Skillet e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho kenella: tse 5 tse holimo li hlahlobiloe le seo u lokelang ho se batla

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka June 25, 2021

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

The skillet, eo ka linako tse ling e bitsoang ka tsela e fosahetseng e le sauté pan, ha e le hantle ke skillet ea khale e entsoeng ka bohale bo bolelele le bo otlolohileng. Pane e entsoe ka tsela ena e le hore e tšoanelehe haholo bakeng sa lisebelisoa tse ngata. Hlohlelletsa hantle 'me u chese ka pane ea frying. Moeli o phahameng o etsa hore ho be bonolo ho hlohlelletsa le ho lahlela lintho tse ka hare, ntle le lijo tse oelang ka holimo ho setofo. Lipane tse ngata tse halikang li na le sekwahelo e le hore u ka pheha lijo. Skillet e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho kenella

Skillet e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho kenella

Ho bososela hona ho ka etsoa ka mokelikeli oa tlhaho, empa hape le ka veine, biri kapa sauce e 'ngoe. Bakeng sa lijana tse nyane ho molemo ho sebelisa pane ea frying kapa saucepan. Lipane tsa ho halika li fumaneha ka molamu kapa ka meharo, ka boholo bo boholo le bo nyane, ka mebala e fapaneng le ho tsoa ho mefuta e fapaneng ea boleng. U boetse u na le lipane tsa ho hadika tse loketseng mefuta e fapaneng ea li-apehi. Seo ke se ratang haholo ke Le Creuset skillet hobane e kholo haholo (bophara ba 26cm) kahoo o ka kenya tsohle ho eona. Hape ke molemo oa hore ha e na molamu o moholo joaloka molamu hobane ke boetse ke e sebelisa hangata ka ontong. E tsoa mofuteng oa lipane tsa Les Forgées. Kelly ea tsoang Cookinglife ke enoa ea bolelang tsohle ka lipane tsa aluminium tse tsoang Le Creuset Les Forgées:

Ho itšetlehile feela ka seo u se batlang le seo u se fumanang se le molemo bakeng sa ho pheha. Ke skillet efe e tla ba kenyelletso ea hau e ncha? Na u batla ho tseba ka lipane tseo re li ratang haholo tsa ho halika? Ebe u sheba ka potlako tafoleng le 5 ea rona! Seo ke se ratang ke sena sa Le Creuset Les Forgees, e 'ngoe ea lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa pan 'marakeng kajeno. Empa ha e le hantle, ho na le likhetho tse ling hape le tse ling tse ntle ka ho fetisisa tsa lichelete haeba u thahasella seo, re tla sheba mefuta e metle ka ho fetisisa ea kichineng ea hau. Ka mor'a moo, re tla u fa lintlha tse ling tsa bohlokoa mabapi le skillet ka kakaretso, e leng litšobotsi tseo re lumelang hore skillet e loketseng e na le eona, le lisebelisoa tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa skillet. Joale re tla tšohla li-skillet tsa rona tse peli tseo re li ratang ka ho qaqileng haholoanyane, e le hore ka mor'a ho bala sehlooho u tsebe hantle hore na u rata skillet efe.

Skillets bakeng sa ho kenella	Images
Molemo ka ho fetisisa skillet e kholo bakeng sa ho kenella: Le Creuset Les Forgees	(sheba litšoantšo tse ling)
Best aluminium skillet bakeng sa ho kenella: Phomolo ea DeBuyer Choc	(sheba litšoantšo tse ling)
Skillet e tšoarellang ka ho fetesisa bakeng sa ho kenella: GreenPan Infinity Pro	(sheba litšoantšo tse ling)
Skillet e theko e tlaase haholo bakeng sa ho kenella: Tefal Virtuoso	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo ka ho fetisisa oa carbon steel skillet wok bakeng sa ho kenella: KYTD e Ntle ebile e Tloaelehile	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo ka ho fetisisa o koahetsoeng ka lejoe skillet bakeng sa ho kenella: Lefatše la Lejoe la Ozeri	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo o motle ka ho fetisisa oa ho hlatsoa liphahla bakeng sa ho kenya letsoho: T-Fry Fry Pan	(sheba litšoantšo tse ling)
Molemo o motle oa budget skillet o hlophiselitsoeng ho kenella: All Clad 8 le 10 inch	(sheba litšoantšo tse ling)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Ketsahalong ena re tla koahela:

1 Seo u lokelang ho se batla ha u reka Cookware ea Induction
2 Li-skillet tse ntle ka ho fetisisa li hlahlojoe
3 Skillet: e potolohang bakeng sa ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi
- 3.1 Ho eketsehileng ka skillet

Seo u lokelang ho se batla ha u reka Cookware ea Induction

1. sebeletsana

Induction Cooktops e khona feela ho fumana lintho tse nang le bokaholimo ba ferromagnetic. IE, magnetic Cooktops e tla sebetsa ha feela e ka utloa matla a khoheli ho li-cookware tse behiloeng ho eona. Ho seng joalo, e ke ke ea futhumala. Ntho ea pele eo u lokelang ho e hlahloba ha u reka li-cookware ke bokhoni ba eona ba ho hohela limakete. Haeba e sa sebetsane le limakete ka tsela efe kapa efe, e ke ke ea sebetsana le file ea sekoahelo sa ho pheha. Haeba u hloleha ho hlahloba lebokose lena, u ka qetella u e-na le li-cookware tseo u ke keng ua li sebelisa.

2. Boholo

Kaha poleiti ea induction e sebetsa feela ha matla a khoheli a kopana le bokaholimo ba khalase, baetsi ba bangata ba kentse mehato e meng ea ts'ireletso ho thibela ts'ebetso ea phoso. Hobane ho hlakile hore u na le lisebelisoa tse ling tsa ferromagnetic tseo e seng lipitsa le lipane tsa hau, ka hona ha u batle ho potoloha ka phoso u kenya Induction Cooktop ka thipa kapa khaba kapa lisebelisoa tse ling tse tšoanang tsa kichineng. Kahoo ho thibela likotsi tse joalo, baetsi ba tsona ba entse hore moapehi a arabe feela ho induction cookware e koahelang 70% kapa ho feta ea cookware holim. Ntho efe kapa efe e ka tlase ho moo mme seapehi se ke ke sa araba.

3. Boitsebiso

Kaha ho na le lisebelisoa tse ngata tse nang le thepa ea ferromagnetic, baetsi ba bangata ba lekile ho fetolela tse ngata tsa thepa ena ho Induction cookware; ka hona, ho na le mefuta e fapaneng ea Induction cookware e entsoeng ka lisebelisoa tse fapaneng kantle ho moo. Tse ling tsa mefuta ena ea li-cookware li na le sebaka seo se kopanang le sebaka sa cooktop e le sesebelisoa sa ferromagnetic, empa ha e etse phapang e kholo kaha kaofela li futhumatsa se ts'oanang.

Ts'epe e sa beng le mabali

Ena ke khetho e tsebahalang haholo ho beng ba matlo ba fapaneng, 'me ka mabaka a utloahalang, ha ba hloke ho roala, ba lula nako e teletsana ebile ha ba arabele ka lijo. Li bonolo ho li hloekisa ebile li ka mamella ho pheha ha mocheso o phahameng.

E sa emise

Nonstick ke khetho e 'ngoe e tsebahalang ea ho pheha bakeng sa bahlokomeli ba bangata ba malapa; haholo hobane li sebelisoa habonolo, 'me lijo ha li khomarele, kahoo ho bonolo ho li hloekisa. Esita le lijo tse khomarelang li tla thella feela ka holim'a seaparo sa Teflon. Ha o hloke oli ka sesebelisoa sena sa ho pheha ha u pheha. Le ha ho le joalo, molatsoana ha o tšoarelle nako e telele, hobane o ngojoa ha bonolo ha o sebelisoa ka lisebelisoa tsa tšepe 'me ha o na thuso ka ho pheha ka mocheso o phahameng haholo.

Sente ea tšepe

Tsena ha li tsebahale hakaalo empa li phethahetse bakeng sa ts'ebeliso e ikhethileng e kang Browning, ke hobane li na le bokhoni bo phahameng ba ho boloka mocheso. Li boetse li loketse tšebeliso ea li-microwave. Empa ho nyahamisang ho cookware ena ke tlhaho ea bona e matla.

Ceramic a tlotsitsoeng

Ena ke sebaka se seng se sa hlokeng ho tlatsoa ha oli ho thibela lijo hore li se ke tsa khomarela holim'a pheha. Empa ha e tsebahale hakaalo ka lebaka la sefahleho se brittle se fofang Nako le nako ha e oela kapa ho hong ho e qhekellang. Hape, o ne o ke ke oa batla ho pheha lijo tse phahameng tsa protheine ka sesebelisoa sena sa ho pheha, masala a mafura a ne a tla khomarela holimo.

4.Ts'ebetsong le Cooktop ea Setso.

Karolo e 'ngoe eo u hlileng u lokelang ho e ela hloko ke ho feto-fetoha ha lisebelisoa tsa ho pheha tse lokelang ho sebelisoa le li-Cooktops tse ling tse sa kang tsa etsoa (gase le motlakase). Haeba Induction Cooktop ea hau e ke ke ea sebelisoa ka lebaka lefe kapa lefe, na u ka sebelisa cookware e nang le li-Cooktops tse ling? Ho bohlokoa hore leha u se na moapehi oa induction, u ntse u ka khona ho pheha lijo tse monate ka lisebelisoa tsa hau tsa ho pheha ntle le mathata. E-ea bakeng sa lihlahisoa tse ka sebelisoang ka khase, motlakase le mekhoa eohle e teng ea ho pheha. Ho lumellana ke senotlolo sa boiketlo. Leha ho le joalo, haeba lintho tsena tsohle tse boletsoeng li batla li le boima ho uena, u ka tsoela pele ho khetha e 'ngoe ea lipane tse hlalositsoeng ka tlase.

Li-skillet tse ntle ka ho fetisisa li hlahlojoe

Re khethile li-skillet tsa rona tse peli tseo re li ratang 'me re tla bua haholoanyane ka tsona karolong e latelang. Seo re se ratang haholo se tsoa Le Creuset, pan e theko e phahameng hanyane empa e tiisitsoe hore e tla tšoarella bophelo bohle ba rona. Palo ea rona ea bobeli e tsoa ho mofuta oa BK, pane eo le eona e leng ea boleng ba A, empa e ka khahla batho ba bangata ho latela theko. Sheba 'me u bapise!

Skillet e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho kenyelletsoa: Le Creuset Les Forgées

Pane ena e tsoang Le Creuset ke pitsa e halikiloeng hantle 'me e loketse mehloli e fapaneng ea mocheso: induction, khase, motlakase, ceramic, halogen ebile e ka sebelisoa ka ontong. Pane ena e ka sebelisoa mehloling eohle ea mocheso ho kenyelletsa le ontong, 'me e nepahetse haholo bakeng sa ho kenya letsoho. Sekoti se na le seaparo se matla se se nang lithupa se se nang lintho tse kotsi le lithupa tse peli tse tiileng. E entsoe ka aluminium e entsoeng ka maiketsetso. Boima: 26cm. Skillet e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho kenyelletsoa: Le Creuset Les Forgées

(sheba litšoantšo tse ling)

E ntle haholo ebile e sebetsa ka bongata skillet

Pane ena e loketse ho halika nama e monate kapa meroho e fapaneng. The skillet e na le bophara ba 26 cm, e leng se etsang hore e be se loketseng bakeng sa lijo tse kholo tse nang le lisebelisoa tse ngata. Pane e boetse e tla le sekwahelo. Ho feta moo, pan e na le lihapo tse peli tse tiileng tsa tšepe tse etsang hore ho be bonolo ho sebelisa pane. Pane e boetse e na le seaparo se matla haholo se se nang lithupa ntle le lisebelisoa tse kotsi 'me se entsoe ka aluminium e entsoeng ka mokhoa oa pele.

E bonolo ho e sebelisa ka waranti ea bophelo bohle

Likarolo tse ling tsa pan ena ke ho hana mochini o hlatsoang lijana le waranti ea bophelo bohle. Mabaka a lekaneng a ho sebelisa chelete e nyenyane bakeng sa pane e tla tšoarella bophelo bohle! Bareki ba khotsofetseng ba re'ng ka pan ee e kholo? Ba re pan e batla e le ka lehlakoreng le theko e boima, empa e ea bohlokoa hobane e tšoarella haholo 'me e ke ke ea hloka ho nkeloa sebaka haufinyane. Pane e bonolo haholo ho e sebelisa, e na le moralo o motle ebile e maemong a holimo.

Mabapi le lipane tsa Le Creuset

Le Creuset e thehiloe ka selemo sa 1925 Fora mme esale e le e mong oa bahlahisi ba hloahloa ba kitchenware ho tloha ka nako eo. Lipane tsa tšepe tse entsoeng ka enamelled ka ho khetheha ke tse khethehileng tsa tsona. Ho Le Creuset ba tsepamisitse maikutlo ho botsebi le botsitso, pan e 'ngoe le e 'ngoe e tlameha ho ba e phethahetseng. Le Creuset ke lets'oao le khethehileng, hobane pan e 'ngoe le e' ngoe eo ba e hlahisang e na le hlobo ea eona, e ikhethang e sebelisoang hang feela. Joale pane e 'ngoe le e 'ngoe e hlahlojoa ka hloko hore na ha e na sekoli leha e le sefe.

Kamehla ke pane e ntle e tsoang Le Creuset

Lipane tsa Le Creuset li ntle ka moralo, li matla ka sebopeho le lisebelisoa, 'me li sebetsa hantle bakeng sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi. Letšoao ke ntho e ratoang har'a baapehi ba litsebi le bao ts'ebetso e ntle ka ho fetisisa e ka finyelloang ka kichineng ka bonnete. Le Creuset hape ke ea malapa a batlang pane e ntle eo ba ka phehang lijana ka eona. Ka mekhahlelo e fapaneng, Le Creuset ke tharollo bakeng sa maemo a fapaneng. Lekola litheko le ho fumaneha mona

Best aluminium skillet bakeng sa ho qhekella: DeBuyer Choc Resto

Haeba tekanyetso ea rona ea pele e oela hanyane ka ntle ho sekepe, pitsa ena ea ho halika ea DeBuyer ke khetho e ntle haholo. Joalo ka pane ea Le Creuset, pan ena e loketse mehloli e fapaneng ea mocheso, e leng induction, khase, motlakase, ceramic, halogen hape e ka beoa ka ontong. Pane ena ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehile ebile o entsoe ka aluminium. E chesa ka potlako 'me mocheso o ajoa ka potlako. Teflon Platinum Plus e se nang lithupa e entsoeng ka thepa ea boleng bo phahameng e boetse e tiisa hore u ka baka ntle le mafura. Pane e loketse mohloli ofe kapa ofe oa mocheso, ho kenyelletsa le ho kenya letsoho, 'me e boloka matla ka lebaka la sekwahelo sa khalase. Motsoako o lula o bata nakong ea tšebeliso ea ho pheha ka mokhoa o sireletsehileng. Best aluminium skillet bakeng sa ho qhekella: DeBuyer Choc Resto

(sheba litšoantšo tse ling)

Pene e sebetsang e tiileng

Pane e hlahisoa ka thepa e ntle ka ho fetisisa le e matla ka ho fetisisa. Aluminium e tiisa kabo e nepahetseng le e potlakileng ea mocheso. Seaparo sa boleng bo holimo sa Teflon Platinum Plus se se nang lithupa se nolofalletsa ho pheha ka bophelo bo botle moo ho sa hlokahaleng mafura 'me lijo tsa hau li sa khomarele pane. Sebapali se matla se batang se tiisa hore u ka lula u pheha ka mokhoa o sireletsehileng ka pane ena. Pane e tla le sekoaelo sa khalase se nang le bohale ba silicone 'me sekontiri sena ha se chese nakong ea ho pheha. Qetellong, pan e bolokehile hore e hlatsoa lijana. E na le matla a lilithara tse 4.2, pan ena e loketse lijo tse kholo.

Sebaka se loketseng sa ho hadika bakeng sa ho kenella

Pane ea ho halika ea DeBuyer e etselitsoe haholo li-hobs tsa induction hobane e na le tlase e tiileng, e tenya ebile e na le makenete. Ke pane e loketseng motho ea nyatsang ho lokisoa ha lijo tsa hae! Bareki ba bonts'a hore pan ena, joalo ka Le Creuset skillet, e nka nako e telele haholo, leha o e sebelisa letsatsi le letsatsi. Pane e batla e le ka lehlakoreng le boima, kahoo sena se ka 'na sa tlameha ho nkoa. Sheba litheko tsa morao-rao mona

Skillet e tšoarellang ka ho fetesisa bakeng sa ho kenella: GreenPan Infinity Pro

(sheba litšoantšo tse ling)

Pane e na le seaparo sa Thermolon ceramic se se nang thupa se matlafalitsoeng ka litaemane. Bokantle bo entsoe ka aluminium e fanang ka chebahalo e ntle. Li-handle li bonolo ho li tšoara. Pane e na le botlaaseng bo khethehileng ba induction, e leng se tiisang hore kabo ea mocheso o potlakileng le o tloaelehileng. U boetse u boloka matla ka pan ena. Lekola litheko le ho fumaneha mona

Skillet e theko e tlaase ka ho fetisisa bakeng sa ho kenyelletsoa: Tefal Virtuoso

Molemo ka ho fetisisa goedkope hapjespan voor inductie: Tefal Virtuoso

(sheba litšoantšo tse ling)

Tefal e hlahisa lipane tse ntle tse tala tsa mohloaare tse nang le seaparo se se nang lithupa se entsoeng ka thepa ea tlhaho. Pane e reretsoe lijo tse kholo, e loketse ho kenngoa le mollo o mong kaofela, 'me pan e chesa ka potlako. Pane e ka boela ea sebelisoa ka ontong 'me e bile e le mochini o hlatsoang lijana o bolokehile. Ho phaella moo, ho hlokahala mafura a seng makae bakeng sa ho pheha. Sheba litheko tsa morao-rao mona

Molemo ka ho fetisisa oa carbon steel skillet wok bakeng sa ho kenella: KYTD Cozy & Trendy

(sheba litšoantšo tse ling)

Ka pan ena u ka etsa eng kapa eng! Ho chesa, ho chesa, ho baka. Pane ena e entsoe ka aluminiamo e tiileng 'me e na le seaparo se tšoarellang se sa thupeng. Sefate se etsa hore e be pane e sebetsang bakeng sa lijana tse potlakileng. Sheba litheko tsa morao-rao le phumano mona

Letlapa le koahetsoeng ka majoe ka ho fetisisa bakeng sa ho kenella: Ozeri Stone Earth

(sheba litšoantšo tse ling)

Haeba u thahasella boleng bo ke keng ba lekanngoa le boqapi bo botle haholo, letoto la Ozeri Professional e ka ba papali e phethahetseng. Sehlahisoa sena se entsoe ka sekontiri se thata sa 4-layer ceramic (quadruple seal) ho fana ka khanyetso le ho tšoarella. Mabapi le bophelo bo botle le polokeho, sehlahisoa sena ha se na lik'hemik'hale. 'Me ha e kenyeletse APEO le PFOA le lik'hemik'hale tse sa tsejoeng haholo NMP, NEP, le BPA. Pane ea letsopa ea ceramic e na le seaparo sa inert se etsang hore e bolokehe ho sebelisoa. Kabo ea nako e telele, e potlakileng, esita le mocheso o thusa ho boloka nako le matla. E bolokehile bakeng sa ontong (ho fihla ho likhato tse 500 tsa Fahrenheit), pane ena e entsoeng ka letsoho e tla etsa letsatsi la hau, letsatsi le leng le le leng!

Pros

Moralo o motle o entsoeng ka matsoho.
Sehlahisoa se tšoarellang
E ka se hanele
E feta litlhoko tsa bophelo bo botle tsa ho pheha
E chesa kapele mme e aba mocheso ka ho lekana
Oven e sireletsehile

tlhoka mesola

Sekontiri sa eona se hloka ho ts'oaroa hape khafetsa
Ha se PTFE Mahala

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Sebaka se hantle ka ho fetisisa se sireletsehileng sa ho hlatsoa liphahla bakeng sa ho kenya letsoho: T-Fal Fry Pan

Sebaka se hantle se sireletsehileng sa ho hlatsoa liphahla bakeng sa ho kenella- T-Fal Fry Pan

(sheba litšoantšo tse ling)

E tšoere sebaka sa eona e le e 'ngoe ea lihlahisoa tse kholo ka ho fetisisa tsa li-nonstick cookware, mofuta ona oa T-Fal ke khetho e ntle haholo ebile ke e' ngoe ea lipane tse sa rekoang ka ho fetesisa. Ho hlakile hore ka sena, o fumana letšoao le tummeng la ho futhumatsa la T-Fal Thermo-Spot, le fetohang le khubelu ha pan e fihla mocheso o nepahetseng oa ho pheha. Bothata ba lijana tse ngata tsa ho pheha tse sa thupeng ke hore li ka senyeha, 'me u ka khona le ho ngoapa lesela le sa tsitsang ha u sebelisa lijana tsa tšepe. Ena ke bothata bo boholo, kaha lisebelisoa tsa lehong ha li betere bakeng sa maemo a mangata, 'me ha ke batle ho kena likhethong tse fapaneng tsa polasetiki tse fumanehang. Ka lehlohonolo, pane ena e na le seaparo se khethehileng se sa reng letho se matla hoo se ka sebelisoang le lisebelisoa tsa tšepe. T-Fal e e bitsa Prometal Pro Nonstick. Pane e bonolo ho e hloekisa kaha ha e na thupa, empa ho bolokehile ho sebelisoa le mochini o hlatsoang lijana. U ka e beha ka ontong 'me u e sebelisetse ho pheha mocheso o fihlang ho likhato tse 400 tsa Fahrenheit. Sebapa ha se chese ha se sebelisoa kamehla kaha se entsoe ka silicone.

Pros

Mochini o hlatsoang lijana o se nang thupa o etsa hore ho be bonolo ho o hloekisa
E tla le sesupo sa ho futhumatsa sebaka sa Thermo
Seaparo se se nang thupa se tšoarella ka ho lekana hore se ka sebelisoa le lisebelisoa tsa tšepe

tlhoka mesola

Ho roala ka ntle ho lithupa ho nka lilemo tse 'maloa feela

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Molemo o motle oa skillet o behiloeng bakeng sa ho kenella: All Clad 8 le 10 inch

(sheba litšoantšo tse ling)

All-Clad ke lets'oao la maemo a holimo ha ho tluoa lisebelisoa tsa kichineng. Lihlahisoa tsena li ka 'na tsa e-ba theko e tlaase bakeng sa likhishene tse ling, empa lipane tsena li tla u fa tse ling tsa tšusumetso eo ue hlokang ho qala ho pheha. Ho fapana le lipane tse ling tse tšoanang, lipane tsena tsa aluminium li sebelisa mokhoa oa magnetic disc bakeng sa ho lumellana le masimo a induction. Likamore tsa aluminium li fana ka kabo e ntle ea mocheso, ho bolelang hore pan e futhumatsoa ho isa ho mocheso o sa fetoheng esita le mocheso ka nako e khuts'oane ka ho fetisisa. Leha ntlo ea aluminium e nang le anodized, likoahelo tsa likhalase tse kentsoeng moea, le lihapo tsa tšepe tse sa hloekang ka har'a khithi ena li na le litiisetso tsa bophelo bohle, seaparo sa mahala sa PFOA se senang thupa ha se na tsona. Ena ke phetoho e thehiloeng ho PTFE, e bolelang hore e tla sebetsa hantle ho fihlela e qala ho ebola kapa ho ingoaea. Ka tloaelo, sena ha se etsahale ka mor'a lilemo tse peli kapa tse tharo ka mor'a ho reka kitchenware, empa sena se batla se ke ke sa qojoa. U se ke ua lebella hore pan ena e tla tšoana le ka lilemo tse leshome. Setha sena se bonolo ho se sebelisa ka kichineng. Ho bonolo haholo ho jala lijo tse khomarelang ha u ntse u pheha ka tsona. Lipane li sebetsa hantle haholo ka hob ea induction. Haeba u sa tloaela ho pheha ka induction, u ka 'na ua makatsoa ke hore na sebaka sa ho pheha sa lipane tsena se chesa kapele hakae. Haeba u khona ho e reka, ena ke e 'ngoe ea lipane tse ntle ka ho fetisisa tsa ho pheha tse se nang thupa 'marakeng.

Pros

E na le litšobotsi tse ntle tsa mocheso, seaparo se tšoarellang le se sebetsang se se nang thupa, 'me ke se seng sa litšepiso tse ntle ka ho fetisisa tseo u tla li fumana.
Lisebelisoa li lula li bata haholo haeba pane e sa sebelisoe nako e telele mochesong o tlase, likhurumetso li etsa hore ho be bonolo ho bona lijo ntle le ho fehla mocheso.
Maqhubu a manyane a likhurumong a boloka boholo ba mouoane o kahare, a thibela likhahla hore li se ke tsa phatloha.

tlhoka mesola

Ho roala ntle le lithutsoana lipaneng tsena ho na le nako e lekanyelitsoeng ea ho phela 'me ho tla nka lilemo tse ka bang 4 feela pele e qeta

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Skillet: e potolohang bakeng sa ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi

The skillet e sebelisoa letsatsi le leng le le leng malapeng a mangata lapeng: Ka mohlala, sebelisa pan hantle bakeng sa ho lokisetsa li-pancake tse monate tsa Madache, kapa mohlomong lehe le halikiloeng. Ha e le hantle u ka lokisa ntho leha e le efe ka paneng ea ho halika, kahoo u ka e bitsa "pan" ea 'nete e nang le mesebetsi e mengata bakeng sa kichine e' ngoe le e 'ngoe! Leha ho le joalo, ha u sebelisa pan haholo, ho tloaelehile hore e tsohe kapele. Ke ka lebaka leo re khethang lipane tsa ho halika tse nang le seaparo se matla se se nang lithupa, 'me ka ho khetheha se nang le seaparo se se nang lithupa sa ceramic.

Ho eketsehileng ka skillet

The skillet ke, ho phaella ho li-pancake le mahe, hape e loketse ho lokisetsa nama kapa tlhapi. Ho phaella moo, pan e ka sebelisoa ka mokhoa o phethahetseng bakeng sa ho lokisetsa risottos. Mefuta ena ea lipane e boetse e sebelisoa hangata bakeng sa ho futhumatsa masala. Joalokaha re boletse pejana: pane e nang le thuso bakeng sa mefuta eohle ea lijana! Motheo o motle o se nang thupa Maemong a mangata, li-skillet li na le tlase e thibelang lijo ho chesa kapele. Ka skillet e nang le seaparo se setle se se nang thupa u ka baka lijo kapele le ha bonolo ntle le hore e khomarele tlase. Lijaneng tsa ho monya ntle le seaparo se se nang thupa, ho a khonahala ho baka ka lithemparetjha tse phahameng, e le hore o ka etsa hore metsoako e be bonolo ka sebopeho. Ho phaella moo, lipane tse halikiloeng li atisa ho ntlafatsoa ka tsela eo li loketseng ka ontong. Ho tsoa limmarakeng tsohle, kapa lijo tse bobebe, lapeng. U ka bona pan ea ho hadika e le eona e bileng le tšusumetso e tsoang lipaneng tsohle: ho tloha pan ea wok, ho hadika 'pan le ho hadika. The skillet e fapane le lipane tse ling tse ngata hobane hangata e tla le sekwahelo. Sekepe se loketseng? Lipane tse halikang li tla ka libopeho le boholo bohle. Empa ke lintlha life tsa bohlokoa tseo u lokelang ho li ela hloko ha u reka skillet e ncha? Boholo: ho ipapisitse le morero, empa hangata batho ba khetha skillet e kholo e bophara ba lisenthimithara tse 24 ho isa ho tse 28. Ka mohlala, sheba e 'ngoe ea lipane tseo re li ratang ka ho fetesisa tse tsoang tafoleng e kaholimo, pane ea BK Frying e nang le sekoaelo sa Easy Induction se bophara ba 28 cm (palo ea bobeli). Mohloli oa mocheso: sehloohong sena, re shebana haholo le lipane tsa ho halika tse loketseng li-hobs tsa induction. Kamehla ela hloko mofuta oa setofo sa hau pele u reka (seneke) pane. Ho roala ka lithupa tse se nang thupa: u na le lipane tsa ho halika tse nang le seaparo se se nang thupa. Rona ka borona re ne re tla ea bakeng sa pane ea ho hadika e nang le li-ceramic tse se nang thupa, pan e tla tšoarella nako e telele, 'me ho hlokahala mafura a fokolang bakeng sa ho baka. Ho tšoara kapa ho tšoara: na u batla skillet e nang le matsoho, kapa ho e-na le e nang le mohele? U ka ea bakeng sa ho tšoara ha ho tluoa tabeng ea skillet e kholo, 'me mohlomong le ho tšoara li-skillet tse nyane. Ha e le hantle, ho itšetlehile ka ho feletseng ka khetho ea hau. Sekoahelo: lipane tse ngata tse halikang li tla ka sekwahelo. Ka tsela ena u thibela ho phatloha ka setofo, metsoako ha e oele holimo 'me lijo li chesa ka potlako. Sekoaelo se boetse se u lumella ho omisa lijana tsa hau nako e telele hamorao ntle le ho lahleheloa ke mongobo o mongata. Boitsebiso: thepa ea pan le eona ke ea bohlokoa ho ela hloko. Na re batla skillet e entsoeng ka koporo, aluminium, tšepe e sa hloekang, kapa tšepe e entsoeng ka tšepe? Re rata ho u bolella haholoanyane ka sena karolong e latelang. Lisebelisoa tsa skillet U ka reka lipane tse halikiloeng tse entsoeng ka lisebelisoa tse fapaneng. Boitsebiso bo bong le bo bong bo na le melemo ea bona ('me ka linako tse ling bo na le mefokolo). Ka mohlala, koporo le aluminium ke li-conductor tse phethahetseng tsa mocheso 'me kahoo ke lisebelisoa tse loketseng bakeng sa pane. Litšepe tsena tse peli li chesa ka potlako 'me mocheso o aroloa ka ho lekana ho pholletsa le pane. Molemo oa tšepe e sa hloekang (SS) le tšepe ea tšepe ke hore li boloka mocheso ka nako e telele, empa li hloka nako e eketsehileng ea ho futhumala. Haeba u batla pane ea ho halika bakeng sa ho kenella, ho molemo ho ea e entsoeng ka tšepe e sa hloekang kapa tšepe hobane e na le matla a khoheli a hlokahalang bakeng sa ho sebelisoa ha e kenella. Mona o ka bala ho eketsehileng ka hore na ke lipane life tse loketseng ho kenyelletsoa le hobaneng. Ho boetse ho na le `` ceramic skillets '' marakeng hore, ntle le hob ea ceramic, le eona e loketse ho pheha ha e kenella. Skillet - ea bohlokoa ka kichineng U ka bona hore ho na le likhetho tse 'maloa tse ntle tsa ho hadika lipane bakeng sa ho kenella. Pane e halikiloeng e sebelisoa haholo ka kichineng, haufinyane o tla hlokomela hore o lula o e ntša ka k'habotong ha o ntse o pheha. Kahoo etsa bonnete ba hore skillet eo u qetellang u e rekileng ke ea boleng bo botle 'me e tla nka nako e telele. Le hore ehlile e loketse ho induction! Lijana tsa ho hadika tse lenaneng la rona li hlile li fihlela tlhokahalo ena. U ntse u batla mofuta o fapaneng oa pan o loketseng ho induction? Kapa mohlomong moetsi oa espresso o lumelletsoeng hobeng ea hau ea induction? Lisebelisoa tsa ho pheha tse loketseng ho kenella.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.