Speciellt pancit kanton recept
Detta Special Pancit Canton Recept är en massiv populär pankit i Filippinerna och har alltid varit en öfamiljfavorit, vanligtvis förberedd för familjesammankomster, fester, pot-luck och nästan serverad vid varje speciellt evenemang.
Serveringar 5 människor
Pris $8
Innehållsförteckning
- ½ huvud kål hackad
- 2 koppar morötter hackad
- 4 koppar kycklingbuljong
- 2 msk matlagningsolja
- 1 msk vitlök mald
- 1 kopp lök
- 2 msk Ostronsås
- 17.5 oz pancit kanton nudlar alternativt kan du använda mjölpinnar
- 1 tsk peppar grundad
- 2 koppar gris kokta; skivad i småbitar
- 1 msk salt
- 8 st räkor kokta; skalade
- 1½ koppar snö ärtor
- 4 msk sojasås
Instruktioner
- Häll i matolja i en kastrull över medelvärme.
- Fräs vitlök och lök tills löken är klar och vitlöken är lite brun.
- Lägg fläsket och koka i cirka fem minuter eller tills det är lite brunt.
- Lägg till en klick ostronsås.
- Häll i kycklingfond.
- Låt sjuda i 20 minuter eller så.
- Medan det småkokar blancherar du grönsakerna i en separat kastrull.
- Tillbaka till pannan med fond och kött, tillsätt räkor.
- Strö över salt och peppar.
- Lägg i pancit kanton nudlar.
- Vänta tills nudlarna har absorberat buljongen.
- Tillsätt blancherade grönsaker från den andra formen.
- Blanda.
- Servera på ett fat med calamansi och/eller ytterligare sojasås.
- Njut och dela din filippinska pancit -kanton!
