Furikake Pikeun Sushi: Jenis Naon Anu Anjeun Anggo?
nu ngahuleng aranjeunna ngagunakeun dina sushi, naon kahayangna? Sareng aya sababaraha jinis?
Hayu urang tingali kumaha ngagunakeun éta, sareng urang bakal ngadamel furikake pangsaéna sushi dina resep tiis tur seger.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Naon furikake, sareng naon fungsina pikeun sushi?
Furikake nyaéta bumbu Jepang garing anu biasana ditaburkeun dina luhureun piring sangu. Biasana diwangun ku nori (juket laut), siki wijen, uyah, gula, sareng MSG.
Kadang furikake ogé bakal kaasup lauk garing, lobak daikon abon, atawa bahan séjén. Kusabab saltiness eta mana hébat kalawan béas polos hambar jeung lauk.
Sushi ogé mangrupa masakan sangu anu ngagunakeun loba lauk, jadi éta nikah dijieun di surga.
Jenis furikake pangsaéna pikeun sushi
Shiso Fume Furikake
Ieu mangrupikeun jinis anu paling umum dianggo dina sushi. Mibanda warna beureum jeung wungu béda jeung rasa shiso kuat.
Shiso mangrupikeun ramuan Jepang aromatik anu gaduh rasa anu unik sareng pedas. Sababaraha ngajelaskeun eta salaku cross antara mint jeung Basil, sedengkeun nu sejenna nyebutkeun rasa leuwih kawas cilantro. Éta sering dianggo dina gulungan sushi sareng bal béas onigiri.
Furikake ieu ogé ngandung siki wijen sareng juket laut pikeun rasa nutty sareng gurih. Ieu topping sampurna pikeun nigiri sushi, sabab teu overpower rasa lauk hipu.
Ieu JFC shiso fume furikake nyaeta favorit kuring:
Wasabi furikake
Varian séjén anu cocog sareng sushi nyaéta wasabi furikake. Sakumaha ngaranna nunjukkeun, éta ngandung bubuk wasabi pikeun tajongan lada.
Jenis furikake ieu sampurna pikeun anu resep sushi kalayan sakedik panas. Éta langkung saé kalayan tuna sareng salmon nigiri, anu anjeun kadang-kadang nempatkeun wasabi.
Kalayan campuran anu pas, anjeun tiasa nambihan rasa asin ogé wasabi dina hiji sprinkle!
Ieu Kinjirushi wasabi furikake gaduh tajongan sakedik anu saé pikeun éta:
Shiso Furikake Pikeun Sushi
bahan
- ¼ cangkir daun shiso (daun perilla beureum garing)
- 1 TSP gula
- 1 TSP uyah
- ¼ cangkir bonito flakes
- 3 sdm siki wijen bodas toasted
- 1 sdm nori rumput laut garing
parentah
- Potong batang tina daun shiso jeung crumble sésana nepi kana buah leutik.
- Campur kabéh bahan (iwal gula jeung uyah) jadi hiji campuran alus. Pastikeun nori dipotong pisan finely, sarta daun shiso ogé. Upami wijen anjeun teu acan dipanggang, anjeun tiasa dipanggang dina panci nganggo minyak sakedik salami 1 menit.
- Tambahkeun gula jeung uyah saeutik-saeutik jeung rasa lamun éta resep.
- Paké campuran geuwat, atawa mindahkeun kana wadahna airtight tur nyimpen eta dina kulkas nepi ka sabulan.
Pangganti jeung variasi
Upami anjeun teu tiasa mendakan daun shiso beureum (Kuring sering henteu tiasa, aranjeunna ngan ukur aya di pasar Asia anu jauh ti tempat kuring cicing), teras daun shiso héjo (perilla) anu garing ogé bakal dilakukeun.
Abdi sanggup manggihan ieu online janten kuring mésér éta iraha waé kuring peryogi:
Anjeun oge bisa make yukari, nu mangrupakeun topping daun shiso beureum garing. Anjeun meureun hoyong skip uyah jeung gula dina resep ieu lamun nambahkeun yukari sabab geus uyah jeung amis. Mishima mangrupikeun merek anu saé pikeun ieu:
Anjeun kaleungitan seueur warna sareng kacaangan anu asalna tina daun beureum kalayan pilihan ieu. Seueur rasana, tapi éta rada éra.
kacindekan
Sushi mangrupikeun tuangeun populér anu biasana diwangun ku lauk sareng sangu. Sanaos aya seueur variasi, hiji topping anu biasa dianggo nyaéta furikake.
Abdi ngarepkeun anjeun mendakan sababaraha inpormasi anu mangpaat di dieu anu tiasa ngabantosan anjeun ngadamel piring anu saé.
Ogé baca: Ieu mangrupikeun jinis furikake pangsaéna pikeun mésér
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.
