Filippinskt Nilupak -recept: Cassava med kokos
En verkligt filippinsk delikatess, ingredienslistan för Nilupak -receptet består av kokosnöt och kassava blandade tillsammans, hålls samman av mjölk och margarin. Vi vågar säga att det är vår egen läckra version av tårta.
Serveringar 5 människor
Kalorier 340kcal
Pris $3
Innehållsförteckning
- 500 g riven kassava
- ¾ kopp kondenserad mjölk
- 2 msk smör smält
- 1½ kopp torkad kokosnöt
- ¾ kopp kokosmjölk
- margarin
Instruktioner
- Blötlägg torkad kokos i kokosmjölk.
- Blanda samman riven kassava, kondenserad mjölk, smör och en halv kopp blötad torkad kokos i en skål.
- Tillsätt blandningen i en wok och koka sedan på svag värme under kontinuerlig blandning. Observera att det blir svårare att blanda när det tillagas, se till att det är kokt väl och tar dig cirka 30 minuter för denna mängd kassava.
- Forma till önskad form, lägg i ett bananblad och servera sedan med återstående rehydratiserad uttorkad kokos och margarin
Kostrådgivning
Kalorier: 340kcal
