Mocheso o Ama Lijo Joang? Tšusumetso e Hlollang Tatsong

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka September 9, 2022

Mocheso oa ho pheha o phetha karolo ea bohlokoa ho netefatsa polokeho ea lijo tseo re li jang. Ha lijo li phehiloe mochesong o nepahetseng, e thusa ho senya libaktheria tse kotsi tse ka ’nang tsa e-ba teng lijong. Ho bohlokoa ho hlokomela hore mefuta e fapaneng ea lijo e hloka mocheso o fapaneng oa ho pheha ho netefatsa hore li bolokehile hore li ka jeoa. Lintlha tse ling tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li hopola ke tsena:

• Mocheso oa ka hare oa lijo o lokela ho fihla boemong bo sireletsehileng ho thibela ho hōla ha libaktheria tse kotsi. Ka mohlala, nama ea khomo ea fatše e lokela ho phehoa mocheso o ka hare oa 160 ° F, ha lijo tsa leoatleng li lokela ho phehoa mocheso o ka hare oa 145 ° F.
• Ho pheha lijo ka mocheso o phahameng ho ka thusa ho senya libaktheria ka potlako, empa ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore lijo ha li butsoe haholo, kaha sena se ka etsa hore se omelle 'me se be thata.
• Ha u tšoere lijo tse phehiloeng, ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore li bolokiloe mochesong o loketseng ho thibela baktheria ho hōla. Lijo tse chesang li lokela ho bolokoa mochesong oa 135 ° F kapa ho feta, ha lijo tse batang li lokela ho bolokoa mocheso oa 41 ° F kapa ka tlase.
• Ho boloka le ho tšoara lijo ka nepo le hona ke habohlokoa ho thibela ho ata ha baktheria. Lijo tse phehiloeng li lokela ho bolokoa sebakeng se hloekileng, se omileng le se lefifi ho li sireletsa libaktheria le lintho tse ling tse silafatsang.
• Ha u pheha lijana tse nang le mahe, ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore li phehiloe hantle, kaha mahe a ka ba le libaktheria tse kotsi tse ka bakang maloetse a bakoang ke lijo.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Seabo sa Mocheso ho Pheheheng Lijo Tse Fapaneng

Ho utloisisa mocheso o nepahetseng oa ho pheha bakeng sa mefuta e fapaneng ea lijo ke senotlolo sa ho theha lijana tse bolokehileng le tse monate. Lijo tse ling tse tloaelehileng le mocheso oo li lokelang ho apehoa ka tsona ke tsena:

• Nama ea khomo: 145 ° F bakeng sa hoo e ka bang e sa tloaelehang, 160 ° F bakeng sa bohareng, le 170 ° F bakeng sa ho etsoa hantle.
• Khoho: 165 ° F bakeng sa mefuta eohle ea likhoho, ho kenyeletsoa khoho, turkey le letata.
• Nama ea kolobe: 145 ° F bakeng sa nama ea kolobe, le 160 ° F bakeng sa nama ea kolobe.
• Lijo tsa leoatleng: 145 ° F bakeng sa litlhapi le shellfish.
• Raese: Reisi e lokela ho phehoa mochesong oa 212°F ho etsa bonnete ba hore libaktheria leha e le life tse kotsi lia senngoa.
• Meroho: Meroho e lokela ho phehoa mochesong oa 135°F ho tiisa hore e bolokehile hore e ka jeoa.

Kotsi ea ho pheha Lijo ka Mocheso o Tlaase

Ho pheha lijo ka mocheso o tlaase ho ka etsa hore ho be le tikoloho eo ho eona libaktheria li ka hōlang le ho ata. Sena se tsejoa e le sebaka se kotsi, se pakeng tsa 40°F le 140°F. Malebela ke ana a tla u thusa ho thibela kholo ea baktheria ha u pheha:

• Etsa bonnete ba hore lijo li phehiloe ka mocheso o loketseng ho senya baktheria leha e le efe e kotsi.
• Boloka lijo mochesong o loketseng ho thibela libaktheria ho hōla. Lijo tse chesang li lokela ho bolokoa mochesong oa 135 ° F kapa ho feta, ha lijo tse batang li lokela ho bolokoa mocheso oa 41 ° F kapa ka tlase.
• Hlahloba mocheso oa lijo khafetsa ho etsa bonnete ba hore li bolokiloe mochesong o nepahetseng.
• Latela mekhoa e nepahetseng ea ho tšoara le ho boloka lijo ho thibela ho ata ha libaktheria.

Kamoo Mocheso o Amang Monko oa Lijo

Thempereichara eo lijo li bolokiloeng ho eona e ka ba le tšusumetso e kholo tatso ea eona. Litlamorao tsa ho boloka mocheso tatsong ke tsena:

• Lithempereichara tse chesang: Ha lijo li bolokiloe mochesong o phahameng haholo, li ka baka ho robeha ha limolek'hule tse itseng, e leng ho etsang hore tatso ea tsona e fetohe. Ka mohlala, litlolo tse monate li ka 'na tsa rena, ho sa tsotellehe hore lijo ha li na tsoekere. Ke ka lebaka lena ho khothalletsoang ho boloka lijo sebakeng se phodileng, haholo-holo haeba e le sehlahisoa se monate.
• Lithempereichara tse batang: Ka lehlakoreng le leng, ha lijo li bolokoa mochesong o batang haholo, li ka pata tatso le mefuta e itseng. Ke ka lebaka lena ho leng bohlokoa ho hlahloba mocheso o khothalletsoang oa polokelo ho li-tag tsa tlhahiso bakeng sa lihlahisoa tse fapaneng.

Saense ea Maikutlo a Latsoang

Tsela eo re bonang tatso ka eona e amana le matshwao a motlakase ao tatso ya rona e a fumanang le ho e romela bokong. Lintlha tse ling tse khahlisang mabapi le maikutlo a tatso ke tsena:

• Maikutlo a tatso ha a amane feela le leleme, empa hape le boko. Ha e le hantle, karolo e ka pele ea boko e ikarabella bakeng sa ho sebetsana le matšoao a tatso.
• Ho sa tsotellehe seo u se utloileng, ha ho na libaka tse itseng tsa leleme tse ikarabellang bakeng sa litatso tse fapaneng (tse monate, tse bolila, tse babang, tse letsoai). Ho e-na le hoo, li-buds tsohle tsa tatso li ka lemoha lintho tsohle tse lakatsehang.
• Maikutlo a tatso a ka ntlafatsoa ke litho tse ling tsa kutlo, tse kang monko le pono. Ke kahoo tlhahiso le monko li leng bohlokoa ho liphihlelo tsa gastronomic.

Liphello tsa Mocheso ho Litatso tse Khethehileng

Litatso tse fapaneng li ka angoa ka tsela e fapaneng ke mocheso. Mehlala ke ena:

• Monate: Litatso tse monate ka ho fetisisa li bonoa mochesong o pholileng, ha mocheso o phahameng o ka baka ho fokotseha ha maikutlo a monate.
• Letsoai: Letsoai le eketseha ha mocheso o le holimo, ke kahoo batho ba bang ba ka eketsang letsoai lijong tse chesang.
• Bohloko: Litatso tse babang li matla haholo lithempereichara tse holimo, tse ka bakang maikutlo a tukang ho batho ba bang.
• Bolila: Litatso tse bolila li bonoa haholo ka mocheso o pholileng.

Teko ea Joselito

Phuputsong e entsoeng ke Univesithi ea K’hatholike ea Leuven, bo-rasaense ba fumane hore mocheso oo ham e jeoang ka oona o ka ama tatso ea eona haholo. Tse ling tsa liphuputso ke tsena:

• Ha ham e jeoa mocheso oa kamore, e na le tatso e matla le e letsoai.
• Ha ham e jeoa ka mor'a hore e pholile ka sehatsetsing, e na le tatso e leka-lekaneng le e sa tloaelehang.
• Ha ham e jeoa ka mor'a ho futhumatsoa, ​​​​e na le tatso e eketsehileng ea gastronomic le e ntlafetseng.

Teko ena e bontša hore mocheso o ka ama haholo litšobotsi tsa organoleptic tsa lijo mme o ka ba oa ntlafatsa tatso ea eona. Kahoo nakong e tlang ha u batla ho natefeloa ke boiphihlelo bo monate ba ho pheha, mema metsoalle 'me u leke lithempereichara tse fapaneng!

Ho utloisisa Lijo tsa TCS le Kutloelo-bohloko ea tsona ho Mocheso

TCS e emetse Nako/Mocheso Taolo bakeng sa Polokeho. Lijo tsa TCS ke sehlopha sa lijo tse hlokang taolo e khethehileng ea mocheso ho thibela kholo ea likokoana-hloko tse kotsi tse ka bakang mafu a bakoang ke lijo. Lijo tsena li boetse li tsejoa e le lijo tse ka bang kotsi (PHFs) 'me hangata li na le protheine e ngata le mongobo, e leng se etsang hore li be kotsing ea kholo ea pathogen.

Ke Lijo life tse oelang tlas'a Sehlopha sa TCS?

Sehlopha sa TCS se kenyelletsa mefuta e mengata ea lijo, ho kenyelletsa:

• Nama (nama ea khomo, ea kolobe, ea konyana)
• Likhoho (khoho, Turkey)
• Litlhapi le likhetla
• Lihlahisoa tsa lebese (lebese, chisi, yogurt)
• Mahe le lihlahisoa tsa mahe
• Raese e phehiloeng, pasta le lijo-thollo tse ling
• Tofu le lihlahisoa tse ling tsa soya
• Limela 'me li hlahisa peō
• Khaola litholoana le meroho
• Metsoako ea konofolo le oli
• Lintho tse ling tse halikiloeng (likuku tse tletseng tranelate, liphae tsa custard)

Hobaneng ha Lijo tsa TCS li Sensitive Hakaale ho Mocheso?

Lijo tsa TCS li na le metsoako ea motheo eo likokoana-hloko li li hlokang ho hōla, ho akarelletsa le protheine, mongobo le lik'habohaedreite. Ha lijo tsa TCS li bolokiloe sebakeng se kotsi sa mocheso (40 ho ea ho 140 ° F), libaktheria li ka hōla le ho ikatisa ka potlako, e leng se etsang hore lijo li senyehe le ho baka mafu ha li jeoa. Sekhahla sa ho hōla ha libaktheria se potlakile haholo mochesong o phahameng, ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho boloka taolo e nepahetseng ea mocheso ha u lokisa, u pheha, u boloka le ho fana ka lijo tsa TCS.

Ke Lintho life tse Hlalosang Sensitivity ea Mocheso oa Lijo tsa TCS?

Boikutlo ba mocheso oa lijo tsa TCS bo itšetlehile ka lintlha tse 'maloa, ho kenyelletsa:

• Sebopeho: Lijo tse nang le protheine e phahameng le maemo a mongobo li kotsing ea kholo ea baktheria.
• Acidity: Lijo tse nang le pH e sa nke lehlakore kapa e nang le asiti e nyane li kotsing ea kholo ea pathogen ha li bapisoa le lijo tse nang le asiti.
• Mosebetsi oa metsi: Ho ba teng ha metsi lijong ho ka khothalletsa kholo ea baktheria.
• Bophelo ba Shelofo: Lijo tse ling tsa TCS li na le shelofo e khuts'oane ho feta tse ling, ho bolelang hore li senyeha kapele 'me li hloka tlhokomelo e eketsehileng ha li bolokoa le ho tšoaroa.
• Maemo a ho itokisa le a ho boloka: Tsela eo lijo tsa TCS li lokisoang le ho bolokoa ka eona li ka ama maikutlo a tsona a mocheso le nako ea ho phela.

Mocheso o Ama Lijo tsa TCS Joang?

Mocheso o na le phello e kholo boleng, boleng ba phepo, le polokeho ea lijo tsa TCS. Litlamorao tsa mocheso lijong tsa TCS ke tsena:

• Lithempereichara tse chesang: Ho pheha lijo tsa TCS mochesong o phahameng ho ka thusa ho bolaea libaktheria tse kotsi le likokoana-hloko, empa hape ho ka ama boleng ba phepo le boleng ba lijo.
• Lithempereichara tse batang: Ho boloka lijo tsa TCS mochesong o tlase ho ka thusa ho thibela kholo ea baktheria le ho lelefatsa bophelo ba sethala, empa hape ho ka ama sebopeho le tatso ea lijo.
• Lithempereichara tse tikolohong: Lijo tsa TCS tse bolokiloeng mochesong oa tikoloho (thempereichara ea kamore) li kotsing ea ho senyeha le ho hōla ha baktheria, haholo-holo haeba li na le mongobo o phahameng le protheine.

Basebelisi ba ka Thibela Joang Keketseho ea Libaktheria Tse Kotsi Lijong tsa TCS?

Ho thibela kholo ea libaktheria tse kotsi lijong tsa TCS, bahlokomeli ba lokela ho:

• Boloka lijo tsa TCS ho tsoa sebakeng se kotsi sa mocheso (40 ho isa ho 140 ° F).
• Pheha lijo tsa TCS ka mocheso o nepahetseng ho latela mofuta oa lijo le boemo ba ho fana bo hlokahalang.
• Boloka lijo tsa TCS ka mocheso o loketseng, ebang ho chesa kapa ho bata, ho itšetlehile ka lijo.
• Lekola mocheso oa lijo tsa TCS khafetsa ho netefatsa hore li lula li le ka har'a meeli e sireletsehileng.
• Sebelisa lisebelisoa le lisebelisoa tse inehetseng bakeng sa lijo tsa TCS ho thibela tšoaetso.
• Utloisisa bophelo ba shelofo le kutloelo-bohloko ea mocheso oa lijo tsa TCS 'me u fetole mekhoa ea ho boloka le ho sebetsana ka nepo.

Mehlala ea Lijo tsa TCS

Ho u fa kutloisiso e betere ea lijo tsa TCS, mehlala e meng ke ena:

• Sechu: Sechu se entsoeng ka nama ea kolobe, litapole le lihoete ke lijo tsa TCS hobane li na le nama le meroho e nang le mongobo o phahameng.
• Bohobe: Lofo ea bohobe ha se lijo tsa TCS ha li bolokiloe mochesong oa tikoloho, empa e fetoha lijo tsa TCS ha li bolokiloe ka sehatsetsing kapa ka sehatsetsing.
• Sushi: Sushi rolls e nang le tlhapi e tala ke lijo tsa TCS hobane li na le protheine le mongobo o ka khothalletsang kholo ea baktheria.
• Cheese: Cheese ke lijo tsa TCS hobane e na le lebese mme e na le mongobo o phahameng.
• Salate ea litapole: Salate ea litapole ke lijo tsa TCS hobane e na le litapole tse phehiloeng le mayonnaise, tseo ka bobeli li leng kotsing ea ho hōla ha baktheria.

Ke Hobane'ng ha Sebaka sa Kotsi se le Bohlokoa Bakeng sa Tšireletseho ea Lijo

Sebaka se kotsi se bolela mocheso o pakeng tsa 40 le 140 ° F (4.4 ho isa ho 60 °C) moo libaktheria li ka hōlang ka potlako lijong. Mofuta ona oa mocheso o nkoa e le oa bohlokoa bakeng sa polokeho ea lijo hobane e lumella baktheria hore e ikatise kapele, e leng se eketsang kotsi ea ho kula ka lijo.

Ke Hobane'ng ha Sebaka sa Kotsi e le sa Bohlokoa?

Ho utloisisa sebaka se kotsi ke habohlokoa bakeng sa ho boloka lijo li sireletsehile. Ke ka lebaka lena:

• Libaktheria li hōla ka potlako haholo sebakeng se kotsi, e leng se ka bakang maloetse a bakoang ke lijo.
• Mefuta e meng ea libaktheria, joalo ka Clostridium perfringens, e ka hola kapele haholo sebakeng se kotsi mme ea baka bokuli le ha lijo li ka futhumatsoa hape.
• Ha lijo tse telele li bolokoa sebakeng se kotsi, kotsi ea ho hōla ha baktheria le maloetse a bakoang ke lijo e eketseha.
• Lijo tse bileng sebakeng se kotsi nako e telele li ka ’na tsa hlaha ’me tsa nkha li le monate, empa li ntse li ka u kulisa.
• Lijo tsa TCS (Nako/Temperature Control for Safety) tse kang nama, likhoho, tlhapi, lihlahisoa tsa lebese le meroho e phehiloeng, li kotsing ka ho khetheha ho hōla ha baktheria sebakeng se kotsi.

Mokhoa oa ho Laola le ho Thibela Keketseho ea Baktheria sebakeng se Kotsi

Ho boloka le ho pheha lijo ka nepo ke habohlokoa bakeng sa ho thibela ho hōla ha baktheria sebakeng se kotsi. Malebela ke ana:

• Boloka lijo tsa TCS ka mocheso kapa ka tlase ho 40 °F (4.4 °C) kapa ka holimo ho 140 °F (60 °C) ho thibela kholo ea baktheria.
• Ha u pheha lijo tsa TCS, etsa bonnete ba hore u li pheha mocheso o hlokahalang oa ka hare ho bolaea baktheria leha e le efe e teng. Sebelisa thermometer ea lijo ho netefatsa hore lijo li fihlile mocheso o nepahetseng.
• Haeba u hloka ho pholisa lijo tse chesang, li etse kapele kamoo ho ka khonehang. Arola lintho tse kholo likarolong tse nyenyane 'me u li behe ka har'a lijana tse sa tebang ho lumella ho phola ka potlako.
• Ha u futhumatsa lijo, etsa bonnete ba hore u li futhumatsa mocheso o ka hare oa bonyane 165 ° F (73.9 ° C) ho bolaea baktheria leha e le efe e ka 'nang ea hōla nakong ea polokelo.
• Boloka lijo tse chesang li chesa 'me lijo tse batang li bata. Sebelisa lisebelisoa tse chesang ho boloka lijo tse chesang li le ka holimo kapa ka holimo ho 140 °F (60 °C) le thepa ea ho tšoara serame ho boloka lijo tse batang li le ka tlase ho 40 °F (4.4 °C).
• U se ke ua siea lijo sebakeng se kotsi nako e telele ho feta kamoo ho hlokahalang. Haeba lijo li bile sebakeng se kotsi ka nako e fetang lihora tse peli, li lokela ho lahloa.
• Ho boloka lijo hantle ka sehatsetsing kapa sehatsetsing le hona ho ka thusa ho thibela ho hōla ha baktheria. Etsa bonnete ba hore o phuthela habeli kapa o beha lijo ka har'a lijana tse sa keneng moea ho thibela sehatsetsi hore se che le ho boloka se le ncha.

Bohlokoa ba ho Rekota le ho Hlokomela Thempereichara

Ho ngola le ho beha leihlo mocheso ke senotlolo sa ho netefatsa polokeho ea lijo. Ke ka lebaka lena:

• Ho rekota mocheso ho u lumella ho boloka tlaleho ea hore na lijo li bile sebakeng se kotsi hakae.
• Ho beha leihlo lithempereichara ho u thusa ho hloaea mathata leha e le afe a ka bang teng le ho nka khato ea ho lokisa pele ho morao haholo.
• Mafu a mangata a tloaelehileng a bakoang ke lijo a bakoa ke taolo e fosahetseng ea mocheso, kahoo ho utloisisa bohlokoa ba ho rekota mocheso le ho beha leihlo ke habohlokoa.
• FDA e khothalletsa ho sebelisa mokhoa oa ho hlahloba mocheso o kenyelletsang thermometer, sesebelisoa sa ho rekota, le alamo ho u lemosa haeba mocheso o oela ka ntle ho sebaka se sireletsehileng.

Seabo sa Polokelo e Nepahetseng ea Lijo ho Thibela Keketseho ea Libaktheria

Poloko e nepahetseng ea lijo e phetha karolo ea bohlokoa ho thibela kholo ea baktheria sebakeng se kotsi. Malebela ke ana:

• Boloka nama e tala, likhoho le lijo tsa leoatleng holim’a shelofo e ka tlaase ea sehatsetsing ho thibela lero leha e le lefe hore le se ke la rothela lijong tse ling.
• Beha litholoana le meroho li arohane le nama e tala, likhoho, le lijo tsa leoatleng ho thibela tšoaetso.
• Boloka litapole le eiee sebakeng se phodileng, se omeletseng hole le khanya ea letsatsi.
• Lihlahisoa tsa soy li lokela ho bolokoa ka sehatsetsing kapa sehatsetsing ho thibela ho senyeha.
• Lijo tse hatselitsoeng li lokela ho bolokoa ho 0 °F (-18 °C) kapa ka tlase ho thibela kholo ea baktheria.

Sephetho sa Qetello: Lijo tse Sireletsehileng bakeng sa Hau le Baratuoa ba Hao

Ho utloisisa sebaka se kotsi le mekhoa e nepahetseng ea taolo ea mocheso ho bohlokoa bakeng sa ho boloka lijo li bolokehile. Ka ho latela malebela le likhothaletso tse boletsoeng ka holimo, u ka thusa ho thibela kholo ea baktheria le ho etsa bonnete ba hore lijo tseo u li fang ba lelapa le metsoalle li bolokehile hore li ka jeoa. Hopola, polokeho ea lijo ke boikarabello ba motho e mong le e mong, kahoo iphe nako ea ho ithuta le ho tobetsa likhokahano tse fanoeng ho atolosa kutloisiso ea hau ea sehlooho sena sa bohlokoa.

Ho boloka ho Fodile: Bohlokwa ba Dithempereichara tsa Mohatsela

Ha ho tluoa tabeng ea ho boloka lijo, ho li boloka mochesong o loketseng ke senotlolo sa ho boloka boleng ba tsona le polokeho. Mona ke lintlha tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li ela hloko mabapi le mocheso oa polokelo o batang:

• Mocheso o khothalletsoang oa ho boloka o batang o pakeng tsa 32 le 40 degrees Fahrenheit.
• Libaktheria tse bakang maloetse a bakoang ke lijo li ka hōla ka potlako mochesong o pakeng tsa 40 le 140 degrees Fahrenheit, kahoo ke habohlokoa ho boloka lijo li le ka tlas’a “sebaka sena se kotsi.”
• Lithempereichara tsa sehatsetsi li lokela ho behoa ho likhato tse 0 tsa Fahrenheit kapa ka tlase ho thibela libaktheria ho baka ho senyeha ha lijo.
• Mefuta e fapaneng ea lijo e hloka mocheso o fapaneng oa polokelo. Ka mohlala, lijo tsa leoatleng li lokela ho bolokoa mochesong o batang ho feta meroho.

Bohlokoa ba Polokelo e Loketseng ea Mohatsela

Ho boloka serame se nepahetseng ho akarelletsa ho fetang feela ho beha mocheso ka nepo. Mona ke mekhoa e meng e metle eo u ka e latelang:

• Hlahloba mocheso oa ka hare oa lijo khafetsa ho netefatsa hore li bolokiloe mochesong o nepahetseng.
• Koahela le ho boloka lijo ka nepo ho li sireletsa libaktheria le ho li thibela hore li se ke tsa khomarela kapa tsa silafala.
• Tlosa lijo leha e le life tse bolokiloeng mochesong o fosahetseng ka nako e telele ho thibela ho ata ha baktheria.
• Boloka lijo tse chesang li chesa 'me lijo tse batang li bata ha u li tšoere bakeng sa ts'ebeletso ho thibela baktheria ho hola.
• Latela mokhoa o tsitsitseng oa ho boloka le ho tšoara lijo ho netefatsa hore li bolokehile hore li ka jeoa.

Cold Storage Temperature Guide

Haeba u batla tlhahisoleseding e eketsehileng mabapi le mocheso o nepahetseng oa ho boloka o batang bakeng sa lijo tse fapa-fapaneng, USDA e na le tataiso e thusang e kenyelletsang mefuta e khothalletsoang ea mocheso bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea lijo le lisebelisoa tsa polokelo. Tobetsa mona ho ithuta haholoanyane.

Hopola, polokelo e nepahetseng ea serame ke karolo ea bohlokoa ea polokeho ea lijo 'me e ka ama boleng le boleng ba metsoako ea hau. Iphe nako ea ho ithuta ka mekhoa e metle ea polokelo e batang 'me u e latele khafetsa ho sireletsa lijo tsa hau le bareki ba hau.

fihlela qeto e

Kahoo, mocheso o ama lijo ka litsela tse ngata. Tsela eo u phehang lijo ka eona, tsela eo u li bolokang ka eona, esita le tsela eo u li latsoang ka eona e ka angoa ke mocheso. Thempereichara e nepahetseng e ka u thusa hore u fumane molemo o moholo oa lijo tsa hau, kahoo u se ke ua tšaba ho etsa liteko. Hopola feela ho boloka lijo li bolokehile. Kahoo, u se ke ua lebala ho latela malebela a sehloohong sena 'me u tla phela hantle. Re leboha ho bala!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.