Narutomaki: Kue Lauk Naruto Swirly Gulung Dina Ramen Anjeun

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa 1 Séptémber 2022

Narutomaki mangrupikeun jinis kueh lauk Jepang. Dijieunna ku ngabungkus témpél lauk anu dibumbuan di sabudeureun lapisan sanés anu didamel pink kalayan ngawarnaan kadaharan teras dikukus. Kue anu dihasilkeun téh bodas kalayan spiral pink ngalir ngaliwatan eta.

Narutomaki mindeng dipaké salaku hiasan atawa garnish dina masakan Jepang sarta bisa kapanggih dina soups, masakan mi, sarta bal béas.

Éta ogé mangrupikeun jajanan anu populér, sareng tiasa dipésér sateuacana dibungkus ti seueur toko genah di Jepang.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Naon hartina "narutomaki"?

Kecap "narutomaki" mangrupakeun gabungan tina kecap Jepang pikeun "digulung" (maquis, kawas sushi) jeung naruto, kamungkinan asalna ti whirlpools di Selat Naruto antara Awaji jeung Pulo Shikoku.

Naha narutomaki dingaranan Naruto?

Narutomaki teu dingaranan naruto, tapi duanana asalna tina gagasan anu sarua atawa "desain" tina swirl whirlpool-kawas di tengah. Sigana naruto dingaranan narutomaki, sanajan, atawa duanana dingaranan whirlpools di Selat Naruto.

Naon rasa narutomaki?

Narutomaki ngabogaan rasa lauk hampang jeung tékstur geulis chewy. Rasana teu kuat sanajan didamel tina lauk bodas sareng téksturna pas sareng kaldu, sapertos tuang dina mangkok ramen.

Pangalusna narutomaki mésér

Upami anjeun hoyong rasa anu asli, ieu Ono narutomaki log mangrupakeun pilihan hébat:

(tingali langkung gambar)

Kumaha anjeun tuang narutomaki?

Teu aya cara anu salah pikeun ngadahar narutomaki, tapi biasana diiris ipis sareng ditambah salaku hiasan kana sup, mie, sareng bal sangu. Ogé bisa dinikmati sorangan salaku kadaharan snack.

Naon bedana narutomaki sareng kamaboko?

Narutomaki mangrupakeun salah sahiji loba jenis kamaboko. "Kamaboko" nyaeta kecap Jepang pikeun muih lauk, sarta narutomaki nyaeta husus kalawan swirl pink jeung ujung zig-zag.

Naon bedana narutomaki sareng keuyeup imitasi?

Keuyeup imitasi dijieun tina lauk bodas, ditumbuk jeung wangun, sarta dibumbuan nyarupaan daging yuyu. Hal ieu mindeng flavored jeung yuyu atawa sari kerang sarta ngandung euweuh daging yuyu sabenerna. Narutomaki dijieun tina némpelkeun lauk seasoned tur dijieun kana log kalayan swirl pink di tengahna.

Bahan Narutomaki

Narutomaki dijieun tina lauk bodas, ngawarnaan kadaharan pink, mirin, sake, sarta saos lauk.

Variasi narutomaki Jepang

Naha anjeun terang yén aya dua jinis kamuto naruto?

Rupa-rupa anu paling umum anu anjeun tingali nyaéta jaba bodas anu klasik sareng interior swirl pink. Urang Jepang nganggap ieu mangrupikeun narutomaki "biasa" sareng "tradisional".

Di sisi séjén, narutomaki ngarujuk kana versi warna tibalik piring ieu. Lapisan luar atanapi dasar sadayana berwarna pink, sareng pusaran jerona bodas. Ragam ieu kirang umum sareng ampir éksklusif di 3 daérah Jepang: Hokkaido, Tohoku, sareng Kyushu.

Sababaraha koki ékspérimén resep ulin sareng kelirna. Anjeun tiasa ningali jaba bodas kalayan ngagugulung héjo di jero.

Sababaraha malah ngaganti swirl ku simbul sareng pola anu sanés! Salaku conto, Sho Chiku Bai mangrupikeun pola plum, pinus, sareng awi anu ngagambarkeun ikon kabahagiaan Jepang.

Sejarah narutomaki

Anjeun panginten heran: naha naruto sapertos kitu topping ramén umum?

Éta ngagaduhan tradisi anu panjang dina asakan Jepang, tapi peran utamina sanés pikeun ningkatkeun rasa, tapi nambihan kontras visual kana warna sup anu coklat.

Kue naruto ngagaduhan ujung luar anu pas sareng pusat anu cukup pink, janten ningkatkeun presentasi piring naon waé!

Mimitina, koki Jepang nganggo naruto salaku topping pikeun mi soba dina jaman Edo (sakitar 150 taun ka tukang).

Dina waktos éta, ramén bahkan henteu acan kapendak. ramen dipopulerkeun sawaktu-awal di awal taun 1900 nalika dibawa ti Cina.

Kusabab narutomaki mangrupikeun topping populér pikeun soba, jalma gancang adaptasi pikeun ramen kumargi éta ogé piring mi.

Diajar sadayana ngeunaan ieu 8 jinis mi mi Jepang (kalayan resep)

FAQ dina kuéh lauk Jepang narutomaki

Dihandap ieu, kuring bakal ngajawab sababaraha patarosan anu anjeun ngagaduhan ngeunaan kuéh lauk Jepang!

Naha kuéhut lauk Jepang narutomaki damang?

Kayaning lauk lauk, manpaat kaséhatan sareng nutrisi gumantung kana kualitas lauk sareng cara nyiapkeun.

Sacara umum, kamaboko anu didamel saé pinuh ku manpaat kaséhatan. Gajihna handap, seueur nutrisi anu saé, sareng seueur protéin.

Ogé, piring ieu kirang kalori, janten sanés sumber tina lemak bahaya. Éta ogé ngagaduhan sipat antioksidan, ngabantosan awak nétralisasi radikal bébas.

Nanging, aya hiji karugian.

Kaseueuran kamaboko sareng narutomaki anu langkung dibeli di toko langkung mirah ngandung sodium sareng ngandung MSG.

Upami anjeun hoyong pilihan anu langkung séhat, milari produk anu hargana langkung luhur anu dihasilkeun nganggo lauk bodas anu saé. Ogé, parios daptar bahan sareng hindarkeun naon waé anu seueur teuing bahan aditif sareng pengawet.

Dimana abdi tiasa ngagaleuh narutomaki?

Janten, anjeun panasaran dimana mendakan kamaboko sareng narutomaki?

Tempat anu pangsaéna nyaéta toko Grosir Asia. Atanapi anjeun tiasa tuangeun di réstoran ramen.

Naha anjeun tiasa ngadamel narutomaki di bumi?

Teu ilahar pikeun urang Jepang ngadamel narutomaki di bumi sabab éta piring anu rumit. Ngadamelna peryogi seueur léngkah sareng alat khusus.

Bahan-bahanna sering sesah didaptarkeun, sareng prosés masak anu nyéépkeun waktos ogé.

Janten seueur jalma mésér piring ieu di supermarket atanapi tuang nalika tuang di réstoran ramen.

Ogé baca: kumaha carana ngadamel kueh lauk narutomaki ramen sorangan

Naha narutomaki sehat?

Sumuhun, narutomaki téh cageur! Éta mangrupikeun sumber protéin anu saé sareng rendah kalori. Salaku tambahan, éta henteu ngandung lemak jenuh atanapi koléstérol.

Éta ngandung natrium anu luhur, janten anjeun kedah nyingkahan tuangeun teuing.

kacindekan

Narutomaki mangrupikeun kamaboko swirly anu saé anu anjeun tiasa tuang kana ramen anjeun sareng aranjeunna muih lauk hébat pikeun mibanda dina freezer Anjeun ogé. Ku cara éta, anjeun bakal salawasna gaduh sababaraha nalika anjeun peryogina.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.