Capellini: Naon Éta, Kumaha Masakna & Sadayana Anu Anjeun Kudu Apal

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa Juli 8, 2022

Capellini mangrupikeun jinis pasta nu sarupa jeung spaghetti tapi thinner. Éta ogé katelah pasta bulu malaikat. Kecap "capellini" ditarjamahkeun kana "bulu saeutik" dina basa Inggris, nu mangrupakeun pedaran sampurna pasta nu.

Dina artikel ieu, kuring bakal ngabejaan Anjeun sagalana nu peryogi kauninga ngeunaan capellini, kaasup sajarah na, bahan, jeung métode masak. Tambih Deui, kuring bakal ngabagikeun sababaraha resep capellini karesep kuring.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Capellini: Bentuk Pasta Ipis Anu Anjeun Kantos Cinta

Capellini mangrupikeun jinis pasta Italia anu biasana dijual dina untaian anu panjang sareng ipis. Kanyataanna, nami "capellini" ditarjamahkeun kana "saeutik bulu" dina basa Inggris, nu mangrupakeun deskriptor sampurna pikeun pasta rupa ieu. Capellini langkung ipis tibatan spaghetti sareng pasta rambut malaikat, kalayan diaméter ti 0.85 dugi ka 0.92 milimeter. Ieu pasta dasar tur basajan nu incorporates ngan sababaraha bahan: tipung semolina jeung cai.

Kumaha carana masak Capellini?

Capellini mangrupakeun pasta low-pangropéa anu gampang masak sarta sampurna pikeun nyieun hidangan gancang jeung nikmat. Ieu kumaha carana nyiapkeunna:

• Mimitian ku mawa pot ageung tina cai asin ka kulub.
• Tambahkeun capellini kana panci sareng masak salami 2-3 menit, atanapi numutkeun petunjuk dina bungkusan.
• Solokan pasta sarta cagar 1/2 cangkir cai masak.
• Balik capellini kana pot jeung Tos jeung bahan favorit anjeun, kayaning tomat, bawang bodas, lemon, minyak zaitun, hurang, capers, atawa kéju parmesan.
• Panaskan pan tumis dina panas sedeng sareng tambahkeun capellini, sareng percikan cai masak anu ditangtayungan.
• Tos pasta jeung bahan séjén dugi sagalana geus dipanaskeun liwat sarta capellini ieu coated dina saos creamy.
• Usum jeung uyah, lada, jeung flakes cabe beureum secukupnya.
• Ngawula ka panas sarta ngarasakeun!

Resep Capellini

Capellini mangrupakeun pasta serbaguna nu bisa dipaké dina rupa-rupa masakan, mimitian ti lampu sarta bergizi hidangan basis sayur pikeun creamy na masakan pasta indulgent. Ieu sababaraha resep capellini pikeun dicoba:

• Capellini kalawan Lemon sarta Minyak Zaitun: Tos capellini asak kalawan zest lemon, jeruk nipis, minyak zaitun, sarta kéju parmesan pikeun piring basajan tur refreshing.
• Capellini jeung Udang jeung Bawang bodas: Tumis udang jeung bawang bodas dina minyak zaitun, teras Tos kalawan capellini asak sarta Santika anggur bodas pikeun hidangan flavorful tur satisfying.
• Capellini kalawan Kembang engkol jeung Parmesan: kembang engkol Panggang jeung bawang bodas jeung kéju parmesan, lajeng Tos kalawan capellini asak pikeun piring vegetarian nikmat tur bergizi.
• Ina Garten's Capellini Capricciosi: Resep ieu ti Barefoot Contessa incorporates tomat céri, Basil, sarta capers pikeun pasta piring seger jeung flavorful.

Sisa Capellini

Upami anjeun gaduh sésa capellini, tong dipiceun! Ieu sababaraha cara pikeun ngagunakeun pasta tambahan anjeun:

• Sautéed Capellini: Panas pan tumis dina panas sedeng jeung nambahkeun capellini leftover, babarengan jeung Santika minyak zaitun. Tos pasta nepi ka dipanaskeun sarta rada garing, lajeng ngawula salaku lauk atawa snack.
• Capellini Frittata: Whisk babarengan endog, susu, jeung kéju parmesan, teras aduk di capellini leftover. Tuang campuran kana baking dish greased sarta Panggang nepi ka set pikeun sarapan nikmat tur gampang atawa piring brunch.
• Capellini Salad: Tos leftover capellini jeung tomat céri, cucumbers, olives, sarta kéju feta pikeun refreshing jeung bergizi pasta Salad.

Sajarah Capellini: Ti Italia ka Lempeng Anjeun

Capellini, ogé katelah pasta bulu malaikat, nyaéta jinis pasta anu ipis, hipu, sareng panjang. Ieu mangrupikeun jinis pasta anu sami sareng spaghetti, tapi penampilanna langkung ipis. Kecap "capellini" asalna tina kecap barang Italia "capelli," nu hartina "bulu". Pasta didamel tina tipung semolina gandum durum sareng cai, sareng éta mangrupikeun pilihan anu populér pikeun anu hoyong piring pasta anu hampang sareng rasa.

Bedana dina Wangun jeung Kandelna

Capellini mangrupikeun versi pasta anu paling ipis anu sayogi, sareng dijual dina bentuk seger sareng garing. Versi seger pisan hipu sareng gampang overcook, janten penting pikeun ati-ati nalika masak. Versi garing rada awét sareng tiasa disimpen kanggo waktos anu langkung lami. Duanana versi anu gampang pikeun ngajaga tur gancang masak, nyieun eta pilihan populér pikeun dinners weeknight sibuk.

Popularitas Capellini

Capellini mangrupakeun piring pasta populér di asakan Italia sarta mindeng dilayanan kalayan saos vegetarian atawa salaku lauk keur kursus utama. Éta ogé pilihan anu populér pikeun anu milari piring pasta anu hampang sareng séhat. Capellini sering dianggo dina resep Italia klasik, sapertos spaghetti alla puttanesca sareng spaghetti aglio e olio.

Nyieun Capellini di Imah

Nyiptakeun capellini homemade ngalibatkeun prosés anu saderhana pikeun ngagolakkeun pasta dina cai asin dugi ka al dente. Aya ogé variasi capellini nu ngalibetkeun nambahkeun bahan kayaning jus bit pikeun masihan pasta penampilan berwarna. Capellini mangrupikeun pilihan anu murah sareng nikmat pikeun anu hoyong ngadamel pasta sorangan di bumi.

Cara pangalusna pikeun Ngawula ka Capellini

Capellini pangalusna dilayanan kalayan saos lampu, kayaning tomat atawa bawang bodas jeung saos minyak. Éta ogé pilihan anu saé pikeun anu hoyong nambihan protéin kana piring pastana, sabab pas sareng udang atanapi hayam. Capellini mangrupikeun pasta serbaguna anu tiasa dianggo dina rupa-rupa masakan, janten pilihan anu saé pikeun anu hoyong ékspérimén sareng resep anu béda.

Kumaha Masak Capellini: Hidangan Hipu anu Memerhatikeun Saeutik

Pikeun masak capellini, anjeun peryogi bahan ieu:

• Pot badag
• cai
• uyah
• pasta Capellini
• Rupa-rupa sayuran (opsional)
• Saos (opsional)
• Mentega, minyak zaitun, bawang bodas, zest lemon, kéju parmesan, jeung hurang (opsional pikeun gagasan resep)

Nyiapkeun Capellini

1. Mimitian ku mawa pot ageung tina cai asin ka kulub a. Anjeun bakal peryogi ngeunaan 4-6 quarts cai pikeun unggal pon pasta capellini.
2. Tambahkeun pasta capellini kana cai nu ngagolak, aduk gently pikeun nyegah eta nempel babarengan.
3. Masak capellini pikeun 2-3 menit, atawa nepi ka al dente. Kade ulah kaleuleuwihi, sabab capellini mangrupikeun pasta hipu anu gampang janten lembek.
4. Nalika capellini geus asak, taliti piceun tina pot ngagunakeun slotted sendok atawa pasta garpu, sarta nempatkeun eta dina piring badag.
5. Upami anjeun nambihan sayuran atanapi saos, ayeuna waktosna pikeun ngalakukeunana. Kantun Tos aranjeunna kalayan capellini dugi aranjeunna ogé digabungkeun.
6. Ngawula ka capellini panas, garnished kalawan bumbu seger atawa kéju parmesan upami hoyong.

Gagasan Resep

Capellini mangrupakeun pasta basajan nu bisa digabungkeun jeung rupa-rupa bahan pikeun nyieun masakan nikmat. Ieu sababaraha ide resep pikeun ngamimitian anjeun:

• Capellini kalawan Lemon Bawang bodas Udang: Tumis bawang bodas jeung shallots dina minyak zaitun, lajeng nambahkeun hurang jeung masak nepi ka pink. Tos kalawan capellini asak, zest lemon, sarta kéju parmesan.
• Capellini kalawan Tomat jeung Basil: Tumis tomat dicincang jeung bawang bodas dina minyak zaitun, lajeng Tos kalawan capellini asak sarta Basil seger. Top kalayan kéju parmesan.
• Capellini kalawan mentega jeung Parmesan: Tos asak capellini kalawan mentega dilebur sarta grated kéju parmesan. Usum jeung uyah jeung cabé rasa.

Tips sarta Trik

Ieu sababaraha tip pikeun ngabantosan anjeun ngadamel piring capellini anu sampurna:

• Kade ulah overcook capellini, sabab bisa jadi lembek sarta leungit bentuk hipu na.
• Nalika nambahkeun sayuran atawa saos a, pastikeun Tos aranjeunna taliti jeung capellini ulah megatkeun pasta nu.
• Capellini biasana dijual dina untaian panjang, ipis anu diaméterna kira-kira 0.85-0.92 milimeter.
• Capellini sami sareng pasta rambut malaikat, tapi langkung ipis sareng langkung hipu.
• Capellini mangrupakeun pasta populér di asakan Italia, sarta mindeng dilayanan kalayan saos lampu nu ngasupkeun sayuran seger atawa kadaharan ti laut.
• Capellini diucapkan "kah-puh-LEE-nee".
• Capellini ogé katelah pasta "bulu halus".
• Capellini mangrupikeun pasta rendah kalori anu cocog pikeun anu milari piring anu langkung hampang.
• Capellini bisa dilayanan panas atawa tiis, sarta eta mangrupakeun tambahan hébat kana pasta salads.
• Capellini malah tiasa acar pikeun versi unik sareng nikmat tina piring pasta klasik ieu.

Inget, capellini mangrupakeun piring hipu nu nyokot saeutik perawatan nyiapkeun, tapi hasil ahir ogé patut usaha. Naha anjeun nuju ngadamel piring capellini sederhana sareng minyak zaitun sareng bawang bodas atanapi resep anu langkung kompleks sareng udang sareng tomat, capellini mangrupikeun pasta serbaguna anu dipikacinta ku sadayana. Janten simpen artikel ieu sareng mimitian masak!

FAQs Capellini: Sagalana Anjeun Kudu Apal

Capellini mangrupikeun jinis pasta anu ipis sareng hipu, bahkan langkung ipis tibatan spaghetti. Éta ogé katelah pasta "bulu malaikat" kusabab bentukna anu saé, sapertos rambut. Sanaos ipisna, capellini lumayan kuat sareng henteu gampang pegat nalika dimasak leres. Biasana dijual dina potongan lempeng, garing sareng ngan ukur peryogi sababaraha menit kanggo masak.

Naon cara anu pangsaéna pikeun masak capellini?

Masak capellini ngalibatkeun ngagolakkeunana dina cai asin pikeun waktos anu pondok, biasana sakitar 2-3 menit. Kadé ulah overcook, sabab bisa jadi lembek sarta leungit tékstur hipu na. Nambahkeun saeutik saeutik minyak zaitun kana cai bisa mantuan nyegah pasta ti nempel ngahiji. Saatos asak, solokan pasta sareng aduk sareng saos anu dipikahoyong.

Naon sababaraha masakan capellini populér?

Capellini mangrupakeun pasta serbaguna nu bisa dilayanan kalayan rupa-rupa saos jeung bahan. Sababaraha masakan capellini populér di antarana:

• Capellini kalawan tomat jeung saos Basil
• Capellini kalawan lemon jeung tomat céri
• Capellini kalawan saos daging
• Capellini kalawan saos pesto
• Capellini kalawan hurang sarta bawang bodas

Naha capellini mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun vegetarian?

Leres, capellini mangrupikeun pilihan anu saé pikeun vegetarian sabab biasana dilakukeun ngan ukur tipung sareng cai, janten produk anu sederhana sareng hargana. Ieu bisa dipasangkeun kalayan rupa-rupa saos vegetarian jeung bahan pikeun nyieun hidangan nikmat tur satisfying.

Kumaha kedah disimpen capellini?

Capellini kudu disimpen dina tiis, tempat garing dina wadahna airtight. Hadé pisan mun éta dipaké dina sababaraha bulan sanggeus meuli, sabab bisa jadi basi kana waktu.

kacindekan

Janten anjeun gaduh éta- sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan capellini. Téh mangrupa nikmat, pasta serbaguna anu sampurna pikeun hidangan hampang. Tambih Deui, éta geulis gampang masak, jadi naha henteu coba eta?

Tambih Deui, tong hilap nganggo sababaraha tip anu kuring parantos masihan anjeun dina pituduh ieu.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.