Maku eller "att rulla" på japanska

Vi kan tjäna en provision på kvalificerade köp som görs via en av våra länkar. LÄR DIG MER

Maku betyder många saker på japanska, att strö eller strö till exempel, men du kanske vet det bäst för vad dess innebörd skapade: Maki sushi.

Maku kan betyda gardin, som i "maku ga warui" (gardinen är dålig) eller "maku ga ii" (gardinen är bra). Det kan också användas som ett verb, som i "Maku shimasu" (jag ska fungera som en gardin). Och det kan också användas som ett adjektiv, som i "Maku na hito" (en person utan gardin).

Maku betyder också att rulla på japanska och det är därifrån namnet maki kom.

För att göra makizushi läggs sushiris på nori (tång) och rullas sedan ihop. Rullen skärs sedan i små bitar och serveras.

Makizushi är en populär sushirätt eftersom den är lätt att äta och kan göras med en mängd olika fyllningar. Vanliga fyllningar inkluderar tonfisk, lax, gurka och avokado. Makizushi kan också göras med kokt fisk eller grönsaker.

Låt oss titta på alla olika betydelser av maku in japansk kultur.

Vad betyder maku på japanska

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Avslöjar innebörden av Maku på japanska

Maku är ett japanskt ord skrivet i kanji som "幕". Själva kanji består av två delar: "mu" (som betyder "gardin") och "aku" (som betyder "sinne" eller "förmedla"). Tillsammans skapar de innebörden av "gardinkänsla", vilket kan tolkas som "att förmedla en känsla av en gardin."

Sense of Maku i japanska ord och kultur

Ordet "maku" har flera betydelser på japanska, inklusive:

  • Gardin: Som nämnts tidigare kan "maku" syfta på en gardin, vilket är ett vanligt inslag i traditionell japansk arkitektur och teater.
  • Uppdelning eller separation: I japansk kultur kan "maku" också syfta på en uppdelning eller separation mellan två saker, till exempel en linje som dras på marken eller en gräns mellan två territorier.
  • Akt eller scen: I teatersammanhang kan "maku" syfta på en akt eller scen i en pjäs.

Makizushirullen: En läcker kombination av smaker och texturer

Makizushi är en typ av sushi som består av en rullad form av sushi. Termen "maki" kommer från det japanska verbet "maku", som betyder "rulla". Rullen görs vanligtvis genom att kombinera vinägerat ris med utvalda ingredienser som fisk, grönsaker eller ägg, som sedan rullas i nori (torkat tång) med hjälp av bambumattor.

Makus roll i Makizushi

Termen "maku" används inte ofta när man hänvisar till makizushi, men det är fortfarande en viktig del av sushitillverkningsprocessen. Handlingen att rulla sushi kallas "maku", och det är anledningen till att rullen kallas "maki." Bambumattorna som används för att rulla sushi kallas också "makisu", vilket bokstavligen betyder "bambumatta att rulla på."

De olika typerna av Makizushi-rullar

Makizushi-rullar finns i olika former och namn, beroende på hur de rullas och vilka ingredienser som används. Här är några av de mest populära typerna av makizushirullar:

  • Futomaki: En tjock rulle som vanligtvis består av kokt ägg, gurka och inlagd daikonrädisa.
  • Hosomaki: En tunn rulle som vanligtvis bara innehåller en ingrediens, till exempel tonfisk, lax eller gurka.
  • Uramaki: En typ av inifrån-ut-rulle där riset är på utsidan och nori på insidan. Uramaki-rullar kan innehålla en mängd olika ingredienser, såsom avokado, krabbkött eller tempuraräkor.
  • Temaki: En konformad rulle som vanligtvis är fylld med ris, fisk och grönsaker.

Makizushis historia

Ursprunget till makizushis är inte klart, men det tros ha registrerats först i början av 18-talet. Rollen dök först upp i Edo (nu Tokyo), där den snabbt spred sig i popularitet. Idag är makizushi en av de mest populära typerna av sushi världen över, och den avnjuts av sushiälskare i alla åldrar och bakgrunder.

Lär dig göra Makizushi

Att göra makizushi hemma kan vara en rolig och givande upplevelse. Här är några detaljer att tänka på när du gör din egen makizushi:

  • Använd råvaror av hög kvalitet, som färsk fisk och grönsaker.
  • Se till att koka riset ordentligt och krydda det med vinäger, socker och salt.
  • Använd en vass kniv för att skära rullarna i lagom stora bitar.
  • Experimentera med olika fyllningar och smakkombinationer för att hitta din favoritmakizushirulle.

Sammanfattningsvis är makizushi en läcker och mångsidig typ av sushi som avnjuts av människor över hela världen. Oavsett om du är en sushiälskare eller nybörjare kan det vara en rolig och givande upplevelse att lära sig göra din egen makizushi.

Slutsats

Så där har du det - allt du behöver veta om det japanska ordet maku. Det kan betyda gardin, men det kan också betyda förnuft, eller förmedla.

Du kan använda det i en mening som "Maku betyder gardin, men det kan också betyda mening eller förmedla." Så nu vet du det!

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.