Укусан 10 -минутни Бок Цхои у рецепту од пржења са сосом од острига
Бок Цхои је једно од омиљених поврћа и помешано са СОС од остриге заправо је постао један од омиљених филипинских рецепата и био је присутан на свечаностима и обичним оброцима.
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатноУ овом посту ћемо покрити:
Бок Цхои у припреми рецепата од соса од острига
Веома је једноставно припремити и скувати Бок Цхои у сосу од острига, јер осим што има само неколико састојака, пријатније је јести поврће ако није препечено.
Ово је можда кинеско јело, али можете додати неке састојке како бисте имали филипински преокрет.
За припрему и кување биће вам потребно само десет (10) минута, па можете чак и да је скувате када вам је потребан брз оброк радним даном.
Бок цхои у сосу од острига рецепт за пржење
Састојци
- 4 гроздови Бок Цхои или можете користити броколи да бисте променили ствари
- 1 тбсп Соја сос
- КСНУМКС½ тбсп СОС од остриге
- 1 штипати шећер
- 2 тбсп пиринчано сирће
- 1 тбсп маслиново уље
- 1 тбсп бели лук млевено
- ½ тсп сусамово уље
- 1 блокирање тофуа
инструкције
- Помешајте соја сос, сос од острига, сирће од пиринча и шећер у чинији, а затим их оставите са стране. Требаће вам за минут да направите укусну кишу. Само умутите све заједно у чинији да се шећер потпуно отопи.
- Сада мало исперите Бок Цхои у судопери како би се прљавштина која се налази унутра могла очистити.
- Бели лук исеците на ситне комаде како бисте их лако испржили како бисте Бок Цхоиу додали додатни укус
- Можете наставити и исцедити тофу из паковања како бисте избацили сву течност. Затим уклоните већину влаге кухињским убрусом или папирним убрусом јер они добро упијају течност. Не желите да тофу буде превише мокар јер нећете моћи да га правилно испржите.
- Исеците блок тофуа на кришке, а затим нарежите те кришке на мање комаде
- Загрејати уље у тигању на јакој ватри.
- Кад проври, додајте бели лук, затим Бок Цхои и пржите 2 минута.
- Додајте 2 кашике. воде у тигању, па га покријте. За ово користим алуминијумску фолију, али можете користити и поклопац.
- Оставите да се кува 3 минута или док Бок Цхои не омекша.
- За време меса, пропржите комаде тофуа у тигању док не порумене, мени се свиђа мало хрскаво, али можете их држати на мекшој страни ако желите. Ако вам се свиђају заиста хрскави као и ја, умочите их у брашно са сваке стране. Пошто су још увек мало влажни, брашно ће се залепити и даје му златно смеђу спољашност при пржењу.
- Извадите Бок Цхои из тигања и ставите га на тањир. Додајте мало пиринча на пари и кришке хрскавог тофуа да бисте добили пун оброк.
- Прелијте припремљеним сосом поврће.
видео
Исхрана
Као и увек, обавезно купите најсвежије Бок Цхои како би се осигурало јело најбољег укуса.
Проверите да ли на листовима нема сувих делова или угриза. Наравно, морате купити и најбољи бренд соса од острига. Бок Цхои, сам по себи, већ је укусно поврће.
Можете га чак и само скухати на пари и спреман је за јело.
Али ако желите посебно јело за своју породицу или ако славите посебну прилику, пробајте овај рецепт и свидеће му се.
Слатки и изразити укус каменица и хрскавост полукуваног Бок Цхоиа више је него вреди покушати.
Сервирање и здравствене бенефиције
Послуживање овога уз шољу врелог пиринча на пари учиниће га још укуснијим.
Ово ће се свидети не само вегетаријанцима, већ и онима који не једу много поврћа због дивног укуса који је сос од острига додао у сласт Бок Цхоиа.
Деца би могла почети да воле поврће кад ово пробају.
Овај Бок Цхои у рецепту од соса од острига није само за гладан стомак, већ је и лепо знати да је пун витамина и минерала.
Садржи много гвожђа, калијума, калцијума, мангана и магнезијума. Такође је пун витамина А и Ц и Б6. У овом рецепту такође нема ни холестерола, па шта се друго може тражити?
Замислите да поједете врло укусан оброк, а да не осјетите уобичајену кривицу када једете друга јела која су штетна за тијело.
Речено је да сос од острига потиче из провинције Гуандонг у Кини. Године 1888. случајно га је измислио Ли-Кум Шеунг када је изгубио појам о времену док је кувао остриге.
Одједном је осетио мирис тако јаке ароме и када је подигао поклопац лонца, видео је да је оно што је некад била бистра супа од каменица постало смећкаст, густ сос са дивним укусом.
Од тада, његов изум, Лее-Кум Кее сос од острига постао је огроман хит. Убрзо након тога, многа јела су направљена помоћу овог соса.
Једно од заиста дивних јела са којима можете уживати у овом укусу је Бок Цхои у рецепту од соса од острига.
Надам се да сада имате довољно да сами направите овај рецепт.
Овај Бок Цхои рецепт са сосом од острига може се послужити недељно како бисте могли учинити да ваша породица ужива у здравој исхрани. Саламат по.
Погледајте нашу нову куварску књигу
Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.
Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:
Читајте бесплатно
Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.
