Resep Tokwa't Baboy: Babi & Goreng Kacang Goreng
Tokwa, anu didamel tina Kacang Kedelai, mangrupikeun gaganti anu hadé pikeun daging. Nanging, dina sababaraha piring éta parantos dianggo pikeun panyambung daging sareng saleresna dicampur sareng daging.
Dina resep Tokwa't Baboy ieu, urang bakal ningali kumaha hasil sampeu kacang tiasa digabungkeun sareng daging pikeun ngahasilkeun anu ngeunah.
Tokwa't Baboy parantos dianggap lauk salaku lauk di Filipina pikeun seueur hidangan carinderia sapertos urang Arroz Caldo, Lugaw atanapi La Paz Batchoy.
Nanging, piring ieu ogé tiasa dipesen di réstoran anu khusus kana menu anu diinspirasi masakan Cina.
Resep Tokwa't Baboy diwangun ku tokwa goreng (atawa tahu dina basa Inggris), beuteung babi (atawa ceuli) jeung disiram dina campuran ngeunah nu berehan. kecap, cuka, bawang irisan, bawang héjo dicincang, bawang bodas, calamansi, uyah jeung cabé jeung cabé (pikeun leuwih daria).
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Resep Tokwa't Baboy sareng Persiapan.
- Mimiti, potong tokwa kana dices sareng tumisna. Pastikeun yén anjeun henteu ngaduruk tokwa; tujuan pikeun coklat emas anu garing dina luar tapi lembut dina jero. Saatos kagorengan, simpen tokwa bari masak beuteung babi atanapi ceuli babi. Lebetkeun cai dina pot sareng tuang kana kulub teras lebetkeun beuteung atanapi ceuli babi sareng tambahkeun uyah sareng cabé secukupnya. Kunyit beuteung babi dugi ka anjeun tiasa ningali éta lembut. Bawa kaluar tina pot sareng keureut dina ukuran anu ampir sami sareng tokwa, teras simpen deui kanggo ngadamel saos.
- Salajengna, dina mangkok alit, tuang cuka sareng kécap teras lebetkeun cabé, bawang bodas dicincang, jus cumi diperas, bawang anu diiris, bawang héjo dicincang, uyah, sareng cabé uteuk rata pisan.
- Dina mangkok anu misah, ngagabungkeun tokwa sareng baboy teras tuang saos anu dicampur kana mangkok. Upami aya anu raoseun dina muterkeun resep Tokwa't Baboy ieu, anjeun tiasa milih henteu tuang saos, tapi sanésna, ngahias tokwa't baboy sareng bawang héjo anu diiris sareng bawang daun sareng sambel campuran di sisi na, janten anjeun tiasa neuleumkeun Tokwa't Baboy kana saos.
Resep Tokwa't Baboy
bahan
- ½ kiloan babi (potong batu sakedik)
- 5 PCS tokwa (curd buncis atanapi tahu)
- 2 huluna bawang bodas minced
- 1 cangkir cuka
- 1 cangkir kecap
- 1 TSP uyah
- 1 TSP gula coklat
- 3 leutik bawang diced
- 1 pc cabé ramo motong diagonal (opsional, upami anjeun hoyong lada)
- ¼ cangkir scallions sliced
parentah
- Dina kasérol, kulub babi dina cai anu cukup ku uyah, turunkeun seuneu sareng bijil dugi daging babi lembut.
- Candak daging babi sareng sisihkan.
- Goreng tokwa (curd bean) dina minyak panas dugi ka dipanggang sareng diiris dugi ka ukuran anu sami sareng daging babi.
- Dina panci, campur cuka, kecap, bawang bodas uyah, cabé ramo sareng bawang sareng panaskeun ngan sababaraha menit.
- Tuang campuran kana daging babi sareng tokwa.
- Garnish sareng scallions teras Ngawula ka panas.
video
jat nu mawa gisi
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.