Champorado -recept med Tuyo
Champorado är ett rishavregryn som smaksätts med mjölk, socker och choklad. Detta är ett populärt mellanmål eller frukost i den filippinska matkulturen.
I det här inlägget kommer vi att ge några grundläggande tips om hur du gör Champorado inklusive Champorado -recept.
Den kan antingen serveras varm eller kall. Champorado är en stor hit för filippinska familjer under de kalla och blåsiga regnperioderna där det vanligtvis serveras varmt och drizzled med avdunstat eller sötat kondenserad mjölk för extra sötma.
Det finns många typer av choklad som kan användas för att göra champorado. Den vanligaste chokladen är tabletten av chokladtabletter.
Den har en lite bitter smak eftersom den är en biprodukt av kakaofabriken.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Champorado Recept Förberedelsestips
Fröna av kakaofrukten, en fotbollsformad frukt, soltorkas och skalas sedan. Nästa steg är att mala kakaofrön för att få det värdefulla kakaopulvret.
Den pressades sedan och formades till cirka en tum i diameter runda tabletter. Vissa föredrar att använda osaltat kakaopulver.
Alla typer av kakaopulver kan också användas precis som holländskt bearbetat kakaopulver.
Du kan också använda chokladblock, söta eller halvsöta eller till och med osötade chokladblock kan vara helt bra.
Om du använder osötad choklad kan du välja att tillsätta mer socker för att justera mängden bitterhet och sötma i champoradot.
Saker att komma ihåg när du förbereder Champorado
- Fröna av kakaofrukten, en fotbollsformad frukt, soltorkas och skalas sedan.
- Nästa steg är att mala kakaofrön för att få det värdefulla kakaopulvret.
- Den pressades sedan och formades till cirka en tum i diameter runda tabletter. Vissa föredrar att använda osaltat kakaopulver. Alla typer av kakaopulver kan också användas precis som holländskt bearbetat kakaopulver.
- Du kan också använda chokladblock, söta eller halvsöta eller till och med osötade chokladblock som kan vara helt fina.
- Om du använder osötad choklad kan du välja att tillsätta mer socker för att justera graden av bitterhet och sötma i champorado -receptet.
Champorado recept med tuyo
Innehållsförteckning
- 5 st tablea (ren choklad)
- 1¾ koppar glutinöst ris eller sushiris
- ¾ kopp granulerat vitt socker
- 8 koppar vatten
- Kondenserad mjölk efter smak
- 2 tuyo eller daing fiskar
Instruktioner
- Häll vatten i en kastrull. Koka upp.
- Lägg i tabletten och rör sedan om. Låt det lösa sig i kokande vatten.
- Lägg till riset. Låt vattnet koka om. Sätt värmen på låg-medium och rör om nästan konstant för att undvika att fastna. Riset ska vara klart när det absorberar vattnet (cirka 15 till 25 minuter).
- Tillsätt sockret. Rör om tills sockret löser sig.
- Överför champorado i individuella serveringsskålar. Toppa med kondenserad mjölk.
- Servera med tuyo. Dela och njut.
Kostrådgivning
Bästa ris att använda är en glutinös typ av ris.
Champorado med Tuyo
Den filippinska gommen kan ibland vara lite udda. Du kan höja ögonbrynet när du lär dig om den bästa partnern för champorado. Filippinerna parar champorado med "tuyo".
Tuyo är en liten torkad saltad fisk.
Kombinationen av den friterade tuyoens saltighet kompletterar champoradoens sötma och rikedom.
Det kan tyckas vara lite absurt, men när du väl har provat dessa tuyo-champorado-duos skulle du förmodligen längta efter mer.
Den typ av ris som används för att göra champorado är "malagkit" eller klibbigt klibbigt ris.
Glöm inte att gilla och dela vårt Champorado -recept. Fler recept kommer. Tack!!
Kolla även ut detta Laing Recept taro lämnar i kokosmjölk
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
