Ampalaya na Alamang

mwandishi: Joost Nusselder, mwandishi wa kitabu muhimu cha kupika chakula cha Kijapani Updated Desemba 20, 2020

Ampalaya pamoja na Alamang, Chakula cha gharama nafuu ambacho ni kizuri kwa familia. Imepikwa Mchuzi Mchungu pamoja na Chumvi Shrimp Relish (Alamang).

Ampalaya na Alamang ina jumla ya ladha kali kutoka kwa kibuyu na ladha ya kamba na tiba nzuri kwa mtu ambaye ana mwelekeo wa kula vyakula na teke kali sana.

au mchuzi wa kamba ni kiungo kinachotumika katika Asia ya Kusini-Mashariki.

Bagoong alamang au "Ginamos" (katika Western Visayas) ni Philippine kwa kuweka nyani, iliyotengenezwa kwa kamba au krill ya dakika (alama), na huliwa kawaida kama kitambi kwenye kijani kibichi maembe au hutumiwa kama kiungo kikuu cha kupikia.

Tazama Ampalaya yetu Maalum na Kichocheo cha Alamang Hapo chini. :)

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Ampalaya na Alamang, Viungo, na Zaidi

Shukrani kwa rafiki yangu ambaye alishiriki kichocheo hiki kizuri. Ukisoma hii, Tafadhali tengeneza mapishi zaidi kama hii katika siku zijazo. LOL: Uk

Ampalaya na Alamang

Joost Nusselder

Ampalaya na Alamang, Chakula cha bei ya chini ambacho ni nzuri kwa familia. Mchuzi wa Mchungu uliopikwa na Shrimp ya Chumvi (Alamang).

Hakuna ukadiriaji bado

Pata Recipe Kichocheo cha siri

Prep Time 15 dakika mins

Muda wa Kupika 3 dakika mins

Jumla ya Muda 18 dakika mins

Kozi kozi kuu

Vyakula Philippine

Huduma 6 watu

Kalori 66 kcal

Viungo

  

1x2x3x

• ½ kg safi alamang (nikanawa, kusafishwa na mchanga)
• 4 majukumu ampalaya (mtango mchungu)
• 3 karafuu vitunguu aliwaangamiza
• 1 kati vitunguu kung'olewa
• 2 kati nyanya kung'olewa
• 2 tbsp mafuta
• 1 tsp mchuzi wa oyster

Maelekezo

 

• Punguza laini ampalaya, osha na uache lowe kwa saa moja juu ya maji na chumvi. Hii ni kupunguza ladha kali. Baada ya saa safisha ampalaya juu ya maji ya bomba ili kuondoa ladha kali na chumvi wakati ukiminya vizuri.
• Pika vitunguu, vitunguu na nyanya
• Ongeza mchuzi wa chaza 1 tsp
• Ongeza kwenye alamang iliyokatwa, upika hadi mabadiliko ya rangi
• Ongeza ampalaya iliyoosha, iliyokandamizwa na iliyomwagika
• Kupika kwa karibu dakika 3.
• Msimu na chumvi na pilipili nyeusi

Sehemu

Lishe

Kalori: 66kcal

Keyword Alamang, Ampalaya, dagaa

Ulijaribu kichocheo hiki?Tujulishe ilikuwaje!

Ampalaya ni ngumu kupata ikiwa hauko Asia. Wauzaji wengi wa Asia wanao.

Kutumikia na Mchele, pia na Samaki Kavu. Wow. Basi Funzo !!

Pia kusoma: Pinakbet na Bagoong Shrimp Bandika, mapishi rahisi ya dakika 40

Tazama kitabu chetu kipya cha upishi

Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.

Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:

Soma bila malipo

Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.