Pangganti pangalusna pikeun pir Asian | Naon anu dianggo upami anjeun henteu mendakan Nashi

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa Juni 4, 2022

Upami anjeun resep buah anu renyah sareng juicy, maka pir Asia mangrupikeun pilihan anu saé.

Naha anjeun ngahakan éta atah salaku jajan anu séhat, nganggo pir dina salad sareng slaws, atanapi masak sareng aranjeunna, buah ieu nambihan rasa sareng tékstur anu unik kana piring naon waé.

Anjeun tiasa mendakan pir Asia di toko grosir Korea, atanapi sababaraha toko Cina sareng Jepang sabab pir Asia biasa dianggo pikeun ngadamel saos bulgogi sareng marinade pikeun masakan BBQ sanés.

Tapi pir Asia tiasa sesah mendakan di toko grosir rata-rata, kumaha waé, naon anu pangganti anu pangsaéna pikeun pir Asia?

Salah sahiji pangganti pangalusna pikeun pir Asia nyaéta pir Anjou sabab mibanda tékstur Crispy sarupa, juiciness, sarta ambu hampang amis.

Pilihan séjén anu hadé nyaéta pir Bosc, anu ogé garing sareng gaduh rasa anu sami sareng pir Asia.

Kahiji, kuring bakal ngobrol ngeunaan naon pir Asian lajeng daptar substitutes pangalusna.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Naon ari pir Asia?

Pir Asia, ogé katelah pir Nashi, pir Jepang, atanapi pir Cina, mangrupikeun jinis pir anu asli ti Asia Wétan.

Anu pikaresepeun ngeunaan pir Asia nyaéta aranjeunna gaduh seueur nami. Sababaraha urang nyebut maranehna Nashi, sedengkeun di Korea disebut pir Korea atawa bae (배).

Rupa-rupa pir ieu dipercaya asalna di Cina sareng parantos dibudidayakeun di Jepang sareng Korea salami abad.

Pir Asia bentukna buleud atanapi lonjong, kalayan kulit ipis, semu coklat-konéng anu sering ditutupan ku lapisan lilin. Buah ieu sering kaliru salaku apel tapi henteu.

Daging buah pir Asia garing sareng juicy, kalayan rasa amis anu sering dibandingkeun sareng persilangan antara apel sareng pir. Ogé, dagingna ngagaduhan tékstur kasar anu biasana dilakukeun ku pir.

Jus pir Asia raosna rada amis tapi mangrupikeun persilangan antara apel, pir, sareng nanas.

Pear Asia mangrupikeun sumber serat anu saé, vitamin C sareng K, sareng tambaga.

Buah ieu biasana dipaké dina salads, salaku snack cageur, dina marinades, atawa dina masakan Asia-diideuan kawas aduk-fries.

Masakan umum sareng pir Nashi nyaéta hayam panas & haseum atanapi walnut hayam sareng pir Asia.

dina dirina Buku masak masakan Jepang Kyotofu: Desserts Jepang Uniquely Nikmat, Nicole Bermensolo méré urang resep pikeun crumble pir Nashi hipu.

Urang Korea resep nambihan pir Nashi kana marinade pikeun daging sapi bulgogi (a piring BBQ Korea) sabab buah pir ngalembutkeun daging.

Tapi kumaha upami anjeun ningali piring Asia anu ngagaduhan pir Nashi salaku salah sahiji bahanna sareng anjeun henteu terang dimana kéngingkeun buah pir?

Ayeuna anjeun terang naon pir Asia, kuring bakal ngabagikeun pengganti pir Asia anu pangsaéna.

Naon anu pangganti anu pangsaéna pikeun pir Asia?

Bari aya loba bungbuahan anu bisa dipaké salaku gaganti pikeun pir Asia, substitutes pangalusna anu Pears, apel, sarta quinces.

Pears Anjou - pangalusna dahar atah

Pangganti anu pangsaéna pikeun pir Asia nyaéta pir Anjou upami anjeun milarian rasa anu sami sareng pir Nashi asli.

Pir Anjou nyaéta rupa-rupa pir anu asalna ti Perancis. Éta ogé katelah pir héjo atanapi usum tiis.

Buah pir Anjou bentukna buleud atanapi lonjong sareng kulitna semu konéng-héjo.

Daging buah pir Anjou téh bodas, garing, sarta juicy najan teu cukup juicy sakumaha pir Asia. Mibanda rasa amis kalawan petunjuk lemon.

Pir ieu ngagaduhan tékstur anu kuat sareng seueur jus di jero. Henteu paduli naha anjeun milih ragam beureum atanapi héjo, duanana bakal gaduh rasa anu sami.

Pir Anjou tiasa didahar atah atanapi asak, tapi éta pangsaéna pikeun tuang atah nalika anjeun ngabutuhkeun buah garing anu amis.

Pir Bosc - pangalusna pikeun salads & platters kéju

Pir Bosc mangrupikeun rupa-rupa pir anu sanés mangrupikeun pengganti anu hadé pikeun pir Asia. Éta ngagaduhan warna coklat emas sareng tékstur matte.

Ieu rada garing ti pir Anjou tapi masih boga loba jus di jero sanajan daging masih grainy.

Amis, juicy, sarta kalawan undertone floral, pir Bosc populér di salads sabab rada garing.

Pangganti anu hadé pikeun pir Asia dina piring buah sabab ngagaduhan pala sareng rasa kayu manis anu hampang. Ieu ilaharna dipasangkeun kalayan Blue, Gouda, sarta cheeses Cheddar.

Upami anjeun hoyong nganggo pir Asia dina salad atanapi coleslaw, pir Asia anu diiris ipis tiasa dianggo.

Pikeun Manisan jeung barang dipanggang nu nelepon pikeun Pears Asia, ngaganti Pears bosc bakal dianggo sagampil ogé.

Grated atanapi pureed Kiwifruit - pangalusna pikeun tenderizing & pangalusna pikeun marinade Bulgogi

Mun anjeun geus wawuh jeung sapi bulgogi, anjeun terang yén piring merlukeun marinating daging dina saos pir amis.

Sanaos anjeun tiasa nganggo jinis pir naon waé pikeun marinade, kuring mendakan yén buah kiwi langkung saé sabab éta ngagaduhan tingkat kaasaman anu langkung luhur.

Ieu mantuan pikeun tenderize daging leuwih. Kanyataanna, kiwi ngandung énzim nu meta salaku tenderizer daging alam.

Buah kiwi bentukna lonjong sareng gaduh bagian luarna coklat, buluan sareng pikeun marinade daging sapi bulgogi, éta diparut atanapi dimurnikeun janten konsistensi saos anu langkung kandel.

Kiwi henteu sapertos pir Asia dina tékstur, penampilan, sareng rasa tapi tiasa dianggo pisan pikeun piring BBQ Korea ieu.

Sanajan teu boga rasa pir Asia, éta tenderizes serat daging sapi jadi Anjeun bisa make eta salaku diganti pir Asian.

Gemblengna, kiwi mangrupikeun buah anu pangsaéna pikeun dianggo pikeun piring bulgogi Korea anu kasohor.

Forelle Pears - pangalusna pikeun aduk-fries

The Forelle pir mangrupakeun leutik, pir konéng sarta beureum nu boga rasa amis tur tangy.

Éta hadé pikeun ngemil atanapi dianggo dina salad kusabab ukuranana leutik.

Pir Forelle mangrupikeun pir Jerman anu dingaranan lauk trout kusabab bentukna anu sami. Pir Ieu crunchier ti pir Asia sahingga ngajadikeun pikeun snack alus.

The Forelle pir mangrupakeun diganti pir Asian hébat utamana dina aduk-fries sabab tetep rélatif crunchy lamun asak.

Dibandingkeun sareng pir Korea, pir Forelle kirang amis tapi gaduh rasa kembang anu sami.

Apel - pangalusna pikeun baking

Bari apel teu raket patalina jeung Pears Asian sakumaha Anjou atanapi Bosc Pears, aranjeunna tetep a diganti alus.

Apel boga rasa amis tur tangy kalawan hint of kaasaman. Dagingna garing sareng juicy kalayan tékstur grainy.

Apel datangna dina loba variétas béda, unggal mibanda profil rasa sorangan.

Jenis apel anu pang populerna nyaéta Granny Smith, Honeycrisp, sareng Golden Delicious.

Sanaos jinis apel naon waé tiasa dianggo pikeun ngagentos pir Asia dina resep, apel Granny Smith mangrupikeun anu pangsaéna pikeun dipanggang kusabab rasa tart na.

Apel Honeycrisp saé pikeun ngemil sareng apel Golden Delicious saé pikeun jajan sareng baking.

Quinces - pangalusna pikeun masak

Quince mangrupikeun buah anu raket patalina sareng apel sareng pir. Éta gaduh rasa anu sami sareng dua buah kalayan rasa amis kembang.

Quince mangrupikeun buah anu bentukna lonjong anu warnana konéng. Dagingna bodas sareng garing kalayan tékstur grainy.

Bari quince nu bisa didahar atah, éta paling mindeng dipaké dina masakan asak kusabab rasa astringent na.

Quinces ilaharna dipaké dina jams, jellies, sarta pai. Éta ogé bisa dipaké salaku tenderizer daging. Ku kituna anjeun bisa make quince salaku tenderizer daging di marinades pikeun masakan kawas sapi bulgogi pikeun ngaganti Pears Asian.

Apel Fuji - pangalusna pikeun kimchi

Apel Fuji nyaéta rupa-rupa apel anu dipelak di Jepang. Ieu mangrupikeun salah sahiji jinis apel anu pang populerna di dunya.

Ieu oge salah sahiji substitutes pir Asian pangalusna sabab boga rasa sarupa jeung tékstur. Gawéna saé pisan dina Kimchi salaku alternatif pikeun Nashi.

Apel Fuji warnana beureum jeung koneng jeung dagingna bodas. Rasana amis sareng rada asam. Téksturna garing sareng renyah.

Hiji hal anu kedah diperhatoskeun nyaéta yén ieu apel amis janten éta henteu cocog pikeun tuangeun anu gurih, tapi sanaos éta, éta henteu amis teuing.

Atawa, Anjeun oge bisa nambahkeun sababaraha jeruk nipis atawa cuka béas pikeun nyaimbangkeun rasa apel amis.

Sanaos apel Fuji mangrupikeun apel serbaguna anu saé, éta langkung saé pikeun ngemil sareng baking.

Janten upami anjeun milarian pengganti apel Fuji pikeun pir Asia, maka anjeun tiasa dianggo dina resep naon waé.

Bartlett pir

The Bartlett pir teh rupa pang populerna pir di AS. Éta ogé katelah pir Williams sareng paling dipikanyaho ku rasa pir klasik na.

Pir ieu warnana konéng atanapi héjo sareng dagingna amis sareng juicy. Pir Bartlett mangrupikeun pir serbaguna anu biasa dianggo pikeun pangaléngan.

Bari eta teu jadi raket patalina jeung Pears Asian sakumaha variétas séjén, nu pir Bartlett bisa dipaké salaku diganti dina loba masakan.

Warnana koneng torek sareng rada beureum. Teksturna langkung granular, sareng rasana langkung lembut tapi tetep amis sapertos pir Asia.

Pir emas Taylor

Pir emas Taylor nyaéta rupa-rupa pir anu dipelak di Selandia Anyar. Éta mangrupikeun persilangan antara pir Éropa sareng pir bodas Asia.

Pir ieu boga kulit konéng sarta héjo kalawan daging bodas. Rasana amis kalayan sakedik kaasaman. Téksturna padet sareng granular.

Pir emas Taylor mangrupikeun pengganti anu hadé pikeun pir Asia dina resep sabab gaduh rasa sareng tékstur anu sami.

Gawéna pikeun marinade bulgogi ogé aduk-fries atawa anjeun ngan bisa dahar eta salaku snack sarta ngabogaan crunchiness sarupa pir Korea.

Nanas atanapi jus nanas

Ganti pir Asia sareng nanas pikeun masihan piring anjeun rasa tropis.

Éta nambihan rasa amis instan ka sadaya resep Korea sapertos bulgogi. Pikeun éta piring husus, jalma resep ngagunakeun jus nanas.

Nanas tiasa dianggo dina rupa-rupa masakan sabab cocog sareng ampir sagala jinis daging atanapi lauk.

Éta mangrupikeun tambahan anu saé pikeun manisan sareng és krim, sareng anjeun tiasa dianggo dina sababaraha cara bahkan topping anu lezat.

Di sisi séjén, nanas pisan juicy. Hasilna, Anjeun meureun hoyong ngaleungitkeun atawa ngurangan jumlah cairan tambahan dina urutan ulah piring nu teuing caian.

Nanas sanes pengganti pir Asia anu idéal tapi saé pikeun saos bulgogi sareng marinade.

FAQs

Naon anu kuring tiasa dianggo tibatan pir Asia pikeun Kimchi?

Anjeun tiasa nganggo naon waé jinis pir, apel, atanapi daikon lobak.

Tapi, pangganti pangalusna pikeun grated pir dina kimchi nyaéta apal Fuji. Éta gaduh rasa amis anu pikaresepeun sareng tékstur grainy anu sami.

Naha pir Asia sami sareng pir apel?

Leres, pir apal mangrupikeun nami sanés pikeun pir Asia.

Ngaranna nujul kana bentuk buleud tina pir Asia jeung kulit konéng-héjo nu sarupa jeung sababaraha variétas apal.

Di toko grocery, anjeun lolobana ningali pir ieu dilabélan salaku "pir Asia atawa Nashi pir".

Naon bedana pir Asia sareng pir biasa?

Beda utama antara pir Asia sareng pir biasa nyaéta bentukna. Pir Asia langkung buleud sapertos apel sedengkeun pir biasa langkung bentukna lonjong.

Tina segi rasa, pir Asia kurang amis sareng teksturna langkung garing. Éta ogé juicier ti pir biasa.

Pears Éropa klasik anu geulis hésé ngegel kana sedengkeun tékstur crunchy tina pir Asia leuwih hade.

Naon anu kuring tiasa dianggo tibatan pir Asia pikeun juicing?

Pikeun juicing, anjeun tiasa nganggo naon waé jinis pir atanapi apel. Variétas anu pang populerna pikeun juicing nyaéta apel Granny Smith, pir Bartlett, pir Forelle, sareng pir Bosc.

Upami anjeun hoyong nambihan rasa amis kana jus anjeun, anjeun tiasa nganggo apel Honeycrisp atanapi pir Anjou.

Tambahkeun hint nanas atawa jus kiwi pikeun rasa unik.

Nyandak

Aya seueur pengganti pikeun pir Asia gumantung kana naon anu anjeun milarian.

Upami anjeun hoyong buah anu rasa sareng tékstur anu sami, teras cobian pir Anjou, apel Fuji, pir Bartlett, atanapi pir emas Taylor.

Upami anjeun hoyong buah anu warnana sami, teras cobian quinces.

Sareng upami anjeun hoyong buah anu bakal nambihan rasa amis kana piring anjeun, teras cobian nanas atanapi kiwi pikeun resep bulgogi anu ngeunah.

Gemblengna, gaganti pir anu sanés tiasa dianggo pikeun sabagéan ageung resep tapi sakumaha anu anjeun tingali apel ogé tiasa dianggo!

Jieun hirup anjeun gampang tur manggihan naon pangupas buah sareng sayuran anu pangsaéna

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.