Fläsk Giniling recept
Fläsk Giniling är en välsmakande mald fläskbaserad rätt. Som med Menudo, Afritada, Mechado, och andra rätter, kan du se att detta är spanskinspirerat på grund av det faktum att denna fläskginiling har sin smak att tacka tomatsåsen där det malda fläsket sköljs över.
Serveringar 5 människor
Kalorier 138kcal
Pris $8
Innehållsförteckning
- 1 lb fläskfärs
- 1 Large morot skalad och tärnad (ca 1 kopp)
- 1 Large potatis skalad och tärnad (ca 1 kopp)
- 1 Medium röd paprika kärnade och tärnade (ca 1 kopp)
- 1 Medium grön paprika kärnade och tärnade (ca 1 kopp)
- 1 kopp vatten
- 1 Small lök hackad
- 1 kryddnejlika vitlök mald
- 2 msk sojasås
- ½ kopp tomatsås
- ¼ kopp vindruvor
- 2 msk vegetabilisk olja
- ¼ tsk salt
- ⅛ tsk malen svartpeppar
Instruktioner
- Blötlägg tärnad potatis och morötter i 1 dl vatten och ställ åt sidan.
- Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme och fräs lök och vitlök tills det doftar.
- Häll i malet fläsk och fräs tills det inte längre är rosa.
- Tillsätt blötlagd potatis och morötter, häll bort vattnet.
- Tillsätt paprika.
- Tillsätt russin, tomatsås, sojasås, salt och peppar och blanda sedan.
- Täck pannan och låt sjuda på medelvärme i cirka 10 minuter, rör om två gånger tills potatisen och morötterna är mjuka och det mesta av vätskan har avdunstat.
- Servera omedelbart.
Kostrådgivning
Kalorier: 138kcal
