Mentaiko takoyaki: resep lauk asin

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa Agustus 4, 2022

Upami anjeun resep rasa anu langkung kuat tibatan gurita, kuring nyarankeun nyobian mentaiko takoyaki.

Ieu salah sahiji variasi rasa takoyaki Anjeun ngan moal bisa kaluar tina sirah anjeun.

Tapi, éta rasa kaala, hayu urang nyieun sababaraha!

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Dina tulisan ieu kami bakal nutupan:

• 1 Takoyaki tanpa resep gurita: Mentaiko Takoyaki
  • 1.1 Bahan-bahan 1x2x3x
  • 1.2 parentah 
• 2 Naon rasa anu nambihan mentaiko?
• 3 Naha anjeun tiasa ngagentos mentaiko?

Takoyaki tanpa resep gurita: Mentaiko Takoyaki

Joost Nusselder

Upami anjeun henteu resep ideu tuang gurita dina bola tapi henteu kapikiran lauk, anu mentaiko atanapi uyah pollock asin ogé mangrupikeun pilihan anu saé.

Teu acan aya peringkat

print Resep Resep Pin

prep Time 10 menit mins

Cook Time 15 menit mins

total Time 25 menit mins

kursus jajanan

masak Jepang

Servings 4 jelema

bahan

  

1x2x3x

• 2 oz takoyaki adonan 
• 6 oz cai
• ½ endog
• 1 oz mentaiko (asin pollock roe)
• Saos Takoyaki, kanggo ngaladén
• Bonito serpihan, kanggo ngaladén
• Diiris bawang semi, kanggo ngawula
• Mayonnaise Jepang, pikeun ngaladénan

parentah

 

• Tambahkeun adonan takoyaki aduk, cai, sareng endog kana mangkok pergaulan ageung sareng kocok dugi ka ngahiji. 
• Pra-panaskeun panci takoyaki dina panas sedeng sareng sikat ku minyak nabati pikeun mastikeun yén sadaya liang sareng permukaan dilapis kalayan lega. 
• Nalika panci mimiti ngaroko, ati-ati tuang adonan kana unggal liangna. Tambihkeun mentaiko sareng tuang langkung adonan dugi ka sakedik ngabahekeun liang. 
• Ngidinan masak opat menit atanapi dugi ka sisina rada coklat. Teras nganggo tusuk atanapi sumpit pikeun mésér adonan di pipir sareng ngantepkeun adonan anu henteu acan asak ngalir kaluar. Dorong adonan tambahan deui kana liang kanggo ngabentuk bal sareng ngahurungkeun unggal bal 90 derajat. Ngidinan éta pikeun masak langkung 4 menit dugi balna rata-rata warnana coklat. 
• Angkat mentaiko takoyaki tina wajan sareng tempatna dina piring. Sprinkle sareng flakes bonito sareng bawang semi anu diiris sareng tuang sareng mayonnaise Jepang sareng saos takoyaki. 
• Ngawula langsung.

keyword mentaiko, pollock, Takoyaki

Diusahakeun resep ieu?Hayu urang terang kumaha éta!

Naon rasa anu nambihan mentaiko?

Mentaiko mangrupakeun bahan populér di loba masakan Jepang. Dijieunna tina cod roe anu geus diasinkeun jeung diubaran, tuluy diasakan ku cabe. Hasilna nyaéta rasa anu rada lada, asin, sareng hanyir anu cocog sareng seueur jinis tuangeun. Mentaiko bisa dipaké salaku bumbu, ditambahkeun kana sangu atawa mie, atawa malah didahar sorangan salaku snack.

Naha anjeun tiasa ngagentos mentaiko?

Lamun teu bisa manggihan mentaiko, atawa lamun Anjeun keur pilari alternatif kirang mahal, aya sababaraha substitutes anjeun tiasa nyobian. Tobiko nyaéta jinis kidang lauk terbang anu rasa sareng tékstur anu sami sareng mentaiko. Pilihan séjén nyaéta karasumi, anu didamel tina roe mullet garing. Duanana substitutes ieu bisa kapanggih dina paling pasar Asia.

Ogé baca: Ieu mangrupikeun panci takoyaki sareng produsén anu diulas

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.