Kakaretso ea salate ea soba ea soba
Ho lokile, ke u tsebisitse salate ena e monate. Joale ke nako ea ho bokella metsoako ebe u qala ho pheha. Ebile, ho na le ho khaola, ho kopanya le ho kopanya ho feta ho pheha. Motsoako o phehiloeng feela ke li-noodle.
Litšebeletso 4
ditjeho $15
metsoako
- 7 oz li-noodle tsa soba purewheat e hloekileng e molemo ka ho fetisisa
- 1 senoelo lihoete e shredded
- 2 lieiee e tala kapa li-scallions
- 1 senoelo linaoa tsa edamame shelled le pheha
- 1 senoelo pepere e tšepe e khubelu kapa e tala ho khethoa
- ½ senoelo k'habeche e khubelu e shredded
- 1 sehlopha sa cilantro (coriander)
- 1 tbsp peo ea sesame
Bakeng sa moaparo:
- 3 tbsp soy sauce
- 2 tbsp asene ea veine ea raese
- ¼ senoelo lero la lamunu
- 2 tbsp Lero la kalaka
- ½ tsp tsoekere
- 2 tbsp mahe a linotši
- 1 clove konofole ho nkoa
- 2 tbsp oli ea mohloaare
- 1 tbsp sesame oli
litaelo
- Tšoara pitsa e kholo, e tlatse ka metsi ebe u e pheha. Kenya li-soba noodle ebe u pheha metsotso e 4 (kapa ka litaelo tsa liphutheloana).
- Lokisetsa bate ea leqhoa ebe u tšela li-noodle ebe u li kenya ka metsing a leqhoa. Sena se emisa ts'ebetso ea ho pheha ea li-noodle.
- Kamora metsotso e 'maloa, li tsoe' me u li tlohelle li omelle.
- Khaola 'me u khaole meroho ea hau kaofela.
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya meroho le li-noodle.
- Joale ke nako ea ho etsa moaparo. Ka sekotlolo se bohareng, kopanya moriana oa soya, asene ea veine, lero la lamunu, lero la kalaka, tsoekere, mahe a linotši le konofolo.
- Li koahele hammoho 'me butle-butle u kenye mohloaare le oli ea sesame, u li tsoele pele u sa khaotse.
- Tšela ho apara holim'a soba noodle le ho khabisa ka cilantro le peo ea sesame.
- Tšoaea hammoho ho kopanya, 'me u se u itokiselitse ho fana ka salate.
