8 различитих врста јапанских резанаца (са рецептима!)

Аутор: Јоост Нусселдер, аутор куварске књиге Тхе Ессентиал Јапанесе Меал Планнер Ажурирано фебруара КСНУМКС, КСНУМКС

Такође познати као „мушкарци“ на јапанском, резанци су основна храна јапанске кухиње, као и саставни део многих популарних јела.

Многи људи гледају на резанце као на згодну храну за удобност, а различите врсте резанаца могу се послужити са салатама, као пржена храна, у супама или са сосовима за потапање.

Можда мислите: шта су јапански резанци? Да ли је рамен?

Па, не постоји само један јапански резанац; има много више разноликости осим рамена. У овом чланку ћу разговарати о 8 врста популарних јапанских резанаца и поделићу популарне рецепте!

Овде на „Питајте јапански“ на Јутјубу говори се о најбољим јапанским резанцима:

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

8 различитих врста јапанских резанаца

Рамена

Сви су упознати са танким жутим резанцима познатим као рамен. Али многи људи мешају рамен са инстант резанцима.

У ствари, постоји велика разлика између то двоје: традиционални јапански рамен су танки, коврџави пшенични резанци који се праве свеже пре сервирања.

С друге стране, инстант резанци у шољицама су само врсте масовно произведених резанаца које долазе са пакетом зачина и паковањем спремним за загревање.

Рамен је најпопуларнија врста резанаца и углавном се ужива у добро зачињеној чорби (типично јело од рамена) са свињетином, печурке, кукуруз и јаје.

Такође сазнајте Који је рамен бујон најбољи за почетнике

Сви у Јапану воле рамен резанце. Од различитих врста јапанских резанаца, рамен резанци су најпопуларнији.

Једна значајна ствар у вези са овим резанцима је да су веома танки и углавном таласасти или коврџави, и благо жуте боје.

Од чега се прави рамен?

Рамен резанци се праве од пшеничног брашна, воде, соли и кансуија, или неке врсте алкалне воде. Састојци се месе заједно, формирајући лепљиво и еластично тесто.

Верује се да су рамен резанци увезени из Кине пре више од 800 година, а познати су и као чука соба.

Да ли су раменски резанци здрави?

Рамен се генерално не сматра здравом врстом резанаца, иако садржи гвожђе, манган и витамин Б.

Сам резанци свакодневно се производе свежи у већини ресторана.

Али разлог зашто се то сматра мање здрав од удона, на пример, да ли се обично рамен користи у нездравој храни као што је рамен супа, која има висок садржај натријума, шећера и масти.

Генерално, раменски резанци се уживају у пилећој чорби, свињским темељцима, шитаке печуркама, луку, нибосхију, комбу и катсуобусхију.

Ево типова раменских јела које ћете наћи:

• Тонкотсу супа – Ова супа је мутно беле боје, а густа је супа од свињских костију.
• Схио рамен – Ова жућкаста супа је нешто светлија по боји, а прави се од чорбе и соли. Светлијег је укуса и најбоља је пратња за равне резанце, уместо за коврџаве.
• Схоиу рамен – Ово је једноставна супа, која садржи бистру браон супу. Супа се прави са доста соја соса и темељца. Најчешће коришћени преливи укључују мариниране изданке бамбуса или менму, камабоко, зелени лук, клице пасуља и кувана јаја.
• Мисо рамен – Ово јело је веома популарно, посебно на Хокаиду. Да би га припремили, јапански кувари користе кукуруз, путер, сусам, купус и бели лук.

Такође, погледајте овај видео о томе како да направите рамен:

Да ли сте знали да су рамен резанци увек танки? Многи људи верују да постоји сорта дебелих рамен резанаца, али ти резанци се заправо зову удон.

2. Удон

Удон резанци имају густу текстуру, као и бледо белу боју, за разлику од осталих врста јапанских резанаца. Удон резанци се праве од пшеничног брашна и углавном се служе уз основну чорбу или супу.

Имају неутралан укус, што ову врсту јапанских резанаца чини веома разноврсним, јер вам даје бескрајне могућности да јело учините занимљивим.

Удон резанци се обично служе са јапанском прженом пилетином (карааге), кувана јаја и темпура.

Занимљиво је да су удонски резанци најјефтинији међу свим осталим врстама јапанских резанци.

Да ли су удон резанци здрави?

Да. У поређењу са другим врстама резанаца (као што је рамен), удон је здравија опција. Ово је делимично због нижег садржаја натријума. Ови резанци садрже 0 МСГ, што их чини одличним избором за особе на дијети и оне са срчаним обољењима.

Порција удон резанаца садржи здраву дозу угљених хидрата и влакана када се конзумира умерено.

Нека од најчешћих удонских јела укључују:

• Китсуне удон (познат и као лисичји удон) – Ово је основно јело од удона које се сервира уз абура-аге, који је танак комад дубоко прженог скута од пасуља. Зашто онда име лисице? Име је чудно, али ови резанци немају никакве везе са лисицама. Уместо тога, абура-аге се сматра омиљеном храном за лисице, отуда и име.
• Цурри удон – Ово су удон резанци који су помешани са јапанским каријем. Укусни су и углавном се служе током зимске сезоне.
• Цукими удон (познат и као удон за посматрање месеца) – Сирово јаје (месец) се користи као прелив за ове удон резанце.
• Касхимен чорба – Ово је јело које је пореклом из префектуре Аичи. Оно што ово јело чини посебним је танак и раван облик резанаца.
• Темпура удон – Као што му име каже, ово јело се прави од удон резанаца који су преливени темпуром и сервирани уз чорбу.
• Иаки удон – Резанци се прже у сосу од соја соса. Припремљени су као јакисоба.

Важно је напоменути да се удон резанци обично користе у различитим јелима од набе.

У јапанској регији Нагоиа, ови резанци су се крчкали у мисо супи приликом припреме мисо-никоми удон.

Хото удон је најдебљи међу свим другим врстама удон резанаца и уобичајен је у Јаманашију. Хото се прави динстањем поврћа и дебелих и равних резанаца Мисо супа.

Рецепт за пржење од пилетине и поврћа са удон резанцима

Састојци

• 1 кашичица уља од кикирикија (плус више по потреби)
• 1 пилећи бут без костију и коже (танко исечен)
• 3 кашике сојиног соса
• 3 младог лука (бели и зелени делови одвојени нарезани на кришке)
• 2 чена белог лука (згњечена и ситно исецкана)
• 1-инчни комад свежег ђумбир (ољуштено и ситно нарендано)
• 1/2 халапена (из семена и исечених на бруноисе)
• 2 средње шаргарепе (2 јулиена)
• 4 оз шитаке печурке (изрезане и нарезане)
• 3 кашика пиринчаног винског сирћета
• 1 шоља напа купуса (шифонед)
• 1/2 шоље едамаме
• Кошер соли
• 1 лб свежих удон резанаца
• Сезамово уље (за преливање)
• 1/4 шоље кикирикија (грубо сецканог)
• Цилантро (за украшавање)

Упутство

1. Премажите велики тигањ уљем од кикирикија, а затим убаците пилетину и додајте 1 кашику соја соса. Кувајте пилетину док се не скува, уклоните је, а затим оставите на страну за каснију употребу. Уверите се да је топлота на средњем нивоу.
2. Сада додајте комадиће белог младог лука, ђумбир, јалапенос и ђумбир. Додајте још мало уља и кувајте око 1-2 минута на средњој ватри.
3. Затим ставите шаргарепу, а затим кувајте док не омекшају. Ово би требало да траје око 2 минута.
4. Када су шаргарепе спремне, убаците печурке и кувајте док не омекшају. Ово би требало да траје око 2-3 минута.
5. Затим додајте преостали соја сос и сирће, а затим додајте едамаме, купус и пилетину. Кувајте 1-2 минута, а затим поспите зеленим младим луком.
6. Прокувајте слану воду у великом лонцу и убаците резанце. Протресите их помоћу клешта како бисте спречили да се залепе. Кувајте око 30 секунди, док не омекшају.
7. Сада у шерпу додајте куване резанце, промешајте да се састојци помешају и кувајте док вам резанци не буду врући и добро премазани. Додајте мало сусамовог уља, па послужите када је вруће. Поспите цилантром и кикирикијем.

3. Соба

Такође познат као резанци од хељде, соба су танки резанци направљени од хељдиног брашна и подсећају на шпагете. Постоје и неке врсте соба које се праве од комбинације пшеничног и хељдиног брашна.

Соба садржи 8 есенцијалних аминокиселина и сматра се здравом опцијом за резанце.

Људима са стањима као што је целијакија саветује се да траже 100% резанци од хељде јер су то једине јапанске резанце које могу да једу.

Постоје различите варијације соба резанаца, баш као и удон. Они се крећу од охлађених резанаца до резанаца који се служе у супи.

Зару соба је облик соба резанаца, који се охлади, а затим се сервира на послужавнику од бамбуса са мало зеленог лука и морских алги. Ови резанци се затим умачу у њих тсуиу.

Када завршите са јелом резанаца, можете уживати у собају напитку или води која је коришћена за кување собе, а која је помешана са остацима цујуа.

Уобичајени додаци за хладну собу укључују тороро, рендани даикон, као и јамаимо пире. Темпура је, с друге стране, уобичајени украс за топлу собу, баш као патка или сансаи (планинско поврће).

Традиционално, соба се једе током новогодишње ноћи у Јапану, а то је традиција која се и данас практикује.

Ова пракса је позната као тошикоши соба. Има више значења, попут молитве за танак и дуг живот.

То је посебна соба супа која се једе током прослава како би се растопиле животне потешкоће и отворио нови почетак.

Да ли су соба резанци здрави?

Пошто се хељда сматра здравом, можете претпоставити да је соба одлична опција за оне на дијети, вегане и оне на дијети без глутена.

Хељда је семе налик зрну које је здраво јер садржи есенцијалне хранљиве материје.

Да ли сте знали да је соба много боља алтернатива тестенини од белог брашна? Соба резанци садрже половину калорија и половину количине угљених хидрата него традиционална тестенина!

Рецепт за соба резанци од сусама

Састојци

• 10 оз ХемисФарес соба хељдини резанци (сушени на ваздуху)
• 1/3 шоље ХемисФарес соја соса (двоструко ферментисан)
• КСНУМКС кашике пиринчано сирће
• 3 кашике прженог сусамовог уља
• 1/4 кашичице црног бибера (свеже млевеног)
• 1 кашика шећера
• КСНУМКС кашике уље од репице, уље од уљане репице
• 2 шоље зеленог лука (исецкан на комаде од ¼ инча)
• 1/2 шоље зеленог лука (млевено)
• 3 кашике тостираних семенки сусама

Упутство

1. Прокувајте воду у великом лонцу и кувајте соба резанце око 4 до 5 минута, или док не омекшају. Уверите се да повремено мешајте резанце како бисте спречили да се згрудају. Оцедите у цедиљку, а затим добро исперите под хладном водом. Бацањем резанаца у хладну воду уклања се скроб.
2. Док се ваши резанци кувају, умутити (ево неких савршених) помешајте сусамово уље, соја сос, шећер, пиринчано сирће и црни бибер у средњој посуди и оставите их по страни.
3. У велики тигањ додајте уље каноле и загрејте док не почне да светлуца. Сада додајте сецкани зелени лук. Мешајте око 15 до 30 секунди, или док не осетите мирис. Подешавање топлоте треба да буде средње високо.
4. Сада додајте мешавину сусама и уља и кувајте око 30 секунди. Додајте своје куване соба резанце и мешајте док се добро не загреју. Додајте зелени лук и ½ прженог сусама. Преостале семенке сусама употребите за украшавање, а затим послужите док су топле.

4. Иакисоба

Иако ово име садржи реч „соба“, јакисоба резанци се не праве од резанаца од хељде.

Уобичајено је да људи мешају јакисоба и соба резанце када су заправо различити.

Иакисоба је пржени резанци од пшеничног брашна док се традиционални соба резанци праве само од хељдиног брашна. Ови резанци подсећају на рамен резанце и зачињени су зачинима сличним ономе што знамо као Ворчестерширски сос.

Јакисоба се обично припрема са месом (свињетина) и малим комадима поврћа као што су шаргарепа, лук или купус. Резанци су зачињени бибером, сољу и јакисоба сосом.

Јесте ли чули за ове уобичајене преливе? Људи више воле да им резанци буду украшени зеленим прахом морских алги (аонори), црвеним киселим ђумбиром (бени шога), паламиде (кацуобуши), Као и мајонез (овај јапански, није амерички!).

Иакисоба резанци су веома чести и углавном се виде у Јатаију и Мацури у Јапану.

Рецепт за Иакисобу (јапански резанци)

Састојци

• 1/2 црног лука (осушеног)
• 1 шаргарепа (осушена)
• 2 шитаке печурке (нарезане на мале комадиће)
• 2 зелена лука / млади лук (нарезан на комаде од 2 инча)
• 4 листа купуса (исеците на комаде величине залогаја)
• 340 г нарезаног свињског трбуха (или меса и/или морских плодова по избору; исеченог на комаде од 1 инча))
• 2 кашике уља неутралне ароме (биљно, канола, итд.)
• Црни бибер (свеже млевен)
• 1 паковање јакисоба резанаца
• 4-6 кашика јакисоба соса

Иакисоба сос (прави ½ шоље или 8 кашика)

• 2 кашичице шећера (додајте још шећера ако не користите јапански булдог вустерширски сос)
• 2 кашичица сојиног соса
• 4 кашичица соса од острига
• 4 кашичице кечапа
• Ворцестерсхире сос од 4 кашике

Преливи (опционално)

• Аонори (сушене зелене алге)
• Укисељени црвени ђумбир (бени шога или кизами бени шога)

Упутство

1. Умутите састојке за јакисоба сос и оставите по страни.
2. Сада у воку или тави загрејте уље на средње јакој ватри и кувајте месо док не почне да порумени.
3. Додајте шаргарепу и лук, а затим кувајте око 1 до 2 минута.
4. Затим додајте свој купус и кувајте га док не омекша.
5. Затим додајте шитаке печурке и зелени лук и кувајте још око 1 минут. Зачините свеже млевеним бибером.
6. Сада ставите јакисоба резанце у сито, а затим их прелијте врелом водом. Раздвојите их рукама.
7. Додајте своје резанце у вок или тигањ и смањите температуру на средњу. Можете користити клешта да помешате јакисоба резанце са осталим састојцима. Гледајте их док се кувају јер се лако могу залепити за ваш вок или тигањ.
8. Када се резанци и састојци помешају, додајте јакисоба сос. Прилагодите укус соса у зависности од количине састојака у воку или тигању. Користите клешта да их помешате. Када су готови, пренесите резанце на тањир, а затим украсите укисељеним црвеним ђумбиром и сушеним зеленим алгама. Послужите док је вруће.

Такођер прочитајте: како направити укусно јело са резанцима од хибачи

5. Сомен

Сомен резанци су веома танки бели резанци, мање од 1.3 мм у пречнику. Направљени су од пшеничног брашна и углавном се служе када су хладни.

Обично се једу, посебно током лета, а понекад се служе уз топлу супу (њумен) током зиме.

Типично, сомен резанци се сервирају на једноставан начин, охлађени у леду када су кувани, а затим умочени у цују, што је сос направљен од катсуобушија. Има мало ђумбира и лука.

Резанци имају благ, готово бљутав укус који је потребно упарити са умаком за умакање.

Многи се питају: како да једем сомен резанце? Заправо је врло једноставно!

Умочите своје танке резанце директно у сос, баш као и соба резанце. Једите мало са својом омиљеном сојом или мирин сос и неколико укусних зачина.

Текући сомен или нагасхи сомен забаван је и занимљив начин да се некоме служи током лета. Соменови резанци се прво стављају у дугачак бамбусов млаз.

Сваки гост хвата резанце док се прослеђују и умаче их у цују сос пре него што их поједе.

Рецепт за сомен резанце

Састојци

• 4 снопа сушених сомен резанаца

Преливи

• 1/2 инча ђумбира
• 1 зелени лук / млади лук
• Миога ђумбир (танко нарезан, опционо)
• Листови схисо (Ооба) (танко нарезани, опционално)

Сос за умакање

• ½-1 шоље воде (хладне ледене, ако користите концентровану ментсуиу)
• ¼ шоље ментсуиу (основа супе са резанцима)

Упутство

1. Овај корак је опциони, али се користи у већини традиционалних јапанских ресторана. Ресторани везују резанце да би побољшали њихов изглед. Тако да можете да завежете ивицу сомен резанаца помоћу канапа за кување. Ово помаже резанцима да остану у једном правцу док се кувају. Али овај корак можете прескочити када кувате код куће.
2. Прокувајте воду у великом лонцу, а затим додајте резанце када вода прокључа. Користите штапиће за мешање резанаца, јер то спречава њихово лепљење. Сада пратите упутства на паковању док кувате.
3. Када се скувају, оцедите резанце у цедиљци, а затим их оперите рукама под млазом хладне воде.
4. Кад су резанци хладни, пронађите делове са чворовима, уберите их, одсеците ивицу и баците их. Држите заједно сноп, а затим га лепо распоредите на месту за послуживање. Можете послужити резанце са ледом, посебно ако желите да се охладе.
5. На крају, морате припремити сос за потапање. Да бисте то урадили, нарендајте ђумбир, ситно исеците лук, а затим га ставите у посуде. Затим додајте менстују у мале посуде и разблажите хладном водом. Додајте мали део ђумбира и младог лука у сос за потапање.

6. Хииамуги

Хијамуги резанци су мало дебљи од сомен резанаца и тањи су од удон резанаца, али подсећају на обе ове врсте резанаца.

Поред тога, они су негде између удона и сомена по својој величини. Западњаци кажу да хијамуги подсећа на танку тестенину од вермичела.

Ови резанци се служе баш као удон или соме. Такође, понекад нису само бели, већ и помешани са зеленим или ружичастим резанцима.

Могу се користити наизменично са другим танким јапанским сортама резанци.

Уопштено говорећи, нећете сматрати да је хијамуги толико популаран као други резанци, иако је по текстури сличан другим врстама пшеничног брашна.

Такођер прочитајте: ово су основне чорбе од супе у јапанској кухињи

Рецепт за хијамуги са сосом за потапање од сусама

Састојци

• 2 јапанска или тајванска краставца (танко нарезана на 4 инча)
• Прстохват соли
• 2 кашике пасте од белог сусама
• 1 дасхи соја сос (ментсуиу/соба тсуиу)
• 1 кашике сојиног соса
• КСНУМКС шоље воде
• 1 кашике мирина
• 1 кашика печеног белог сусама (опционо)
• 3 пакета хииамуги резанаца

Упутство

1. Поспите мало соли преко нарезаних краставаца, добро их промешајте, а затим оставите са стране.
2. Помешајте даши соја сос, сусамову пасту, мирин, соја сос и ½ шоље воде у малом лонцу, а затим оставите да проври. Ово би требало да кувате око 3 минута, док нежно мешате да се сусамова паста угради у остатак течности.
3. Када завршите, сипајте смешу у другу посуду, а затим додајте преосталих ½ шоље воде.
4. Оперите слане краставце и обавезно их исцедите да бисте уклонили вишак воде. Додајте краставце у мешавину сусама, а затим оставите у фрижидеру око 20 минута.
5. Да бисте скували резанце, прокувајте воду у великом лонцу (полу пуном). Додајте своје резанце одједном, а затим кувајте према упутствима на паковању. Повремено мешајте резанце да се не би згрудали. Када су готови, исперите резанце под хладном текућом водом и оставите да се добро оцеде.
6. Послужите на тањирима и по жељи поспите сусамом.
7. Послужите са сосом од умака од сезама са стране.

7. Схиратаки

Такође познат као конниаку резанци, ови здрави резанци немају калорија, а ово је повећало њихову популарност као јело за мршављење.

Ширатаки резанци су танки и провидни и направљени су од коњац јама. Имају висок садржај влакана и низак број угљених хидрата и калорија.

Разлог зашто је схиратаки тако нискокалорични резанци је тај што је направљен од глукоманана, који је влакно из биљке коњац.

Због ове чињенице, ови резанци немају никакав укус када се једу сами. Али они су веома разноврсни, јер се могу припремити у различитим јелима.

Схиратаки резанци постали су веома популарни у другим земљама изван Јапана, поготово јер се рекламирају као дијета.

Зашто су схиратаки резанци добри за вас?

За почетак, имају веома мало калорија у поређењу са другим врстама резанаца. То значи да их можете јести више, а да се не осећате ситно или превише.

Познато је да помажу у губитку тежине јер помажу у регулисању нивоа шећера у крви и холестерола у телу.

Иако се ширатаки резанци припремају на сличан начин као и други јапански резанци, они се традиционално користе као никујага и сукииаки, као и друга динстана јела.

Ширатаки резанци пржени од шкампа

Састојци

• 16 оз схиратаки резанци
• 1 кашике уља за кухање
• 8 оз шкампи
• 2 шољица исецканог купуса
• 1/4 шоље топле воде
• 1 мала шаргарепа (ољуштена и исецкана)

Ароматицс

• 3 чена белог лука (ситно исецкана)
• 1 стабљика зеленог лука (одвојите зелени и бели, танко исечен)
• 1/2 кашичице свежег ђумбира (ситно исецканог)

зачин

• 2 кашике соја соса (додати још по укусу)
• 1 кашика соса од острига
• 1/2 кашичице шећера

Упутство

1. Скувајте своје резанце у великом лонцу. Обавезно их повремено мешајте. Када завршите, оцедите воду и исперите под хладном водом. Оставите их по страни.
2. Затим загрејте велики или средњи тигањ са мало уља. Додајте бели лук, ђумбир и бели део зеленог лука. Мешајте око 1 минут, а затим додајте сецкани купус. Пржите око 2 минута.
3. Сипајте ¼ шоље воде и наставите да кувате док купус не увене. Сада додајте шаргарепу и пржите још 30 секунди.
4. Додајте своје шкампе и пржите док не постану ружичасти. Затим додајте ширатаки резанце, сипајте зачине и пржите док се добро не измешају.
5. Додајте још мало соја соса ако је потребно.
6. Украсите зеленим делом исеченог лука.
7. Послужите одмах.

8. Харусаме

Такође познат и као стаклени резанци, харусаме не треба мешати са пиринчаним резанцима, који имају сличан изглед.

Харусаме су танки, дугачки, провидни резанци направљени од комбинације воде и скроба из кромпира, јама или мунг пасуља.

Јапанци су их такође звали „целофански резанци“ јер су провидни и имају лепљиву текстуру када се прокувају.

Стаклени резанци се сматрају здравом сортом резанаца. Они су вегански и без глутена, што их чини погодним за све врсте прехрамбених преференција. Ови резанци су такође нискокалорични.

Резанци се продају у сувом облику и имају белу боју. Када се прокувају и рехидрирају, постају провидни, па отуда и „стакло“ у називу.

Ево 2 уобичајена начина да направите ове резанце:

• Вакаме харусаме супа – Ова врста топле супе се прави од стаклених резанаца, вакамеа, младог лука и јаја. То је супа са неколико састојака, што је чини брзим и лаким за кување.
• Пржен у дубоком уљу – За додатну хрскавост и укус, резанци харусаме се могу пржити и користити у салатама или као прилог.

Харусаме се најчешће користи у салатама или као део говеђег или свињског меса. Користи се у популарној салати познатој као „кинеска салата“ због кинеског порекла стаклених резанаца.

Ево рецепта за укусну салату од стаклених резанци.

Вегетаријанска стаклена салата са резанцима

Састојци

• 4 оз стаклених резанци
• 2 кашике алги вакаме
• 1 краставац (танке траке)
• 1/2 шаргарепе (танке траке или јулиенне)
• КСНУМКС / КСНУМКС кашичице соли
• 2 кашичице сусамовог семена (пожељно белог)

прелив

• 3 кашике пиринчаног сирћета
• 2 кашике соја соса (за здравију салату користите мало натријума)
• 1 кашика шећера
• 1 кашика сусамовог уља
• КСНУМКС тбсп цанола оил
• Со
• Млевени бибер

Упутство

1. Скувајте резанце према упутству на паковању (обично око 5 минута).
2. Ставите вакаме у воду и рехидрирајте око 15 минута.
3. Поврће прекријте сољу и оставите 5 минута.
4. У чинији средње величине помешајте све састојке за дресинг и добро промешајте.
5. У велику чинију ставите резанце и покапајте прелив.
6. Охладите салату у фрижидеру најмање пола сата пре служења.

Опширније: леп и здрав рецепт за алге и резанце

Уживајте у различитим резанцима из Јапана

Ето га! Ово је 8 најпопуларнијих јапанских резанаца и свакако бисте требали барем пробати један од ових рецепата.

Постоје танки резанци, дебели резанци и нискокалоричне опције за све преференције, јер ко не воли укусно јело са резанцима ?!

Такођер прочитајте: научите како сами да направите суши помоћу овог водича

Погледајте нашу нову куварску књигу

Битемибун породични рецепти са комплетним планером оброка и водичем за рецепте.

Испробајте бесплатно уз Киндле Унлимитед:

Читајте бесплатно

Јоост Нусселдер, оснивач Бите Ми Бун, маркетинг је садржаја, тата и воли да испробава нову храну са јапанском храном у срцу своје страсти, а заједно са својим тимом од 2016. ствара детаљне чланке на блогу како би помогао верним читаоцима са рецептима и саветима за кување.