Detta binatogrecept består av kokta vita majskärnor krönta med nyriven kokosnöt, salt eller socker och margarin vid servering.
Kurs Mellanmål
matlagning filippinska
Nyckelord Binatog, majs
Prep Tid 10 minuterminuter
Tillagningstid 20 minuterminuter
Total tid 30 minuterminuter
Serveringar 3människor
Författare Joost Nusselder
Pris $2
Innehållsförteckning
1koppkokt vit hominy (majs)
1msksaltat smörsmält
1mskriven kokosnöt
1tsksockereller mer att smaka
Instruktioner
Blanda de kokta vita majskärnorna, smör, kokos och socker i en skål.
Tillsätt mer socker efter smak.
Hominy kommer vanligtvis på burk, men majskärnorna kommer också torkade.
Skölj burk hominy med vatten och koka i en kastrull tills kärnorna spricker upp (cirka 10 till 15 minuter). När du lagar torkad hominy, blötlägg torkade kärnor över natten i vatten.
Skölj, lägg i en kastrull och täck med vatten.
Sjud i några timmar tills kärnorna öppnats. Servera sedan.