Resep salad pako (paco)
Salad Pako (paco) mangrupikeun salah sahiji sayuran pakis anu resep tuang di Filipina. Sayuran ieu (paku fiddlehead, nami ilmiah Athyrium esculentum) biasana didahar salaku salad sapertos salad. Salad buah Filipino atanapi salaku piring samping pikeun viand utama.
Servings 4 jelema
harga $2
bahan
- 4 cangkir daun pako
- 2 tomat sliced
- 1 bawang beureum sliced
- 1 endog asin sliced
perban
- 2 sdm cuka
- ¼ TSP uyah
- ¼ TSP lada
- ½ TSP gula
parentah
- Ngagabungkeun bahan-bahan kanggo ganti baju dina mangkok alit.
- Campur rata sareng sisihkan.
- Kumbah jeung garing daun pako.
- Ngagabungkeun pako, keureut tomat, jeung keureut bawang dina mangkok jeung mix ogé.
- Girimis nganggo baju sareng lémparan.
- Luhureun sareng irisan endog asin.
- Ngawula.
