund të jetë një opsion i mirë pasi ka një shije më të pastër. Sidoqoftë, është mirë vetëm si zëvendësues në salcat e sallatës sepse në sushi, për shembull, profili i shijes është shumë i ndryshëm.
Ju MUND të zëvendësoni uthullën balsamike me uthullën e orizit ngjyrë kafe.
Kjo për shkak se uthulla e orizit kafe është bërë nga orizi ngjyrë kafe i patoluar dhe i fermentuar. Ka një ngjyrë të errët dhe një aromë shumë të thellë, të pasur, të ngjashme me uthullën balsamike.
A mund të përdorni uthull orizi për pastrim?
Kam folur për uthullën e orizit për gatim, por e di që shumë prej jush përdorin uthull për të pastruar shtëpitë tuaja. Zakonisht, uthulla e bardhë përdoret për pastrim dhe jo uthull orizi.
Kjo për shkak se uthulla e bardhë është më acid dhe ka një përmbajtje më të ulët sheqeri sesa uthulla e orizit. Prandaj, është më mirë të hiqni papastërtitë, njollat, bakteret dhe viruset.
Pra, teknikisht, po, mund të përdorni uthullën e orizit për pastrim, por ajo lë pas disa mbetje, ndërsa uthulla e bardhë jo.
A është vera e orizit e njëjtë me uthullën e orizit?
Jo, uthulla e orizit dhe vera e orizit janë dy gjëra të ndryshme. Edhe pse ato ndonjëherë përdoren në mënyrë të ndërsjellë, do të vini re se ato janë bërë ndryshe.
Uthulla e orizit fermentohet dhe kthehet në alkool para se të bëhet uthull. Sweetshtë e ëmbël por acidike dhe pak e acaruar.
Zakonisht përdoret në sasi më të vogla. Kjo uthull përdoret për gatim dhe për të mos pirë sepse nuk është një pije alkoolike.
Vera e orizit zakonisht ka një përmbajtje të ulët alkooli. Ka një shije të butë dhe të ëmbël që vjen si delikate në ushqim. Ju mund të përdorni verë orizi në sasi më të madhe në krahasim me uthullën e orizit pasi ka një shije më të butë.
Vera e orizit konsiderohet një pije alkoolike. Por, ka gatim verë orizi, dhe pastaj pi verë orizi.
Për më shumë në lidhje me këtë, lexoni Të pijshëm kundër gatimit për shkak të vdekjes: si të dini se cilën të përdorni
Takeaway
Kur gatuani dhe kuptoni se nuk keni uthull orizi, nuk keni më nevojë të bëni panik dhe të vraponi në dyqan. Siç e kam renditur, ka kaq shumë zëvendësues të përshtatshëm për uthullën e orizit. Shumica e tyre janë lloje të tjera të uthullës.
Nëse jeni jashtë atyre, gjithashtu, atëherë truku më i mirë i thjeshtë është të përdorni lëng limoni ose limoni për të marrë atë aromë të ëmbël dhe të thartë që kërkon receta juaj.
Përfundimi është se ju mund të përdorni ndonjë nga zëvendësuesit e listuar këtu në marinada, salcë, shuplaka, turshi, salca dhe më shumë.
Tjetra: Unë nuk kam dashi! Çfarë të bëni? Përdorni në vend të tyre këto 5 zëvendësues të fshehtë
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.