Mochi VS Daifuku VS Dango: Liphapang Li hlalositsoe

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka la 22 Mphalane 2022

Li-dessert tsena tse tharo li entsoe ka hlama ea raese, empa e 'ngoe le e 'ngoe e na le tatso ea eona e ikhethang le sebopeho.

mochi ke hlama ea raese e glutinous, e potsoeng hore e be sebopeho, e tsejoang ka libolo tsa mochi tse nang le litlolo tse monate kapa ice cream US, empa tseo ha e le hantle ke daifuku. Daifuku ke mochi e tletseng lipompong. Dango hape ke sejo se bōpehileng joaloka bolo empa se entsoe ka hlama ea phofo ea raese sebakeng sa mochi e potsoeng.

Ke ntho e ngata e lokelang ho sebetsoa, ​​kahoo ha re e shebeng haholoanyane.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Mochi ke eng?

Mochi ke mofuta o atileng haholo oa kuku ea raese ea Majapane mme ba bangata ba nahana hore ke libolo tse tšetsoeng ka pente e khubelu ea linaoa kapa ice cream haeba u le US.

Leha tseo ka botekgeniki li bitsoang daifuku, mochi ka bo eona e bua ka kuku ea raese e khomarelang e sebelisoang e le motheo oa libolo tsena.

Ho etsa mochi, raese e glutinous e tšeloa ka har'a setlolo se khomarelang ebe e etsoa sebopeho se lakatsehang - hangata bolo.

Daifuku ke eng?

Daifuku ke libolo tsa mochi tse tletseng metsoako e monate. Ho tlatsoa ha daifuku ka ho fetisisa ke anko, e leng peista e monate e khubelu ea linaoa.

Leha ho le joalo, u ka boela ua fumana daifuku e tletse lintho tse kang chokolete, custard, kapa litholoana.

Dango ke eng?

Dango e tšoana le libolo tsa mochi ka hore li nyane ebile li chitja, empa li entsoe ka hlama e fapaneng.

Dango e entsoe ka phofo ea raese sebakeng sa raese e glutinous, kahoo e na le sebopeho se fapaneng hanyane. E boetse e atisa ho sebelisoa ka skewer e nang le libolo tse tharo kapa tse 'nè tsa dango.

Ke hobane’ng ha ho e-na le pherekano?

Hobane ka boraro ba bona ba tšoana haholo, ho bonolo ho etsa phoso ena. Holim'a moo, daifuku e entsoe ka mochi mme hangata e bitsoa mochi ka lebaka la lera le kantle la mochi.

Mang kapa mang o ne a ka ferekana ha a utloa mantsoe ana a fapaneng a sebelisetsoa ntho e le 'ngoe.

Joale, lik'hamphani tse peli li ile tsa tsoa le mochi ice cream ho eketsa pherekano.

Khampani ea Mikawaya e ile ea hlahisa mokhoa oa ho koahela ice cream ka mochi lilemong tsa bo-1980 e qalileng Hawaii ka 1994. E ne e le hlama ea mochi e tletseng ntho e monate kahoo ke ice cream daifuku.

Sehlahisoa sa pele sa ice cream se kang sena se entsoe ka 1981 Korea 'me se bitsoa Yukimi Daifuku. Lebitso le nepahetseng haholoanyane leo u ka le nahanang, empa le entsoe ka phofo ea raese ho e-na le hlama ea mochi, kahoo e ne e le Dango ea Yukimi.

fihlela qeto e

Ka mefuta e mengata e fapaneng ea litlolo le litlolo tseo u ka khethang ho tsona, u tla etsa bonnete ba hore u fumana mofuta oa li-dessert tsena tseo u li ratang.

Ho sa tsotellehe hore na u batla ho fumana ntho e bonolo le e hlafunoang joaloka Mochi, ntho e monate le e khomarelang joaloka Daifuku, kapa ntho e bonolo empa e le e khotsofatsang joaloka Dango, ho na le ho hong bakeng sa motho e mong le e mong ha ho tluoa likuku tsena tsa raese tsa Majapane.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.