Mochiko: Flou ea raese e monate ea Japane
Phofo ea Mochiko e boetse e tsejoa e le phofo ea raese e monate kapa phofo ea raese e glutinous, 'me ke phofo e tloaelehileng ea gluten e sebelisoang libakeng tse ngata tsa ho baka le malapeng a Asia.
Mochiko ke mofuta oa phofo ea raese e glutinous e sebelisoang lipompong tse ngata tsa setso tsa Majapane. Ke phofo e entsoeng ka mochigome kapa raese e monate.
Mochiko e entsoe ka raese ea lijo-thollo tse khutšoane e kolobisitsoeng ho etsa phofo e ntle. Joale phofo e kopanngoa le metsi ho etsa hlama e khomarelang. Joale hlama ena e etsoa libōpeho ebe e chesoa ka mouoane.
Hangata Mochiko e sebelisoa ho etsa dango, sejo se ratoang sa Majapane. Dango e entsoe ka ho nka hlama e khomarelang ebe e e etsa libolo tse nyane. Ka mor'a moo, libolo li tšeloa ka mouoane 'me li sebelisoa ka sauce e monate kapa ho tlatsa.
Ha e le hantle ke e 'ngoe ea liphapang pakeng tsa dango le daifuku, mohlala, e sebelisang mochigome ka sebopeho sa eona kaofela ho poma mofuta oa hlama.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
"Mochiko" e bolela'ng?
Mochiko e tsoa ho "mochi," raese ea mochigome eo e entsoeng ka eona, le "ko," e emelang ngoana kapa lesea, joalo ka lentsoe la lerato bakeng sa phofo ea raese e hlahang raeseng ka boeona.
Mochiko e latsoeha joang?
Mochiko e na le tatso e monate e sa bonahaleng e nang le monko o hlafunoang hanyane. Hangata e sebelisoa hammoho le lisebelisoa tse ling ho etsa litlolo tse fapaneng.
A theko e tlaase haholo tatso e kholo mochiko ke ena e tsoa Koda Farms:
Phapano ke efe lipakeng tsa mochiko le shiratamako?
Phapang e kholo lipakeng tsa mochiko le shiratamako ke sebopeho. Ka bobeli li entsoe ka lijo-thollo tse khutšoane tsa mochigome, empa mochiko e siloa hore e be phofo e ntle. Sena se fella ka phofo e ntle haholo le phofo. Ka lehlakoreng le leng, Shiratamako e mahoashe le granular.
Phapano ke efe lipakeng tsa mochiko le phofo ea raese e glutinous?
Mochiko ke phofo ea raese e monate, empa ho na le mefuta e mengata ea phofo e kang shiratamako, kahoo ho e bitsa joalo e ka ba phoso.
Na mochiko o phetse hantle?
Mochiko e entsoe ka raese e glutinous, e se nang gluten. Sena se etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le maikutlo a gluten kapa allergy.
Ho phaella moo, mochiko ha e na mafura le lik'hilojule tse fokolang. Leha ho le joalo, kaha e entsoe ka raese, e na le lik’habohaedreite, ’me phofo ea raese le eona e na le litšobotsi tse fokolang tsa bophelo bo botle ho feta raese ka boeona.
fihlela qeto e
Mochiko ke mokhoa o motle oa ho sebelisa mochigome lijana tsa hau ntle le ho e senya ho e lebala.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
