Naon anu aya dina saos Worcestershire? Dupi abdi tiasa tuang eta?

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa 19 Désémber 2022

Meureun anjeun boga sambel Worcestershire di goah anjeun, tapi anjeun kantos panasaran uninga naon sabenerna di jerona?

saos Worcestershire mangrupakeun kandel, condiment poék-coklat jeung rasa umami. Saos ieu mangrupikeun bumbu populér tina cuka, ceng, gula, teri, asam jawa, bawang bodas, bawang, sareng rempah-rempah sanés sapertos cengkéh sareng cabé. Éta ogé bahan dina seueur marinades sareng saos.

saos Worcestershire bisa dipaké salaku hiji iringan kana loba masakan atawa salaku condiment a.

Umumna aman dikonsumsi, sabab parantos dipasteurisasi atanapi diferméntasi sareng ku kituna bébas tina baktéri.

Sanajan kitu, lamun boga alergi dahareun tangtu atawa sensitipitas, kayaning lauk atawa kerang, Anjeun meureun hoyong ulah eta alatan kandungan teri.

Salaku tambahan, kusabab saos Worcestershire ngandung gula sareng natrium, penderita diabetes hoyong ngawatesan asupanna.

Gemblengna, saos Worcestershire mangrupa condiment metot sarta tiasa nambihan rasa kana seueur resep.

Ngan émut kana larangan diet anjeun atanapi sensitipitas tuangeun nalika dianggo dina masak anjeun nyalira.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Naon saos Worcestershire diwangun ku?

Bahan anu paling umum dina saos Worcestershire nyaéta kieu:

• Cuka - biasana bodas atanapi cuka cider
• Molase - nyayogikeun rasa amis sareng warna
• Bawang, bawang bodas, jeung rempah lianna - nambahkeun rasa
• Anchovies - nyadiakeun rasa umami
• Tamarind konsentrasi - sweetens saos jeung ngaronjatkeun konsistensi na
• Gula - pikeun rasa amis
• uyah - pikeun ngaronjatkeun rasa
• Rempah-rempah sareng bumbu sanésna - pikeun rasa sapertos cengkéh, paprika, jsb.
• Warna karamel - masihan saos warna coklat poék.
• Asam sitrat - mantuan nyaimbangkeun rasa amis tina bahan séjén.
• Kalium sorbate atanapi natrium bénzoat - pengawet
• Xanthan karét - thickens saos

Bahan bisa rupa-rupa gumantung kana merek. Sanajan kitu, anchovies aya dina kalolobaan saos Worcestershire. Ku alatan éta, jalma kalawan alergi dahareun tangtu kudu sadar kanyataan ieu.

Naha saos Worcestershire amis?

Saos Worcestershire ngandung bahan amis sapertos ceng, gula, sareng konsentrasi asam. Ku alatan éta, éta boga rasa rada amis.

Sanajan kitu, rasa ieu saimbang ku bahan séjén kawas cuka, bawang bombay, bawang bodas, jeung rempah nu nyieun rada gurih.

Ku kituna bari saos Worcestershire teu overly amis, éta boga hint nice tina rasa amis nu mantuan nyaimbangkeun kaluar rasa umami na.

Naha saos Worcestershire asin?

Leres, saos Worcestershire ngandung uyah sareng raos gurih sareng asin.

Paling merek saos Worcestershire ngandung kira-kira 1 gram natrium per séndok téh, nu ngeunaan 5% tina asupan poean dianjurkeun pikeun sawawa.

Jumlah uyah dina saos Worcestershire bisa rupa-rupa gumantung kana merek na resep dipaké pikeun nyieun eta, jadi leuwih sae pikeun pariksa labél gizi lamun ningali asupan uyah Anjeun.

Kitu cenah, lamun dipaké dina jumlah leutik tur salaku bagian tina diet saimbang, saos Worcestershire tiasa cara alus teuing pikeun nambahkeun rasa kana rupa-rupa masakan.

Naha saos Worcestershire lada?

saos Worcestershire teu lada. Nyatana, rasa utama saos Worcestershire nyaéta umami anu gurih sareng rada amis.

Euweuh sahiji bahan dipaké pikeun nyieun saos Worcestershire utamana lada sanajan sababaraha merek bisa nambahkeun rempah tambahan kawas peppers atawa bubuk cabe, nu bakal mere eta hint of spiciness.

Naha seueur teuing saos Worcestershire goréng pikeun anjeun?

Saos Worcestershire umumna aman pikeun dikonsumsi ku kalolobaan urang. Tapi saosna ngandung uyah, gula, sareng bahan-bahan sanés anu tiasa ngabahayakeun dina jumlah anu ageung.

Anjeun moal dipikaresep sangsara sagala épék négatip tina saos Worcestershire iwal mun boga alergi kana salah sahiji bahan.

Tapi iwal aranjeunna milih rupa low-natrium, jalma anu sénsitip uyah meureun hoyong janten cautious ngeunaan ngagunakeun teuing tina condiment nu.

Hadé pisan mun éta ngawatesan asupan saos Worcestershire anjeun sarta ulah meakeun eta dina kaleuwihan sabab ngandung rada saeutik natrium.

Kana waktu, loba teuing natrium bisa ngakibatkeun tekanan darah tinggi, panyakit jantung, sarta stroke.

Naha saos Worcestershire goréng pikeun haté anjeun?

Worcestershire umumna rendah gajih sareng rendah kalori sareng henteu ngandung koléstérol.

Tapi, sabab ngandung jumlah uyah anu signifikan, jalma anu ngagaduhan masalah kaséhatan jantung panginten hoyong ngawatesan asupanna.

Konsumsi teuing natrium kana waktosna tiasa ngakibatkeun tekanan darah tinggi sareng résiko ningkat panyakit jantung atanapi stroke.

Hadé pisan mun éta konsultasi ka dokter Anjeun atawa panyadia Podomoro lamun datang ka mantau asupan natrium anjeun sarta nuturkeun diet jantung-cageur.

Éta tiasa ngabantosan anjeun nyandak kaputusan ngeunaan jumlah saos Worcestershire anu pas pikeun kalebet kana tuangeun anjeun sareng kumaha ngarobih resep anu kedah dianggo.

Naon alérgi dina saos Worcestershire?

Kalolobaan merek saos Worcestershire ngandung lauk (anchovies), jadi jalma kalawan alergi kana kadaharan ti laut kedah ulah aya.

Salaku tambahan, sababaraha merek ogé tiasa ngandung gandum sareng / atanapi gluten, janten jalma anu alergi atanapi sensitipitas kedah maca labél sacara saksama sateuacan ngonsumsi saos.

Paling saos Worcestershire nyaeta gluten bébas, tapi leuwih sae pikeun pariksa labél lamun prihatin.

Éta ogé penting pikeun dicatet yén saos Worcestershire bisa ngandung jumlah leutik sulfites jeung pengawet séjén, jadi jalma kalawan alergi kedah ulah aya.

Allergens lianna kayaning kacang, kacang tangkal, endog, jeung susu ogé bisa hadir dina variétas tangtu saos Worcestershire, jadi leuwih sae pikeun maca labél tuntas saméméh consuming.

Naha saos Worcestershire ramah vegan?

Henteu, kalolobaan saos Worcestershire tradisional henteu ramah vegan sabab ngandung teri, anu mangrupikeun jinis lauk.

Sanajan kitu, aya sababaraha variétas vegan sadia kayaning MontoFresh Worcestershire saos 

nu ngagunakeun bahan-bahan séjén kayaning asam jawa jeung rasa dumasar-kécap pikeun ngaganti teri. Hadé pisan mun éta maca labél taliti nalika néangan vegan saos Worcestershire.

Salaku tambahan, sababaraha saos Worcestershire vegan tiasa ngandung alérgi sanés sapertos gandum sareng gluten, janten penting pikeun maca labél sacara saksama upami anjeun ngagaduhan alergi atanapi sensitipitas.

Naha saos Worcester pescatarian?

Leres, saos Worcestershire tradisional ramah pescatarian sabab ngandung teri atanapi sardin, anu mangrupikeun jinis lauk.

Ku kituna, merek kawas saos Lea & Perrins Worcestershire ngandung produk lauk sahingga ramah-pescatarian tapi henteu vegan atanapi vegetarian-friendly.

Naha saos Worcestershire dijieun tina lauk?

Leres, resep saos Worcestershire asli kalebet teri, anu mangrupikeun jinis lauk.

Saosna didamel tina bahan-bahan sapertos cuka, ceng, némpelkeun asam, bawang bodas, bawang bombay, sareng rempah-rempah anu dicampur sareng dasar teri.

Eusi teri méré saos Worcestershire rasa béda, sahingga bisa dipaké salaku condiment sarta marinade a.

Sanaos seueur merek modéren saos Worcestershire tiasa milih ngaleungitkeun dasar teri, éta masih dianggap tradisional kalebet kana daptar bahan.

Ieu saos Worcestershire dijieun kalawan anchovies?

Paling Worcestershire dijieun kalawan anchovies sabab nyadiakeun rasa unik tur jero rasa nu ngajadikeun saos Worcestershire jadi populér.

Anchovies ogé sumber mineral penting sapertos kalsium, beusi, magnesium, fosfor, selenium, sareng séng.

Malah langkung mirah saos Worcestershire kawas Urang Perancis ngandung teri sabab bahan ieu penting lamun hayang resep tradisional jeung rasa.

Sanajan kitu, sababaraha merek bisa milih pikeun ngaleungitkeun basa teri tina resep maranéhanana dina urutan nyieun vegan atawa versi vegetarian, atawa ngurangan kandungan natrium.

Naha saos Worcestershire ngandung kerang?

Biasana saos Worcestershire ngandung anchovies tapi henteu kerang.

Éta alatan resep saos Worcestershire tradisional ngagunakeun anchovies salaku basa maranéhanana, nu lauk leutik teu patali jeung kerang.

Sanajan kitu, sababaraha merek bisa ngandung jumlah leutik clams, tapi lolobana henteu. Hadé pisan mun éta maca labél saméméh consuming mun anjeun paduli ngeunaan kerang atawa allergens lianna.

Nyaeta saos Worcestershire gluten-gratis?

Paling merek saos Worcestershire bébas gluten, sanajan sababaraha variétas bisa ngandung gandum atawa séréal lianna.

Biasana, saos Worcestershire teu ngandung gandum atawa gluten, tapi leuwih sae pikeun pariksa labél lamun boga hiji alergi atanapi Intoleransi.

Ogé, dicatet yén sababaraha merek nambahkeun thickeners kawas aci jagong jeung karét xanthan dina resep maranéhna nu ogé bisa ngandung gluten.

Upami anjeun kedah ngahindarkeun gluten pikeun alesan dietary, milari merek anu sacara khusus nyatakeun yén éta "bébas gluten" dina labél. Salaku conto, saos Worcestershire Perancis urang mangrupakeun saos gluten bébas ngeunah.

Nyaeta Worcestershire saos paleo ramah?

Henteu, saos Worcestershire henteu dianggap ramah paleo sabab ngandung rupa-rupa bahan sapertos ceng sareng gula sareng ceng anu sanés bagian tina diet paleo.

Sajaba ti, sababaraha saos Worcestershire bisa ngandung thickeners kawas aci jagong jeung karét xanthan nu teu dianggap paleo-friendly boh.

Upami anjeun nuturkeun diet paleo anu ketat, langkung saé pikeun nyingkahan atanapi ngawatesan konsumsi saos Worcestershire anjeun saloba mungkin.

Aya sababaraha alternatif dijieun tina bahan kawas amino kalapa, kurma, sarta rempah nu bisa jadi leuwih cocog pikeun gaya hirup paleo.

Ogé baca: 5 Sushi tanpa Rice Resep kanggo paleo sareng keto rendah karbohidrat

Naha saos Worcestershire sadayana 30 patuh?

Henteu, saos Worcestershire henteu dianggap patuh Whole 30 sabab ngandung bahan sapertos gula, molase, sareng aci jagong anu sanés bagian tina diet Whole 30.

Sababaraha merek ogé tiasa ngandung pemanis sareng pengawet buatan anu kedah dihindari salami gaya hirup 30.

Kaseueuran bumbu sareng bumbu sapertos saos Worcestershire, kecap, sareng saos tomat henteu diidinan dina program Whole 30.

Lamun nuturkeun sakabeh 30 tungtunan, éta pangalusna pikeun nyingkahan atawa ngawatesan konsumsi Anjeun saos Worcestershire saloba mungkin.

Naha Worcestershire saos fodmap ramah?

saos Worcestershire nyaeta FODMAP low. Universitas Monash dijieun program Low FODMAP Diet pikeun ngabantosan jalma ngatur gejala pencernaan sapertos kembung, gas, sareng nyeri.

Diet ieu dumasar kana ngawatesan asupan karbohidrat tangtu anu dipikanyaho nyababkeun gangguan pencernaan.

saos Worcestershire mangrupa ganti baju ditarima, marinade, atawa dip.

Laboratorium Universitas Monash parantos nguji saos Worcestershire pikeun FODMAPs. saos Worcestershire dianggap FODMAP low lamun dikonsumsi dina porsi 2 sendok atawa 42 gram.

saos Worcestershire teu kaasup bahan anu leuwih luhur di FODMAPs kayaning ceng atawa bawang bodas tapi masih ragrag kana rentang FODMAP low lamun didahar dina porsi lumrah.

Worcestershire saos beurat pangawas titik

saos Worcestershire boga 2 titik dina Weight Watchers. Ieu ngandung harti yén dua sendok saos Worcestershire sarua jeung 2 titik.

Saos rendah lemak sareng kalori, ku kituna tiasa dinikmati tanpa ngarusak sistem poin.

Weight Watchers napelkeun "poin" kana barang kadaharan sareng tuangeun dumasar kana eusi kalori, lemak, sareng serat.

Sistem poin dirancang pikeun ngabantosan anjeun milih tuangeun anu langkung séhat sareng taat kana diet anu saimbang.

Naha aya ragi dina saos Worcestershire?

Henteu, kalolobaan saos Worcestershire henteu ngandung ragi.

Daptar bahan tina saos Worcestershire has ilaharna ngandung ceng, gula, cuka, anchovies, asam, bawang, bawang bodas, cengkéh, sarta rempah lianna.

Sanajan kitu, aya sababaraha variétas saos Worcestershire gurih nu meunang rasa meaty jero tina tambahan ekstrak ragi.

Pastikeun maca labél upami anjeun ngahindarkeun ragi kusabab alesan dietary.

Naha saos Worcestershire ngagaduhan daging babi?

Resep saos Worcestershire modern henteu ngandung daging babi.

Sanajan kitu, resep Britania aslina ku Lea & Perrins teu ngandung ati babi salian anchovies, asam jawa, ceng, cuka, jeung rempah lianna.

Salaku resep mekar, babi ieu ditinggalkeun kaluar dina ni'mat bahan séjén pikeun rasa jeung tékstur. Kiwari, resep teu kaasup babi pisan.

Janten, kalolobaan Worcestershire ngantunkeun daging babi, janten cocog pikeun vegetarian sareng pescatarians sami.

Nanging, sababaraha merek masih tiasa ngalebetkeun kana resepna, janten ati-ati sareng baca daptar bahan.

Naha saos Worcestershire halal?

Paling variétas saos Worcestershire anu halal Certified. Mayoritas merek henteu ngandung babi atanapi alkohol, dua bahan anu henteu halal.

Tapi, ati-ati ngeunaan kertas Lea & Perrins dibungkus saos 'asli' sabab mungkin ngandung ekstrak babi, jadi teu halal.

Pangalusna halal Worcestershire nyaeta saos Lea & Perrins Worcestershire kalawan labél jeruk. Rasana sapertos anu asli sareng Halal sareng Kosher.

Naha saos Worchester halal?

Leres, sababaraha jinis saos Worcestershire halal. Loba merek teu ngandung sagala babi atawa alkohol, dua bahan nu teu diwenangkeun dina masakan halal.

Pikeun mastikeun saos Worcestershire nyaeta halal, néangan labél nu nyatakeun eta Certified ku organisasi rabbinical.

nu saos Lea & Perrins Worcestershire kalawan labél jeruk mangrupakeun pilihan hébat sabab geus Certified ku Uni Ortodoks.

Éta ogé disertipikasi Halal, sahingga cocog pikeun Muslim sareng Yahudi sami.

Naha saos Worcestershire henteu kunanaon nalika kakandungan?

Leres, saos Worcestershire aman didahar nalika kakandungan.

Nanging, penting pikeun maca daptar bahan sareng pastikeun saos Worcestershire anjeun henteu ngandung alkohol.

Paling saos Worcestershire dijieun tanpa alkohol, tapi sabagian bisa ngagunakeun jumlah leutik bir atawa anggur pikeun rasa.

Hal séjén anu kudu dipertimbangkeun nyaéta Worcestershire ngandung cukup loba uyah.

Pikeun ibu hamil, saos Worcestershire aman dikonsumsi tapi dina moderation pikeun nyegah asupan natrium teuing.

Déwasa kedah ngonsumsi henteu langkung ti 6g (2.4g) uyah per dinten. Jumlah 65mg dina hiji sendok saos Worcestershire sakitar 3% tina sangu poean maksimum.

Nalika orok tiasa saos Worcestershire?

Orok teu kedah gaduh saos Worcestershire dugi ka umur 2 taun. Hal ieu sabab saos ngandung kadar uyah anu luhur, anu tiasa ngabahayakeun pikeun ngembangkeun ginjal orok.

Sajaba ti éta, saos Worcestershire ogé ngandung anchovies, nu bisa jadi teu pikaresepeun pikeun palate ngora orok urang.

Upami anjeun hoyong masihan orok anjeun rasa saos, pastikeun éncér sareng bahan-bahan sanés sapertos cai, susu atanapi puree sayur.

Ieu bakal ngirangan eusi uyah sareng ngagampangkeun nyerna orok anjeun.

Naha saos Worcestershire aman pikeun anjing?

Henteu, jawaban anu gancang nyaéta henteu aman pikeun anjing ngonsumsi saos Worcestershire.

Loba bahan dina kalolobaan jenis saos Worcestershire bisa jadi teu ngabahayakeun pikeun anjing lamun dikonsumsi di moderation, tapi saos nu boga teuing uyah jeung gula janten tambahan aman pikeun diet anjing anjeun.

Tambih Deui, saos Worcestershire ngandung bawang bodas jeung bawang, nu bisa jadi racun pikeun anjing lamun didahar dina jumlah badag.

Hadé pisan mun éta ulah nambahkeun saos Worcestershire kana sagala kadaharan dimaksudkeun pikeun anak anjing Anjeun. Lengket kana katuangan anu dirumuskeun khusus pikeun anjing sareng ulah masihan aranjeunna jajanan manusa.

Naha saos Worcestershire ok pikeun réfluks asam?

Henteu disarankeun pikeun tuang saos Worcestershire upami anjeun kakurangan tina réfluks asam. Cuka sareng rempah-rempah sanés dina saos tiasa nyababkeun gejala réfluks asam.

Kusabab saos Worcestershire ngagaduhan pH kasarna 3.815, éta dianggap rada asam sareng kedah dikonsumsi kalayan ati-ati.

Tingkat tinggi natrium dina saos Worcestershire ogé tiasa janten masalah pikeun jalma anu kaserang panyakit réfluks asam.

Naha saos Worcestershire oke pikeun GERD?

Henteu, saos Worcestershire henteu disarankeun pikeun penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease).

Cuka sareng bahan-bahan sanés dina saos kamungkinan tiasa memicu gejala GERD, sapertos heartburn sareng gangguan pencernaan.

Saos Worcestershire ogé ngagaduhan kandungan natrium anu luhur pisan, anu tiasa janten masalah pikeun jalma anu ngagaduhan GERD.

Tambih Deui, anchovies jeung lauk sejenna dipaké dina saos Worcestershire ogé bisa jadi pemicu GERD. Hadé pisan mun éta nyingkahan ngonsumsi saos upami anjeun ngalaman kaayaan ieu.

Naha pasén diabétes tuang saos Worcestershire?

Leres, penderita diabetes tiasa tuang saos Worcestershire sabab kandungan gula dina saos rendah pisan, ampir teu pati penting.

Sanajan kitu, sababaraha saos Worcestershire bisa ngandung leuwih uyah ti batur, jadi éta penting pikeun pariksa daptar bahan jeung labél gizi pikeun mastikeun yén anjeun teu consuming teuing uyah.

Naha saos Worcestershire kacang gratis?

Sumuhun, lolobana saos Worcestershire bébas kacang. Kacangan henteu bagian tina resep saos Worcestershire jadi paling merek teu kaasup bahan ieu.

Kaseueuran saos Worcestershire didamel tina bahan alami sareng henteu ngandung produk kacang.

Hiji-hijina iwal nyaéta sababaraha merek saos Worcestershire anu ngagunakeun basa mentega suuk tinimbang basa cuka malt tradisional.

Naha saos Worcestershire susu gratis?

Sumuhun, saos Worcestershire biasana susu bébas. Kaseueuran merek saos Worcestershire dilakukeun tanpa produk susu tambahan sareng henteu ngandung susu atanapi krim.

Sanajan saos Worcestershire teu umumna ngandung susu, éta masih penting pikeun pariksa labél bisi produk geus dijieun kalayan sagala bahan ditambahkeun nu ngandung susu.

Naha Worcestershire saos nightshade gratis?

Saos Worcestershire bébas tina sayuran nightshade, sabab ieu sanés bagian tina resep tradisional.

Bahan anu nyieun saos Worcestershire kaasup cuka malt, gula, teri, bawang bodas, bawang, sari asam, cengkéh jeung cabe hideung.

Taya bahan ieu nightshades.

Nyandak

saos Worcestershire mangrupakeun bahan ngeunah gurih tur éta aman dahar keur kalolobaan urang.

Ieu bisa ngandung sababaraha allergens kawas lauk (tina anchovies) jeung bawang bodas, jadi hal anu penting pikeun pariksa labél saméméh consuming. Ogé bisa ngandung gandum, sanajan éta biasana gluten-gratis.

Nanging, saos Worcestershire tiasa ngandung uyah sareng gula anu luhur anu tiasa nyababkeun teu damang upami dikonsumsi dina jumlah anu ageung.

Tapi salaku condiment a, Worcestershire geus aman dahar jeung nambahkeun rasa unik kana masakan.

Upami anjeun panasaran nyobian rasa umami, ayeuna waktosna pikeun ngaraosan saos Worcestershire!

Cara anu pangsaéna pikeun terang naon anu aya dina saos Worcestershire nyaeta nyieun sorangan kalawan resep gampang ieu

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.